筱笑翛

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        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。
) p: z' E3 ^0 \  x' ~( f, e6 O     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香) j6 K2 S6 [6 [+ Q6 O
     配料：葱、姜
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筱笑翛

' s# w) y( e5 ^& D3 l, Y; Y+ e8 w5 Z: U* P7 ?7 F! d& ~
     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。8 m0 N$ L# A$ c: z7 D! ^
           2、葱切段、姜切丝- `: {5 l' A) `- R( B: a5 p

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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。
# S3 e5 J* v) u5 k; U7 Q  y           4、放入酱辣子料，炒熟出锅
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    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43 2 @8 \6 z3 {. u) p
步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
; p  V8 T# J: d           2、葱切段、姜切丝

$ q  l6 {' T: a4 M( \请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子" U1 Y7 y: {+ }. D0 Q' s6 {9 D

9 W& q/ x: Z& @6 D1 I: I就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50
$ J% |! g1 p$ D7 _  F  [! i回复 虎娃妈妈100606 的帖子4 _  e; m/ [0 Y/ g" @

  h- L- Y  m& g就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

7 a" U0 \% U8 G3 X2 Q: e好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子
) {7 f4 e2 ?6 U2 M4 n
0 Q$ i) ]+ z+ X# J: f( f有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子4 o- ?* i7 p# V' a1 i. \

2 B7 j$ d2 a3 y0 d" }哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~, E2 \- D. z: }. U
我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好, [+ i! L. M& B; g
下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
* o# y6 C8 |1 T           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子
) d# s& h' h% O( p! w6 R6 t' W& ?0 |' F7 a. u
原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子
5 N) ?0 n7 r" x0 t
- i; X' ^( B, r$ w; p0 s是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子8 l: S% C. f8 r

5 ~  T9 G" F6 u/ J) b9 t6 E) P7 v谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子1 y- j3 X1 j; T' E& p6 c
* l( Q" `4 z1 ^7 Y5 ~3 C
一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子4 ]- W: B' ~& Z' u5 j9 F
& g, L+ Q8 S+ g! ~: i
没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子
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4 V# F: Z- v! b: L0 M1 E4 Q你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点