筱笑翛

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        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。
3 H) C# k% q$ m4 u3 w     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香
. K4 n" V) \$ r" u3 i* o* {     配料：葱、姜4 Z( x0 ]* Z. c+ E7 w% V

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筱笑翛

( K: J/ t* O9 v, I
4 R. H2 |8 n) R7 Y/ B& N     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。9 c1 R& i7 ]* q( B5 \
           2、葱切段、姜切丝1 H# Y3 ~4 X) k9 t" W% D+ o, O. ]; ^

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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。
0 I& g; T6 t) m2 K* C$ e/ Q           4、放入酱辣子料，炒熟出锅8 I; j* `$ G( `6 r# R) p
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    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43
4 e! @" }; v: Z! E# S1 J步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。5 _- G, T6 n# B% Y' d5 i
           2、葱切段、姜切丝

! ~: F' G5 X$ b: X
请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子
/ ]# U/ _1 F5 A# c6 p8 o1 {0 _+ J* f& V% L" D" T+ s8 c7 R4 e' z
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50 0 Y! Z( i$ |* p' P+ U; m" X
回复 虎娃妈妈100606 的帖子
3 B5 ~9 V2 v5 u& B  d
+ M$ v/ p0 v, N/ z% m0 D就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

7 x- o- @$ v4 y" z4 E- t
好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子- M) R  a' ~6 h3 J( w/ `
8 X/ I% ~, Z" y/ x2 u/ b* D' [& D
有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子2 u( j, A+ T$ O) p; `
. ^: W" \( P- T! e7 x1 _
哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~
$ h; A  d' ?# K) ?1 _( S; d" P( K我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好
6 `8 @: t% W! m$ ], `1 E下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
% U* |. J" S( \. U$ a: V           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子* }/ ?9 A1 o; J! X/ c$ L8 \
$ G1 a; w) A, q$ _5 Q; _' Q  A1 w4 @
原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子
1 D& @7 O% n6 B2 ]4 V9 n$ E
+ A3 O" A- J4 x' o3 P# v/ S是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子
- w0 q, l# v+ x/ D, M1 H2 ]& f$ ?  y9 l: l+ r6 |* V7 `
谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子8 y, I$ H8 Y5 r

; y) l$ v7 u0 c; }8 n; o一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子  h! z1 b1 p& Y
4 T# B1 p  B% L3 F/ T- p
没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子2 R2 b/ c3 z5 h9 C

, v0 K( r3 T7 f! }- s0 V0 q% t你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点