胖胖滴

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1 G. r, k9 s3 Q+ w
一家子都是陕北人，
- `& m" z2 k/ m" _& C; |生活在西安十年，" F4 v) H: E/ O
常常怀念陕北的小食，$ D% [1 v; @; \2 T6 m8 j
会做一些，
4 `9 v% g) f5 x6 n不会的更多，7 K; f3 \9 }0 L/ F* O- [* ^
今天体验了一把麻辣猪肝面，
# ?8 l% i  U  j. v/ ^现在是半成品，
9 w' A: L& E( C/ V& e; r还不错，
9 a' f/ q2 g( O- S8 S' u比较成功，6 g- j4 O! x. N! C0 l
第一次做，: W/ w- K2 |: s9 n0 ^& u6 l) p
很喜欢，. A7 n/ n( h3 t/ m( N( Q* b
晚上等孩子老公回来一起食。
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上图
! H7 b9 p- A2 b: h: h( x待下的面条
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胖胖滴

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' B9 n# O+ }) ^; i% t% S4 g) k7 b1 w+ S" l
搭配的凉拌菠菜，( w8 R( M- D, ^  q3 `8 x9 M$ S% y
待烹饪。" [' Z5 ^2 T& m% I6 S9 T% x1 z" ?

蓬絮|

一家子都是陕北人，, v% b- ~* S" B: s4 x
生活在西安十年，) _) k' `9 }- {/ C5 ~
常常怀念陕北的小食，

胖胖滴太贤惠啦~

胖胖滴

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水淀粉，% K6 i& \! L/ ~; P% e8 J' u
没有它还不太好吃。) g& Y4 A& J6 I* @/ x

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胖胖滴

1 O& ]: R% |4 Z没下水淀粉之前，
( n1 K$ m8 ]2 C4 x3 g稀汤汤，
% ~% ?4 `+ K7 y+ |* f颜色还不错，0 c/ m' U5 r# l& r) S
和店里的差不多，
' J. _, R! \" M& n+ j- A5 L: @口感也不错，
. \) Q) \6 f+ C% L# _' R" g+ d* i不一样的是，5 m1 F$ Y' V& c6 ?* {6 Z6 b" {
我的料十足。
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胖胖滴

( S& {+ z4 C* U
下了水淀粉之后，! j* M% U- w+ i8 Z, f
粘稠的，6 E* N( q) Y- y* i
就是这个效果，
, U8 X; N) |: k为了这个黑红的颜色，
1 g" u' F7 ?7 S/ l0 J" P2 z/ H放了不少老抽，
5 s! y/ c5 P# i. a5 Y2 d+ _3 S终于大功告成，
8 @: M5 h& _6 X/ d4 i; n' t出乎意料的是，
: Z2 o9 ~2 \* K' S" O5 `4 K4.2元的猪肝居然弄出来这么多。
, F0 [! X1 u/ l, _

胖胖滴

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晚上悲剧了，. L5 y+ c& t% F5 C9 Z- _6 D' s' y0 l
居然停天然气，& ?# l3 f: i5 ]/ Y
幸亏我提前把猪肝炒好了，7 w% n( \' C( g( c
其他的拿电磁炉凑合一下。; L! X4 w0 Y1 C2 i. K! p
看成品图。( f0 z% m, ^- t, k0 w

5 M9 r2 U2 z& D: s3 J% j( A% ^8 a水焯娃娃菜，8 C0 ^8 }8 M: O' p" \
拌面用的。
2 ]+ \6 x) c7 b+ W- Z% j$ o0 c" c1 t) H3 t
凉拌甜豆，* G! c$ G/ x" K! Q& `( Q& f
全家人都爱吃。8 N% R: ^! L! [+ k, Z8 Y
4 K) L1 k1 J6 C6 R6 u
花生米拌菠菜，3 A: P# b/ o  y/ S6 P
买点嫩菠菜不好买，4 ]* K0 T" F. s5 |; i
看到菠菜根没，
" H% j) d3 p/ e9 Z' u- b6 V又营养又好吃。
9 ?% Y5 d: }  {" d+ P" [! ~$ z
麻辣猪肝和面，1 y6 T2 T' d8 v- |
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加上娃娃菜，
% M; j, N% [, e0 p$ h! ]% X9 N美味哦，' |* l6 \8 b% f# d( ~6 G' L* b9 J/ T
某吃货说，! @$ E2 z4 n3 K
又吃面呀！（脸上各种嫌弃的表情）- P; b- Y, r8 W
嘴上说，
0 d5 U5 n/ B* y- ]9 E* \给我来半碗就行，. e  ?7 H% G. c: D8 h( z5 D) o
结果呢？
* e* E% @6 Q/ R* ^' J& H这么一大碗，' s0 E/ c6 A- R8 Y
和这么多菜，
+ P% E! x0 y2 x1 [; }* v5 X$ A4 U2 @1 L都被你消灭了，
* y9 l) E2 L) C3 r) l  U+ _6 k偶问味道咋样，8 E, @; P2 H: ]% L+ q
答曰：还行。
9 s+ u  o' U  x; W) I5 o: r
/ s- R+ s! \  ]1 {3 _! W& _" t: k嗯嗯，) [7 |( [7 I8 y! }- E2 ^
偶很明白滴！/ T3 w4 v0 S: E2 S7 S
看你的吃的这么干净我自然知道咋样了。
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胖胖滴

胖胖滴太贤惠啦~

其实我已经很久没有好好做饭了，基本都是拿炒米饭糊弄家人的，使得我的炒米水平突飞猛进，另外，发豆豆呀！

筱笑翛

猪肝炒得真棒啊

兔纸妞

看起来特别美味

胖胖滴

猪肝炒得真棒啊

还行，比较成功，个人很满意。

胖胖滴

看起来特别美味

吃这也成，等吃货回来评测满意度。

妞宝贝妈

再来碗麻辣肝碗饦

胖胖滴

陕北吃的是腕托里面放的猪肝，没吃过猪肝盖面条，学习了。

是麻辣干碗托，只是我不会做碗托，所以做了面。

胖胖滴

再来碗麻辣肝碗饦

你也是行家呀！

笑笑娟

我也想吃碗托啦，哈哈

ぁ明月ぁ

馋啊

ぁ明月ぁ

我想吃麻辣猪肝灌肠

胖胖滴

我也想吃碗托啦，哈哈

恩，难道是老乡。