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楼主
发表于 2012-12-3 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪膏,因为自制的东西肯定比卖得要好很多,可是从去年买到今年,都没有买到雪梨。我也实在是不知道雪梨是什么样子的,和普通的梨子有什么区别。去水果市场买梨,问人家,这是什么梨,得到的答案都是“酥梨”。汗了,,,管它雪梨不雪梨的了,我就全当它是雪梨吧!要不,这得买到什么时候才能买到原材料啊!
& C9 f9 x5 n' t9 R
1 a) w3 S  R1 _0 }$ J% G! e. d! _% Y' m1 T
% _# R. Q0 A6 T3 D, y) J- n3 R$ n
【雪梨膏】" [8 I1 }9 C5 X: |7 w
料:雪梨6个,干红枣80克,老姜20克,冰糖150克,蜂蜜80克
" \; q0 o' s) E- N6 C* z) V: [7 l4 M& V' V3 l9 b
哈,先来个原材料大集合吧。
8 q2 ^% J: X# H' t: y8 _) Q8 K) t8 \- j: t9 z4 [
制作方法:
7 S9 E' L/ v  ~, y% I0 C: q1、

! _+ X+ C8 w* D7 U5 _3 p! `! U4 X
雪梨削皮后去核切成小块,放入料理机中打碎,
放到洗干净的砂锅里- j. |9 ?& Y! Q" q- b& k, Y

( e' M, ^! ?. c2 i+ N2 d3 ^' Z; P& m6 z- f4 p! U* V+ J5 ^1 |( w) C% [
2、姜切丝,红去核剪成丝和冰糖一起放到砂锅里。制作过程的用具一定要干净,不能沾油 6 Y, L$ P: O; e* P+ d- z

5 J5 p$ S  ^1 D' ^
/ I2 r+ l8 J- P% E7 F5 W- g
3、大火煮开后,小火熬煮半个小时
* ]. W9 o1 o6 p& E* c( S. u/ ^  M7 N) c; h8 U
- q3 u" I( [0 p7 S2 j% J
4、把熬煮半个小时候的梨汁过筛,用勺子挤压,取汁去渣后放到砂锅里
' U+ X2 N9 ?% q( c7 v
, X( a4 ^) [- G1 U) v* |
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5、小火熬煮一个小时至黏稠状,把熬煮好的雪梨膏放进高温消毒过的玻璃罐里,放凉后加蜂蜜搅拌即成,一定要放凉才能加蜂蜜,否则会破坏蜂蜜的营养。放在冰箱里密封保存。
0 @7 u+ c2 D7 j4 v2 N4 S8 o! y+ O5 _6 [: W* X' \& A" P

) ]8 F* t& i; {% v3 i2 u7 ^
6、
7 N+ k! ?" j7 i7 f5 Q/ L我为了方便,直接装入用完的雪梨膏的瓶子中了,呵,看起来挺像那么一回事的。
饮用时取俩调羹冲调温水便可
9 @4 u. j3 K0 C- l6 z* U5 m. W0 h

点评

天之娇子  无所不能啊!  发表于 2012-12-4 13:43
芝麻开门@xa  用心的妈妈,聪聪好幸福啊~~~  发表于 2012-12-4 11:55
颖澜澜  小雪真有耐心呀  发表于 2012-12-3 23:42
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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
小雪真有耐心呀

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雪梨膏好啊,可以治咳嗽
多多妈小月

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真好,我现在可没时间做这个了!!!

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太有用了,学习
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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
用心的妈妈,聪聪好幸福啊~~~

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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
无所不能啊!

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好厉害!收藏起来

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其品种有分为:雪花梨,黄金梨,鸭梨,香水梨,新疆库尔勒香梨,丰水梨,莱阳梨等。  雪梨
# K4 U! F+ _- i7 s  雪花梨:源自河北,润燥清风,药用价值很高,是做“梨膏”的原材料。   黄金梨:源自韩国,入口甘甜清爽。   鸭梨:源自河北。   香水梨:源自宁夏,外型上圆滑。   新疆库尔勒香梨:源自新疆,入口十分清甜,而相对其它梨的价位相对高点。   丰水梨:源自日本,甜度高,颜色稍微比同类色相近昏黄。   莱阳梨:源自山东莱阳,清肺化痰止咳,外观颜色显得黄绿些。
# Q- K1 A. O1 s" H5 d& E3 w
7 k+ j, _/ C4 g! g6 q3 o. y看了你说的不知道雪梨是啥样子,我也好奇呢,专门去百度了一下。

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学习

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学习啦,因为我宝我最害怕她咳嗽啦!

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2011-09-30 
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真不错

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好棒啊,自己做的成分放心,效果应该也不错~

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2009-07-20 
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最近孩子都在咳嗽呢,这几天也学习自制雪梨膏吧!!从小喝的冰糖梨水也有作用的啊,不过是一次性的,喝完这顿就没了,还要重新做!

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岱颋妈妈 发表于 2012-12-4 16:03 2 X6 v9 M8 F7 f/ n+ h' K, f7 w) L
其品种有分为:雪花梨,黄金梨,鸭梨,香水梨,新疆库尔勒香梨,丰水梨,莱阳梨等。  雪梨
# w- V- O/ ^0 {( C! L( p$ r: h) N  雪花梨:源 ...
8 O, u4 _5 ^/ P- [! Q
雪梨就是雪花梨?哇,原来是河北的啊,,,9 L: V6 g: s' ?8 Y
哈,过年让老公回来给背一袋子好了。嘻嘻。。。
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* }3 |( d! Q' A今天还和同事们谈起这个话题了,: b. ]9 Z: s( a
可是西安卖的是什么梨呢?" h( G, p( Q; F# ]' g' U
功效什么的如何呢?这个谁知道啊。。。
妍妍妈

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学习了  你太强啦

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很棒的妈妈哦,支持

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lulu329 发表于 2012-12-4 22:19
3 f* r& W4 p  k& P$ e学习了  你太强啦

! ~( g& h. \, L. v. W好久不见你了,想你了。呵呵。。。

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学习了,有收着

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好好学习,回家好好操练~~
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