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楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑
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* J% ^0 [4 Z5 q7 D5 c          好久没发帖子了,0 X" l6 n1 x, q9 V" b( y+ L6 C0 B
          这一发又上首页啦!) N3 h, l; p; W
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……  s* j' @/ ^- S- E( s( X8 ?
      
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) s7 |# F- Q3 e; k9 K/ r; l" ~- l- \           4 ^7 ]5 ?0 D7 N  s. L1 o
   
' q" ]8 Y: I4 D6 W6 H      老陕,离不开面食,7 G) T5 @3 M7 j; ?3 `8 Q' |# Y
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
; Z1 S. L. z% n3 v/ F      都是我的家常饭。
: |& o! D/ s. [* Q/ g) w9 l      小妞儿昨天提出想吃糖饼,4 @! G8 \1 p2 ^1 I. H9 x1 t2 h
      晚上赶紧剥花生准备原料,
$ c( E, d, o. O! i. v6 A4 B) ]      今天早上就开始烙糖饼:
7 [- c! u* V' E) C$ d% x: u- h" t2 F  _9 P
原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖+ A/ o. @2 c; }7 [0 j4 h2 C1 H4 ]" {
做法:1、和面、发面。
' l: V6 l; m6 g9 }1 h; S           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。
+ L: {9 T( T* Y6 i0 y' l           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,; s2 M+ L1 \* |, ]8 ^: `/ Y. n6 h
           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。
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  @+ v* v2 S- W( S
' k* w' I/ h0 z; p

; U2 ^& b5 L. J# j0 {        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),: T4 w7 v& U4 o  n8 g7 U( j' u
8 X/ j: c# K$ R! g/ g/ W* V

7 v0 W8 L" T! x8 Z0 i- c- Z9 D       掰开2个看看……# q: u: k( b5 g, G; _( v

* g; {+ @  k5 r; b9 [7 A
6 m! R& Z4 Y7 y        再来张放大一下……9 v+ q' ]$ d, k- b. p# i
0 t$ Q8 F+ X6 R( p

/ C9 x# K1 y7 D; i        吃到嘴里,满口酥香……
  Y# f% G( g. y: M        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,  [. P! |5 Q; B' [
        馅料里全是干果,
" N, P' y  r" I+ S8 H# R7 R- P        益智健康又美味哦!! P9 Y1 F! m# I* A: h
+ U; D  r* e5 J8 q9 ]

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点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,3 h, _- o/ p3 \
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……* Y) M1 x4 T& H# u, S
      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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哪天也学着做一回
清如月

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真不错,改天也学着做
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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35
+ r- w( t3 S8 M2 @: T4 ^. e+ g那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...

4 k0 S  J6 h  Y包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58 4 W( R5 N9 e& k' d. r* n$ k9 ^
我要吃我要吃我要吃

# O$ z  o6 o8 X' Z来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30
# U+ I2 z, U4 C; O1 O# [学习
) i; |0 j! C7 Y& [, Q1 G5 \收藏 + P& @; L! c2 E& C% H
哪天也学着做一回
! O- P+ o; u0 e' [& F" ?
简单," D4 u" F7 F# `
自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25
! n8 M0 d7 g4 H! X不错,美味。
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谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44
; \2 k6 P- Q! j9 f7 {5 g真不错,改天也学着做
& }3 _: T& |' v
做吧,1 t: S, S) i+ b  z7 L& }6 r
简单又美味,
6 _$ y2 Q4 ^" T1 S! E5 a孩子一定爱吃的。

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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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回复 丝丝娘 的帖子/ p: R7 z3 J7 k4 i; D4 a, W: ^

: ~1 g3 E9 {* E/ h7 C因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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