颖澜澜

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看到大家都在做菠菜面
) ?/ K/ n( d! C( t  s, W; G7 U也挺想试试
' O) e+ b- S% T) R$ f" e5 }馨宝最近挑食严重7 ]+ `' E/ t+ L4 P# O
特别是对绿色的菜菜
$ U5 n4 r, ^, |6 L) i表示强烈火的反感
" n: N: i" E8 J. j) r菠菜面应该给她吃最好不过了
1 E# r! U/ F6 r) \$ @可惜家里没有料理机
3 r0 K9 P& N$ ~2 {怎么打菠菜汁子呢
1 Q2 Z% U. ^0 T, L7 b, i- }看我自创的好方法吧
* ^& H- w! w- P' s" w) L" {先来一碗成品吧, C: a0 W- @( \$ _: @$ s/ ?' A3 K1 }
6 o: r. F: u7 }7 y' \

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颖澜澜

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- ]: W8 e% U0 o5 z" _洗干净菠菜# B; m; v6 P9 u6 I! b9 i
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切碎/ F; Y3 D* L/ Z( Q! w% r

$ u9 f$ l( B1 n# D" D- `( d$ ^哈，看我发现的打菠菜汁子的好方法7 c! L& C8 N* o2 w, j) n! m4 N: Q
那就是用豆浆机！
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. A( x* b; ?& K/ R6 v& F我才我家的豆浆机有这一档, F" }8 R6 n* P# Y
果汁档
2 m5 y( Y1 Y4 {: h + N9 \) p* J$ d& F0 ?, n# j$ k

2 j. K( Z  x& `* d/ a" R! R: ~打开开始了！9 ~6 j) V5 o0 J2 i
& t! C+ t9 G  E- V( I- d
打好的菠菜汁子
' p$ a' A: n$ l% M
/ h8 _5 v4 g9 d6 d& z我称出来了250克的
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稠呼呼的呢- q! X+ z# ^7 M9 m2 g5 y
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面粉大约五百克的' R6 Q6 S  K9 M, Y, q
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搅拌在一起
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. ~" N1 l0 A- a1 L3 z7 N$ V
& W% Z4 j6 }8 Y& [* b面团醒了大约四十分钟6 u$ Q/ C6 m+ X2 Y

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6 v6 X  ]$ @* L1 S炒了臊子- E- D* z( G  N& [8 y
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颜色有没有很漂亮呢！
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就是有一个问题我很迷惑1 H7 U: n# g2 p4 [  c+ c/ A
菠菜到底是要焯水再打汁子
# p3 t- F9 M" [* G& D7 ]. K/ h还是直接打成汁子呢
7 ^& B7 u8 c$ ^; z  m+ D我发现在我的菠菜面吃到嘴里有些涩涩的3 G7 m: r  U, B  b
是不是就是因为我没有焯水的原因呢？! q- R9 M) ^7 X
  \$ O9 T% \& I; D; D- s, G

. D" U) p! n2 ~8 R) g* F7 `' B+ Q& P7 ?; I

多木多土

等，等，等

颖澜澜

回复 多木多土 的帖子" E: q' }9 \( o

5 r9 `: H( y  I# n+ |7 ~( `; i4 b5 q% L哈，多谢围观啦，片片已上

笑笑娟

好香呢，豆浆机打出来的汁子也很好呢，
6 ?+ \% V6 Y6 `: o- u建议不罩水，过水营养就会流失，吃菠菜的营养也没有意义了

蓬絮|

看到大家都在做菠菜面
7 p- ?+ h! Y  U3 B3 z% c也挺想试试
( ^! f& M. E# [& c, P, [" Y馨宝最近挑食严重

小孩儿不爱吃菜，是不是惯性？

颖澜澜

好香呢，豆浆机打出来的汁子也很好呢，2 c7 |  w2 H2 g* W
建议不罩水，过水营养就会流失，吃菠菜的营养也没有意义了 ...

但是吃到嘴里为什么会涩涩的呢

路博文

跟回民街的有一拼了O(∩_∩)O~

笑笑娟

回复 颖澜澜 的帖子" c$ B5 R6 S7 h6 `- g( x9 `
! }' t$ |. \- t* T# p
那是不是还有没打碎的叶子呢，过滤一下，用纯汁子揉面

颖澜澜

小孩儿不爱吃菜，是不是惯性？

呵呵我看是，好多小孩子都不喜欢吃绿色的菜呢，馨是属于特别严重的，有一丁点绿都会给挑出来的

颖澜澜

跟回民街的有一拼了O(∩_∩)O~

哈，过奖啦，多谢亲爱滴

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子% _! B& M  a& l- ]! W

$ b, q9 H9 H/ _: x. e; [$ @那是不是还有没打碎的叶子呢，过滤一下，用纯汁子揉面 ...

嗯，就是有没打碎的叶子或许就是这个原因吧，下次好好过滤一下

筱笑翛

这样打的菠菜汁和面色泽很好

小学生飞飞

菠菜还是要焯水的  去的就是涩味& H% K  u5 f$ b) o( z0 ~' Q7 o* i6 f

颖澜澜

菠菜还是要焯水的  去的就是涩味

呵呵我说呢，怪不得那么涩的

小黑鱼鱼

面擀得真好，我还从来没擀过面呢

颖澜澜

这样打的菠菜汁和面色泽很好

是哦，看起来是不错的，就是吃起来有些涩呀

颖澜澜

面擀得真好，我还从来没擀过面呢

呵呵我擀得也不好呢，下到锅里都断了

吾爱优

回复 笑笑娟 的帖子
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6 O. F/ c& a$ ~! W7 ~0 I* d! }吃菠菜一定要罩下水，不仅仅是味道好，主要是菠菜里有草酸，影响钙的吸收。所以一定要过水，把草酸过掉，营养才可以吸收。

my3618

豆浆机打出来，不错，回去试试。