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. j4 H4 g& C& L( O, I: M 香蕉这个东西家中常备,但是香蕉的保存是个难题,不及时吃完很容易坏掉。这不,家里的几根香蕉又长出黑点,眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱,可也不能浪费啊,于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨,我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。$ s8 Q; v" q: t; C$ j
简单的做法,寻常的食材,成就了意想不到的美味;不需要漫长的等待,不需要高超的技艺,只需要搅吧搅吧,好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐,搭配咖啡当下午茶,抑或什么也不搭当夜宵,都是很不错的选择。
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! h' J4 l" Z7 C6 B2 J& a 材料:鸡蛋1个,细砂糖40克,低粉100克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,玉米油20克,牛奶20克,熟透香蕉1根,耐烤巧克力豆30克。
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# C. o9 K% }" n; O( N- s4 y 过程:& ]& L. c1 u$ D5 y- V
& o' z8 f1 ]. ?9 s
1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;& q+ t0 F: z% x. v4 B
2、加入玉米油搅拌均匀;
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3、一根香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成泥,加入 中;6 W8 F, P8 R/ P' [5 s) h0 s5 T& P
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛,加入 中,用刮刀切拌;* P- f! \* |. S( q6 C. i
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5、加入巧克力豆,切拌均匀;
3 B/ o( [. ]. r) h. L I+ X' t 6、倒入麦芬模,约7成满;
& i. o2 x, }1 c) s" D! K 7、烤箱预热170°,约20分钟。
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真的超级简单,关键还很美味,很适合像我这样的菜鸟树立信心
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