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Medal No.5

楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑
! b' T! b1 G; x5 _  t$ q  q" e! f, J
      
6 D% ^/ a# e1 G. `% B5 l         
. N& v' r% j4 Y' d          好久没发帖子了,* G5 h6 {# t) U$ ?
          这一发又上首页啦!/ ^. a. V, y5 O4 Q+ @
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……
+ s" t, I8 Z' j' U2 ^       ! o  |1 `9 q! D' l  @$ A
2 v* g5 [' P! Q6 Y, R: D& ?
           
* _  K, X: e4 n& e" F/ Y+ a, q   
: m# {' w% _& J8 y      老陕,离不开面食," @  }" ?/ f, ?# y# B5 [
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……5 C) I& [9 {  {) R
      都是我的家常饭。
. h2 w4 c5 Z: E      小妞儿昨天提出想吃糖饼,
3 P; u; B( q2 e) H- s      晚上赶紧剥花生准备原料,5 C, Q3 [4 p) I( K5 d  p
      今天早上就开始烙糖饼:, y5 m4 n0 n$ r& k

; B$ e, t0 r9 ^% b原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖% I# c: P% H1 |5 _
做法:1、和面、发面。
) r8 {* Z( G8 d; l/ ?. X           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。
5 g1 c6 }- Z) b4 E           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,: ^4 j* h- [+ B/ s2 Z" L
           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。
; {- E$ A& N) h: r& O: T' V3 A+ k  b

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: r, q2 [5 \/ o. ~
. v- Q7 ^* L  ^; ?! ?/ p' _2 V% @& v% Z+ I$ ?/ g4 X
: S. m1 U& R' P. ]

/ H# Y3 D5 M- s
3 |9 c- p: I* J1 w) h5 [# m
9 ]8 }5 O0 d6 g9 q+ N  G% i) ~2 L        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),& E- `% \0 z# Y3 W- o3 o

0 ^/ g9 }6 o* G! C$ M7 B
: D9 s1 @7 q/ }; ~; D       掰开2个看看……
, d5 b$ _2 L2 o
  v- ^& _/ I) K* |; W! {* l, B2 f/ L9 A: b* P, C& t
        再来张放大一下……# S2 [( o' Z5 \/ z) n# c, J

+ ^2 ?+ ^2 k6 L' _9 i2 m: M" I# \. l3 p5 ^$ f. S+ g
        吃到嘴里,满口酥香……
/ _) _8 t- @/ G5 p' Y        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,
% W: I8 }# |' ~        馅料里全是干果,
' x0 s/ e* k8 @" S        益智健康又美味哦!# l& z1 w- |% j# C3 H+ _+ m

2 \  D/ m0 \7 ^) L( v/ G6 S# l9 h! \  I4 y- d) W! T! F6 S$ v

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点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,
) f7 ]. n" g; p# C5 D- b      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……5 r  [/ b" K5 y) T+ f) b
      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

点评

我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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8 U& F, y6 r) n, ?! W  t哪天也学着做一回
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真不错,改天也学着做
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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35
$ \# W2 _" X& l. Y( H+ i那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
( T* c# n  c; `# R" C
包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58 / G- w4 U% {" |" o1 H
我要吃我要吃我要吃

0 h7 g1 I* b0 H来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30
0 U0 s. y5 o- V- m# j, c+ r* c学习
/ u, M8 Z# d  y$ s收藏
2 P! A0 U$ z$ ]5 l哪天也学着做一回
9 E8 W5 E( i) }  ]& T
简单,
: @: l2 K/ p: u4 h9 y- r, r自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25 . ~0 N' u8 s# E/ j+ s* @9 N
不错,美味。
% Q1 G$ X$ V4 W. x4 j+ F2 U8 y
谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44 ) I* C  y9 I4 p* ^4 l: M( v4 e
真不错,改天也学着做
2 R0 }7 M% w2 }( `" Y; m6 ]9 Q( E
做吧,
$ P" l2 Z0 q* Y2 w; p简单又美味,
) Z' z7 Y* ^7 ~3 D$ Z/ ~% e: `! S孩子一定爱吃的。

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老陕,离不开面食,
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      都是我的家常饭。
真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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回复 丝丝娘 的帖子
  Z. ~6 R, f$ Q7 r4 Z: Q0 r$ G6 \% l. d; L4 Z7 ]! X
因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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