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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
5 M5 i9 g# O" a  z' s2 G/ w/ u# J5 A9 T5 z0 Z0 K  b6 c) {- x
哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
# J+ j* i" R0 l8 Q* J8 S/ D" ~) Z
/ |8 @/ R& m% m) ^/ K6 r
LG是南方人,视汤如命9 ]' J. L8 _: S! Q& D
只要他在,每顿都有汤
& \# |2 d; `. l% p1 y他最爱的就是骨头汤
% w7 I) J2 F# A* u! |( T我以前都不会做的
) ?* S  @4 J8 S# ?6 V) h. W跟了他没办法就要学
# B7 |$ h; Y/ v2 `# J闲话不多说,进入正题8 t' y( D4 J& F# F

: [8 o' a5 [, c, v3 i材料:龙骨1~2斤,生姜
" a* x; t- o/ g做法:3 i3 l! c. n( b
1、骨头洗干净,生姜切片% Y3 s/ Z$ H% P8 x  I) ?. U3 R
2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净
  N& u' b, ?9 C* Z% n  t3、捞出骨头,放入炖锅
0 T- ^# g4 J( N; m2 d4 b0 z4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
3 D" `' Y5 D; _9 G1 ?5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
6 g0 J5 j+ S$ Q( P! h9 z* G6、加点盐调味,关火即可" ~3 z1 [5 u6 z8 x/ q& n

# W" R) ]7 ?# g' ~1 ~/ G! D图片在下面,很清淡,回归原生态啊~  j' A- v/ y8 o- m  U& R/ `

" Q5 v: e9 q/ ~# m3 ]
- x  _+ `- B3 Q# _4 b! Z8 p$ p5 n* U, O

, ^5 ~; \) {* a$ e. E- {" v. L7 M% |9 @% D4 q7 A

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洗干净的骨头8 I, d) Y% U2 y
3 Q! N7 L3 [! ^# D
清理血沫$ \" t5 F* n  {& ]4 h

1 L7 w, u3 V8 i9 N放姜片加满水开炖
9 e+ \2 y* q. p5 S/ P8 [. `, d& \( @+ A2 u! i) i$ @
一个半小时炖后关火& S5 g0 X8 g8 X2 V+ P
+ R" S  {5 j# a( g9 a! \" s

# z8 v, A: B& F$ |5 O
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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营养又美味
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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑 1 Y% a5 x( F0 u5 Z9 Q/ \4 @) J" \
: D9 h( s; P% G- ?1 h
南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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回复 李米豆豆 的帖子6 p0 g1 t3 M- Q

1 t8 p% r0 Z- G' b4 I有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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