本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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* _/ H! u1 @2 J9 s# |前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。
+ G+ J; s+ b. J& Q/ R r. z$ J1 U1。萝卜洗净切丝。
4 w, H5 u' F# h2。用开水炤熟
2 L, ^" M! C( L, w! Q1 `4 v) y5 F% J" l3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。2 X0 ~ s+ r s% \0 p
4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料
5 r# n" K# d+ ^. U5。热油（六成熟）
, M+ I1 g- b4 W5 _ X7 D0 q6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）
$ y- n* T' s8 p- e7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。
/ Z& }$ V' r1 S* s8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。
% ~) p2 M" i/ k/ d& k {9 j9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。
/ b. y# q% ?) F: b6 o; [10。开吃！～ E5 E; ^2 u! j" E- V6 n
热着出来的，外焦里嫩，非常好吃% V/ B- r9 V. R1 ]! x
炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！$ \: K% u9 H) y# E$ o
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后边那盘是吃完还剩下的。
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
