豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的
. `6 C* i5 ~" k! F/ k9 ?. N8 [/ y- [多来参加美食练练看吧，& P1 z) B! j& @) w
呵呵
7 e. W! i* Z1 B5 ]4 N转来转去寻不哈吃的，
7 n+ b+ N9 u: w干脆做了个本期食材——牛肉，# V1 P' I# \1 k. ^2 S, Q7 g/ o) l
好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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我觉得这更像是小版火锅
- h( G( X$ z# S, t% N应姐妹们要求，上做法8 Q5 ]6 x& B3 {$ D
1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟+ E7 W* W) t+ g& X+ F! D
2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆
& N1 _4 D7 I% i/ E  F# w5 j& Q& F. L, n3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。; J$ v2 E' G( \/ J8 F7 F# g0 |
4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。) I2 I& ?$ q# J3 [) U, {' X
5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。
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我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///
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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

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2 U" m8 X7 g  C7 b" w& D' Y4 V好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子
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把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子6 V. ~& K7 O' u/ f
; p$ D6 `2 R& G' m
呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子" b* c# Z! M0 Y3 S+ h/ F

) C! p' c. O% j( I( B8 J5 {呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子
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- ^+ t" D1 G+ u8 U很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子
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裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

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改天也来试试看吧，材料家里都有3 G" t3 M' M3 w/ S- |
买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

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看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

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/ N" V! j, F, L! j7 Z4 M8 s把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

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! H& O: E2 C( f& [是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的