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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
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哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下+ u* {1 @; U1 B
. M' f! G/ Q8 F
' Z7 g. K2 U2 Y0 \6 SLG是南方人,视汤如命
/ V7 O6 ?" Q* I% v6 W% a只要他在,每顿都有汤( M4 v8 h2 N0 d" w7 f; ~: K* o5 g
他最爱的就是骨头汤
4 V6 p0 A+ Q, u; \( j" H4 a' q我以前都不会做的4 X' }, G3 w- |$ S2 B" |7 ^
跟了他没办法就要学8 i# u- b2 h& k, O
闲话不多说,进入正题# i/ s) p U/ Y0 ]& W1 B0 W
3 A) K& t X! P- m: {: ^8 I
材料:龙骨1~2斤,生姜 I# ]/ y% ?8 x$ S
做法:
2 V0 ^4 C& }7 \' o# U8 r5 m% K1、骨头洗干净,生姜切片4 r1 |1 V2 m1 O2 e" U1 j k" _ N
2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净
3 l' b4 A; |8 j) v4 G/ ^3、捞出骨头,放入炖锅( T* g% P+ I6 U7 E
4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖3 F9 T: F/ c+ s0 ]/ h( l/ r
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时9 ` E# d E( U3 P. @
6、加点盐调味,关火即可
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图片在下面,很清淡,回归原生态啊~/ u [9 U4 c) X$ C) W
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! Z$ r, h) s! N0 S+ S$ m) K. _$ m& @1 m# B" a
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