‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 27 | 浏览: 3179 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7557  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
楼主
发表于 2012-12-17 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        
4 _9 T4 H" k! F       一直对重油重糖的磅蛋糕提不起兴趣,想来不外乎甜腻腻、油乎乎,适合西方人的重口味,我一直比较喜欢戚风蛋糕的轻盈口感。那天偶然在别人的博客中看到这款猫王磅蛋糕,先是被它的名字所吸引,跟猫王有什么关系呢?原来它是埃尔维斯 普雷斯利最喜爱的磅蛋糕,被大家称为猫王蛋糕,那我当然也要试试了。
+ D9 q5 @% I+ T1 N( [        配方:室温鸡蛋2个,细砂糖65克,低粉83克,室温淡奶油60毫升,香草精1/2小勺,盐一点点,另备黄油、面粉适量。$ U4 x5 {) Z0 X
        准备:3 \1 Y' ~4 P1 I0 a
        1、模具涂一薄层黄油,撒面粉防粘;" D  x: s$ O+ w
        2、低粉过筛3次;
. V4 y; |" O0 O) K% x6 {        3、鸡蛋加香草精打散。
% K: ~" t$ I& i+ R1 H        6 ]" Z. p1 _1 V: T
        ' c% p8 F, P+ p; L
        过程:
' J% V* K+ S$ g2 \        1、黄油切小块室温软化;
! Q3 V. o$ t$ W3 b        2、用打蛋器高速搅打,少量多次地加入鸡蛋液,继续搅打;- A1 O% G0 y* c7 P0 p' G4 ?
        9 |7 u: i" n, _  ?8 w
        3、加入一半低粉,继续搅打;; v. q) L0 o8 \, A* v& P
        
# {: }, Y+ ^7 J5 Y7 k6 V8 C        4、加入淡奶油,继续搅打;
% T. _* o4 |0 M1 L& [& ?$ O        0 D7 |( J  [# F: c3 h
        5、加入另一半低粉,继续搅打,直到成光滑细腻的蛋糕糊;- y/ }8 e. A& U! m: a
        
  s" {8 Q# H2 C" H9 o3 J$ D6、放入提前准备好的模具;
, ?; k" r( P8 V$ t9 t7、烤箱无需预热,放入下层185°,25分钟左右,中途可加盖锡纸。(我的模具小,时间短,如果是大模具,需要延长烘烤时间)。
+ w5 M2 ^9 a/ `4 T3 I$ B: _        * ?9 l( v3 _3 A# V9 }& n
        果然名不虚传啊,味道香浓醇厚,有很浓的奶香、蛋香味,但是又不过分油腻8 b, ^$ f" H, s& V- A. F
        
, ~1 E, I7 C$ b  @0 n) v% p' I5 ~+ `        如果当天吃不完,可以放入冰箱冷藏保存,吃的时候提前拿出来放室温回暖几分钟。我个人感觉热吃也很不错。% L; k: a, n5 N$ M' r6 S
        5 Y7 ?+ R; L+ {  b* v6 I  d

点评

蓬絮|  为什么叫猫王磅蛋糕呢?快给我们说道说道。  发表于 2012-12-17 17:18
颖澜澜  名字好特别呀,亲做得也不错,看起来好香呀  发表于 2012-12-17 15:49
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 猫王重磅蛋糕深深地吸引我了!.

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

一直对重油重糖的磅蛋糕提不起兴趣,想来不外乎甜腻腻、油乎乎,适合西方人的重口味,我 ...
名字好特别呀,亲做得也不错,看起来好香呀

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
以名字和口味胜出!

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
一直对重油重糖的磅蛋糕提不起兴趣,想来不外乎甜腻腻、油乎乎,适合西方人的重口味,我 ...
为什么叫猫王磅蛋糕呢?快给我们说道说道。
清如月

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9014  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-01-11 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

收藏了

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15562  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-06-21 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.11

美味,口水。
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

Rank: 1

经验值
135647  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-01-28 
地区:
街道:

2014口碑王

漂亮的蛋糕。。。看着不错哦~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13020  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
高新区
街道:
看着不错

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
34177  
爱心活力豆
52  
宝宝生日
2009-10-13 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道
好想住你家隔壁呀~
宝妈mabel

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8794  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-08-31 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道

Medal No.11

什么是猫王蛋糕
小妖

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3123  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-01-11 
地区:
碑林区
街道:
长安路街道
很专业,学子了。
小妖

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3123  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-01-11 
地区:
碑林区
街道:
长安路街道
那个胚子在哪里买啊。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16845  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-11-02 
地区:
街道:
其他
好想去尝尝啊!
美笑笑妈

幼儿园小班

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
281  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
未央区
街道:
我也给宝宝弄过,就是相貌离这个差远了
紫兔乖乖

幼儿园中班

Rank: 4

经验值
972  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
高新区
街道:
又一个高手妈妈,好羡慕啊,我笨手笨脚,学这些好难

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
14392  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-07-28 
地区:
未央区
街道:
未央区
看着不错,不油腻,关键

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3607  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
未央区
街道:
好看阿 肯定也好吃.

Rank: 4

经验值
601  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-10-23 
地区:
泊头市
街道:
泊镇

Medal No.11

看着好香啊

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10255  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-05-12 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道
我发现妈网还是卧虎藏龙呀!我咋就没个专长。

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1283  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-06-01 
地区:
长安区
街道:
长安区
看着都很好吃的
$ V! G& A! ]: h5 L/ d8 W6 `
‹ 上一主题|下一主题
【鱼鱼爱吃】猫王磅蛋糕
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部