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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。
" Q, X% @" n* g% b* z4 `将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;
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5 A3 ]2 @+ I1 G8 r2 o炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色3 i$ K- l5 l. V6 n$ L! J9 Y4 ]  ~
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先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、
0 G/ q4 e4 `- r. e, I/ p. N2 {糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;
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待锅开后改为小火,收汁出锅。
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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2009-10-12 
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确实简单,一看就能上手

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学习啦,我做鱼最不在行了
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
馨馨妈

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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

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口水呀……

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2 z9 r2 U7 o1 n0 \9 W7 o; l
成品图怎么出不来呢
馨馨妈

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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. ?  [! j, B$ Y0 c- ^第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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+ `; @) n0 s# X$ t6 v3 S& Q8 B+ n! }* d7 V& l( G
头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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7 t( ?# p  g! I' J哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
0 l1 S1 W) }8 }, b& O5 R( ?* Y5 A2 b6 G口水呀……

) l4 O" S! b8 y* d5 }8 m! V谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52
& [9 b+ d" h* F+ R, o过程很详细呢,感谢分享!
; U  e& O4 T' m# v, T$ A
第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25
$ i7 m' R' I2 W" a确实简单,一看就能上手
+ ^' Y, {# K0 g' r! W8 d
惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
$ v' C) k7 t+ U9 ~$ o, z5 v; v* d口水呀……
8 m& g2 }5 m; o/ a
抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38
  p' B. Q. T4 W* L( Z. |$ w; u帮顶

+ `' `( o; B$ z2 r谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38 " B) p5 |) p1 e( o
我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...
5 c9 ^" Z3 S+ @* b& X. ?
感谢鼓励!会继续努力
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如果你爱吃黄花鱼看了立马就能学会,自制的简单易学的做法 ...
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