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香蕉这个东西家中常备,但是香蕉的保存是个难题,不及时吃完很容易坏掉。这不,家里的几根香蕉又长出黑点,眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱,可也不能浪费啊,于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨,我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。2 G5 U" @6 z; i0 x8 D, G
简单的做法,寻常的食材,成就了意想不到的美味;不需要漫长的等待,不需要高超的技艺,只需要搅吧搅吧,好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐,搭配咖啡当下午茶,抑或什么也不搭当夜宵,都是很不错的选择。" f2 \4 w* {% \, I8 o. n
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材料:鸡蛋1个,细砂糖40克,低粉100克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,玉米油20克,牛奶20克,熟透香蕉1根,耐烤巧克力豆30克。
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过程:- n9 x; T6 H) x W S* D/ v
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1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;
7 j4 t: f1 a/ }2 k1 y3 O* t 2、加入玉米油搅拌均匀;
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3、一根香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成泥,加入 中;" l3 }# G3 s- \ {+ M3 Y
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛,加入 中,用刮刀切拌;7 P; J- c' X+ e- Z! |
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5、加入巧克力豆,切拌均匀;
% R* E8 O/ q7 { 6、倒入麦芬模,约7成满;
' y* L! P4 H9 ~( e: @' \7 I 7、烤箱预热170°,约20分钟。5 [) Y( ]# T5 w9 v- h
; v4 p8 M- t* g; v+ Q# O 真的超级简单,关键还很美味,很适合像我这样的菜鸟树立信心
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