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# s1 i. y/ S( f( A% o6 o+ }( M 香蕉这个东西家中常备,但是香蕉的保存是个难题,不及时吃完很容易坏掉。这不,家里的几根香蕉又长出黑点,眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱,可也不能浪费啊,于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨,我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。" _" G" K2 o: ~$ l
简单的做法,寻常的食材,成就了意想不到的美味;不需要漫长的等待,不需要高超的技艺,只需要搅吧搅吧,好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐,搭配咖啡当下午茶,抑或什么也不搭当夜宵,都是很不错的选择。+ d# A; n" Z- v6 z2 K3 e; F
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材料:鸡蛋1个,细砂糖40克,低粉100克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,玉米油20克,牛奶20克,熟透香蕉1根,耐烤巧克力豆30克。) p: f+ D( y' m6 e ?+ E# _& E6 \
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过程:" J4 l. o* y: t0 G
6 W! ^$ {9 O* K1 ~, g 1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;
( Z @) P: A5 b. Q. A8 \ 2、加入玉米油搅拌均匀;) R( k, F" y9 M/ z8 y! i8 [
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3、一根香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成泥,加入 中;& m# M# x, C& G+ K2 Q" \% t
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛,加入 中,用刮刀切拌;
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3 D, \4 C; a" ]$ ~& t, P1 O 5、加入巧克力豆,切拌均匀;' Q) |* |. y- v
6、倒入麦芬模,约7成满;
$ j' d# } E4 n# h- F 7、烤箱预热170°,约20分钟。: y2 h( |- @9 I# B* f$ F* k
7 a, n' b% O1 _ 真的超级简单,关键还很美味,很适合像我这样的菜鸟树立信心
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