小黑鱼鱼

        
2 n9 p) s; A3 x6 S       一直对重油重糖的磅蛋糕提不起兴趣，想来不外乎甜腻腻、油乎乎，适合西方人的重口味，我一直比较喜欢戚风蛋糕的轻盈口感。那天偶然在别人的博客中看到这款猫王磅蛋糕，先是被它的名字所吸引，跟猫王有什么关系呢？原来它是埃尔维斯 普雷斯利最喜爱的磅蛋糕，被大家称为猫王蛋糕，那我当然也要试试了。2 J5 ~6 @# Q$ l8 y
        配方：室温鸡蛋2个，细砂糖65克，低粉83克，室温淡奶油60毫升，香草精1/2小勺，盐一点点，另备黄油、面粉适量。8 R2 |% z( v3 J3 h9 V
        准备：
* ~5 K9 t/ d/ n$ ^9 |* h: j6 z! e5 N        1、模具涂一薄层黄油，撒面粉防粘；' M5 u0 X; Q0 ~- P/ w9 |! r
        2、低粉过筛3次；
; q+ J: d! ]; T9 M# k5 H# n: `        3、鸡蛋加香草精打散。
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; a' m5 x2 W0 d  f- q3 W        过程：
. Z: v3 B3 W3 z        1、黄油切小块室温软化；
5 d: M  y# [& _/ Q% o- s* y; \        2、用打蛋器高速搅打，少量多次地加入鸡蛋液，继续搅打；  J  t/ P8 z, @/ P1 v; z$ @
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        3、加入一半低粉，继续搅打；+ d( D# Z+ i% n& S8 l
        
  b0 M' y) c/ R, R4 \' x- Y        4、加入淡奶油，继续搅打；" D# l7 ~3 X+ P! w  e
        
4 p2 o; t( z' w8 j! }0 l        5、加入另一半低粉，继续搅打，直到成光滑细腻的蛋糕糊；. E$ T/ n1 v) c8 j, U: H0 H8 X
        
: U% O3 u* p/ ?( S: ?+ l6 O0 {0 K6、放入提前准备好的模具；
$ w" |- H- `7 o7 J" v" Q/ `7、烤箱无需预热，放入下层185°，25分钟左右，中途可加盖锡纸。（我的模具小，时间短，如果是大模具，需要延长烘烤时间）。
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        果然名不虚传啊，味道香浓醇厚，有很浓的奶香、蛋香味，但是又不过分油腻
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        如果当天吃不完，可以放入冰箱冷藏保存，吃的时候提前拿出来放室温回暖几分钟。我个人感觉热吃也很不错。
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颖澜澜

一直对重油重糖的磅蛋糕提不起兴趣，想来不外乎甜腻腻、油乎乎，适合西方人的重口味，我 ...

名字好特别呀，亲做得也不错，看起来好香呀

筱笑翛

以名字和口味胜出！

蓬絮|

一直对重油重糖的磅蛋糕提不起兴趣，想来不外乎甜腻腻、油乎乎，适合西方人的重口味，我 ...

为什么叫猫王磅蛋糕呢？快给我们说道说道。

臭婧妈咪

收藏了

果果好妈

美味，口水。

芝麻开门

漂亮的蛋糕。。。看着不错哦~

皮皮的老妈

看着不错

我是木木妈

好想住你家隔壁呀~

mabel

什么是猫王蛋糕

打开心灵的窗户

很专业，学子了。

打开心灵的窗户

那个胚子在哪里买啊。

紫色雾霭

好想去尝尝啊！

美笑笑妈

我也给宝宝弄过，就是相貌离这个差远了

718717532

又一个高手妈妈，好羡慕啊，我笨手笨脚，学这些好难

吕凡妈妈

看着不错,不油腻,关键

芳妮豆丁-诺子

好看阿 肯定也好吃.

妞妞妞、不乖

看着好香啊

蹦蹦521妈妈

我发现妈网还是卧虎藏龙呀！我咋就没个专长。

云桦

看着都很好吃的" E- Y  m9 L4 K/ X: |1 P