胖胖滴

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1 C4 G0 k4 A$ U: g+ H0 Q$ k一家子都是陕北人，$ [. T. O3 w4 W
生活在西安十年，/ B% z. ~- X5 @2 [6 B- ~, J0 \
常常怀念陕北的小食，
( S7 e! i! H% d* `# s4 q5 W' B会做一些，
2 p- k% L* O5 p/ ?4 D不会的更多，
& t! M; g% J& ?今天体验了一把麻辣猪肝面，) ~' q! l% t( |6 ~2 B1 u+ O
现在是半成品，) {0 ?$ F% f+ M2 t0 I# M# v
还不错，8 E8 M9 R) @! {9 T7 y* m: m3 [
比较成功，0 M" _  M+ d9 N4 U
第一次做，
+ H! q* ]$ U  W3 a3 f  K: a很喜欢，" T3 k4 g3 `3 C2 ]+ y4 `0 V! @5 G
晚上等孩子老公回来一起食。4 O7 v7 }4 n" u
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上图7 T  X8 A4 Y- L% h% J
待下的面条0 d5 w4 F3 g: r

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胖胖滴

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3 n( [/ @# E2 C# f4 r. E9 o# T
2 o* `# k1 l  C3 e1 Y$ K搭配的凉拌菠菜，
2 p, c! @6 ?* g8 @% j待烹饪。
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蓬絮|

一家子都是陕北人，/ ?7 F% _& @( Z8 Q& k
生活在西安十年，1 J) A7 f" F# G8 c
常常怀念陕北的小食，

胖胖滴太贤惠啦~

胖胖滴

1 L% }. @. w+ h- z8 t  E0 s
水淀粉，7 F/ {: Q) B0 z$ F
没有它还不太好吃。
' Z6 l. B6 x; E; s
8 |" [: t& J: u- n" K( c3 M

胖胖滴

* o! v  k! S1 W; h& r+ Q
没下水淀粉之前，& Q, J! V2 H" d  K$ k
稀汤汤，8 b+ d' y& p5 k: K( l" }
颜色还不错，8 g* O, ?8 h( [. h) P5 ~
和店里的差不多，" s0 E) e& E+ D
口感也不错，  f4 E+ f5 U0 J2 |2 E  }3 B
不一样的是，: ?) _8 j8 s0 t# k3 _' I* t
我的料十足。! A, {3 @+ S6 o3 u

胖胖滴

; H" g7 r% c7 b下了水淀粉之后，
) J$ E0 o+ F4 i" R粘稠的，5 r# k- C) Y3 A' L. t8 c
就是这个效果，3 R: `% g) K( R2 m. t* r
为了这个黑红的颜色，9 [; ?9 F! w! t
放了不少老抽，
; b7 d" w! |: w! F# W- H终于大功告成，
& v* X  ]# B$ B% L5 _' A出乎意料的是，
+ U( ~- T. h# d! {0 E& ?6 l6 X4.2元的猪肝居然弄出来这么多。9 e8 ~& B& B" L3 l; u7 V  @+ a

胖胖滴

5 g5 ?& \! |( V- {8 v) Q  t7 r

/ f% r8 r. |+ h  k+ _+ y晚上悲剧了，
8 }5 F1 u$ d1 q6 W居然停天然气，
. k: z; S& k9 n9 a9 Z8 C# D幸亏我提前把猪肝炒好了，
" a) {) [( U: ?: f  S4 i9 t1 [9 u其他的拿电磁炉凑合一下。
- O8 U1 v2 |  A5 ~& T看成品图。, r' F. I+ I( T4 A
' M3 K( Y3 s9 v" T: r2 q
水焯娃娃菜，
) j  a0 _& @( t3 P2 H5 H/ [拌面用的。
9 j! i- V- _# f6 H" B, ~# i; Z5 E/ k* L5 q; c5 v0 W
凉拌甜豆，. d# `& w4 f5 q
全家人都爱吃。' N/ e/ c+ R" }/ |9 u+ I. f
5 ?- y" E; U4 A' H4 y$ @# y, L+ c% a
花生米拌菠菜，
: v2 G" o4 n/ J" a买点嫩菠菜不好买，
% p+ T( i6 ]' Y4 h3 J看到菠菜根没，
( p; @; U  m$ @1 C, V" }' D* ]6 v又营养又好吃。
" ]) }8 ^) d# r' F( p& E; x
; K5 M8 X! ~/ ~+ m3 v麻辣猪肝和面，
; D. }5 Q: y6 A* E* ~9 t
5 W3 l, e2 N7 D加上娃娃菜，
# {& P' ]3 X. w& \2 N! s4 y: u美味哦，
9 O4 I- g0 h! a$ m某吃货说，
$ L5 d5 U5 [3 R* g* N1 a- o又吃面呀！（脸上各种嫌弃的表情）
6 c6 H3 Q4 Y0 R. C- n7 R嘴上说，
$ l+ U0 a- a( ~. ~' L; r$ E& n8 u给我来半碗就行，
. C3 k0 q& c2 z+ n6 a' L* }结果呢？
* H7 P! h, Y/ a; B: Y. \, G. U这么一大碗，
8 B- ^- ~* r, q* ~和这么多菜，. R0 l. H3 \! I- s2 z
都被你消灭了，8 \2 K- E, Y# A, T; G" }+ |/ q5 n
偶问味道咋样，
) v7 z- |! }2 j' |) F( X3 B" o答曰：还行。3 m* a  e' i+ E5 c2 n6 ?- ~& t, w
; G1 K: c  S! ?7 G
嗯嗯，
' k; q, s! M2 ]# F0 H3 v偶很明白滴！
0 o; j; x+ _  f3 _( U2 S看你的吃的这么干净我自然知道咋样了。
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胖胖滴

胖胖滴太贤惠啦~

其实我已经很久没有好好做饭了，基本都是拿炒米饭糊弄家人的，使得我的炒米水平突飞猛进，另外，发豆豆呀！

筱笑翛

猪肝炒得真棒啊

兔纸妞

看起来特别美味

胖胖滴

猪肝炒得真棒啊

还行，比较成功，个人很满意。

胖胖滴

看起来特别美味

吃这也成，等吃货回来评测满意度。

妞宝贝妈

再来碗麻辣肝碗饦

胖胖滴

陕北吃的是腕托里面放的猪肝，没吃过猪肝盖面条，学习了。

是麻辣干碗托，只是我不会做碗托，所以做了面。

胖胖滴

再来碗麻辣肝碗饦

你也是行家呀！

笑笑娟

我也想吃碗托啦，哈哈

ぁ明月ぁ

馋啊

ぁ明月ぁ

我想吃麻辣猪肝灌肠

胖胖滴

我也想吃碗托啦，哈哈

恩，难道是老乡。