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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。
1 T8 z4 G. A9 X5 d将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;) M* c% x0 _9 K& F

1 o; X  C! b, x& Y) R炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色' ~$ U$ [- N7 V2 q9 q
& R7 c9 t- `( J! ], i4 a/ v
& f% A, \  v$ @/ l  O2 b

/ i9 Z& D- Q; q$ q先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、
7 S) q  @7 `2 v& T0 Z2 Z; J' Q糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;
' _* k) c9 |4 m6 `7 F4 `6 N& t; R! t- K5 B
待锅开后改为小火,收汁出锅。
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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确实简单,一看就能上手

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学习啦,我做鱼最不在行了
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

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口水呀……

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' J& \( Z( ^$ Z4 m* U# Z成品图怎么出不来呢
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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回复 颖澜澜 的帖子
1 q3 S4 ]( N9 k, E/ g" i/ z* R9 _3 L* T6 [/ y  u: J3 @% x
第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子. O  k- ~, y/ H* e  u1 @

( ]$ k5 ^5 N  p' h& }头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 果宝儿530 的帖子
% v( \4 L9 X# H& }" ~9 N9 |) c3 o+ `- t9 H& Z
哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 6 o& W, Q4 T  z! G1 ~6 r
口水呀……

; |3 j' a1 [5 |' u& S谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52
' L  R9 }7 F2 f: \& N; J: s$ r过程很详细呢,感谢分享!
4 j2 E8 V; L* Y* O( N7 I! J
第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25 ) e5 F6 A/ t+ @' \8 |% m% t: U
确实简单,一看就能上手
& N5 S0 N  d2 Q& d. A
惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 & z" t8 {0 y8 X, Y! o6 l
口水呀……

- d5 T9 D' Z! }9 ]抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38
* |9 m# N  @4 O! K6 M( w帮顶

5 f3 F' R5 _* }1 Y; ^谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38 - c/ Z8 v8 j9 ?2 R
我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...

2 l3 z+ L6 {2 I# P感谢鼓励!会继续努力
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如果你爱吃黄花鱼看了立马就能学会,自制的简单易学的做法 ...
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