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香蕉这个东西家中常备，但是香蕉的保存是个难题，不及时吃完很容易坏掉。这不，家里的几根香蕉又长出黑点，眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱，可也不能浪费啊，于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨，我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
/ ^( W1 i; H: ~7 }) X; `2 Q9 h 简单的做法，寻常的食材，成就了意想不到的美味；不需要漫长的等待，不需要高超的技艺，只需要搅吧搅吧，好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐，搭配咖啡当下午茶，抑或什么也不搭当夜宵，都是很不错的选择。! W/ Q( m5 O, y
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材料：鸡蛋1个，细砂糖40克，低粉100克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/4小勺，玉米油20克，牛奶20克，熟透香蕉1根，耐烤巧克力豆30克。1 u2 O& G6 F+ ?& u
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过程：7 R; p% W% |0 V9 ~' i. r
0 @4 r4 f+ e- y: u 1、鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀；% [8 V5 ?8 p2 Q; {5 j
2、加入玉米油搅拌均匀；
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3、一根香蕉放入保鲜袋，用擀面杖压成泥，加入 中；0 R9 v. y! k1 s! a4 \8 y, ]
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入 中，用刮刀切拌；
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- o6 Q7 U: r2 o+ f5 L 5、加入巧克力豆，切拌均匀；0 m* g1 k0 \6 {
6、倒入麦芬模，约7成满； n# @. C. g$ G0 b8 r
7、烤箱预热170°，约20分钟。
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真的超级简单，关键还很美味，很适合像我这样的菜鸟树立信心 8 L" w& N% e$ q
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发表于 2012-12-11 16:59
