筱笑翛

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        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。; ~- N; J; E' k, K2 M! v7 [' \
     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香6 x+ i1 a8 N2 ^- |
     配料：葱、姜& C7 J( n% Z# a9 ]0 {  s/ [

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筱笑翛

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! W0 b, Y  ^2 U! }# _     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
7 S9 [+ e) t/ Y& w           2、葱切段、姜切丝
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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。/ N$ Z: o) u+ k$ N) O, H: W7 T3 Q0 G
           4、放入酱辣子料，炒熟出锅
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    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43
6 ]2 n2 T% M+ `- d6 E步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。9 v4 i! E& l% k% e& R8 N+ L
           2、葱切段、姜切丝

$ T+ ~5 r9 p5 [8 I0 f  J
请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子4 c4 F8 q1 ?# D" T3 d# I6 w
4 W$ F( x8 J% D! U: h2 V
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50 7 {: H5 K5 O; z. K2 X) }
回复 虎娃妈妈100606 的帖子
4 \/ H; i1 z3 ]& E# J+ o: `! k' s% u1 R0 }- U7 i1 f5 i
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

( [, h8 `" V2 Z
好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子) x5 G$ b9 E0 f% w# I: o. \# T' X+ T

$ M) {# [: n+ {* h: p" v8 c0 [9 y2 Q有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子) G' x% O& l7 N
" W, m- e$ f7 p2 X! ?# }2 r
哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~
% v- Z, j; a! g/ ?& r( F4 o我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好
" `! K: S7 T+ \' ~% C1 a下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。; e* k9 \" c( I& L5 k( l3 s9 L
           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子, C* y2 t4 a9 n4 t2 d

3 _1 Z/ C* o/ D4 w5 U" J原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子
' m* m$ Q6 m' c  b( }5 C
0 d! i/ r; f( t/ {7 l$ q4 E是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子
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谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子. l; f9 a2 U' N/ c7 G" k
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一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子" X: S$ J9 a! {! W$ z
1 k2 D. B9 N& d' d' q% p3 ~
没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子
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你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点