筱笑翛

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2 Z& ~$ z# g6 ^# @  V        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。
: ~+ k# C4 @+ d- O0 d7 x     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香
# [1 P/ v. f  T     配料：葱、姜. w" s" g. P3 b* _% U

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筱笑翛

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9 D/ T2 G, t; y8 H/ o1 ^
     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。- O+ ]0 A* u* u: e
           2、葱切段、姜切丝
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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。
' d* Q4 z% `+ `5 A* e( I           4、放入酱辣子料，炒熟出锅
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; Y+ r' K- [: u; S7 @. o$ m. x9 D) z# O9 L3 B, ~

    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43 4 n+ R/ s0 Y% i. p+ y
步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。" z4 N3 Q1 x4 G# n5 F, o7 B% E0 `1 y
           2、葱切段、姜切丝

2 |, w; T( B! @/ W
请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子1 }3 t$ w& K7 f2 [5 N! P9 N
9 R' R' l9 c& w
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50
! i+ G0 ]! j7 ^. [回复 虎娃妈妈100606 的帖子' d' v1 Y) |0 ~7 A2 f2 |& f2 \
9 Z5 s5 |' b1 Z6 ^, G3 Y% Q
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

* T( r, F; z* s, n  h
好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子5 S. w+ b# X& U- }' d6 e
" J6 e* O$ P$ ]
有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子6 n+ q& l& K9 d9 D& U2 q
0 `  A  c: @8 R% X
哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~% t) ^4 \2 s% |" m( R# v, R  B2 i9 h
我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好7 F& D7 F# L9 q; ?! Z7 k: z
下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
2 M5 m! U8 b# E2 g/ e: R           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子
3 i$ Q5 z& M% ^2 l" y- }
- ?# T  ^7 {9 ~原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子
# Y& I6 c, }5 v2 G5 v) \2 F
# H3 l2 h: a; H* r* r是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子
2 J( }# r6 D$ Y6 ~) E" \
5 s/ s+ v' a" [! N& I谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子& y/ W  p: a0 Y$ p; ^  R7 D5 ^8 C
+ N8 k, i2 A9 _, |. \4 h( x& S
一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子2 _7 k5 R7 r; @& |1 |
" {2 D/ [4 Z5 T
没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子9 T9 R, f5 a' f$ d+ K' D+ g
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你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点