- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
 
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
本帖最后由 马琳malin 于 2013-2-17 01:14 编辑
9 u; t5 T9 L( V" ]
3 b$ v; C) ~% P' w& p 爱吃糖的孩子，都会幸福。在糖罐里抓上一把糖，塞进自己的口袋里。手里还攥着好几颗，生怕自己的糖果落入别人之手。小时候对于糖果的定义就是新年。而现在，买来五彩斑斓的糖果或者自制的彩色的糖果，为的都是塞满玻璃罐子，每天看着它满溢的幸福感。而融化成液体，再冷却后变成半透明的玻璃片，你从这里看我，我从这里看你。生活，要的就是一点点乐趣。
t+ m( x9 d8 c m 材料：黄油40克、低粉100克、盐1克、泡打粉1/4小勺、细砂糖35克、鸡蛋20克
' \9 v* R# h# m$ C0 K" a) w5 k8 u 做法：2 g8 e( J0 z& [# J' F# W0 r
1、黄油软化后加入细砂糖及盐搅打至颜色变浅、蓬松；) U3 d, Q* B2 R0 h- q
2、分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀；
4 U- S' m+ W/ \/ s: G* G 3、筛入低粉及泡打粉，切拌均匀，用手揉成面团；
' N' ~) j3 M9 t( t 4、擀成0.3厘米的薄片，用模具切割。摆入烤盘；
k. B# O' E8 F2 @ 5、空心部分放入硬糖碎，烤箱预热150度，15分钟左右。
1 C3 `9 G: t+ g. m/ B: s$ l# O, |3 v9 g4 W/ L
# X' p$ { |0 D, Z# p) u+ N
, I1 K: j( @2 x8 k) e: j! O8 f TIPS：0 q5 u4 H7 b) d
1、水果糖即可，可以做不同颜色的水果糖，糖切成小块，更容易融化。: r5 _* j/ x" z9 u" @3 {
2、如果面团过软，可以放入冰箱冷藏片刻，再擀开。
8 Z) Y4 T5 L; ^3 e# l# e- q 3、如果需要穿绳子，在烘焙之前，在饼干上用细的筷子或者管子按出一个洞。 q9 {* I, X- s8 R: E. b
4 _) M7 @* Q8 f5 z7 Y3 U Q
3 y% C' [+ k0 M) k, h7 }0 e8 ]
+ h7 A/ R( q1 a/ i% }
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|
发表于 2013-2-14 00:06
