筱笑翛

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        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。
7 ^1 K' P0 F$ O" |' f- m     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香# ], F; C9 }/ H) F$ w
     配料：葱、姜
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筱笑翛

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0 S& O# S* P, X# R     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
3 s) [$ ?% e  K; p9 U$ E           2、葱切段、姜切丝
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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。
$ l% f( X" a; Y9 h7 e9 Z) _8 X           4、放入酱辣子料，炒熟出锅
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    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43 0 `, B% r* e  [
步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
: V$ b( [8 r; u. F           2、葱切段、姜切丝

& k6 g' @9 e+ Z& n请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子6 i0 L, e+ c) b9 ?
  [# P- l& e; {5 M* {
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50 ( H* l3 g# y. S
回复 虎娃妈妈100606 的帖子
% \% Y$ B* l* F6 m8 J; w' x, q2 X8 c/ |3 I$ j& |# d0 m" O0 i4 ?
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

2 X+ J0 Z( z* V4 E. W. W. H5 a好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子
2 m5 G1 C  t) V0 f$ Z) Y0 E/ f' K6 U" M- x+ r
有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子
  H) f: R3 {+ V/ D; c( j# j" n0 X$ n$ _* ~
哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~9 _" ~) p: m* }0 l
我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好7 v& p, k4 w# W' k$ t# i; g
下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
. \  [' j3 }' P0 z8 w           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子
5 o% h( m. V- @, N, X* ^- D: ?- b9 X* S
原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子1 x& ?* v; Z: R6 o' j* L
$ e+ p1 }! x: |, v$ P1 |
是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子
1 H1 c/ q: y  a) Q( t! o( |; e$ g* e# U
谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子
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一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子
4 N2 Z+ I: D0 n; r9 H1 J
0 U/ U) _, r" _* X没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子
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你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点