豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的
7 k  p/ V; y/ W. E多来参加美食练练看吧，
* Z6 P- R8 d2 N$ L呵呵, |, q" |$ ^; ?# I% p
转来转去寻不哈吃的，( J- R7 Z6 m+ |- a0 Z* ]0 N! F
干脆做了个本期食材——牛肉，
5 z. |5 I: k. x8 k% N4 `好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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; n  J/ D$ q* S2 T用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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* w0 q. h5 k2 L9 V, ~1 [/ X
我觉得这更像是小版火锅) k' t; u( n* K8 ?
应姐妹们要求，上做法+ F" N  H3 y/ m$ }, E
1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟! t( f9 X$ E9 U% x4 y" P
2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆/ n6 F4 L: R$ \. v. |7 {
3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。# g( i, j, m$ Y( w5 D
4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。
6 o2 c, \) U- V- j5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。1 o+ z' d2 o/ G/ e9 I# j# u) w

' o" U1 }! Q$ A" v6 e; ?; ^我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///
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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
) B, d* L; y0 h1 H+ C5 H4 l' \4 M
好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子1 K1 l! F. p& r5 u9 b( P

4 B% }$ n. c( M7 p8 h- K/ i  f+ z把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子$ e9 U" Q$ w% B* L/ f- V
* H6 T# Y& a5 n! Y, x4 n
呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子
9 I4 b% N6 p. W# s3 {
* z+ ~- Z, c+ c& K4 A, k" G( n呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子- u3 B2 i  z: x) S2 ^: I+ k/ x: b

3 i; C; s. R2 I. W; n很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子! Y7 M9 h3 S" L9 m; ]  b

0 q& [0 s- M. R% i+ b4 q裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子
7 g/ D% ]6 y# N. h" T
1 H6 k- q" u7 L7 O1 E+ S改天也来试试看吧，材料家里都有- Q; p5 {( K9 B- X  Z: f2 C
买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子1 }+ B6 Z+ [0 F

7 a  o' Z, e# C9 G* @8 e看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子; B3 x  w" m+ k' I+ {

: f6 D! m/ y& z# t把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子
; U5 Y; b! W. Q" j5 s2 D, x% ^: u  i, w) n1 p% i
是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的