原来可以开心

颖澜澜

哇好诱人呀，等做法

筱笑翛

够火辣

原来可以开心

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜。这里我偷懒了，没用用耗油。8 i+ |5 Z9 h- p  G: A
          2、盘子上铺上姜片葱花) j6 K( Y& m; K7 f4 t0 {. T
          3、盘子上放鱼， 放料酒、少许白醋、盐，这里注意一下：盐不要放太多，本身剁辣椒会有点咸；
, K+ B4 n( c; {6 {. }% T% C          4、鱼上铺一层剁椒，少许葱花，在鱼身均匀的撒上鸡精 ，将鱼放进蒸锅内，水开后蒸8分钟关火，不揭盖虚蒸5分钟； 7 p" b. X3 ~- F# W: x
          5、准备好生抽和香油混合，喜欢吃蒜苗、香菜的，也可以准备一些。$ y0 D& |  M" U7 C- T( L- `2 B
6、出锅之后放一层蒜苗、生抽、香油淋到鱼上，放上香菜，大功告成了
' Q" }# o- }, \+ I7 T* ]' _! t: |* r4 a( D6 T5 j) A' P

5 X8 I2 S3 j$ ~3 i& n! N- p

颖儿1

看着好简单哦 周末也试试~

雨夜圆月514618

感觉太辣了，看着好吃，可是不敢尝试，吃的比较清淡

轻啜蓝山

我在吞口水

拐弯撞见你

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜 ...

蒸的美味，健康少油

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-19 12:11
; v8 `$ k) `* {  F2 r1 y看着好简单哦 周末也试试~

& p1 o0 _* _( r8 j是满简单的呢，前面调好味，放上去蒸就好了

caimomo

我很喜欢吃鱼，改天我也试试，谢谢啦

小W妈妈

剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

植物打僵尸101

感觉好辣哦，喜欢毛豆烧鳊鱼！

原来可以开心

小W妈妈 发表于 2012-12-19 16:42
) T) j7 ]+ t7 d( U; E* E- Z0 P  w" m剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

+ l9 O9 b* i$ w: u3 v# U4 o
剁椒就在超市里买的: ~" }+ X% a% j
鱼的话，应该都可以的吧

freetom

不错。。。。。

静默流水

看着好简单哦 周末也试试~

是颖儿啊，我居然一眼认出来你家的宝宝的照片，我是阿细

静默流水

不知道这样做，味道容易到肉里吗？

颖儿1

回复 静默流水 的帖子
; S5 w4 O  P- g- I( l& v$ e) W8 c4 B, j$ k9 F
嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

meihaomei

喜欢吃

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-20 13:54 ' n. o! {6 I8 L9 h  [
回复 静默流水 的帖子
* u$ \, ~; R; p+ b
8 L+ y0 C8 E# K' L5 Y嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

, d0 g& ]% i4 O2 Z呵呵，欢迎来学我也是跟别人学来的呢

原来可以开心

静默流水 发表于 2012-12-20 12:13
3 ?4 u0 F+ Q1 h: s! L+ J不知道这样做，味道容易到肉里吗？

) j& G8 j3 Z4 P6 i8 l
会有汤水的，觉得味道不够，可以沾点汤水