原来可以开心

颖澜澜

哇好诱人呀，等做法

筱笑翛

够火辣

原来可以开心

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜。这里我偷懒了，没用用耗油。3 G& P) v/ a3 ]- }6 }
          2、盘子上铺上姜片葱花
. Q( _# M( \7 s          3、盘子上放鱼， 放料酒、少许白醋、盐，这里注意一下：盐不要放太多，本身剁辣椒会有点咸；5 f3 D& G+ A% P
          4、鱼上铺一层剁椒，少许葱花，在鱼身均匀的撒上鸡精 ，将鱼放进蒸锅内，水开后蒸8分钟关火，不揭盖虚蒸5分钟；
4 G, B, g0 @8 q+ M' M! ^% G4 s$ J          5、准备好生抽和香油混合，喜欢吃蒜苗、香菜的，也可以准备一些。# A% M2 N8 l2 F1 s. ^) ^. G/ e
6、出锅之后放一层蒜苗、生抽、香油淋到鱼上，放上香菜，大功告成了" I, W! h, x: l, [4 W* w
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; d) w$ l* L8 e7 A' c7 y

颖儿1

看着好简单哦 周末也试试~

雨夜圆月514618

感觉太辣了，看着好吃，可是不敢尝试，吃的比较清淡

轻啜蓝山

我在吞口水

拐弯撞见你

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜 ...

蒸的美味，健康少油

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-19 12:11 5 \- |6 }$ E6 W- h& ~: B4 ~3 W; {3 _
看着好简单哦 周末也试试~

5 C- Y7 I* e/ C9 d
是满简单的呢，前面调好味，放上去蒸就好了

caimomo

我很喜欢吃鱼，改天我也试试，谢谢啦

小W妈妈

剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

植物打僵尸101

感觉好辣哦，喜欢毛豆烧鳊鱼！

原来可以开心

小W妈妈 发表于 2012-12-19 16:42 7 n+ s+ K0 B- j
剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

0 `5 }/ |, e+ P: G/ r7 M剁椒就在超市里买的
$ n/ U1 r% }, S% s2 v鱼的话，应该都可以的吧

freetom

不错。。。。。

静默流水

看着好简单哦 周末也试试~

是颖儿啊，我居然一眼认出来你家的宝宝的照片，我是阿细

静默流水

不知道这样做，味道容易到肉里吗？

颖儿1

回复 静默流水 的帖子+ n5 r! I( U' M# x$ Y

3 _2 P* k% A/ T( Y嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

meihaomei

喜欢吃

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-20 13:54
$ w$ k2 z$ T8 M. [3 \回复 静默流水 的帖子0 H# R7 Z: a! Q7 }
* M# j* c1 `3 p0 `! q
嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

% l! F, W! f4 N1 @! P. z7 ?
呵呵，欢迎来学我也是跟别人学来的呢

原来可以开心

静默流水 发表于 2012-12-20 12:13
0 v0 R0 Q7 G! ?7 D不知道这样做，味道容易到肉里吗？

9 A$ e' s; e  c9 U! i会有汤水的，觉得味道不够，可以沾点汤水