胖胖滴

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5 Q5 ]: }- f  U一家子都是陕北人，
( R. K& k7 \( |# G生活在西安十年，
9 x& f5 C1 X; G+ P常常怀念陕北的小食，
9 V! M( _% j* T: ^; y会做一些，
3 T6 G# h  W. g$ F+ F0 S6 ]; R0 |不会的更多，- S$ h) Q% p5 `9 ?, w& |& r
今天体验了一把麻辣猪肝面，4 Z2 @" n. {4 D: _* I+ y' W" G
现在是半成品，2 ~: o8 Y1 g# L6 f
还不错，% k" y' C) p7 o: y; I
比较成功，) w' ]$ ?# m, T2 E7 R3 c6 l8 o, _! ~
第一次做，* J% ~4 U2 C8 J2 R, @5 C2 J3 [4 u
很喜欢，/ W; J) k3 E: R) k& N% R
晚上等孩子老公回来一起食。8 }& `% ]  L4 q6 [; P- U
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上图
, ^- C; N: u$ a) _$ I0 `2 ?% G待下的面条
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胖胖滴

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6 W) `8 L# S1 }3 [) M% L* c
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搭配的凉拌菠菜，
& @4 D+ x* R' G  K+ q" h待烹饪。
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蓬絮|

一家子都是陕北人，
* W# L7 `/ M% C8 U8 p生活在西安十年，4 X, Q' k4 J. B1 |" |
常常怀念陕北的小食，

胖胖滴太贤惠啦~

胖胖滴

$ r7 k* D/ k; U) X& R5 |% R( W水淀粉，
4 D9 D8 q* [; {1 U/ {1 Z) S没有它还不太好吃。
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胖胖滴

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没下水淀粉之前，
$ u- q2 l# a; x5 X- i9 E稀汤汤，
( M5 ?6 g: s8 E6 @6 U颜色还不错，2 O9 t/ E9 p* U2 o1 @3 |! A
和店里的差不多，1 [) y3 n  a8 Z% h
口感也不错，! X+ E- ]% l( f, O- K$ G+ \7 @
不一样的是，
% n, t% W2 H; F% a' `/ _我的料十足。( @2 y, a- c# R# C+ A: e0 R

胖胖滴

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下了水淀粉之后，
0 @3 d$ O7 y, K粘稠的，4 D& _; _. A" V# U7 Y/ \
就是这个效果，1 D9 L+ m2 x: ^2 j: V
为了这个黑红的颜色，' g# W& I3 q" w7 D% B# p/ _' y
放了不少老抽，
9 m' {3 x% Q0 [3 O' V终于大功告成，
5 G2 g( U! j, h出乎意料的是，
# ^( ]) f& r' u7 ^7 G. X4.2元的猪肝居然弄出来这么多。& q: s4 W1 Z: w- g7 I6 b

胖胖滴

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晚上悲剧了，. A2 U$ ~* f: E, d1 a8 H1 P: ^
居然停天然气，
2 X. c$ [$ ?' O  ~8 D5 Y. \* k8 H9 ?. X* Y幸亏我提前把猪肝炒好了，# b  |3 d3 Q: D! q" z! j
其他的拿电磁炉凑合一下。
! j) q4 H9 ~, s# K& R' [2 @; O- r看成品图。
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水焯娃娃菜，
( S, C+ z+ J4 }# }7 t8 s拌面用的。
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+ t/ O9 K4 W/ H4 R. _凉拌甜豆，
0 N9 O7 J! O. @+ @! ^: ?! [% H& U全家人都爱吃。
" S3 }) X' R# v6 z
2 M  O" ~; w# e! L. |( S花生米拌菠菜，
6 r. V9 ?2 O8 |% D7 z买点嫩菠菜不好买，, e% c( x" s# {' W
看到菠菜根没，- E: g* a3 [$ M; {5 @2 s
又营养又好吃。9 s) J/ Y$ z9 ~1 X6 M8 c2 I/ I" s# U
' J9 a) r  [; R1 I) o  s1 Z$ a
麻辣猪肝和面，5 ?3 T) E) @# }7 Y! L  Q

6 l( _9 ^0 y) t- z4 E$ A  t加上娃娃菜，+ C/ @. p2 {8 q& e
美味哦，
+ H" u4 d1 z0 n9 C3 s# N6 o某吃货说，
2 ]2 F! u6 Y- \, }) }: B又吃面呀！（脸上各种嫌弃的表情）1 z) q# N/ }' p
嘴上说，+ c9 H  C4 y/ a3 N/ Q2 {1 `
给我来半碗就行，5 o; j- x# j2 a+ q4 m
结果呢？
7 e; W' _) x% @5 R这么一大碗，
4 H! ?- B5 J6 E: V6 X  {$ `) o0 ?5 v' L和这么多菜，  f! p) n& {% D( h
都被你消灭了，
$ v8 n" z3 M% q' |; \3 u" e偶问味道咋样，+ q' u$ U" @$ n/ a. e  r* ]% W
答曰：还行。
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( l( r+ V/ G5 p' c* I嗯嗯，7 G9 ]8 y. E8 u% v/ |- E
偶很明白滴！
5 Y, S( W/ S* A看你的吃的这么干净我自然知道咋样了。' n  t9 c: ^' x; _2 ~( A

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胖胖滴

胖胖滴太贤惠啦~

其实我已经很久没有好好做饭了，基本都是拿炒米饭糊弄家人的，使得我的炒米水平突飞猛进，另外，发豆豆呀！

筱笑翛

猪肝炒得真棒啊

兔纸妞

看起来特别美味

胖胖滴

猪肝炒得真棒啊

还行，比较成功，个人很满意。

胖胖滴

看起来特别美味

吃这也成，等吃货回来评测满意度。

冰融针灸

陕北吃的是腕托里面放的猪肝，没吃过猪肝盖面条，学习了。

妞宝贝妈

再来碗麻辣肝碗饦

胖胖滴

陕北吃的是腕托里面放的猪肝，没吃过猪肝盖面条，学习了。

是麻辣干碗托，只是我不会做碗托，所以做了面。

胖胖滴

再来碗麻辣肝碗饦

你也是行家呀！

笑笑娟

我也想吃碗托啦，哈哈

ぁ明月ぁ

馋啊

ぁ明月ぁ

我想吃麻辣猪肝灌肠

胖胖滴

我也想吃碗托啦，哈哈

恩，难道是老乡。