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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-12-31 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
201314,爱你一生一世,嘿嘿,这么浪漫的日子,当然要做点浪漫的事啦。6 s' h0 P4 I/ B$ i, h/ \6 y
对琪琪妈这个吃货来说,最浪漫的事,还是要从“吃”来着手啦3 I* c% Y1 j' p1 q; l( X% S
先上个成品图给大伙瞧瞧。
$ }! L  {+ r, v( y/ N* z  Y5 C( f4 r

点评

芝麻开门@xa  好漂亮,羡慕楼主的巧手啊~~  发表于 2013-1-2 15:51
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颖澜澜 + 88 + 80 有心,有爱!

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本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:35 编辑 . \1 |6 c, r# n  N& f
( F; U' L0 R) y% q
这个玫瑰糯米团子是甜点,需要的材料很简单哦。8 z5 o% Q# q- ]4 I& C
糯米,红豆,糖,当然还有玫瑰花啦~~
/ x6 G# @" Q1 D9 {" E0 c: @2 f$ ~装饰玫瑰花是琪琪爸送的,欣赏完之后用来做饭吃掉,一点也不浪费,这才是合格的吃货哈哈~~~2 E1 I' P/ r$ j$ o+ l+ y+ G
不过提醒大家注意哦,花店的花一般都是观赏性的,有较多的杀虫剂和杀菌剂,所以不要吃。 可以去超市或者茶叶店买来玫瑰花,这些是可以食用的。
* o1 ~9 s1 L+ r' I0 C- U3 N6 V4 { 2 t4 L' A( \! |0 z! y: k5 u9 [
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。
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首先,我们先把糯米洗净,泡半小时左右,然后加上少量的水,蒸熟,水不要太多,不然蒸出来的太软,就团不起来啦。
5 t5 S2 s4 j6 D3 S: W因为用的量不多,琪琪妈是放在小碗里隔水蒸的。也可以直接放在电饭锅里蒸,比较省事。
0 r4 n. Q" |! s. T5 i, M( _/ D+ v( `" \) \. T) o% C

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一边蒸着糯米,我们一边来做豆沙。如果家里有现成的豆沙那就可以跳过这步啦~~
% G3 |9 V% m" m现在超市都有卖做好的豆沙。不过琪琪妈不喜欢吃太甜的,所以就自己来做了,低糖哈~~- G% B; N$ o% s
红豆洗净要也提前在水里泡一个小时以上,这样煮起来会比较好熟。
" E, `1 C! a9 `! V, M' P$ r6 h8 x$ ?2 o% n. z3 F; P1 [( f3 r
然后加水放在锅里煮,水不用太多,火要稍微大一些。
, d* W1 p8 f" h7 H/ {" F豆子煮的开花了,就可以放进冰糖,普通的糖也行,然后就用勺子不停的搅拌。4 f6 B) S( \3 l% f4 ^  T+ e5 v. [
直到豆子成豆沙状。喜欢吃蜂蜜的话也可以加点蜂蜜进去。- |& [$ f2 g! R3 F9 _$ ~
不过提醒一下麻麻们,宝宝太小的话最好不要吃蜂蜜哦。
8 Q; Y" \1 i8 O
5 w7 A7 d' T! g6 S
) B0 ^. m) _* g0 w% @0 v. ~+ U  j# |+ Z5 q0 ]! ~5 M! p% I

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本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:25 编辑
) W, p7 e. i9 Y6 l( q+ b/ I
0 y/ j8 Q! K( |+ }煮豆沙的时候,不用把水都煮干,因为放凉以后,豆沙就会边干的。、/ y. x# {8 S. ^% {' B% d( G$ c
豆沙就准备好啦。
9 p: P. z+ \( e8 E: d% f$ J( [放在一边凉凉备用。
) j! V) g5 l9 [" a
8 V0 O( p" Y$ n& i, a; G7 J, C3 S9 C% Z! q# Q! \7 s+ B
这张拍的有点虚,哈哈
/ l2 Z) D- y- ]- }
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米饭蒸好,用勺子稍微搅拌一下,让米粒更加有粘性。
# }, k9 K2 j% T) \
% ~+ y" s, b2 ^7 H& _' h
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糯米晾凉后,就可以把刚才做好的红豆沙馅包进去了
7 M) w4 S9 u' {0 C' X5 O8 ~, y5 V5 Q: X# ]

1 t* F0 P$ T+ I, a/ M
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包好之后,再把洗净的玫瑰花瓣切丝,粘在糯米团子上,装盘,就好啦。
) J2 l! m8 X; u7 w; s  g6 |简单又有心意的一个甜点就做好了~很简单吧?试试看哈
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帮顶~~!
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' s- T4 g* G; n2 E, y7 f  y8 b' @
谢谢。起的好早呀,新年快乐
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一到放假街上人真多。还在呆家里做好吃的吧
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对琪琪妈这个吃货来说,最浪漫的事 ...
好漂亮,羡慕楼主的巧手啊~~
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不错啊
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嘿嘿,爱吃爱生活

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是在用心做吧
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& g* a# e$ h& |, F稍微花点心思,吃的时候也有胃口嘛

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很符合新年气氛啊
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