豆豆VS暖暖

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) @& Q: B2 ?+ n8 s

不知道做啥饭的
6 H1 @& g+ S: N. Y; o多来参加美食练练看吧，. B' ~- c- r' X2 m; N
呵呵( c/ B# B: k5 m+ m
转来转去寻不哈吃的，
! |; \* [' ^5 w8 X# x8 W干脆做了个本期食材——牛肉，
/ m: O% m5 t$ N! H2 h6 V0 U好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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* W9 w, y4 d! A: ]用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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7 P5 Z2 p4 L+ [, d( Q* G- {  c
  }$ d1 K# ]  z  T我觉得这更像是小版火锅
# E# P7 s& G' n应姐妹们要求，上做法8 Z* x# I5 h! F
1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟8 l: `5 x7 I9 r. q: B
2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆
4 M# t/ W1 f) T2 H. _3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。
/ y3 q9 e% V, z! N2 Z4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。0 U& b4 n  m. P2 P2 \
5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。
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我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///
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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
+ h7 z% X$ C7 o. U( Z  A  h2 p1 d* A$ e  W! v1 h0 o7 r
好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子
! D4 ~$ p1 {8 U3 L
5 C! J, Q. P2 w8 h把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子
! x! x* E) S) |: [4 W  x) o/ c
! T4 w* p% S/ J, A) |  y呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子( Q  n$ A. u: h1 ~3 d( e
2 b! P6 q4 y+ `" k1 m+ S+ F4 B4 x
呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子  A( H' `+ \- Q: c( V+ H

' h: f4 U6 ?6 V6 d/ b! z4 I很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子  C/ Y) j! ~9 Z- ?- i1 n' J) j, {

# t5 \- p: T! a裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子
: m+ v2 ~& {' R+ P( U  p
8 w6 G# P7 k- @3 }改天也来试试看吧，材料家里都有
, R  B5 T1 k$ m) w% d: S买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子
0 h; F  z& L! V* ~0 j# J' B; h% ~% }5 |
看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子: N7 T  T4 l* L' e  q) R

, x1 y' Y' u+ x: ?( f1 M$ ]' b把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子9 }, s% x% D$ |8 g" g" x2 P  S

8 d+ m! F, I# O3 x8 @是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的