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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——肉末煎鹅蛋

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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 11:46 编辑
0 d( T: P" F3 s8 S9 ?$ R
; }2 b3 h( x2 b8 @  P    话说混妈网时间也不短了，但是第一次抢楼获得奖品——鹅蛋，中奖第二天便积极地跑到妈办领取了3枚鹅蛋，先来看看鹅蛋与鸡蛋体型对比。
. a0 \0 `, Y6 j1 I& ~9 K4 Z7 e) ?1 k* b8 \

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来很好吃呢，肉末煎蛋。

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筱笑翛

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沙发
发表于 2012-12-27 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    我没有吃过鹅蛋，更没有做过，于是在网上搜了一个“肉末煎鹅蛋”的做法。0 @  h; X- W: A( }; {; g+ ?
    第一步，鹅蛋打入碗中，和葱段一起打散至起泡。鹅蛋的蛋清非常的清亮透明，壳那是相当厚。蛋液的搅拌要比鸡蛋费些力气。
4 d( \" |( X! a! G
1 n. ^4 c9 j" m& Q; [2 o: c
3 ]: O1 N8 @5 r! F0 |3 q& S
/ Y3 `1 `8 C. u/ z9 F- Y6 |7 D
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筱笑翛

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板凳
发表于 2012-12-27 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-12-27 14:51 编辑
: T0 d4 {6 @/ K% Y3 }. F* h
1 a$ x, `, F. ~/ U! ?    第二步，家里有现成的炒肉丝，切成肉末。锅内加油，倒入肉末翻炒两下，将蛋液倒入，整好煎蛋的形状。. \; O7 V9 ?/ x4 ?- \( U* \

7 S- g: B+ u5 \2 C
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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-12-27 15:01 编辑 ( |( P: h) ^8 Y/ g! z2 t7 `
% k  m7 O( p+ s0 Y% Y
    第三步，撒点五香粉和盐，煎至两面金黄，出锅。味道还不错，没有什么腥气。" s! k& |5 |$ C* ^, ~. R4 N

% ^8 D* t( |: n8 u+ t% ]7 z

点评

芝麻开门@xa  看着好漂亮。。味道估计更好  发表于 2012-12-28 19:54
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snny

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2008-01-06 
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Medal No.11

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发表于 2012-12-27 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
羡慕呀，能吃到妈网的鹅蛋
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lpchina
多多妈小月

硕士

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2012-09-23 
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Medal No.11 八卦女王

6#
发表于 2012-12-27 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨晚我也炒了，不过觉得鹅点比其它蛋Q一些，。煮了的蛋白也很Q，蛋白很多！
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qhb阳光

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0000-00-00 
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7#
发表于 2012-12-27 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来奖品已经领了，额还傻等
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2012-12-27 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 qhb阳光 的帖子" V( ?" A3 u. A. h1 b
" P# |& o/ K3 i$ z1 E
有时间就快去领吧，呵呵
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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 snny 的帖子6 s  ?& @3 z" {: h5 ]

. p9 w% n/ }2 M9 E5 L8 ^我也是第一次吃到啊
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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lpchina 的帖子+ G. I* P( f4 n- {- i7 O
8 z+ [0 x* `6 }2 U; U
是呢
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香香兔妈妈

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2007-02-20 
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八卦女王

11#
发表于 2012-12-28 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2006-01-28 
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2014口碑王

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发表于 2012-12-28 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第三步，撒点五香粉和盐，煎至两面金黄，出锅。味道还不错，没有什么腥气。
9 T1 |5 Z' F) Y1 K" i8 k, y0 H2 `# S4 \7 C/ Z
...
看着好漂亮。。味道估计更好
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翁齐妈

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2007-02-05 
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13#
发表于 2012-12-29 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金灿灿的，看着都好吃。
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岄岄妈

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9286  
爱心活力豆
14  
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2011-03-12 
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张家村街道
14#
发表于 2012-12-30 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鼓励
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果果032646
黑色巧克力

幼儿园大班

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15#
发表于 2012-12-31 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想吃鹅蛋，羡慕，我什么时候能领鹅蛋吃呢
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 香香兔妈妈 的帖子2 T2 t- C0 |. q5 A
2 _" ~. F* j# o/ S
谢谢鼓励
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 岄岄妈 的帖子
2 }5 s; F6 x, Q6 N  w* M
; K3 r' E4 t- u+ j' q; u3 X谢谢鼓励
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 翁齐妈 的帖子
, [  k! B( H# f8 J1 ~; N' x) @" B4 W" f0 Q# Q! x# z9 L5 Q7 g
谢谢
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果果032646 的帖子
4 r1 A" k+ a+ E- P6 t( r1 P/ F# v( K. s, B- U* l# j% y
努力抢楼，我这可是第一次抢到
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子
* s5 A7 i( q. \1 k" T4 n( ^/ a% S) n& z  g8 e
谢谢
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