原来可以开心

颖澜澜

哇好诱人呀，等做法

筱笑翛

够火辣

原来可以开心

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜。这里我偷懒了，没用用耗油。! n6 R! L+ {7 b  V$ A
          2、盘子上铺上姜片葱花
4 [* {# q) d0 p3 f0 k          3、盘子上放鱼， 放料酒、少许白醋、盐，这里注意一下：盐不要放太多，本身剁辣椒会有点咸；
& G, u. S& }4 G% Z3 ~          4、鱼上铺一层剁椒，少许葱花，在鱼身均匀的撒上鸡精 ，将鱼放进蒸锅内，水开后蒸8分钟关火，不揭盖虚蒸5分钟； 3 A9 R  d. B$ s8 R) w) _  X
          5、准备好生抽和香油混合，喜欢吃蒜苗、香菜的，也可以准备一些。! V1 F$ x& [8 B
6、出锅之后放一层蒜苗、生抽、香油淋到鱼上，放上香菜，大功告成了2 ^/ E9 e% a8 v( e0 H% x

! S( I( {" T# Q$ P1 J) } 4 ~3 X& g/ e9 W3 V7 H+ x" l

颖儿1

看着好简单哦 周末也试试~

雨夜圆月514618

感觉太辣了，看着好吃，可是不敢尝试，吃的比较清淡

轻啜蓝山

我在吞口水

拐弯撞见你

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜 ...

蒸的美味，健康少油

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-19 12:11
; v! W. h; J: M; o% a9 `& {9 v看着好简单哦 周末也试试~

# V1 e; A- J9 L5 K
是满简单的呢，前面调好味，放上去蒸就好了

caimomo

我很喜欢吃鱼，改天我也试试，谢谢啦

小W妈妈

剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

植物打僵尸101

感觉好辣哦，喜欢毛豆烧鳊鱼！

原来可以开心

小W妈妈 发表于 2012-12-19 16:42 ' q- }6 d) k2 p" _/ J' Q
剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

0 Z% I9 \, [- ]% m
剁椒就在超市里买的4 l  o) B# f- M" C3 q# z8 C( ~
鱼的话，应该都可以的吧

freetom

不错。。。。。

静默流水

看着好简单哦 周末也试试~

是颖儿啊，我居然一眼认出来你家的宝宝的照片，我是阿细

静默流水

不知道这样做，味道容易到肉里吗？

颖儿1

回复 静默流水 的帖子/ r! _! C* B, \! F

; {3 Q  `+ X/ l4 I# R  K2 n嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

meihaomei

喜欢吃

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-20 13:54
4 r1 Y' F& T! y- s1 o回复 静默流水 的帖子% P: Y# r! H2 j4 a8 F
+ x0 c: j# A& e+ R0 R6 }. ~
嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

/ q. C7 M! W1 \% G* ^3 ]. h呵呵，欢迎来学我也是跟别人学来的呢

原来可以开心

静默流水 发表于 2012-12-20 12:13
7 z4 i; e- r) @6 U# o不知道这样做，味道容易到肉里吗？

9 s8 _$ b/ x3 b: O
会有汤水的，觉得味道不够，可以沾点汤水