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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。
7 b* p+ `0 c: u! l$ ^/ I将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;% B5 @5 ?3 {, h' {
7 O( O) V" c4 N) d
炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色# d4 H5 z/ }# N4 N, h' A
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) x* h4 X+ f* G: @3 o( w8 ], j% c# l: t7 Z. u9 a8 ~
先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、
# J6 C! e' B8 l- J糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;
! u6 W1 T: k) r& o( ?! V0 g5 ~3 Q2 R
待锅开后改为小火,收汁出锅。( g' d1 \2 U3 ]
) e; V4 P2 b1 C- r" d' _3 J' L
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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确实简单,一看就能上手

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学习啦,我做鱼最不在行了
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
馨馨妈

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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

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口水呀……

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回复 如果宝宝的奶奶 的帖子4 i( \& N4 W; ^5 n3 Z8 B
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成品图怎么出不来呢
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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回复 颖澜澜 的帖子
9 Q1 M0 Q# G2 }' m: R5 E+ c# q( e- v2 _2 W# s2 E5 {
第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
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头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 果宝儿530 的帖子" K3 E7 c  x5 X8 l) J  l

) m, N4 l& `0 Y5 {2 }8 N哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
9 H- s7 t3 h! \& y" u6 _, I口水呀……
9 \3 E$ C$ J1 S) d
谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52 / Z6 S  [# J: h# J
过程很详细呢,感谢分享!
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第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25 + _6 Y1 P% @- F  a
确实简单,一看就能上手
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惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
1 W' |) ]: ?2 K; b. Q- f/ D口水呀……

5 W) L) ~7 `( o1 F- z2 l4 @抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38
* c+ ]! A  K1 s+ T% z6 K$ q: e帮顶

: m2 I4 w& f$ b' x" e9 \+ `0 F: K谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38 . g  ~( H" _' j# N7 X
我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...
: A, o0 l1 F5 Z! `2 f, H
感谢鼓励!会继续努力
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如果你爱吃黄花鱼看了立马就能学会,自制的简单易学的做法 ...
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