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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——肉末煎鹅蛋

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筱笑翛

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楼主
发表于 2012-12-27 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 11:46 编辑 . K0 x+ m; i1 p% e
* v$ P% S$ r/ f4 ~0 m
    话说混妈网时间也不短了，但是第一次抢楼获得奖品——鹅蛋，中奖第二天便积极地跑到妈办领取了3枚鹅蛋，先来看看鹅蛋与鸡蛋体型对比。% b4 H9 a- m  Y5 Q

2 j, }5 v* c. m" L; B
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来很好吃呢，肉末煎蛋。

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筱笑翛

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沙发
发表于 2012-12-27 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    我没有吃过鹅蛋，更没有做过，于是在网上搜了一个“肉末煎鹅蛋”的做法。+ o+ ^0 d: U# \6 P" j. G
    第一步，鹅蛋打入碗中，和葱段一起打散至起泡。鹅蛋的蛋清非常的清亮透明，壳那是相当厚。蛋液的搅拌要比鸡蛋费些力气。3 S, Z& R/ Y, T- X
  {, \; p! x/ v

. h+ ?% q: k' \1 q) D 2 O9 j, H6 b6 t( X# c+ F! d$ m5 }0 a

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筱笑翛

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板凳
发表于 2012-12-27 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-12-27 14:51 编辑
, m, {' R6 n/ [7 q. T1 i6 J/ T4 H, |
    第二步，家里有现成的炒肉丝，切成肉末。锅内加油，倒入肉末翻炒两下，将蛋液倒入，整好煎蛋的形状。/ y( M  o  X, B. [

1 [4 R! E0 [0 C; f& w5 s
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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-12-27 15:01 编辑 9 `6 l: A- n" T, V
  L; q  N+ ^8 B0 R& b$ g6 x( C
    第三步，撒点五香粉和盐，煎至两面金黄，出锅。味道还不错，没有什么腥气。1 G/ T; T  f7 l" t2 G. U7 u/ s

5 @" v0 d2 }/ `+ U2 V# v

点评

芝麻开门@xa  看着好漂亮。。味道估计更好  发表于 2012-12-28 19:54
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snny

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2008-01-06 
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Medal No.11

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发表于 2012-12-27 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
羡慕呀，能吃到妈网的鹅蛋
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lpchina
多多妈小月

硕士

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Medal No.11 八卦女王

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发表于 2012-12-27 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨晚我也炒了，不过觉得鹅点比其它蛋Q一些，。煮了的蛋白也很Q，蛋白很多！
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qhb阳光

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0000-00-00 
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7#
发表于 2012-12-27 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来奖品已经领了，额还傻等
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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& q! O, S. B+ j2 V8 `6 A' H! k/ J3 F! o" R' k# p
有时间就快去领吧，呵呵
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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 snny 的帖子  `- |+ Y- f/ U$ w  A! W

+ ~; Y+ G3 C4 f0 V2 t我也是第一次吃到啊
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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, W# T& c/ ^% B9 I
1 Y3 b) ~8 U1 f5 V+ l5 k% F( n是呢
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香香兔妈妈

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八卦女王

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发表于 2012-12-28 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2006-01-28 
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2014口碑王

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发表于 2012-12-28 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第三步，撒点五香粉和盐，煎至两面金黄，出锅。味道还不错，没有什么腥气。
$ J% C6 G# I8 i4 h& q; Z" M+ X5 G% _7 C) ]9 u
...
看着好漂亮。。味道估计更好
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翁齐妈

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2007-02-05 
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发表于 2012-12-29 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金灿灿的，看着都好吃。
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岄岄妈

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2011-03-12 
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发表于 2012-12-30 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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果果032646
黑色巧克力

幼儿园大班

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发表于 2012-12-31 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想吃鹅蛋，羡慕，我什么时候能领鹅蛋吃呢
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 香香兔妈妈 的帖子+ v' L/ t: Z: E7 h5 q7 M% Q+ k

" ]2 Y( |! f! @) r谢谢鼓励
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 岄岄妈 的帖子
% E, |2 b' {8 E# |/ s1 z: b1 x' T" v3 ?! e3 w
谢谢鼓励
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 翁齐妈 的帖子
5 X2 Y) Q3 [6 ?0 Q& p7 @+ G7 u9 `# ?
% O& P1 t7 b( h# g5 U) f. S谢谢
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果果032646 的帖子0 T0 H+ e( h& U" h+ v9 [: _
- J) `6 S9 D& O, k
努力抢楼，我这可是第一次抢到
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子1 H# a! X  `! |$ r/ ^

+ d8 x5 o  a8 |" k" H! w4 d谢谢
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