小黑鱼鱼

       5 w! L" h  ]6 W
        这个饼干其实做得时间很久了，年前那段时间太忙了，一直没顾上发帖，趁着节后刚上班，还不太忙的空档赶紧发了吧。7 s5 p' K9 T  b' \3 f

/ b1 `( R9 H0 s' M        配料：低粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱50克（原方是35克），糖粉40克（原方是50克）
0 J. \) M2 T% O) i3 A/ A
2 B6 G" E/ z) j        过程：
$ t- A% n2 l/ ?1 d        1、黄油室温软化，加入糖粉搅打至蓬松；# l4 k+ u- D5 E
        
4 V8 T, G, P3 Q( ?" }       2、加入打散的鸡蛋，继续搅打至均匀；6 t# C( K5 A: X" N& H' I$ s
      
! o0 Z. P5 W; f1 i1 y         3、加入花生酱，搅打均匀之完全混合；8 U% P# a) @1 ]% _# L  P) n2 k* }% g% i
        \' i" N" g4 T( m1 t
      
: O) k% }" _8 |. t! g: i# W6 [         4、筛入低粉，用刮刀切拌均匀，整形成圆柱形或长方体，放入冰箱冷冻1小时以上，直至变硬（我冻了1晚上，第二天早上起来烤的）；
8 P9 y+ c4 A6 x, J; w+ ~- X' {     
. P2 j# U$ y( M2 w7 i  i     
% n3 H; ~, @% |% c6 P        5、冷冻后的面团用刀切成薄片，烤箱预热180°，约15分钟。& Q2 ~( @) n3 F+ K0 T1 k2 U, j* ?
     
4 C: q: z9 s$ y& |$ b4 x8 k' Q     
1 X2 v# E) G* l% M+ X
) L5 U/ e/ p5 H# O7 ]6 P1 h: f6 p: q: ?     我是早上起来烤的，烤好后用保鲜盒装着就带去单位了0 ?' m& B6 \1 }+ h: ]; j& p
     ! p) v3 G& ^8 M! f5 t

1 v7 X3 g, J, ?% d5 D( z     同事很给面子，都说好吃呢，说比外面买的好吃5 N0 b1 I, A! }8 [/ [7 E
     $ O) k7 m  ]7 l( q9 L

筱笑翛

浓郁花生香

小黑鱼鱼

浓郁花生香

感觉花生酱还可以再多点儿，味道更浓哈

小黑鱼鱼

家里来客人了，桌上的亮眼小点心哦~

谢谢蓬絮

芝麻开门

不错，金灿灿的诱惑~~

贪嘴妮儿

加了花生酱的分量，是不是更好吃了？

array

我也要学呀。。。。

hlsdc

学习

我是谁的谁SL

这款饼干我也做过，好做又好吃~赞一个~~~

西安虎子妈

你真棒！鱼鱼妈

胡萝卜丁丁

看着好好吃   学者给宝宝做点吃的~~~

拈花不笑

看着像油煎馍片

2010虎宝宝

想做，就是太懒，嘿嘿！收藏了以后慢慢做

黛妖

君之的方子。我也做过这个，同样感觉花生酱可以多放点，味道更浓郁。

昕一定要幸福

哇噻。

nono_宝宝

原来做饼干要放这么多黄油啊

小黑鱼鱼

不错，金灿灿的诱惑~~

谢谢，呵呵

小黑鱼鱼

加了花生酱的分量，是不是更好吃了？

花生酱多了更香呢

小黑鱼鱼

我也要学呀。。。。

试试吧，很简单