颖澜澜

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恭喜你！你做的美食已经汇总到年夜菜推荐里面啦！
3 P1 X8 h; x5 ~0 E3 A2 \" ]详情关注：年夜饭家滋味——2013年妈网最全年夜菜菜式汇总，色香味俱全，让蛇年有家有爱有美食！
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5 @1 f) E* `2 |$ t6 r- R+ c, A* G八宝饭是中国很传统的喜庆美食八宝饭的食材丰富，富含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，是冬天最佳的温补强壮食品。; m" u2 L9 Q$ L, t" w4 Y0 A
很多喜庆的场合都有八宝饭的出席，尤其是过年必吃的一道菜，八宝饭严格来说，应该算是一道应景的主食，颜色丰富，口感甜蜜，意味着团圆美满，财源滚滚，预示着新的一年幸福甜美！      八宝饭上的图案可以自由发挥，大家有什么好材料尽管摆上就是！特别是蒸好后倒扣在盘子里，不到上桌前谁也不能打开看。年夜饭开始时，等菜都上齐了才能揭开盖子，所有美好的期待，愿望都随着美丽的图案呈现出来，一家人围坐在四周相互祝福和庆祝，吃上一碗八宝饭，祝愿大家来年幸福，财源广进！美好的新一年从这里开始！
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颖澜澜

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准备食材
/ f: \8 N6 w, a有什么放什么
' o6 q7 t4 ^: E% ?2 }7 s# [花生 莲子 大枣 蜜枣 葡萄干 枸杞 桂圆 陈皮
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/ C; f$ l7 \/ J7 \9 H# C2 N% Y5 U糯米泡上四个小时，花生莲子 陈皮大枣也泡上一个小时" q* a2 Q0 B/ ]  s8 r4 \$ o$ G, x

( Q; M7 e% B$ O. p泡好后的糯米换个大碗装
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入蒸锅了，加大约米一倍的水
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陈皮切丝，呵呵其实就是桔子皮干了之后又泡发的
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( {3 {9 l: T' i% |: A另拿一个中碗，碗底抹少许油，然后把食材摆好，尽量摆得漂亮些8 f0 N, w9 B4 V2 j1 r
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颖澜澜

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糯米和莲子分别先蒸好
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, w6 t$ o5 J7 f! s/ J趁热把糯米里面加入白糖搅均! r6 O0 f* f& r+ D  f4 w$ f
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摆好的碗，是不是很热闹呀
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把米饭一层层加入，用勺子压紧抹平
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9 E1 z- x! D+ M: \& R0 `然后继续上锅蒸半个小时
, x! J4 I: ^3 E0 ^0 `出锅了
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  \! {7 M, Q/ {5 Y  i拿个盘子扣上面( G, K' O8 A, ~' g: m9 w
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7 p6 W3 |$ k( W  I翻过来
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! h9 d  Z, M* w8 a/ W; N) ]
去掉碗
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% U! w4 ?! M" u! P3 b怎么样，这个形还不错吧% D1 |4 B: A3 J' ]) M
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取一小锅加入冰糖
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7 e' @1 d% o# y" U8 Z6 ]3 f" d溶化后加少许淀粉调成浓度刚好的汁儿0 ~; y) A( r5 P; j$ w1 \
浇在八宝饭上5 v, ?5 ?1 a: b; p0 a' }7 s$ R
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1 O; l6 O) [2 Q. Y. Y6 n  k; I1 W! O大功告成* i( _( H! h  I1 j$ s5 X

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颖澜澜

) C% P% _. A- T
* l4 `: l7 ?9 h
这次蒸得不多
0 k+ b0 Z6 O8 [1 Q3 O准备这几天再蒸一次
( q$ R' `8 a% R7 f6 V& A9 h然后可以放冰箱里冻起来
9 X: I$ r* g# ?8 x3 [想吃的时候拿出来热一下
8 T4 i. M+ R$ F2 m3 E浇个汁子就好了
1 [' s, U9 J. B4 u3 Z9 P八宝饭真得很应景# b! x, l4 s. `+ Y5 P
看起来热热闹闹红红火火  @. q! J: L! Z4 j& [
祝福大家在新的一年里团团圆圆～幸福美满！！! C' Z/ H' B; l% W5 I* P# d

颖澜澜

流口水啊。学习了。

嘿嘿多谢亲，有空也试试哦

卡布奇诺的微笑

我的最爱啊

笑笑娟

哇这个好，喜庆团圆，年夜饭必备菜呢

果果好妈

做的真好，好吃啊。

颖澜澜

我的最爱啊

嘿嘿～我也爱

淡蓝色1

不错哟，支持一下

颖澜澜

不错哟，支持一下

嘿嘿 谢谢

云之阁

都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了

果宝儿530

回复 颖澜澜 的帖子/ D  P% m2 \3 |/ A/ o) e1 {  k

) _* x7 F2 j* s/ v过年可以来一个

o张小娟娟o

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7 U; ^8 T4 q6 l; L+ ]; g
% C5 i* ]7 K6 e" q, O  t; c# }好看又好吃！学习了！

颖澜澜

都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了

哎哟亲，太过奖了～

筱笑翛

好甜

颖澜澜

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( g6 J3 X4 j' ~" G  u( f
" G3 g6 k5 y* r1 M4 k过年可以来一个

是哦， 应景又好吃呢

嘟嘟妈妈8059

我刚好早上也做了

佳宇妈妈

真的很不错，我也可以尝试一下~ 儿子爱吃八宝饭，偶尔我还会在超市买了回来蒸一下！

叶子轩妈妈

这次蒸得不多5 r& H4 X' K5 m1 g
准备这几天再蒸一次& U$ H& P! Q3 b$ I/ ^' S
然后可以放冰箱里冻起来

厉害哦！做的花样越来越多了~