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楼主
发表于 2012-12-3 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪膏,因为自制的东西肯定比卖得要好很多,可是从去年买到今年,都没有买到雪梨。我也实在是不知道雪梨是什么样子的,和普通的梨子有什么区别。去水果市场买梨,问人家,这是什么梨,得到的答案都是“酥梨”。汗了,,,管它雪梨不雪梨的了,我就全当它是雪梨吧!要不,这得买到什么时候才能买到原材料啊!
1 x  M6 R; u; Q5 Y9 W4 i% K! T6 _% L
! w& \& ~0 l* V
' \! Z2 [+ f2 r
【雪梨膏】
- Y9 Q' M- {1 [% G. O料:雪梨6个,干红枣80克,老姜20克,冰糖150克,蜂蜜80克2 x6 y! Y6 h+ B2 F1 m

* \3 T3 V3 y; J" Y哈,先来个原材料大集合吧。2 W& \* v" J, _

- K8 _  g4 X* n
制作方法:. K& i7 p4 d& ]  S% ^  S7 f
1、
5 t- ~  X: A5 ]3 o5 i
雪梨削皮后去核切成小块,放入料理机中打碎,
放到洗干净的砂锅里9 W, ~/ ^  c9 D

" X- l% q- B2 f, B! x
$ B! P5 C; h  w  \6 e2、姜切丝,红去核剪成丝和冰糖一起放到砂锅里。制作过程的用具一定要干净,不能沾油 - D4 q/ B3 K! v5 _4 |3 t' B

* C7 D( y8 a% h: ^# f' n9 [! _# k# K' S  u/ L  F
3、大火煮开后,小火熬煮半个小时
, c' c* r$ Q; Z3 j: u7 Q* q5 n1 A, v$ \9 d! s6 `

; _& c0 c8 U# |# m$ G2 s
4、把熬煮半个小时候的梨汁过筛,用勺子挤压,取汁去渣后放到砂锅里
& X! s0 w8 A- m# w
# W- _1 w; N5 P) T# C4 b& O. E% N- g: [& z/ G* U. R# r
5、小火熬煮一个小时至黏稠状,把熬煮好的雪梨膏放进高温消毒过的玻璃罐里,放凉后加蜂蜜搅拌即成,一定要放凉才能加蜂蜜,否则会破坏蜂蜜的营养。放在冰箱里密封保存。 8 A: p/ D) r0 z$ m' i5 i3 o

5 f9 x5 j5 `; B  D' J; D! p4 e1 J0 s9 v$ @  u! @8 o
6、( v" @% d( M4 X- K& _; X
我为了方便,直接装入用完的雪梨膏的瓶子中了,呵,看起来挺像那么一回事的。
饮用时取俩调羹冲调温水便可
: Q0 D# }9 O+ o6 N3 T6 u$ U- g. e6 Y& L4 c+ w

点评

天之娇子  无所不能啊!  发表于 2012-12-4 13:43
芝麻开门@xa  用心的妈妈,聪聪好幸福啊~~~  发表于 2012-12-4 11:55
颖澜澜  小雪真有耐心呀  发表于 2012-12-3 23:42
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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
小雪真有耐心呀

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雪梨膏好啊,可以治咳嗽
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真好,我现在可没时间做这个了!!!

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太有用了,学习
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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
用心的妈妈,聪聪好幸福啊~~~

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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
无所不能啊!

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好厉害!收藏起来

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其品种有分为:雪花梨,黄金梨,鸭梨,香水梨,新疆库尔勒香梨,丰水梨,莱阳梨等。  雪梨: R' e. t8 l+ d1 c; X
  雪花梨:源自河北,润燥清风,药用价值很高,是做“梨膏”的原材料。   黄金梨:源自韩国,入口甘甜清爽。   鸭梨:源自河北。   香水梨:源自宁夏,外型上圆滑。   新疆库尔勒香梨:源自新疆,入口十分清甜,而相对其它梨的价位相对高点。   丰水梨:源自日本,甜度高,颜色稍微比同类色相近昏黄。   莱阳梨:源自山东莱阳,清肺化痰止咳,外观颜色显得黄绿些。& q# x. X( Z& `# {/ n# X9 a
4 l6 f( H' ~7 T, {; Z0 g  C
看了你说的不知道雪梨是啥样子,我也好奇呢,专门去百度了一下。

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学习

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学习啦,因为我宝我最害怕她咳嗽啦!

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真不错

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好棒啊,自己做的成分放心,效果应该也不错~

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2009-07-20 
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最近孩子都在咳嗽呢,这几天也学习自制雪梨膏吧!!从小喝的冰糖梨水也有作用的啊,不过是一次性的,喝完这顿就没了,还要重新做!

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岱颋妈妈 发表于 2012-12-4 16:03
) E/ a! b% d1 T2 E& |) V其品种有分为:雪花梨,黄金梨,鸭梨,香水梨,新疆库尔勒香梨,丰水梨,莱阳梨等。  雪梨
: D& P/ T' T  G) t6 A  U  雪花梨:源 ...

8 P0 T  j/ x7 T$ _& E7 Y9 n雪梨就是雪花梨?哇,原来是河北的啊,,,
6 ^& k$ ]) C# ^* b6 |哈,过年让老公回来给背一袋子好了。嘻嘻。。。
9 U7 p+ |; P) w( b9 Y! |9 ]6 o8 e, [$ v8 @
今天还和同事们谈起这个话题了,# \& R4 g+ F, l5 Q+ z
可是西安卖的是什么梨呢?
7 E2 [. F6 W0 I+ f- w& {功效什么的如何呢?这个谁知道啊。。。
妍妍妈

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学习了  你太强啦

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很棒的妈妈哦,支持

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lulu329 发表于 2012-12-4 22:19 5 A4 \) @3 H, g8 z
学习了  你太强啦
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好久不见你了,想你了。呵呵。。。

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学习了,有收着

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好好学习,回家好好操练~~
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