小学生飞飞

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         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)+ C% D0 l/ G( }1 F7 w

' s8 X  Y; \' C- M0 F% }                               原料：白玉萝卜1根, q" y2 S; [! U9 N2 i+ I

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                                             , W( v; w& U3 D) S( p2 D) \- m( F

8 [/ X" N5 `, X# s+ B- F2 q                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;
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' H+ T# @$ e- L% D/ [          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；  {: m! x6 z2 B5 T1 m( h
                                                  + `. N0 ~, x# ?3 [2 D4 l7 m$ w
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                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；$ j& O- O& b% e6 N. L
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                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；
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$ E/ B# L1 s' L6 {% {5 \5 G! B                             这张是不是更明显一点. D3 h" w0 X" o" ~/ i5 e

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                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；! a4 \( Y! B# a
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                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  
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, d. x: ~' m2 j: D8 u6 i8 O                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      
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凡星果

新吃法，不错哟

筱笑翛

煮的透明了，很有食欲

芝麻开门

不错的吃法，学习下。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

小学生飞飞

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味道不错哦

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子
/ Q7 Q& g6 F% i. V# O5 k1 Z9 S" O; d6 K
没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

yoyomi

不错，学习了。

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

路博文

不错

俩千金的娘

不错0 ?1 r, `7 ?3 X" P9 L, G& F) a
喜欢吃白萝卜

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子
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这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子! C/ \: l; I! |0 L7 ^  d

6 R; u0 B$ r- l5 Z确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！