原来可以开心

颖澜澜

哇好诱人呀，等做法

筱笑翛

够火辣

原来可以开心

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜。这里我偷懒了，没用用耗油。8 f1 y4 s" \; Y
          2、盘子上铺上姜片葱花
% ]( F6 G: w/ s; L: x$ M* H          3、盘子上放鱼， 放料酒、少许白醋、盐，这里注意一下：盐不要放太多，本身剁辣椒会有点咸；' h# K% }/ r/ ~, b# E3 E! k- O
          4、鱼上铺一层剁椒，少许葱花，在鱼身均匀的撒上鸡精 ，将鱼放进蒸锅内，水开后蒸8分钟关火，不揭盖虚蒸5分钟； 8 L. T; x3 F, A) d- ?7 J6 f
          5、准备好生抽和香油混合，喜欢吃蒜苗、香菜的，也可以准备一些。
, j$ ]3 Q- g. V6 e/ P. D6、出锅之后放一层蒜苗、生抽、香油淋到鱼上，放上香菜，大功告成了
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$ _, o0 P5 ^  v3 ]4 v : q' q3 u* j' J

颖儿1

看着好简单哦 周末也试试~

雨夜圆月514618

感觉太辣了，看着好吃，可是不敢尝试，吃的比较清淡

轻啜蓝山

我在吞口水

拐弯撞见你

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜 ...

蒸的美味，健康少油

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-19 12:11
+ l1 b  w: C+ k1 W" M( V6 S, N看着好简单哦 周末也试试~

- e0 @/ J$ L/ o
是满简单的呢，前面调好味，放上去蒸就好了

caimomo

我很喜欢吃鱼，改天我也试试，谢谢啦

小W妈妈

剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

植物打僵尸101

感觉好辣哦，喜欢毛豆烧鳊鱼！

原来可以开心

小W妈妈 发表于 2012-12-19 16:42 ! H/ h2 g+ n5 {8 J; c5 M: w$ T: X+ \; f
剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

  X6 K! J) l+ y9 {
剁椒就在超市里买的
7 u4 v, p4 Q3 m% S6 ]; S鱼的话，应该都可以的吧

freetom

不错。。。。。

静默流水

看着好简单哦 周末也试试~

是颖儿啊，我居然一眼认出来你家的宝宝的照片，我是阿细

静默流水

不知道这样做，味道容易到肉里吗？

颖儿1

回复 静默流水 的帖子
* d7 O, g% d3 C9 ?2 @8 z; D9 j& v
& c: z4 A7 N% e嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

meihaomei

喜欢吃

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-20 13:54
5 n4 J5 \0 c; a- Z  @回复 静默流水 的帖子
( u. [) j2 E+ O* [9 [  F& q# z# ~8 i* b
嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

( \4 W% c) K% P; I& U# \; F呵呵，欢迎来学我也是跟别人学来的呢

原来可以开心

静默流水 发表于 2012-12-20 12:13 3 M7 Z. p( _3 ~1 Y' I7 k
不知道这样做，味道容易到肉里吗？

  u8 q  _: B' C" _
会有汤水的，觉得味道不够，可以沾点汤水