颖澜澜

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恭喜你！你做的美食已经汇总到年夜菜推荐里面啦！
  j. W5 l% c$ C9 _3 v- m3 Y详情关注：年夜饭家滋味——2013年妈网最全年夜菜菜式汇总，色香味俱全，让蛇年有家有爱有美食！
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* l8 d5 Y: r  f5 J5 U八宝饭是中国很传统的喜庆美食八宝饭的食材丰富，富含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，是冬天最佳的温补强壮食品。
9 p- Q6 T5 R* u% J5 p* K  Z很多喜庆的场合都有八宝饭的出席，尤其是过年必吃的一道菜，八宝饭严格来说，应该算是一道应景的主食，颜色丰富，口感甜蜜，意味着团圆美满，财源滚滚，预示着新的一年幸福甜美！      八宝饭上的图案可以自由发挥，大家有什么好材料尽管摆上就是！特别是蒸好后倒扣在盘子里，不到上桌前谁也不能打开看。年夜饭开始时，等菜都上齐了才能揭开盖子，所有美好的期待，愿望都随着美丽的图案呈现出来，一家人围坐在四周相互祝福和庆祝，吃上一碗八宝饭，祝愿大家来年幸福，财源广进！美好的新一年从这里开始！
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颖澜澜

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2 E+ z. z" G: y* B9 e7 G* W2 |准备食材. ^& }# H$ N! p# |4 k. @
有什么放什么4 _; Y) k% e& s) h
花生 莲子 大枣 蜜枣 葡萄干 枸杞 桂圆 陈皮6 `- r9 M) j& R/ u( w

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& f: w7 V6 C  H8 H2 ?: x糯米泡上四个小时，花生莲子 陈皮大枣也泡上一个小时0 j. Z' I* c0 ]. F% K% z

( z8 r6 l0 h7 g泡好后的糯米换个大碗装' r! Y% Q2 P# D: W" h. V- d3 {6 a
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入蒸锅了，加大约米一倍的水
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- ~6 y0 F8 ^1 C0 k) s+ r7 J% i陈皮切丝，呵呵其实就是桔子皮干了之后又泡发的/ ~& D. L9 |- |% y
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另拿一个中碗，碗底抹少许油，然后把食材摆好，尽量摆得漂亮些
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颖澜澜

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糯米和莲子分别先蒸好' E( J+ }! P5 s8 K: ]

  ^- A1 l; G: L' J趁热把糯米里面加入白糖搅均0 z, b# c# r+ [3 Q8 x
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$ c# O0 n$ ^' `" H- a摆好的碗，是不是很热闹呀
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把米饭一层层加入，用勺子压紧抹平" y3 P  i4 _/ B  j4 `6 A
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然后继续上锅蒸半个小时/ V( X" s1 M( _( p# s  k1 f
出锅了. }# S' \* e2 E0 |9 y+ R3 M
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7 X* D3 q7 S$ R" K) V拿个盘子扣上面" ~: m6 o4 b$ n  I7 M+ f* N

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翻过来9 Q2 d3 K0 d1 W7 ^9 J/ P: l5 Y
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7 _# ]+ N3 B; D' Z3 I' K
去掉碗
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6 y9 r7 a* V; T% R# i0 Z怎么样，这个形还不错吧
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取一小锅加入冰糖
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溶化后加少许淀粉调成浓度刚好的汁儿
2 j8 ]: \4 Q1 ?浇在八宝饭上
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7 ~* @' h( K3 V1 W( _1 W0 v" L大功告成" A# s) ~, Y, C- f
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颖澜澜

6 K' u, z7 g0 O

' M9 D  v: Q% H/ \3 J+ L6 @, e$ ~这次蒸得不多$ j4 S8 ]. y4 ^2 G: ?- w, E! ~8 U4 j
准备这几天再蒸一次
$ F7 M& t7 t$ z, H然后可以放冰箱里冻起来1 ?+ f; A8 x1 D0 G
想吃的时候拿出来热一下8 U  t% L6 M: _, _! }% H5 @
浇个汁子就好了3 I% d& u1 h: h9 ?  M3 W; |
八宝饭真得很应景3 ~" J! {/ R6 V/ ?
看起来热热闹闹红红火火
8 D  P! L# {! W0 Z3 o祝福大家在新的一年里团团圆圆～幸福美满！！2 n6 T# b9 J. N" u

颖澜澜

流口水啊。学习了。

嘿嘿多谢亲，有空也试试哦

卡布奇诺的微笑

我的最爱啊

笑笑娟

哇这个好，喜庆团圆，年夜饭必备菜呢

果果好妈

做的真好，好吃啊。

颖澜澜

我的最爱啊

嘿嘿～我也爱

淡蓝色1

不错哟，支持一下

颖澜澜

不错哟，支持一下

嘿嘿 谢谢

云之阁

都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了

果宝儿530

回复 颖澜澜 的帖子
; v6 h- a0 ~7 f; V! l
3 ~& P0 a3 m1 {7 e% k# S过年可以来一个

o张小娟娟o

回复 颖澜澜 的帖子% ^' \8 w4 r8 ^: y5 v; f

7 ~9 }# ^+ A2 \0 w- f- k: t( V1 R" r好看又好吃！学习了！

颖澜澜

都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了

哎哟亲，太过奖了～

筱笑翛

好甜

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子+ y6 [2 {1 [5 @2 s. b# l+ N5 O
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过年可以来一个

是哦， 应景又好吃呢

嘟嘟妈妈8059

我刚好早上也做了

佳宇妈妈

真的很不错，我也可以尝试一下~ 儿子爱吃八宝饭，偶尔我还会在超市买了回来蒸一下！

叶子轩妈妈

这次蒸得不多
  m( K% c5 G$ G, {& o( n准备这几天再蒸一次
" @4 b! x" Z1 c1 }: k! ]9 `# Y4 B然后可以放冰箱里冻起来

厉害哦！做的花样越来越多了~