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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
8 C, Z4 [/ z& |3 P$ ~" J
1 y& f. E* K4 l9 X哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下% ?& n4 e# M; B+ _9 ^

7 _6 ?; u  Z( k8 L- E' @ 4 k/ ^9 p: Y/ W' E) D4 J
LG是南方人,视汤如命
* {, P) a$ c+ ~3 h: F$ h5 D只要他在,每顿都有汤# A" A" m3 P& k/ w* z; t! K
他最爱的就是骨头汤; P8 P% P; s! N
我以前都不会做的3 _4 `+ t3 E; y- E( j( @4 M
跟了他没办法就要学- C6 j1 k# r2 [0 C% t. c
闲话不多说,进入正题) n8 W. U1 ]% }2 ]4 g" z

/ H, e5 x4 v' p2 I$ y1 V5 Q材料:龙骨1~2斤,生姜
$ y5 O6 ~( n9 |, D% H6 u, I做法:& |: c5 v$ `, m9 j5 ^6 S% P* a
1、骨头洗干净,生姜切片
/ N* X) y+ Q' W* r4 j* \0 B2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净: f$ C8 e) K+ G
3、捞出骨头,放入炖锅
( g9 N! p2 U9 \/ b8 O- v4 t4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖3 F3 V/ S0 {/ {' j
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时  H+ {4 F6 c+ i/ D6 e9 F
6、加点盐调味,关火即可
  [+ B. w) Y. u! l
2 W( q% t5 g$ A. S$ r% g图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
: u9 K9 b) o) @$ ~! d9 z% X% i4 `5 ?; s, F' k. U

4 c: c5 {  g# w/ [+ U2 }$ S0 e$ D
% c$ g* E$ E' Q, j+ q% c5 w# h3 X. d. p# A3 ]
2 \. d: y0 F% p" L3 M

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洗干净的骨头/ `! y! \  g4 ~
) t- W9 `$ o7 U) {  R
清理血沫
+ H( }4 N3 I# r6 k, n: d2 Q; B, V: \' o# u5 h5 l0 Z+ ^. `& m
放姜片加满水开炖
5 c1 D  h+ b+ G" p( _" h/ c; Q! W4 ^: C
一个半小时炖后关火
# B& X" }0 Y: R2 }) L, \7 `3 j7 n4 S

. W+ R+ _8 z! F' |4 e( H0 Z4 F, ?
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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营养又美味
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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑 7 G* X8 N6 ~& V: R. T8 ^0 C/ k
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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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8 @$ D8 q$ v( g8 a& {有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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