颖澜澜

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恭喜你！你做的美食已经汇总到年夜菜推荐里面啦！
7 z/ R2 Y. i, H1 ^4 ~4 B9 J5 a# |2 l详情关注：年夜饭家滋味——2013年妈网最全年夜菜菜式汇总，色香味俱全，让蛇年有家有爱有美食！7 |5 M+ G) w' a5 y
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3 K1 k4 y* k7 B. T; J+ `八宝饭是中国很传统的喜庆美食八宝饭的食材丰富，富含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，是冬天最佳的温补强壮食品。
' s4 w+ e) k3 i1 K# l9 t6 v很多喜庆的场合都有八宝饭的出席，尤其是过年必吃的一道菜，八宝饭严格来说，应该算是一道应景的主食，颜色丰富，口感甜蜜，意味着团圆美满，财源滚滚，预示着新的一年幸福甜美！      八宝饭上的图案可以自由发挥，大家有什么好材料尽管摆上就是！特别是蒸好后倒扣在盘子里，不到上桌前谁也不能打开看。年夜饭开始时，等菜都上齐了才能揭开盖子，所有美好的期待，愿望都随着美丽的图案呈现出来，一家人围坐在四周相互祝福和庆祝，吃上一碗八宝饭，祝愿大家来年幸福，财源广进！美好的新一年从这里开始！
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颖澜澜

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准备食材8 y& z$ s" f& k
有什么放什么
' Q, y6 J' v1 y7 O花生 莲子 大枣 蜜枣 葡萄干 枸杞 桂圆 陈皮
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7 A$ [5 M3 S0 f糯米泡上四个小时，花生莲子 陈皮大枣也泡上一个小时
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: b! Z( m0 `! G% C0 v( t泡好后的糯米换个大碗装
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/ A' m6 X5 V3 }7 d8 i  m1 T入蒸锅了，加大约米一倍的水- {8 ^1 K' b5 |8 K8 Y
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陈皮切丝，呵呵其实就是桔子皮干了之后又泡发的
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另拿一个中碗，碗底抹少许油，然后把食材摆好，尽量摆得漂亮些. P5 X2 r# U1 o- z6 Z! a

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颖澜澜

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糯米和莲子分别先蒸好# D$ i6 k" b9 c" `! j' A  F) g, H; T  X
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趁热把糯米里面加入白糖搅均
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. j$ m$ e/ y4 ~5 t2 d7 Q
& Z9 ]8 B7 K" X: j; T3 r; r2 B5 q& ]摆好的碗，是不是很热闹呀
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0 n; I, R: r/ i7 k7 q把米饭一层层加入，用勺子压紧抹平
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- G: ^% v2 o$ X6 z+ W  b
& ~" H* z3 @) J: g/ l; _然后继续上锅蒸半个小时
: P: ?  k( n! v! B+ }8 l6 V出锅了1 m- m& e" r' \& S' k

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* O# E7 A9 n0 J9 S5 f; n& `1 s8 c . H8 U$ z, w; e1 O) y; j
拿个盘子扣上面- s& ]0 l9 s; T: }2 k

, B9 K( O! b9 I+ }+ g& g
4 @2 K+ T3 X2 m9 B- |# @翻过来
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- [2 a/ B+ h. ^7 V  | 5 C" D0 I, O: N4 L$ W8 G
去掉碗
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怎么样，这个形还不错吧
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取一小锅加入冰糖
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: Q) ^2 v2 {  y, U5 c- G溶化后加少许淀粉调成浓度刚好的汁儿4 `( D/ T+ c5 t8 d/ R+ D
浇在八宝饭上
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9 V  `! O* T. P3 l. l8 N: Y+ c" X- X7 f' _' k! ~; K  x/ x
大功告成
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颖澜澜

. C: G) `4 X, j* ?- {; |3 Y' s# [- P! ^- p& k1 K' a
这次蒸得不多
7 V, D& w! ?6 n准备这几天再蒸一次$ B9 E5 j3 F) h9 i
然后可以放冰箱里冻起来7 f6 k" @& ]0 v, B/ R5 _
想吃的时候拿出来热一下
$ x4 `( n( e& I" ^! c- O1 }浇个汁子就好了' t$ h: r' C* t; u- l2 u, U  t
八宝饭真得很应景4 K+ _+ K3 [$ c; `2 J
看起来热热闹闹红红火火
7 t/ I' ~7 V5 ~祝福大家在新的一年里团团圆圆～幸福美满！！
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颖澜澜

流口水啊。学习了。

嘿嘿多谢亲，有空也试试哦

卡布奇诺的微笑

我的最爱啊

笑笑娟

哇这个好，喜庆团圆，年夜饭必备菜呢

果果好妈

做的真好，好吃啊。

颖澜澜

我的最爱啊

嘿嘿～我也爱

淡蓝色1

不错哟，支持一下

颖澜澜

不错哟，支持一下

嘿嘿 谢谢

云之阁

都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了

果宝儿530

回复 颖澜澜 的帖子
. _, b7 x2 s" c" D; ]9 }1 d3 k' q9 x: X! M
过年可以来一个

o张小娟娟o

回复 颖澜澜 的帖子5 e- l! `* d7 @; V

: U" n2 [6 W2 B# z8 v好看又好吃！学习了！

颖澜澜

都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了

哎哟亲，太过奖了～

筱笑翛

好甜

颖澜澜

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, E6 S; w! y6 p1 ]7 A# j9 ?: [
! _$ y1 ~: \& z& L1 a  |过年可以来一个

是哦， 应景又好吃呢

嘟嘟妈妈8059

我刚好早上也做了

佳宇妈妈

真的很不错，我也可以尝试一下~ 儿子爱吃八宝饭，偶尔我还会在超市买了回来蒸一下！

叶子轩妈妈

这次蒸得不多
7 F1 t" |4 x7 O; }) Z6 s准备这几天再蒸一次' G+ `, ]: l: [* w5 x6 _
然后可以放冰箱里冻起来

厉害哦！做的花样越来越多了~