本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。3 L5 a4 P5 y3 C$ W) I
1。萝卜洗净切丝。( l3 P) {6 m- |5 s3 ~# R- p4 J3 v8 }
2。用开水炤熟2 j+ e2 {& m* E; j
3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。% Y% ~+ [ H" C K* U z! G$ T+ Q: h
4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料. g" @0 A' ^+ ~5 _+ j7 o5 S1 R
5。热油（六成熟）
8 Y( t4 v! c- N7 J1 m8 _6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）
2 k$ r$ m4 n4 T- h7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。
6 D# @& Z& y) M& Z1 S" \! k9 ]8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。$ }) E( E) r. u' V) @3 U
9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。3 h8 Y( v6 Y7 O! [) z% \ V5 L
10。开吃！～
- F' h) h. T: ?( [( v, Y. S6 \热着出来的，外焦里嫩，非常好吃% `" U- ~ a$ V6 k
炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！
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后边那盘是吃完还剩下的。
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
