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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑 9 f2 L8 l2 O1 f8 t& ^0 v: q1 w# M

( X( A& p" @7 m- p. |! G  `哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
# V2 l* Y3 m! E# H8 I
6 Q" i9 f7 }5 g& S# @2 h! C * t# ^# v: E2 c' X9 c2 U& c9 y
LG是南方人,视汤如命
8 v3 O: y+ Q, f7 c+ Z/ u9 m只要他在,每顿都有汤
; b) Q) r; A2 y# H# Z! v8 P他最爱的就是骨头汤/ r5 W2 N  l+ H
我以前都不会做的7 T+ L: P0 ?. v9 @$ Q0 j
跟了他没办法就要学
/ E  Y, f- A" z! ~- w. w; |- t" F闲话不多说,进入正题! K( S# F+ t  }1 B$ V/ s/ u1 N
3 B# a( y) F9 X. u: ^
材料:龙骨1~2斤,生姜
( |" e/ o& Y1 D; \3 d) H  k做法:
( H1 M' D" d; m$ \1 N2 C1、骨头洗干净,生姜切片
8 o3 p, _, o9 e5 _' P3 C. o2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净
$ K- L7 w8 b5 O# K% @- K3、捞出骨头,放入炖锅
( [+ O* \/ ~  ]1 K9 x4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖3 n# D1 e6 o' z  z
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时' v. x9 |; r& v9 Q$ T6 D
6、加点盐调味,关火即可, ]! u! P5 d) P# K. I

: J: S. B# ~9 V% n! L5 ~. A图片在下面,很清淡,回归原生态啊~8 r( q2 \4 ^5 _6 [* q+ g) Z% W
% a! T$ @$ T' x! t1 P+ A2 |  l" \

. q7 ?6 l( W/ e# j$ v+ c" a
6 H% W0 h/ u9 P1 e& ^$ E
: ~' G. Q9 a1 u% ~. z. t  m; @2 k5 G9 ~  H6 r6 H

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洗干净的骨头
2 s9 B2 d2 u6 _# D9 O" G: Q! h6 k. \) v
清理血沫
8 @" ?: p2 O8 t) N# d
& ^/ C3 a# E# D! X, @& Y放姜片加满水开炖" U' f( I& U  |" O4 ?
% A7 A) o8 @, f8 k+ x8 \' H
一个半小时炖后关火) ~' _' P$ Q3 ^) K: z0 x
6 p8 B# X1 t0 z  p
3 }! l& {+ e3 x) h

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑 " ?8 b( D1 j* M7 N% s

6 ?  i  v  _) @南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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, a% ~) ]( G5 @- l- k3 _6 ?
有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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