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发表于 2013-1-19 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-21 10:44 编辑 $ K' \8 X/ |: N4 Y$ X0 W

. _' W6 d+ M1 Q( M4 \" I广东人称火锅为“打甂炉”冬季严寒,围炉而食,广东俗称“打边炉”,“打边炉”,是广东人吃的艺术之一/ e" t  l- r% r; X
今日有幸品尝了正宗的广式打边炉,以泥炉、砂锅、炭火结合泉水、中药,还原每一种食材最原始的味道。
% f! Z3 ?  M& U/ q; e5 X2 z店址就在明德门杨家村站坐219过去非常的方便; J$ x7 R7 E% y; B& s7 D. B8 ?! @
寒冷的季节里,朋友家人围坐一起边吃边聊,充满了暖意与温情!, k7 t: d  m) g9 \' f0 Q0 @
大合影:
2 Y8 r" Q7 W& m; L% g; C& g- C6 w' Y) Q0 A4 v" A

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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-20 00:35 编辑
9 K5 z* O0 Z0 ~. s- h$ v) Y1 b5 z( W: M- G4 w" R# O
凉菜篇
: }/ d( R' c/ a! |( J鸡汁葫芦瓜9 P" H: [, q! I- a8 s9 g$ }/ J) d
这道菜真心赞一个!选料普通,但却是最不普通的味道
* N  r" G* A* v& r店老板让我们猜一下这是什么食材,尝了一口,忍不住地再尝第二口% O9 n* ^: p4 c/ \1 Y
脆脆的口感,清香的味道~
* I" {+ P& ?9 e9 }# F3 y. E$ r
4 ]7 l8 P' O& w2 g1 I糯米莲藕! u( u( }4 x. V
糯糯的,拌着桂花的香甜~, |3 [9 H6 ^- {' o
2 q  v8 ~7 @! Z6 O* o: ^9 D
油焖茶树菇1 B; y9 I: v5 g+ O* [; h) s
茶树菇中吸满了浓浓的香味配上可口的花生,不得不佩服老板的巧思~居说这道茶树茹是用三黄鸡的汤煨出来的,怪不得这么香呢!
! V1 D9 ^2 T! L4 M7 t3 _8 p8 r' m' y6 ^+ j# q
4 R( ~$ P  s+ L! V( V# H0 o
这道深得小朋友的喜欢!
; S: H! B6 G' l' B
# B5 L+ [: R: v$ ]- y2 Q2 q. k
: R1 W9 N9 @/ o! I自制腊肠9 d0 c- D; ~/ s! r0 X1 y

. q$ P! o8 l, }
- a; J8 t8 [. U6 H1 o: @
4 w2 E7 e4 ]/ h  [2 G5 O' g! ~. G; R" C# M+ E8 g4 h
' `* \) Z  c$ L4 k, M3 B, n, b, e
$ g3 l& s3 d) f. S3 |

; a% T) ^' e5 x9 p& v6 p. J- g6 h9 y
) f% p  B+ P3 s) w! B! r

: |$ U1 |0 j1 {! m
2 [6 k/ y0 }9 \; G( d
9 j3 G5 k: y( ~, M3 [7 J5 A# m2 }: @8 o: e

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1 w  z5 f  x: S% H! \$ g0 B' y$ p$ ^
5 @) \( C+ ^4 X: d" _( [; h

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2 y5 i: J+ \' d4 T' }2 \$ B1 M# J* O+ ^3 U, t' I) D

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好多肉肉啊

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颖澜澜  呵呵是呀,那个三黄鸡特别的好吃  发表于 2013-1-21 10:45
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在三亚时知道的啥叫“打边炉”,哈哈,觉得好有趣啊

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挺赞的···

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颖澜澜  是很不错的呵呵  发表于 2013-1-21 10:45

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$ F0 \- Z7 A9 b2 ~哈哈,扫了一眼,发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧

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颖澜澜  哈,我还没注意到呢  发表于 2013-1-21 10:46
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你的图片,看着都美味,+ O' k8 n6 C- v
我的相机把好吃的东东都毁了。

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颖澜澜  呵呵多谢了,我也拍得不好呢,回来老公说好多片片都不清楚呢  发表于 2013-1-21 10:46

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看你的图超级有感觉。

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颖澜澜  多谢啦,看来以后我要更努力学习摄影了  发表于 2013-1-21 10:47
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呵呵是呀,那个三黄鸡特别的好吃
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挺赞的···
是很不错的呵呵
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回复 颖澜澜 的帖子/ T: g+ y9 O! d0 o, T" _

* }- X2 n# d( n& @哈哈,扫了一眼,发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧 ...
哈,我还没注意到呢
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你的图片,看着都美味,
$ S& D) E, s  u+ |7 p+ ?我的相机把好吃的东东都毁了。
呵呵多谢了,我也拍得不好呢,回来老公说好多片片都不清楚呢
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看你的图超级有感觉。
多谢啦,看来以后我要更努力学习摄影了

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吃的我都上瘾了  昨天晚上又跑去吃了一次  4个人花费240

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颖澜澜  吃美了吧呵呵  发表于 2013-1-22 16:33
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充满暖意与温情----热呼呼的打边炉还原最原始的味道,善客心品试 ...
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