yingshan

1 q8 s* }" n& j4 y

小编语：yingshan给大伙儿出的问题，你们都知道吗？面食对于老陕来说，是餐桌上必不可缺的。美厨娘们的面食手艺怎么样？快来晒晒吧。谁有和面的独门秘籍，分享出来就有奖励。

% w8 @: M; g2 X0 p5 p从小，妈妈教我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？
9 K& @1 l. g& z$ I2 z5 \
" Z  e1 H6 b( L' B/ X; i2 i; }
: T- d0 i/ A3 d. L5 z

怪物史莱克

昨天在家自己第一次蒸花卷，味道不错，就是型有点扁，面的颜色发黑。三光应该指的是——面光、手光、盆光。

yingshan

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$ T) w! @. I7 S' _6 s9 ?- ^" i7 D
: e! N0 f/ l8 ?$ V1 {6 b4 l恭喜你，答对了，哈哈哈哈哈

筱笑翛

盆光、手光、面光：盆和手上尽量少粘面，面团要和得表面光滑

yingshan

回复 筱笑翛 的帖子6 ~" r! R1 s. V8 ^+ z2 E( l3 O

! b' K4 H+ x5 }1 @' r* Z答对

怪物史莱克

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3 Q7 F+ \/ W0 d' C: J) l" C
) K" Z- h7 R  H' `9 v9 \哈哈，你在有意考我们大家？？？呵呵呵

yingshan

回复 怪物史莱克 的帖子8 _. [: z1 I. A; g# a

, G' e& [1 v& C9 N看到大家都在做面试，突然想起来了，哈哈哈哈。

yingshan

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9 o& |6 Z+ G+ R* T( g# h# y
$ r$ F& h' t: B% W* {1 W- L我现在做饭教孩子也继续传承“三光”政策。

蓬絮|

从小，妈妈叫我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？
  t: f" d6 Q) t  d
& S) Z  l' j) H6 X2 T8 {3 j; l ...

yingshan太好玩了~

snny

下次试一下，看能不能做到“三光”

yingshan

回复 snny 的帖子8 M2 c7 x; i; @& N& U  M

- Q8 M3 f0 L+ W这点确实可以做到。我一直是这么贯彻执行的

yingshan

回复 蓬絮| 的帖子3 U; j0 S7 i$ v3 a" u' o
/ K. n- I4 M+ J
你的面食让我突然想起来的，哈哈哈

snny

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. e- A% F* A; O3 G& s( u# q: f; E/ A5 H
是吧，我加油哦。

豆豆VS暖暖

我一般是面光手光盆不光

yingshan

回复 豆豆VS暖暖 的帖子5 \* ?2 D( n4 _8 @) i' Z
7 |/ W4 N0 a9 }
那还要继续努力哦

香香兔妈妈

原来如此啊，学习啦

M田甜

“三光”政策% @! ^3 m$ p, T7 W* `- r" T
哈哈

nancyrosa

面光、手光、盆光

格格小美女

回复 yingshan 的帖子4 J8 L% H  y$ w; F8 U! i) t

' ?2 |) d, j& P6 A2 Y好像是面光，手光，盆光

493278343

呵呵，学习了