‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 47 | 浏览: 6619 |倒序浏览 | 字体: tT
胖胖滴微信:30504958

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
87560  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2010-01-26 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

楼主
发表于 2013-1-17 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一次炖羊肉3 j0 Z+ u* L7 y- C7 f
非常成功,
8 P" B1 A* k; l& Q# b' o/ c1 _发帖纪念。" M, p! @/ F' O  d* j, m5 b+ b) x
  S$ p: Y" g/ `( C0 G: a
发图- r8 h$ @7 l! W/ k
5 u4 r. |' H& m+ C
第一张洗净羊肉: G! K. q  ?  b

* s2 I$ V# U4 b. ?
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 炖羊肉可是项技术活。赞一个!.

总评分: 经验值 + 88  金币 + 88   查看全部评分

胖胖滴微信:30504958

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
87560  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2010-01-26 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

本帖最后由 胖胖滴 于 2013-1-17 14:57 编辑
" P( m3 C/ B$ O5 R( c. ?. L3 E3 V6 T! N- ^( v8 a2 w* t! l  V
羊肉下锅,
0 i; B# x( y5 G一锅水,
  O# S# r, d4 ]5 z/ }5 K羊肉是不焯水的,
/ p. v4 ~. l; C+ ]9 k下锅的时候多放水,0 h6 Z9 w" R9 F! L5 L0 X# Q7 C
待锅开后,
7 ~( P* F3 h8 A1 w$ L. ]吧上面这些油膜撇出去,
9 |$ L9 c( r- g" x4 H4 {% ^* G要多撇几次,
- f9 f: B( ?3 E所以一定要水多。
: ^$ b1 b" g) v3 t8 D; C) h4 N) L. E" }& x
1 a( g& t4 c% i4 |  T8 j# Z

8 s. @" T6 W" w+ n, k% Z0 F* u+ a; Y( s+ F: R( G* U/ A
" @% v9 b% [5 J4 n% J

胖胖滴微信:30504958

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
87560  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2010-01-26 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

本帖最后由 胖胖滴 于 2013-1-18 08:54 编辑
' ~! C. K6 f, ]' O' N# Z9 i; `- U3 f
油膜撇完后,. ^. I( x9 s6 \2 \) N* W
下调料,
  w- c# t8 I. ^- P大火30分钟,3 p7 ?* `3 R* g3 y; W
小火1-1.5小时,/ w  P/ U9 S3 N9 s+ w1 g: ?3 b
就可以出锅了。) ^# z5 F, m2 z) l
看我的成品。6 U  W% A9 j6 y

/ _3 L! Q7 S$ D4 H: l. C8 }4 b* C4 v2 `
颜色是米白色,# f* k+ f4 K1 q: C1 O
我妈炖的是纯白色的,) V8 [5 ?! f7 z* [  M& u- Y8 M
看来我的技术还是比不上老妈,/ k. Q0 J, c- e
差在那里了。/ t: W9 z7 y9 I0 e, L1 {- V+ x

2 U# K! l, u% }- B6 J+ x

点评

木子兰心  不错哦,学习了,刚买了羊排和羊腿,也试着做做  发表于 2013-1-19 14:18
胖胖滴微信:30504958

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
87560  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2010-01-26 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

% I! l# n9 G8 v# t
加上葱花香菜,
- Z2 G% r6 [$ O开吃了。
# C, k/ w! X0 X
果冻

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22828  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2008-02-24 
地区:
街道:

Medal No.11

帮顶,看着就好吃
果果妈咪

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
200795  
爱心活力豆
47  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

你在哪里买的羊肉呀,吃着正宗不?市场卖的挺便宜菜23,我不敢买,我觉得不正宗

点评

薇薇婉如  我买的35啊,你那里太便宜了啊  发表于 2013-1-18 12:15
胖胖滴  我爸从老家稍的,过年的时候给你也稍点吧!还不错。  发表于 2013-1-17 14:23
胖胖滴微信:30504958

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
87560  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2010-01-26 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

你在哪里买的羊肉呀,吃着正宗不?市场卖的挺便宜菜23,我不敢买,我觉得不正宗 ...
我爸从老家稍的,过年的时候给你也稍点吧!还不错。
果果妈咪

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
200795  
爱心活力豆
47  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

回复 胖胖滴 的帖子2 W+ `& e! [8 b
, x0 v4 z) a2 F1 G( p9 H! f
哇那肯定好吃滴,下次再有人下来你给我也捎上一件子哦,哈哈

点评

胖胖滴  没问题末。  发表于 2013-1-17 14:27
胖胖滴微信:30504958

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
87560  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2010-01-26 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

回复 胖胖滴 的帖子1 v: `% X  Q; Y% z1 H

! R6 ~3 _, X; e哇那肯定好吃滴,下次再有人下来你给我也捎上一件子哦,哈哈 ...
没问题末。

点评

高家小满意  给我也捎点吧!!帮我们大家代购吧!!  发表于 2013-1-19 23:53

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
冬季吃羊肉暖胃暖心哪

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10500  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-11-06 
地区:
碑林区  
街道:

Medal No.11

楼主组个团,给大家都捎上些

点评

胖胖滴  如果我有一手羊肉捎没问题。哈哈  发表于 2013-1-18 08:53
烁烁妈妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3962  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-10-28 
地区:
高新区
街道:
学习了
胖胖滴微信:30504958

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
87560  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2010-01-26 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

楼主组个团,给大家都捎上些
如果我有一手羊肉捎没问题。哈哈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10500  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-11-06 
地区:
碑林区  
街道:

Medal No.11

嘿嘿。谢谢楼主

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9452  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-05-03 
地区:
雁塔区
街道:
最爱喝羊肉汤了,一般就放红枣和生姜,这个冬天要多喝!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11702  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-11-05 
地区:
莲湖区
街道:
北关街道
需要放什么调料?这周末要炖汤。

点评

胖胖滴  我放了葱姜花椒红辣椒香叶还有一点超市买的炖羊肉的调料1/4.  发表于 2013-1-18 10:18

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
83488  
爱心活力豆
19  
宝宝生日
2008-11-01 
地区:
街道:

Medal No.11

味道咋样

点评

胖胖滴  很赞  发表于 2013-1-18 10:18
果妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
36653  
爱心活力豆
35  
宝宝生日
2009-05-21 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

呵呵,我炖羊肉也焯水啊

点评

胖胖滴  焯水以后肉味道没有不焯水的好。焯水是为了去血沫,用我这个方法也可以去血沫。把羊肉洗净提前泡一个小时也可以。  发表于 2013-1-18 10:19
胖胖滴微信:30504958

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
87560  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2010-01-26 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

需要放什么调料?这周末要炖汤。
我放了葱姜花椒红辣椒香叶还有一点超市买的炖羊肉的调料1/4.
胖胖滴微信:30504958

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
87560  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2010-01-26 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

味道咋样
很赞
‹ 上一主题|下一主题
第一次炖羊肉很成功,冬天吃羊肉对胃疼的我来说最美 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部