小学生飞飞

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. z1 t2 h: p# T  I: P- D  s- K; {         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)
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; R) k5 k" u  e* E- C7 P  u                               原料：白玉萝卜1根1 ~) y) g8 T0 Z8 ?* i& L. V
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                                             5 ?( p% ?3 f# [, r8 j4 R7 w1 G2 m8 E4 q
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                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;
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3 O+ l9 r- X0 u0 t7 {9 c          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；
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8 l, {8 L9 X2 I- y                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；
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- B4 X+ X8 {1 @# b: ^                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；3 ]. r" s' J3 |6 I1 M5 K- \* i
                                               
. P* |7 s1 g! x$ D$ h. p, U                             这张是不是更明显一点
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9 @4 B6 V3 f* m                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；- y0 X1 K. F2 z+ a) B/ h
                                            3 M5 W2 k# W& e8 l! F
                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  
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/ b4 `& b7 d6 L1 W/ q                                                  & u5 Z4 W* M9 v+ O+ p: \
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0 H+ [9 M1 a/ q+ B9 i& j# [                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      2 x6 X. ~, v: L# Y$ ]( w2 M. b

# a" E1 b; d3 x2 K                                          
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凡星果

新吃法，不错哟

筱笑翛

煮的透明了，很有食欲

芝麻开门

不错的吃法，学习下。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子
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味道不错哦

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子
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0 z+ ^+ i$ a2 ^7 L9 {没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

yoyomi

不错，学习了。

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

路博文

不错

俩千金的娘

不错
0 ?/ O. }- V& [. z* G, D: Z7 _# _喜欢吃白萝卜

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子- v/ D4 K3 T* a7 F' U
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这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子8 N; A+ e7 V6 p& d, M

2 {# L8 m! u5 h6 p+ p' ~确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！