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本帖最后由 美莹美玉 于 2012-11-26 11:42 编辑 9 `2 L$ f4 N! H0 h- T
% t& o5 i; b( L8 U) Q2 B- `; ^3 V 这两天没在家吃饭,所以家里什摸也没有。晚上看着电视肚子就饿了,老公说想吃我做的酱油蛋 不知道有人吃过没?这可真比普通的荷包蛋好吃。不过做的时候很容易糊,因为酱油一干就不好看了。其实做法很简单9 e* G; v: `! y# o& I
1,锅里倒油4 n; m% ^# _9 x+ _ ^7 E! ?
2,油七成热的时候锅里放一定生姜沫,打鸡蛋" T7 L" [- s& Q; P0 T! k/ F
3,给鸡蛋里放一点糖,生姜沫,煎一会给鸡蛋里倒点生抽. X' ^. k# M7 c q( V+ w; S
4,翻个,等鸡蛋熟了,出锅(根据自己的喜好可以煎的嫩些或老一些)7 T% \! c O* O. f
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