原来可以开心

颖澜澜

哇好诱人呀，等做法

筱笑翛

够火辣

原来可以开心

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜。这里我偷懒了，没用用耗油。! N; n7 V2 s5 g, B
          2、盘子上铺上姜片葱花
( c* ]1 _9 e, w  e( f; E# V          3、盘子上放鱼， 放料酒、少许白醋、盐，这里注意一下：盐不要放太多，本身剁辣椒会有点咸；% Y% [8 Q1 s! I3 ^1 n  K
          4、鱼上铺一层剁椒，少许葱花，在鱼身均匀的撒上鸡精 ，将鱼放进蒸锅内，水开后蒸8分钟关火，不揭盖虚蒸5分钟；
" ]# N3 I" S8 Y- o4 u- G* Z2 N          5、准备好生抽和香油混合，喜欢吃蒜苗、香菜的，也可以准备一些。
8 R" p0 Z( ?; r$ G2 |0 R% l6、出锅之后放一层蒜苗、生抽、香油淋到鱼上，放上香菜，大功告成了9 M8 D: B6 u3 t* _, ?2 Z% R
& Y$ F' C" C; d: v2 _; i

+ M3 N) }: w& n  ]' y- z3 u

颖儿1

看着好简单哦 周末也试试~

雨夜圆月514618

感觉太辣了，看着好吃，可是不敢尝试，吃的比较清淡

轻啜蓝山

我在吞口水

拐弯撞见你

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜 ...

蒸的美味，健康少油

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-19 12:11 + t* e' y& j+ C7 m! U9 @
看着好简单哦 周末也试试~

( q, g+ @' h6 i2 E- ]
是满简单的呢，前面调好味，放上去蒸就好了

caimomo

我很喜欢吃鱼，改天我也试试，谢谢啦

小W妈妈

剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

植物打僵尸101

感觉好辣哦，喜欢毛豆烧鳊鱼！

原来可以开心

小W妈妈 发表于 2012-12-19 16:42
8 w  V) |% O; Q6 y+ G剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

8 D2 I7 v/ u0 ^% e9 J- O
剁椒就在超市里买的
7 q" z5 F7 x. l- d鱼的话，应该都可以的吧

freetom

不错。。。。。

静默流水

看着好简单哦 周末也试试~

是颖儿啊，我居然一眼认出来你家的宝宝的照片，我是阿细

静默流水

不知道这样做，味道容易到肉里吗？

颖儿1

回复 静默流水 的帖子
1 j8 E* b' @2 a3 W* f0 z- w% e. L5 S& b- a* L( ^! e9 Z/ p
嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

meihaomei

喜欢吃

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-20 13:54 8 d+ a4 C! H/ f9 m) d* g1 g
回复 静默流水 的帖子7 t+ \! L+ A/ O' ?0 @

5 c$ Q2 x: E, Z嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

; V  F: X: v6 s3 l% T# z
呵呵，欢迎来学我也是跟别人学来的呢

原来可以开心

静默流水 发表于 2012-12-20 12:13 : I. R( y8 F+ f% Y7 }, e" }
不知道这样做，味道容易到肉里吗？

  I9 J7 r+ {' V% }# E会有汤水的，觉得味道不够，可以沾点汤水