小学生飞飞

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8 f: z+ X/ R) A  I/ d! L6 x7 G& F         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)# G, ]8 q) J8 t% P- q* M/ K

0 \/ p( e2 ]  v7 q; m$ C; @                               原料：白玉萝卜1根
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' `4 l" w  q0 y4 V3 y* r* L                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;
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* s/ A4 a: p' k                                                    ) E  I+ h" t& r7 T$ d9 T, N
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          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；) M7 B9 K& @: R  N. x* L/ |
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& `4 c: o. D; H/ v0 J* K6 F  q( S% M                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；
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% k/ h( g; v( C* U* T                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；: w$ g8 e- L. J( B6 y' `3 b
                                               
/ A, F' L8 t$ h3 _                             这张是不是更明显一点7 O+ Q! t: T, r

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                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；9 W6 S* c2 ^; q- k
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                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  # M, K2 z: [) x' R
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2 p$ i0 @/ P8 H                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      6 h0 ]  `' I9 W2 l, G
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凡星果

新吃法，不错哟

筱笑翛

煮的透明了，很有食欲

芝麻开门

不错的吃法，学习下。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子
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味道不错哦

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子
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( K+ A% [" y1 I8 I; H4 I7 T7 \5 p* ^没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

yoyomi

不错，学习了。

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

路博文

不错

俩千金的娘

不错. f! g" H- [0 |" n6 r
喜欢吃白萝卜

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子) Y/ M1 y! [! ]4 f' z
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这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子/ n8 y/ c9 a5 @

# `  P( c7 w+ X/ b$ E) E" F确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！