筱笑翛

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        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。
0 a5 {# Q9 f, V7 Z# v- a  s     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香* H8 g4 ^! f0 j0 k
     配料：葱、姜: O8 k' a" u$ Q7 O$ ~/ W. f6 S

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筱笑翛

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     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
3 V. \% ?6 b: `0 O           2、葱切段、姜切丝
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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。+ v) g) ~5 g! v' e! ^  X
           4、放入酱辣子料，炒熟出锅3 ~9 ?, y0 q' l% a$ E

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    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43
! T! g, m. R3 o( s- k步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。$ `4 r$ Q2 ]6 i9 R. _% T- P
           2、葱切段、姜切丝

' L7 G' X! N9 a" F( A
请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子" I0 W" o  n1 t0 q; ~

1 P4 O: d. v  \9 g& C$ a& o就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50 * S$ F: z% e9 Q, E; G: y5 [
回复 虎娃妈妈100606 的帖子& V+ r. x2 s  D  g# r4 O

: _  h) \5 ]8 t9 h( e, z& x就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

0 f& Y4 i2 O- X& D. e好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子6 Z/ i. d$ N$ D! M  y( o( R* `" a6 ]
5 W# d( H- n2 H
有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子2 |; \9 [+ K! \' k# U
0 j1 C; M  Y4 ]9 N4 m8 F0 W! a
哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~, c7 G8 T$ |4 ]
我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好
+ \! C  s# A# Y: p下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
; N7 ?4 e9 |" w* {* K           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子
! u$ O) B: q$ e1 I# }8 D
" t; ^- s7 Q, F6 @9 E& R) ~原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子
# t) `# j* Z. X: [1 p9 }
1 r' S6 d( B* {( k  P$ I是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子
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9 I7 Y- \6 I& x7 m* e谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子. m& N% F  r( r% X5 n0 l7 u5 O
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一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子6 x6 G7 s5 F* _3 B
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没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子7 P2 h3 u( {8 t1 i
" M* Y4 _4 u) O2 s* n* b8 X
你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点