筱笑翛

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        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。- B  p4 x" C  X8 y
     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香
/ F$ a4 P0 h$ w. Q5 `1 t* p  b     配料：葱、姜1 Z/ E. |* w6 x3 ^; R4 N7 Z  ^

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筱笑翛

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     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。  L/ P; o' n  X6 f7 H* Y" Q
           2、葱切段、姜切丝, [$ ^; h; O7 A! j2 W8 `5 F

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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。
/ S$ [5 P, f* n( c7 b) e           4、放入酱辣子料，炒熟出锅
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    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43 0 u1 H4 ?5 S/ T3 v. U
步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
. c( ^3 t: d" O5 x% j0 G           2、葱切段、姜切丝

6 s) ^7 u! r* \  a4 i请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子6 A% [0 K! ~' {& c0 c
  G6 O- q1 B$ {. B0 A
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50 - {% v* C0 Y6 ]
回复 虎娃妈妈100606 的帖子) L# I1 ~5 E# v- V

0 U5 u  C- ~0 K- H就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

4 D1 m; d! b+ c; l) G好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子- Y! E- z( [- e  C& j# J( M8 v

; _* P# ~3 A: H! k6 O: k: e. m0 B有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子+ ?4 K) ]$ |+ i' n* K0 L' C& u
4 {  p% K8 a' v% }
哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~2 h/ L5 Q1 w7 z' @5 V
我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好. J5 W: c9 q$ J% B2 G" @
下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
4 L% g+ }: `9 Z+ v           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子& }: N' }5 y1 z2 r- v% i0 b/ c

) [' \6 i5 y6 \! v- t8 c原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子9 ~! g) X1 V5 {+ n* g) g
+ t$ v4 ]$ P. L' M7 E! }) e% Y6 ?
是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子+ u. P' [3 O0 Q/ v
( `& V5 f3 N7 O
谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子
( t! l3 z8 V7 h0 Y% }. V
( R* f/ f5 O3 M! {1 Z7 m一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子1 l, Z. k' u" M

* ^. x2 F1 S( u  m- U0 F4 Z+ Y0 G& a没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子
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0 \+ \2 [+ z( Y6 x你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点