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楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑 4 y5 p3 H7 Z; L- W
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         # p; y! _) ]8 X4 w, O" B5 _- Z
          好久没发帖子了,7 l' d, R4 Y0 Y2 X9 a8 D
          这一发又上首页啦!
! i& C. o  \4 u' ?          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……/ B0 r$ O- @: [; |' M
      
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           0 {+ A4 w4 r' c; \
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      老陕,离不开面食,# p" l* o" G- R) {
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……& z" n  b0 a$ ~* G
      都是我的家常饭。
7 i: u/ ^/ v/ e9 ^# n      小妞儿昨天提出想吃糖饼,
+ @/ i  z1 J' D      晚上赶紧剥花生准备原料,+ u; |. R# K5 X0 }9 B
      今天早上就开始烙糖饼:
1 r6 Z" a/ e/ U% |! {7 v! t! X- r- A7 s6 c% N) \! [8 v
原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖
0 r" L/ k+ t( g+ \$ Y8 n: d做法:1、和面、发面。* o' I+ v3 b$ \3 x2 \
           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。
+ ]/ z! @" h, |           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,$ c2 ?- e/ ]# s3 h0 x2 n
           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。/ M9 J: ?' T" ^( q( c3 o2 Q

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! }: B: n% I0 Q1 L, j7 y
        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),
) h2 s' e, y8 }5 w, i& ^0 s9 ^2 S5 \
9 y& X- O, B6 \& Y
& V" K% t+ i% H4 F+ \4 p6 C       掰开2个看看……
9 X) a6 w* T/ k% ~1 T$ h# k- a/ O8 ?* R5 D

& s" Z& R. f3 b        再来张放大一下……
! I. o+ g' c3 j, G, ?
4 G* X' S: V# x  l- |& }3 ~$ d4 w1 [$ j, w  |2 @% s0 \$ P/ s
        吃到嘴里,满口酥香……
+ u2 V+ n8 n2 |! ^% G3 m1 {        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,
7 q4 V4 `5 F$ N  a  k; t        馅料里全是干果,
: {( g0 {8 Q$ [& R9 w5 ~        益智健康又美味哦!- N/ \' n' g7 J4 }+ u2 M
" _* u6 f5 F/ E$ s  i. |5 ~

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点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,
7 i$ _1 p6 {- B: J4 ]% N      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
7 Y/ ^* q% ^: v% I  T# I0 X      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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& G5 M3 t, \& C& i收藏 # M$ t+ y2 h5 a. Q9 C$ S
哪天也学着做一回
清如月

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真不错,改天也学着做
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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35 + Q! h5 K3 q* ?! T
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
- ]5 E0 B. A" }4 @& s
包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58 % `" k) Z* {* L5 K  w" Y
我要吃我要吃我要吃

# h. K5 Z, j, L- P, l' W, a3 ^来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30 ( Z; O8 G0 o" n; K0 [+ R3 n
学习+ N  p. T3 z/ d  y
收藏
4 Q1 M- @6 n& @: F5 V  [3 p哪天也学着做一回

# @& K' H' W  L* [简单,
- d! e" V2 s3 A! l6 U+ f. l自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25
* Z! i  J" b6 x$ W/ ]- }. X$ N不错,美味。
  t; W' C* S& e  m, Y
谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44
9 j0 l5 L0 @6 q9 E* j% S真不错,改天也学着做

" P3 w# C, [$ d( E+ @' f4 R做吧,( C8 I* E. {4 C& S! x
简单又美味,, x' W, \) b! o% Q
孩子一定爱吃的。

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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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回复 丝丝娘 的帖子  y8 k2 P- I. w# T- m4 U# c

2 ~' ?0 U# a/ H1 l. K! `因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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