本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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8 U4 L: I6 K' D- z8 I7 A' Q/ \! B' v& L前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃,就一直在心动,今天中午买了萝卜回来,准备试下了。。。。
2 l$ \ i# t5 L& {/ d4 n y1。萝卜洗净切丝。& \0 k7 A7 `! m' k
2。用开水炤熟$ A9 w: J% u2 N% k* Q4 M
3。把水捏干,用刀切一下,不要切太小就OK。
% L( O, d0 b( Y2 A2 n4。加鸡蛋,面粉,淀粉,盐,调料
# o i4 J! G! j1 W0 e% q' S5。热油(六成熟)/ v+ Y/ E7 k- P; a
6。把丸子搓成圆的,(我搓了两个,怕里面不熟,所以就用筷子加了)
m$ h1 n( x. v- B8 A. \: k/ N* x7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。/ y8 b7 h3 J" u( P5 y2 N& V
8。在下油的两一半,等这半下完,先前那半就可以出锅了,这样不耽误时间。不用等。
9 _# O6 E ^" `3 k9。火不要太大。要不就糊了,糊了有点点苦。
' L+ U4 p) ~0 h& E9 L. O8 F10。开吃!~/ T, [8 f U& J4 r8 X" e
热着出来的,外焦里嫩,非常好吃
( S2 {/ ~8 k+ d) x& G炸出来老公吃了一碗,真把那当饭吃了,小孩子们一直嘴就没停过,我一边炸,他们一边吃着。上图了,。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了!!!
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后边那盘是吃完还剩下的。. D& v h& s; [0 h" r
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