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本帖最后由 巧克力=1 于 2012-11-25 19:48 编辑 ! f8 n: C2 G4 `/ o% z/ s3 X, I j# {
4 X7 X9 H* b* b1 ?$ u 冬天比较适合进补,给孩子吃要考虑再三,不能大意,还要方便,快捷…………
0 t/ o3 o* F6 B7 V7 z6 }' v8 W 做了款小点心,孩子很爱吃,也很容易方便,适合孩子在这个季节吃,更适合比较忙的妈妈,比较懒的妈妈……呵呵!——萝卜糕!/ |/ B; p; B3 }
做法很简单,材料有白萝卜,海米,新鲜香菇,面粉,淀粉,猪油!调料就是盐啦,黑胡椒,白胡椒,生抽!当然材料的多少看喜好比例吧!萝卜多一点都切成细丝,面粉,淀粉少量只做粘合用,猪油很养孩子的,猪油性温,有很多好处的,对孩子肠胃,大脑都有好处,记住适量!和平时做菜差不多,化了加到菜里!都拌好了,上锅蒸,等上汽在蒸半小时,如果有点稀软就加个土豆泥,好之后成型,等凉了,放到模具里搞个造型,然后冻到冰箱,吃的时候上锅热一下就好。一次多做些放冰箱,吃起来很方便!适合早点啦,加餐什么的!4 J" ?- ]' V2 y6 X# f' i
看看我的成品吧!各种材料切丝,原材料忘了照。" m# B% L- i& t6 v7 |4 u: {

5 S7 L4 o, s- v- L! c 放调料,拌匀$ [+ k1 s" _9 _' ~- W* y7 ^* U

$ e4 c {& H4 \8 Y$ x 上锅蒸,大火!!
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蒸好发现有点稀软,加个土豆,蒸好的土豆拌在一起
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5 l! s3 S8 V* N* e7 P 拌好开始给小点心造型,这个步骤手腾不开,省略……
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1 C1 B7 ]5 L7 T' @$ C 将,将,将!好了!,我给模子里铺上保鲜膜就不粘连了
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# I |$ ?' I% f/ V1 W4 a, _ 小汽车和小鱼造型!就这样让他们在冰箱里呆着,看上哪个吃那个!3 q! t; J3 j; v3 q: T& F
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下面是之前做的山药小点心里面包的山楂酱,都是手工的,把它们都冷冻着,需要那个吃那个!
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再为大家奉献一个!出门为孩子带的馄饨!之前有妈妈发愁出门宝贝吃饭的问题!不能总是粥啊……什么的!* S* w( \8 |" s" h* s
我是这样的,包好的馄饨放冰箱里,比如说今天,全家出门火锅,宝贝吃嘛呀!给他把馄饨放蒸笼上蒸熟,如下:
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, A( N/ |: H3 D 熟了用香油拌一下,避免粘连!放到饭盒里!+ v& X4 a0 v6 M
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, o7 T8 B* j# H8 v D: r- X! L 就是这样,出门的时候用热水一冲就好!如果在餐厅就更方便了,今天我就在我的番茄锅里给冒了一下,顺便还加了点料!这样在外面就不用担心孩子的饮食了!
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