最最最原生态的骨头汤~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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3号

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推首页了

楼主

发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 3喜阳阳于 2013-1-24 12:12 编辑 8 A/ W. T  R) C$ O* M0 r

哇！推首页了，鸡冻ing……纪念一下" B2 s0 \  H0 [

LG是南方人，视汤如命) w/ r! g# H7 T* s: P# z$ v& S
只要他在，每顿都有汤
他最爱的就是骨头汤
我以前都不会做的
跟了他没办法就要学
闲话不多说，进入正题
# w* V$ }  u; O/ J
材料：龙骨1~2斤，生姜
做法：) |( r. m3 H& q
1、骨头洗干净，生姜切片- K9 f2 |8 H5 L/ l
2、烧一锅开水，放入骨头，把上面的血沫不断用勺清干净0 Y7 y/ d* B  Y& B$ F3 H
3、捞出骨头，放入炖锅
4、加满水，放入切好的姜片，开大火炖" b: X* c2 K/ a
5、水开后，加点醋，转中火继续炖1~2小时* U% n, c: [% X4 ~! o. C
6、加点盐调味，关火即可
. K# G3 |, ]6 R' Z2 G+ V
图片在下面，很清淡，回归原生态啊~, o4 `. p" u( ~% ~1 C2 I
4 S: G6 o0 y! x8 f5 b; n
9 [" B5 Y: `. }$ z
8 E" p3 }6 q% I! t

0 U1 o% c+ T2 @. M* O' `  w- P

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沙发

发表于 2013-1-21 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洗干净的骨头 W$ R- {1 U, Y3 C! z) b/ N/ U
8 ^, y+ K9 j# ~0 j7 S$ {- M
清理血沫1 I! U( u7 W- E" t, C( ?4 o
5 c: _0 t+ Z7 ^+ ~% q! x
放姜片加满水开炖

一个半小时炖后关火
8 w% U0 |5 d; B9 ?- y/ A
- M( u/ {9 o& _/ T2 h

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 88	+ 80	好美味的汤哦

总评分: 经验值 + 88 金币 + 80 查看全部评分

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板凳

发表于 2013-1-21 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非常简单吧，有空也来试试吧~

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地板

发表于 2013-1-22 08:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冬天里的一把火

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3喜阳阳哈哈~夏天也喝呢发表于 2013-1-22 14:42

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发表于 2013-1-22 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳呵呵，现在家里基本顿顿都有~ 发表于 2013-1-22 14:42

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发表于 2013-1-22 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳呵呵，饭前喝碗汤发表于 2013-1-22 14:43

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时光水稻的楚京

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Medal No.11

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发表于 2013-1-22 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳是的哦发表于 2013-1-22 14:43

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8^#

发表于 2013-1-22 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冬天里的一把火

哈哈~夏天也喝呢

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3号

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发表于 2013-1-22 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱喝汤是好习惯

呵呵，现在家里基本顿顿都有~

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3号

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发表于 2013-1-22 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就觉得身上暖和啊~

呵呵，饭前喝碗汤

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发表于 2013-1-22 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南方人什么都可以煲汤的

是的哦

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发表于 2013-1-22 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

营养又美味

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豆子妈

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发表于 2013-1-22 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由李米豆豆于 2013-1-22 22:01 编辑

南方人会吃，不像咱们陕西人爱吃面

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3喜阳阳嗯，他们顿顿米饭都行发表于 2013-1-22 22:45

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发表于 2013-1-22 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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3喜阳阳非常非常简单，有空试试吧发表于 2013-1-22 22:46

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15^#

发表于 2013-1-22 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南方人会吃，不像咱们陕西人爱吃面

嗯，他们顿顿米饭都行

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3号

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16^#

发表于 2013-1-22 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

非常非常简单，有空试试吧

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豆子妈

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发表于 2013-1-22 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复李米豆豆的帖子
" y5 T; E" b& G. c7 G: N" ]
有营养呢

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发表于 2013-1-23 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家几乎天天炖汤，重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳对，我LG也这样说发表于 2013-1-23 12:34

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19^#

发表于 2013-1-23 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家几乎天天炖汤，重要的是西安的骨头便宜啊

对，我LG也这样说

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20^#

发表于 2013-1-24 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南方人握一下爪，我们的汤就是这样煲的，放点生姜，盐。最后的汤是最好喝的！

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3喜阳阳哈哈~我LG就喜欢喝这样的发表于 2013-1-24 12:08

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