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楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑 ! {: U, X, _3 n5 I# s6 o
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5 r4 ^- g5 K, s         
; ~& c$ X" }: B$ ^" s* E          好久没发帖子了,6 ~8 S+ p+ l4 E. x+ k( n
          这一发又上首页啦!2 L2 Y  v* j7 B( {9 O5 m: G
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……
7 I. M; l8 ^$ z( D! M1 m$ p      
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5 D6 S, e* B2 i2 ^, N/ t   
! g& K  n4 k+ g0 \2 z) E8 k2 ^      老陕,离不开面食,& m  b7 s2 d8 m) \% k+ n
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
3 X5 {& v0 R3 v" s5 l      都是我的家常饭。5 W" M1 @4 g* G+ {; r
      小妞儿昨天提出想吃糖饼,6 }# H: Y6 F7 P/ Z5 }7 ^! R
      晚上赶紧剥花生准备原料,
; o0 t  o; i* u4 L      今天早上就开始烙糖饼:! g6 N6 S- b  p$ Q4 ]5 y, v* u3 f8 V

' i- o  \4 k- g9 a) }* L- G原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖
' q5 B0 S; x2 a( v& v做法:1、和面、发面。
0 S# |9 V! e/ h7 `+ r" ^           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。
  c5 J3 f  R/ D" j" R4 L- P           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,
4 }# ^+ n9 J) K5 D. z  k           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。; q* `+ r4 y8 P) r! T+ M
8 w- m) n; i: V, Q4 @: l8 `

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6 i6 E2 y1 u# C: o; j2 P0 C! {6 |, a. F  {" t( @
4 y+ P2 f6 x0 ]
        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),# V( Y* C' S; T! ]0 U& L
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* M) d! A8 P% Z+ j' {+ }       掰开2个看看……  M- f$ N4 d+ R8 ]
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) ]2 q/ ^: J7 M/ D: Q: ]
        再来张放大一下……8 O0 j8 g# J) b% G0 m( m  _1 t& H
" {) U( {/ ?+ g

% _6 C( d9 J2 X' p        吃到嘴里,满口酥香……
5 U- ~3 e3 K' X% l* j. `0 u! S& c% \        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,5 @# }1 l1 y: D1 a
        馅料里全是干果,3 ?0 }& S- l/ f
        益智健康又美味哦!' l) }$ u& x- o' c& m% a
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叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,
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      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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哪天也学着做一回
清如月

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真不错,改天也学着做
  _) ^% \3 a4 C0 N0 [9 p, C

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35 ' k! A( Y: d9 H% j4 [5 }! X
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...

! U  F% P( y9 F1 \包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58 6 b5 V% {$ c) `' x
我要吃我要吃我要吃

8 u7 X% u6 q4 w8 e" J( L, h来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30 1 a, l% U* N3 K" v, U1 m0 i/ q
学习
2 j, ]  E8 C6 M( b收藏
, a2 i. l' Y0 u& K2 A5 W哪天也学着做一回

: u: X) Z6 i. j' J/ t; |简单,8 K" x7 [! T$ z- N
自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25 ( d9 e2 I0 s9 R% i. F
不错,美味。

1 j) Y7 C0 j9 A谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44
. F  k, j  Z4 n+ r真不错,改天也学着做
8 v$ I, c; r$ s8 u( \6 u0 P6 \
做吧,
+ ]# a7 Q7 ^3 m& v& p4 i+ B: s简单又美味,
" y2 g: V# s( o8 O0 ]. W6 O' A4 R孩子一定爱吃的。

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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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回复 丝丝娘 的帖子: o( s+ t# d2 }3 K1 x5 _) f

! k9 |: o) a% U- C* X因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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