颖澜澜

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" |, c* \3 @' H, ^看到大家都在做菠菜面) ?+ ]7 ^7 E0 I1 d$ W8 d' S; x; Y
也挺想试试
3 X, z& L, @9 W8 Y馨宝最近挑食严重0 d' p2 a6 R7 `! u" C8 u; G" O
特别是对绿色的菜菜
( ]: D4 \! n$ ?' f; r: l表示强烈火的反感/ q7 l9 l. s1 z2 s3 j# {  [
菠菜面应该给她吃最好不过了
1 t$ k1 h7 c* Y  K6 K可惜家里没有料理机
- a- h* `+ `3 R: z( s0 V  }怎么打菠菜汁子呢7 f0 [- G' x8 S% m
看我自创的好方法吧
* f0 Q) g, o7 B9 A7 u( p6 \先来一碗成品吧
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颖澜澜

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8 N% m5 m2 w8 q& b" H) q洗干净菠菜
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" K# U1 T5 |$ T' C) q切碎
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* z: y0 y5 c4 c% ~8 @哈，看我发现的打菠菜汁子的好方法  ?+ K4 O8 n9 l
那就是用豆浆机！9 F1 R; l% R* }; v

" x' O8 p7 {( t- }我才我家的豆浆机有这一档9 Z" p1 N0 `3 F% L3 f# r6 F
果汁档
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打开开始了！
# s/ R/ d0 k: n' N/ h1 y- g  a, Y. |4 |9 _, o6 H$ y
打好的菠菜汁子
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; g6 u' D- ~  z9 _1 Z) ^: g我称出来了250克的" a+ ^/ l, D; v

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2 e+ E, s- _+ X; a% g稠呼呼的呢
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面粉大约五百克的
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搅拌在一起
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面团醒了大约四十分钟
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炒了臊子0 q. a3 F# ~% M

+ M: x7 h+ Q2 X% x颜色有没有很漂亮呢！
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) y5 @' A$ E0 ]3 x! ~1 E9 k1 d就是有一个问题我很迷惑
6 h5 Z$ m1 t6 x" r, p菠菜到底是要焯水再打汁子
" t) N# L' K! g' t( x还是直接打成汁子呢7 B% K8 y% R4 t
我发现在我的菠菜面吃到嘴里有些涩涩的5 W; F, V1 l0 F  Y' {& ~
是不是就是因为我没有焯水的原因呢？! [" F+ t% V: Q# n# C9 e, @, i
: g* r% U. q. Q3 B8 k5 Z

' t6 W* p. G% P  s3 b4 n2 P
& R2 K4 Q1 O; p6 Z

多木多土

等，等，等

颖澜澜

回复 多木多土 的帖子3 H7 t8 H: g, \+ t, s
+ M% Q8 l  J' m4 [
哈，多谢围观啦，片片已上

笑笑娟

好香呢，豆浆机打出来的汁子也很好呢，/ M' {; g3 ]3 X6 f' r; B
建议不罩水，过水营养就会流失，吃菠菜的营养也没有意义了

蓬絮|

看到大家都在做菠菜面
( Z# s: x) [9 i. b也挺想试试
8 G4 D6 B; z6 U馨宝最近挑食严重

小孩儿不爱吃菜，是不是惯性？

颖澜澜

好香呢，豆浆机打出来的汁子也很好呢，8 |, T  f$ I6 u+ R! R' R/ w
建议不罩水，过水营养就会流失，吃菠菜的营养也没有意义了 ...

但是吃到嘴里为什么会涩涩的呢

路博文

跟回民街的有一拼了O(∩_∩)O~

笑笑娟

回复 颖澜澜 的帖子
+ L7 @0 v% L0 ?/ V5 J0 |' ^4 w* u; T: ~# m. A7 w, I
那是不是还有没打碎的叶子呢，过滤一下，用纯汁子揉面

颖澜澜

小孩儿不爱吃菜，是不是惯性？

呵呵我看是，好多小孩子都不喜欢吃绿色的菜呢，馨是属于特别严重的，有一丁点绿都会给挑出来的

颖澜澜

跟回民街的有一拼了O(∩_∩)O~

哈，过奖啦，多谢亲爱滴

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子
6 r' t2 R" u$ w/ c# h% t% R% U7 Y- [5 ^* e
那是不是还有没打碎的叶子呢，过滤一下，用纯汁子揉面 ...

嗯，就是有没打碎的叶子或许就是这个原因吧，下次好好过滤一下

筱笑翛

这样打的菠菜汁和面色泽很好

小学生飞飞

菠菜还是要焯水的  去的就是涩味
. d) P5 F# }4 O" C/ l# m: Z" q( Q1 ]

颖澜澜

菠菜还是要焯水的  去的就是涩味

呵呵我说呢，怪不得那么涩的

小黑鱼鱼

面擀得真好，我还从来没擀过面呢

颖澜澜

这样打的菠菜汁和面色泽很好

是哦，看起来是不错的，就是吃起来有些涩呀

颖澜澜

面擀得真好，我还从来没擀过面呢

呵呵我擀得也不好呢，下到锅里都断了

吾爱优

回复 笑笑娟 的帖子% E! ~/ `# {. D3 s

& |; {* Q+ G6 i+ f吃菠菜一定要罩下水，不仅仅是味道好，主要是菠菜里有草酸，影响钙的吸收。所以一定要过水，把草酸过掉，营养才可以吸收。

my3618

豆浆机打出来，不错，回去试试。