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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
, `# V& I1 ]8 P) x- `, v, w) \
5 G3 V1 r9 Y& E6 f4 `哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下8 L4 f% H& E* z. y6 ^0 ]: r
! a" J* T7 L" g$ }' F& J* u- Q
" H2 X( d# z8 ~8 f( e+ [% t
LG是南方人,视汤如命
; w# G' k& ?- t' ~8 f只要他在,每顿都有汤- p- ~% z1 _) w/ s9 p, F/ _5 J
他最爱的就是骨头汤2 C9 A/ S5 g" H' z6 u
我以前都不会做的6 e# V3 t" E# E5 h
跟了他没办法就要学
% E, j+ W! s9 J3 C$ d闲话不多说,进入正题
( J: A7 c/ {/ R* ?; Q) O$ s1 N" T
材料:龙骨1~2斤,生姜
  ?- T6 W$ v3 i/ J; p7 M8 o做法:
" N0 s; g; Q: t! Y" g' R* c8 G+ a' \; `8 t1、骨头洗干净,生姜切片
, r! m- g+ a& g! L) R; \- x" D2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净
* W# p# g5 I! m6 q' y( s3、捞出骨头,放入炖锅
! D4 G4 p  H4 J* V6 b- j4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
& d* b% L' z7 o' g7 F( _5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
- _, e* B6 c* q! x3 ^- Q/ t6、加点盐调味,关火即可
# A2 Z9 Y# i; o* L5 {
9 s) D# n7 I; K( |& {" `. }图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
; {2 h2 G; {) I- a# S! Q3 w0 N% `* x/ i( }9 K0 Z4 n9 D/ n
; Z# C+ ]/ y4 W0 n3 A% i" o! W2 k/ B

; R8 `+ h& H6 B0 t; c, i) V
8 z% X% g2 \2 i& v0 A9 W& ~# N& w' f
6 K* ?. }2 d# [& q

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洗干净的骨头/ d, W0 @- |! H+ h6 d1 a

  |& c' ]" |9 ^清理血沫
! O! n; z+ P, X, S2 t4 U  D& t) v; e/ }7 z- k5 h5 [2 W; t3 c
放姜片加满水开炖
% `8 u: H4 N' a2 L% h7 n
7 h# g) D1 c. I! N% m2 E- v* c) G9 ]一个半小时炖后关火) u3 P( @) X/ V  j+ D1 t( L1 ~; U

' L  l8 m" V+ j0 Z* o; ?; O% I; B4 G4 }  l

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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营养又美味
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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑
# C; s9 J! j- S+ S. n; R5 b  |& W  C) E$ e( G0 C$ K7 ?; Q3 i$ @
南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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