本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。 C$ \ \% l4 r
1。萝卜洗净切丝。4 n- v. }/ A4 `5 ]: [) g+ N
2。用开水炤熟* V, e% W& {' C
3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。
6 X. ~: }0 }$ r+ ?: i3 Q4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料
/ I! I0 v. N4 n2 Z/ i* o/ D5。热油（六成熟）# C! k# `3 ^5 v+ m. e& o
6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）0 t4 t1 } i% O7 z
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。
) C0 n) ?' ?8 g6 f, \2 u Q" N8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。1 U4 M/ \/ n* z' ~9 |5 ]/ B
9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。7 z5 C% @0 E- A7 N! q
10。开吃！～
! ]) P- R" h& w. ^9 \6 G热着出来的，外焦里嫩，非常好吃& U# R/ g6 _8 X: T( ]/ f7 `6 D |# R
炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！
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. |; { y- H$ s, w* v! |后边那盘是吃完还剩下的。; Y4 d7 T, E2 }5 z$ k1 X+ j
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
