筱笑翛

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/ {  G+ E5 I1 e! [0 q6 s$ c        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。
/ e3 l0 E* P! w9 ^     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香
( z% Y) s% f; p* e* I% z     配料：葱、姜- @" r2 v% ]' e) B! E

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筱笑翛

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# i6 S6 U! I3 _/ [: C$ u& X
     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。' Q/ K: @" ~* q% Y
           2、葱切段、姜切丝0 ~4 b$ ?: T( b; O  z3 @

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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。2 Y' G! m) t7 X" S% r1 d2 R
           4、放入酱辣子料，炒熟出锅
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    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43
( K1 G) o) J% r$ `& i步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。( h( d/ ?. r6 O7 M) p  }
           2、葱切段、姜切丝

' r$ V3 q. E# X4 c: J/ }$ S: H8 Y8 ]
请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子9 c" [2 O7 u( f: U9 h( }
* ?8 C: n* j. o7 N% p+ |7 B
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50 2 w% M  K7 j9 f2 l4 s; l* I4 ]
回复 虎娃妈妈100606 的帖子
' A* r+ s) K! h0 h
$ h  q; e( b' A8 _# {9 j就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

/ h. O3 u1 ^( a% {6 D+ x, s
好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子9 M& t, r* [' j: b. T0 a$ p  V8 C

/ q& v! C6 O0 h& |/ {3 Y有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子/ m! H! X0 E* S9 Q
5 Z! W6 X3 L1 @. ]+ o
哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~2 i+ p* p9 o8 C7 O: h
我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好
9 }0 \2 U' C) f3 i: f下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。2 J/ s( `" Q; I1 ]& S/ U
           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子( P9 x% v, _% w
8 w# P, Z5 I7 [7 v
原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子
  F+ B2 N' C9 `+ t. d+ m8 N& M9 t
% {3 a) [* o4 T6 ^; }* M: g7 b5 R是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子8 L4 j7 H+ k  e
% `- k5 U4 v! ]$ L  {+ ^- B9 @
谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子! t: n' v: n! M0 Y" s# p

, J5 V/ O) G. y% g4 f; M7 A% w一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子, Y: A* M5 R' R: |* w
8 l1 m9 `8 O, J" z& N9 O  G/ `
没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子8 q$ K+ \/ k4 \8 d

" ]1 Y% ]5 z" ?* b/ }你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点