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楼主
发表于 2013-1-19 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-21 10:44 编辑
1 r# X0 i4 @' l$ @2 N7 @/ _' `5 T: |
广东人称火锅为“打甂炉”冬季严寒,围炉而食,广东俗称“打边炉”,“打边炉”,是广东人吃的艺术之一# J3 v; g3 t) h: i: K8 A
今日有幸品尝了正宗的广式打边炉,以泥炉、砂锅、炭火结合泉水、中药,还原每一种食材最原始的味道。
3 |9 ?+ {: ?) u1 Z, N$ X店址就在明德门杨家村站坐219过去非常的方便
) f* P# q0 O9 Y5 A. k2 h4 M寒冷的季节里,朋友家人围坐一起边吃边聊,充满了暖意与温情!
& ]% T4 V/ {2 e大合影:
% |4 @  c1 P' X% A9 y
6 M6 n5 g0 _6 m, x+ h
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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-20 00:35 编辑 % R% ]. Y! U% h; g  u0 S

- v$ K1 T7 y2 b0 l3 @6 l凉菜篇
( G& f' O2 r, l7 b. O$ P鸡汁葫芦瓜, U( \& n/ @) d1 S7 R, d2 E) H
这道菜真心赞一个!选料普通,但却是最不普通的味道
; _4 d0 S1 ^- K* Q  ~店老板让我们猜一下这是什么食材,尝了一口,忍不住地再尝第二口. s' P$ i" ]4 S6 I3 Y
脆脆的口感,清香的味道~
. [# c: o& F; `  z5 G) f% p! s! ?$ P- l& T
糯米莲藕  C- ]: b. K5 G) ?
糯糯的,拌着桂花的香甜~0 m5 e% v/ c& }  W' X# Q- z
* i9 r2 l' n' B
油焖茶树菇
5 O/ d( G+ U; K7 D6 J8 z0 G* j茶树菇中吸满了浓浓的香味配上可口的花生,不得不佩服老板的巧思~居说这道茶树茹是用三黄鸡的汤煨出来的,怪不得这么香呢!6 H1 i+ p4 b% D

) C* c0 i) f- n) e; w0 Z! ^4 \& S1 H8 ?+ A4 @/ A  @
这道深得小朋友的喜欢!9 B( z- _; y/ c& e- A

# {  ~4 v+ J+ j. V. k
8 k7 K; j5 @$ O" H$ F, W+ l& B自制腊肠& D3 _, r9 V  p# \; ^' r
+ q9 v& j  ^  V0 D
$ F" \& J, C/ `8 O( s
4 E2 _  o' q8 G% F$ W. L
& ?5 `* H# n5 S" {; \2 J

& U' J: ~, W/ c: T& A4 v( R6 _8 m
7 Q% z6 E/ \3 h4 N( i- o) _# o+ O: Z+ X$ b  @

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6 l$ _0 Z" e0 b3 c
7 x: R: b3 Z8 T0 |. D; W. d

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好多肉肉啊

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颖澜澜  呵呵是呀,那个三黄鸡特别的好吃  发表于 2013-1-21 10:45
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在三亚时知道的啥叫“打边炉”,哈哈,觉得好有趣啊

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挺赞的···

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颖澜澜  是很不错的呵呵  发表于 2013-1-21 10:45

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3 k8 D& R; O7 X; q' Q哈哈,扫了一眼,发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧

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颖澜澜  哈,我还没注意到呢  发表于 2013-1-21 10:46
胖胖滴微信:30504958

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你的图片,看着都美味,4 o# ~7 o6 l3 ^) v$ ]( |* \) r6 d5 H4 F
我的相机把好吃的东东都毁了。

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颖澜澜  呵呵多谢了,我也拍得不好呢,回来老公说好多片片都不清楚呢  发表于 2013-1-21 10:46

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看你的图超级有感觉。

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颖澜澜  多谢啦,看来以后我要更努力学习摄影了  发表于 2013-1-21 10:47
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好多肉肉啊
呵呵是呀,那个三黄鸡特别的好吃
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挺赞的···
是很不错的呵呵
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# B; c" r6 [' J- L8 [; J% {6 o哈哈,扫了一眼,发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧 ...
哈,我还没注意到呢
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你的图片,看着都美味,
" `7 I; @8 a( M, w# P我的相机把好吃的东东都毁了。
呵呵多谢了,我也拍得不好呢,回来老公说好多片片都不清楚呢
馨馨妈

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看你的图超级有感觉。
多谢啦,看来以后我要更努力学习摄影了

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吃的我都上瘾了  昨天晚上又跑去吃了一次  4个人花费240

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颖澜澜  吃美了吧呵呵  发表于 2013-1-22 16:33
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充满暖意与温情----热呼呼的打边炉还原最原始的味道,善客心品试 ...
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