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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
8 C, Z4 [/ z& |3 P$ ~" J
1 y& f. E* K4 l9 X哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下% ?& n4 e# M; B+ _9 ^
7 _6 ?; u Z( k8 L- E' @ 4 k/ ^9 p: Y/ W' E) D4 J
LG是南方人,视汤如命
* {, P) a$ c+ ~3 h: F$ h5 D只要他在,每顿都有汤# A" A" m3 P& k/ w* z; t! K
他最爱的就是骨头汤; P8 P% P; s! N
我以前都不会做的3 _4 `+ t3 E; y- E( j( @4 M
跟了他没办法就要学- C6 j1 k# r2 [0 C% t. c
闲话不多说,进入正题) n8 W. U1 ]% }2 ]4 g" z
/ H, e5 x4 v' p2 I$ y1 V5 Q材料:龙骨1~2斤,生姜
$ y5 O6 ~( n9 |, D% H6 u, I做法:& |: c5 v$ `, m9 j5 ^6 S% P* a
1、骨头洗干净,生姜切片
/ N* X) y+ Q' W* r4 j* \0 B2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净: f$ C8 e) K+ G
3、捞出骨头,放入炖锅
( g9 N! p2 U9 \/ b8 O- v4 t4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖3 F3 V/ S0 {/ {' j
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时 H+ {4 F6 c+ i/ D6 e9 F
6、加点盐调味,关火即可
[+ B. w) Y. u! l
2 W( q% t5 g$ A. S$ r% g图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
: u9 K9 b) o) @$ ~! d9 z% X% i4 `5 ?; s, F' k. U
4 c: c5 { g# w/ [+ U2 }$ S0 e$ D
% c$ g* E$ E' Q, j+ q% c5 w# h3 X. d. p# A3 ]
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