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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。
  K2 Y+ V+ ~5 y" _" f0 B4 `, e将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;7 d; ?1 y4 D" h4 b7 H

, ~' `6 T, Y0 B7 ]炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色7 j1 ]" H: Y5 [0 A0 z5 l

& j( a4 T) X9 {) T& ]
% R0 @% t& }9 e& a$ m
* L; Q3 F1 n% F: P; m先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、
5 }6 y  x% }5 I4 d- n5 x. d" f糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;2 k* t7 G2 z) t1 i$ H

$ b6 I; Y" l8 t# Q/ N待锅开后改为小火,收汁出锅。
0 l; h$ ^$ w5 R% ]( c( }2 U$ H8 z) N0 G) W
/ }. S, H: W4 m: O8 L6 C' N+ }

' p, C" ^! _' Q& H5 T6 j& E) u0 M) O- a/ a! e- Q$ v; X

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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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确实简单,一看就能上手

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果果妈咪

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学习啦,我做鱼最不在行了
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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

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口水呀……

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成品图怎么出不来呢
馨馨妈

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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回复 颖澜澜 的帖子
6 A2 G' v# |  V* k0 H
8 n; `* @, S% v7 m  C0 }第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子: E) n2 `5 x: W  N7 Y4 M
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头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 果宝儿530 的帖子/ w5 h6 j* g) _! e  J0 `- A

/ G" \9 }; v5 z0 F8 s0 a哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 8 i: h0 ?4 E9 C6 b
口水呀……

, @: o8 y1 D7 `; [. K0 H3 V谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52
2 W: ]- T5 H3 i& D' ~过程很详细呢,感谢分享!

3 Q* a1 B' P- s8 L& b第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25
' C  v+ r4 X8 w" \确实简单,一看就能上手
, p. ^& i3 `' j- i: _, H8 D
惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
1 R  H( F* g% I4 h! \口水呀……
  o$ ^$ I  X. a4 Z8 [  S
抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38 * J$ {7 ^0 _6 [, O
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6 _# K0 H( }# [+ s- S: b谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38
2 N. E  e' @& x. ]我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...

3 O9 |6 S1 G  [$ m  z感谢鼓励!会继续努力
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