原来可以开心

颖澜澜

哇好诱人呀，等做法

筱笑翛

够火辣

原来可以开心

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜。这里我偷懒了，没用用耗油。& T! Z$ G/ e" v. ?9 x% ?% `  b
          2、盘子上铺上姜片葱花
7 v7 b8 v6 b, w% \          3、盘子上放鱼， 放料酒、少许白醋、盐，这里注意一下：盐不要放太多，本身剁辣椒会有点咸；4 x3 r9 n% \( s1 ~' R  P
          4、鱼上铺一层剁椒，少许葱花，在鱼身均匀的撒上鸡精 ，将鱼放进蒸锅内，水开后蒸8分钟关火，不揭盖虚蒸5分钟； 5 e5 n3 C/ L* l" u( @  Q
          5、准备好生抽和香油混合，喜欢吃蒜苗、香菜的，也可以准备一些。
, I9 u( {  K% m1 `) t& G2 G6、出锅之后放一层蒜苗、生抽、香油淋到鱼上，放上香菜，大功告成了4 W8 N8 l3 w  y' e6 K# a/ [8 P
* R$ w, R8 r. ]

; t4 D$ v! B( W. L) D/ D8 [: B

颖儿1

看着好简单哦 周末也试试~

雨夜圆月514618

感觉太辣了，看着好吃，可是不敢尝试，吃的比较清淡

轻啜蓝山

我在吞口水

拐弯撞见你

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜 ...

蒸的美味，健康少油

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-19 12:11 6 {8 o3 E, _# L1 _9 v7 b
看着好简单哦 周末也试试~

& J) H" ~5 m5 _: M  _4 m
是满简单的呢，前面调好味，放上去蒸就好了

caimomo

我很喜欢吃鱼，改天我也试试，谢谢啦

小W妈妈

剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

植物打僵尸101

感觉好辣哦，喜欢毛豆烧鳊鱼！

原来可以开心

小W妈妈 发表于 2012-12-19 16:42
0 a# z% z8 a8 |剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

% g+ L% w4 {' J8 s; J剁椒就在超市里买的4 E/ j# G8 j4 h: P3 y, D
鱼的话，应该都可以的吧

freetom

不错。。。。。

静默流水

看着好简单哦 周末也试试~

是颖儿啊，我居然一眼认出来你家的宝宝的照片，我是阿细

静默流水

不知道这样做，味道容易到肉里吗？

颖儿1

回复 静默流水 的帖子
/ o! u' G% P7 Q* V3 }( n8 Z
8 S! {1 u4 n. r+ ?嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

meihaomei

喜欢吃

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-20 13:54 7 t7 K# Z% a, i- N; a
回复 静默流水 的帖子* a/ h( [, Q( r- M
: y$ g( r4 p' e9 e: W: x. Z" ?
嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

: A8 N" C7 ?$ ^  m4 U3 {呵呵，欢迎来学我也是跟别人学来的呢

原来可以开心

静默流水 发表于 2012-12-20 12:13
! u: e7 m* u$ E6 i/ y) R1 Z不知道这样做，味道容易到肉里吗？

& Y, P0 ~, K0 h& [( `
会有汤水的，觉得味道不够，可以沾点汤水