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楼主
发表于 2012-12-3 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪膏,因为自制的东西肯定比卖得要好很多,可是从去年买到今年,都没有买到雪梨。我也实在是不知道雪梨是什么样子的,和普通的梨子有什么区别。去水果市场买梨,问人家,这是什么梨,得到的答案都是“酥梨”。汗了,,,管它雪梨不雪梨的了,我就全当它是雪梨吧!要不,这得买到什么时候才能买到原材料啊!
3 J: p4 V& i, r, k0 d  ~# l- t( [5 P9 M& ~& E* C- f: G8 x) d
" b( W* |  @) t
1 x1 i  k& w9 l; B: _$ R4 x0 T
【雪梨膏】$ \8 a5 i( U# H4 H7 J
料:雪梨6个,干红枣80克,老姜20克,冰糖150克,蜂蜜80克' c0 y% U( _3 s5 T
  W' R, c/ [7 o- J1 a; q
哈,先来个原材料大集合吧。7 D, B" e3 \4 b8 t

5 ^) Y8 `. S8 j" _/ J, X
制作方法:3 ^& l5 ^/ k" }* R1 V0 ^1 w
1、

) ~# u! X' ?: {
雪梨削皮后去核切成小块,放入料理机中打碎,
放到洗干净的砂锅里
9 P) b# ]# |3 {6 {2 y: H% K1 y2 D9 `
. q. ~7 X7 f0 K) i, g8 V5 Y; l
2、姜切丝,红去核剪成丝和冰糖一起放到砂锅里。制作过程的用具一定要干净,不能沾油
+ t8 p! D+ [  P; K& h# x
! B7 X, y' p) T6 S4 E$ q7 f) |9 p. x% |7 G9 u  x/ j& h  ^' q
3、大火煮开后,小火熬煮半个小时% L' _, ]4 `- B+ S9 q

* F4 @/ Z5 c; h, R+ M( ]0 U( H0 S7 V7 i) H/ A* M: n1 C# p
4、把熬煮半个小时候的梨汁过筛,用勺子挤压,取汁去渣后放到砂锅里$ z' @( D# R" E

; r' T+ h6 G& ]5 s9 S' w2 O/ r* _& ~( B  A6 w2 ?7 N
5、小火熬煮一个小时至黏稠状,把熬煮好的雪梨膏放进高温消毒过的玻璃罐里,放凉后加蜂蜜搅拌即成,一定要放凉才能加蜂蜜,否则会破坏蜂蜜的营养。放在冰箱里密封保存。 ; x! `- }6 K. B& X  \" q3 X
' A+ k1 X& @* j, j

; K, I$ [  ^1 @4 G& y
6、
  R1 b; R3 o9 f, L5 D5 M1 b. O我为了方便,直接装入用完的雪梨膏的瓶子中了,呵,看起来挺像那么一回事的。
饮用时取俩调羹冲调温水便可
& H1 Z- c8 b# w6 x" ]4 @  G' H: q0 h3 z3 E# S2 t( n

点评

天之娇子  无所不能啊!  发表于 2012-12-4 13:43
芝麻开门@xa  用心的妈妈,聪聪好幸福啊~~~  发表于 2012-12-4 11:55
颖澜澜  小雪真有耐心呀  发表于 2012-12-3 23:42
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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
小雪真有耐心呀

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雪梨膏好啊,可以治咳嗽
多多妈小月

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真好,我现在可没时间做这个了!!!

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太有用了,学习
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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
用心的妈妈,聪聪好幸福啊~~~

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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
无所不能啊!

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好厉害!收藏起来

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2012-01-01 
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其品种有分为:雪花梨,黄金梨,鸭梨,香水梨,新疆库尔勒香梨,丰水梨,莱阳梨等。  雪梨
1 _$ T" i/ v# x3 x4 m! M. A  雪花梨:源自河北,润燥清风,药用价值很高,是做“梨膏”的原材料。   黄金梨:源自韩国,入口甘甜清爽。   鸭梨:源自河北。   香水梨:源自宁夏,外型上圆滑。   新疆库尔勒香梨:源自新疆,入口十分清甜,而相对其它梨的价位相对高点。   丰水梨:源自日本,甜度高,颜色稍微比同类色相近昏黄。   莱阳梨:源自山东莱阳,清肺化痰止咳,外观颜色显得黄绿些。
% J9 M& h/ ^  G5 Y* z% q
. ~; n1 F( E3 u8 B看了你说的不知道雪梨是啥样子,我也好奇呢,专门去百度了一下。

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学习

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学习啦,因为我宝我最害怕她咳嗽啦!

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2011-09-30 
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真不错

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好棒啊,自己做的成分放心,效果应该也不错~

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2009-07-20 
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最近孩子都在咳嗽呢,这几天也学习自制雪梨膏吧!!从小喝的冰糖梨水也有作用的啊,不过是一次性的,喝完这顿就没了,还要重新做!

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岱颋妈妈 发表于 2012-12-4 16:03 2 ]8 Z( Q% c* p/ _2 u$ u& G% P. \8 Q
其品种有分为:雪花梨,黄金梨,鸭梨,香水梨,新疆库尔勒香梨,丰水梨,莱阳梨等。  雪梨
/ O9 ?" v6 v4 }! Z! p7 q" v  雪花梨:源 ...
: Y" ]+ X" @7 O5 |2 @$ e' ^
雪梨就是雪花梨?哇,原来是河北的啊,,,
9 t$ Z& c" F, `0 J哈,过年让老公回来给背一袋子好了。嘻嘻。。。) A# r- N! v- }. W/ b/ X8 v  X

7 H  f+ I/ i$ n: r" Q2 C今天还和同事们谈起这个话题了,  D4 [0 N2 X/ q
可是西安卖的是什么梨呢?  A" |9 B: X/ o
功效什么的如何呢?这个谁知道啊。。。
妍妍妈

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学习了  你太强啦

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很棒的妈妈哦,支持

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lulu329 发表于 2012-12-4 22:19   A" F9 i$ e9 Q. r- d0 Y( _8 T; E& ?
学习了  你太强啦
9 o, ?' l5 L# y3 u" N
好久不见你了,想你了。呵呵。。。

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学习了,有收着

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好好学习,回家好好操练~~
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