yingshan

$ B, D: g# [: l/ \; z1 p

小编语：yingshan给大伙儿出的问题，你们都知道吗？面食对于老陕来说，是餐桌上必不可缺的。美厨娘们的面食手艺怎么样？快来晒晒吧。谁有和面的独门秘籍，分享出来就有奖励。

% i. A- K: {0 J# t从小，妈妈教我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？
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怪物史莱克

昨天在家自己第一次蒸花卷，味道不错，就是型有点扁，面的颜色发黑。三光应该指的是——面光、手光、盆光。

yingshan

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0 B8 n6 Y! ?0 m0 T  h恭喜你，答对了，哈哈哈哈哈

筱笑翛

盆光、手光、面光：盆和手上尽量少粘面，面团要和得表面光滑

yingshan

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5 u' l' L/ d' I# O* d- h9 \5 J1 `/ Z! C0 V3 v# @& h8 v
答对

怪物史莱克

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4 J% B. \$ Q8 t+ _0 ?  [3 C1 `" g6 B8 ?! I* e! }% t
哈哈，你在有意考我们大家？？？呵呵呵

yingshan

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7 x" h+ a% M! e7 N  u% r* l9 R6 `; t* u& e
看到大家都在做面试，突然想起来了，哈哈哈哈。

yingshan

回复 yingshan 的帖子$ [8 _  V0 {8 K; S2 D$ }7 G/ v& r

' f; ?" k3 J5 V0 U% V) b# N我现在做饭教孩子也继续传承“三光”政策。

蓬絮|

从小，妈妈叫我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？
" N7 x! \+ ~9 Y( j, [" ~& {7 ]1 S
  q- w6 o& q$ { ...

yingshan太好玩了~

snny

下次试一下，看能不能做到“三光”

yingshan

回复 snny 的帖子, k  i3 M/ t- T; O: i
$ v6 m+ A* H3 |9 k4 h$ g. B8 f
这点确实可以做到。我一直是这么贯彻执行的

yingshan

回复 蓬絮| 的帖子. q/ j, ]! G2 a  X4 ]

& O. s) h# [; P- O, W你的面食让我突然想起来的，哈哈哈

snny

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( O  C! s* a( z1 I6 \
  h- i& e4 o: y( d6 n( Y5 }/ g是吧，我加油哦。

豆豆VS暖暖

我一般是面光手光盆不光

yingshan

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& L, g6 }  S# g! ~7 w
# k) r. {0 D1 k, C那还要继续努力哦

香香兔妈妈

原来如此啊，学习啦

M田甜

“三光”政策
7 u# q  J/ m+ t) ?哈哈

nancyrosa

面光、手光、盆光

格格小美女

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好像是面光，手光，盆光

493278343

呵呵，学习了