豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的  _9 `9 I  o$ m, ]
多来参加美食练练看吧，
5 Q1 L3 A7 x. `4 q' c/ N9 K1 x* }呵呵# X" A- U* r- ~5 J' `8 V
转来转去寻不哈吃的，% p/ d: h+ X6 i
干脆做了个本期食材——牛肉，
  s; n! n( |. Z- ^好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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1 s/ a" C6 L1 G. `0 F- d6 m( X8 C; j3 A# u& a$ N& c
我觉得这更像是小版火锅1 k# J$ N, I" Z! V4 g) p
应姐妹们要求，上做法8 g/ {0 L3 d5 r) y2 U. G" Z; Y
1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟: V+ S9 a" l6 x# e" t1 z4 \. l
2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆
: X8 B9 I7 l  e0 `$ N, l' `& c3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。
9 O' c( P# G' X& r4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。2 B- A1 o/ {" Q/ k' U$ _/ c
5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。' j9 {5 V5 H3 B6 o- q2 h7 i

) q% s- l, f- X4 N& A% N我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///
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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子9 C5 J% n+ R) w! R9 {. {. v( p
/ w# W  |; X1 ~- Q
好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子; G1 g) X  o2 [& B% [5 U

1 a. n& v" q& n! C% T把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子
  F# _5 n4 |; p& m2 `; h# h. s6 Q& t& T  S
呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子' u, R7 O2 ~( ]. g

' J; H: Y# M. F) K, n  B0 @4 r呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子0 O" N% r/ e! y- X
  x  K1 K) |$ m7 v
很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子
, a5 R( F' |2 ]
' S- y* M$ P/ T; {& a裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子
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. v7 _* y/ _# r% ]改天也来试试看吧，材料家里都有# D( P- q( J- V: l
买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子
: i% K; f) e6 f' g0 ?# T- F
; _+ B, X- p7 b* D+ C3 R看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子
( [3 }* ~/ T5 y
, j  R2 U  U' ^+ P# f& {) j8 t把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子! e" ~! k8 a0 W$ B0 _) E

& Y* e% o2 v4 \! j8 x; X是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的