筱笑翛

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& X# X) r% ^0 E  @        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。
& J* y* S! K3 }5 t8 Z     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香
  U& {2 n$ j0 c% l8 p+ n     配料：葱、姜1 u; ]- y7 \% l+ f5 N4 v# ^

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3 _1 J" c7 f, v) y

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, D/ m' v0 `6 l( t, w7 r% b

筱笑翛

8 K: _: F  @2 B% R; }; T' u
$ r3 R5 x9 `' O, M1 B6 ~. E; F     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
7 b0 y3 _% I/ |3 M6 H3 H           2、葱切段、姜切丝, x" O! d$ Y5 ?5 R

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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。+ Y/ c% d6 ]9 L
           4、放入酱辣子料，炒熟出锅$ y$ b3 w; A$ F) p' X, s
5 u& W5 P" L$ Y. F. q" b6 N

2 u1 {$ o8 h- V4 O2 v0 L
$ p5 ^/ H  A& C- ~

    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43
* d. F+ f0 Q; K! P: Y步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
" G. J- _: i# t0 I           2、葱切段、姜切丝

2 O/ G  C+ Y0 B- F  A/ B
请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子
* z9 Q+ M" F. y1 |+ v
0 c. ]7 V( W& r; O$ g就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50
, ?; u2 w3 g. }2 h回复 虎娃妈妈100606 的帖子
4 [/ j5 O# \! S( X. S7 m  V6 P5 B- U8 [
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

) C. d2 u* W# |* t
好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子( G( I7 A8 Z$ G& [

1 Q+ }5 O2 p4 E7 ^有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子- W/ X( I0 C; ?1 m

% s/ ~' W6 C. C  k$ H哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~
/ w, @3 {/ A0 m- i- V& E我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好9 {3 w, \  e' R; {$ D. a1 E
下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
% m& V* |- q5 b" R) ^+ h0 }  c" G( ^           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子
3 T1 o# j, l8 g8 |1 t5 X+ ^' R. ]7 L) p& X6 |
原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子
5 O* @1 x3 ?) d) Q+ b0 C' f
# f# k+ d1 ]* L$ d; l- i. g是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子
, k6 L- d( G  w! {5 S; U8 e0 v
% p% S5 M) v5 T( j, b  s+ l+ P谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子
8 P9 D' \) x3 N6 z1 u; L* u3 G/ [! ~6 K2 P% E
一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子5 M, J# O% n# d

7 b7 A/ R( |- B4 l# M& H) L+ s/ o" E$ D# p没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子
/ e" J) R/ w4 t% O# ~  t
5 O% E9 f% O  K5 G- Y) \9 x你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点