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2 j$ ]) e4 ^: \ 香蕉这个东西家中常备,但是香蕉的保存是个难题,不及时吃完很容易坏掉。这不,家里的几根香蕉又长出黑点,眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱,可也不能浪费啊,于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨,我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。 O! M% n8 }/ s5 b" M5 H. L
简单的做法,寻常的食材,成就了意想不到的美味;不需要漫长的等待,不需要高超的技艺,只需要搅吧搅吧,好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐,搭配咖啡当下午茶,抑或什么也不搭当夜宵,都是很不错的选择。
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* J! @4 e4 [$ F2 f. Y( D 材料:鸡蛋1个,细砂糖40克,低粉100克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,玉米油20克,牛奶20克,熟透香蕉1根,耐烤巧克力豆30克。. M7 ?- |# K+ N0 R; p+ R0 n
# Y* w9 K4 Y) S
% ?* r. c2 s4 B# l 过程:
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; K- o8 E" p! T- _ 1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;) c! _& p1 O/ z
2、加入玉米油搅拌均匀;$ n+ d1 a1 K2 p/ Y! X" E
5 A" y& O' O" W) q0 C+ o 3、一根香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成泥,加入 中;
% B* G5 k. h4 e& M6 q 4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛,加入 中,用刮刀切拌;8 p6 T" V R- K' Q+ P& S; Z3 p4 u
1 L! R8 @# |, i9 s$ r1 P5 w 5、加入巧克力豆,切拌均匀;3 X3 z+ Q' a3 R' h% G5 z
6、倒入麦芬模,约7成满;
" @$ b4 M5 I9 E+ i# k/ Q4 z 7、烤箱预热170°,约20分钟。, G/ y' K/ j1 e/ i* g- f3 h/ `
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真的超级简单,关键还很美味,很适合像我这样的菜鸟树立信心
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