我的毛妞

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上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。
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懒人毛妞妈好久没发帖子了
; g: }; S$ P" C原因嘛
+ n9 P8 Y9 y7 j) ?# I6 ?. D2 t有人知道的
% I, T8 j5 Q1 O因为毛妞妈最近在家当绣娘呐( h# ~% x2 }: b) N: [
很少上网
% ]3 w' ^7 p) Y8 \. \5 R今天家里来人
9 d! z- Q6 O# }* a( \2 j没法绣东西了
% F1 z% `. D1 v# G帮老妈做饭吧/ T6 T4 _  J1 K& L( h
过年大鱼大肉的都吃腻了
7 u3 e8 u( v. C0 x1 c+ v1 f; H# [换个口味怎么样' U+ v. I! {+ b, P' g( k; x* ?3 s
麻辣水煮鱼走起  H: j: H7 k$ k" m2 a5 X+ I7 r/ u
。。。。。。
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我的毛妞

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4 k% B0 T: r. W1 n' F备料：6 |: W" Y5 U6 R; p7 Q6 C) ~6 S1 _
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主料来啦
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记得鱼腥线一定要剔除5 ]. N9 i) _; K5 f; M

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调料
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7 Z2 J( e$ b& c为避免广告嫌疑
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游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

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孔陈

看看

往前飞的云

看看看
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找找

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

橙儿妈

看看

我的毛妞

开始做喽
$ h6 d# I: F& O- C3 y  g& b, z鱼剔除鱼腥线，切块，用腌鱼料加料酒腌制/ K5 |' E/ S3 Z! i# g0 k

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) Z& G. M6 n( O  H所以配菜洗净切块备用3 \# H- R6 c$ N+ G+ z2 t
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用水焯熟所有配菜，平铺锅中
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8 U! @+ n" K0 |* v4 ] 8 A: S- K% b& S! _" |6 ?
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特别提示：
7 {) j) @6 A; b5 s豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧( Y+ h$ c& V( ~+ [' Z, t0 b0 t" K
因为生魔芋有股特殊的味道0 \4 q; N+ c1 g& q0 y% S2 x7 ^' t
所以在焯的时候放在最后1 e( q' `, f' ?2 G3 U
在开水里多煮一会/ S& ]- u0 G1 ]  F
如果煮不熟会很难吃的
3 E5 k; F( \5 A, q而且魔芋不怕煮，越煮越香
1 c4 w; }$ M7 G0 J) H煮好后用盘另外盛出备用
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" b( q# |+ H* o8 _) X% o3 F' j下来水中加料包
% e0 J  t. P; ]9 b# h  g放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮5 W$ m% y& w7 I7 y% J
直到鱼肉熟透2 Y* `3 p" g' @6 [; Y; G
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起锅倒入刚刚码好菜的锅里- `- M7 i  f5 [- D! G
上面撒上料包里带的干辣椒面+ S* O0 P* g# G! X  m4 E

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热油拨上
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( b& R( S5 v1 }. [/ N: i3 G% t差点忘了蒜苗和香菜了2 i0 h+ s+ }9 H
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撒上蒜苗和香菜
$ r/ E4 o4 x7 ^& o  I那叫一个香
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正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦( |' Q! T9 T( v! E. R
你有没有想吃呢？; W0 |! |( t. W7 i) W
. r% Y$ v" j/ `! m5 x8 ?
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我的毛妞

看看

亲好快啊

我的毛妞

看看看

亲好快啊

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

我也是用成品料包做的，只不过这个料包口味很正宗

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

这个牌子的其他料包味道也都很好吃，去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包，你也可以试试。

我的毛妞

看看

图片发完，请多指教。

tfhh28

看看

丝丝娘

太美啦！

蛋儿妈咪

看看看

丝丝娘

这么赞的手艺……

找找

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% T" v6 Z9 k7 a) P( I6 k& o0 b. X谢谢！ 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤，以后加上！

小熊来去

看看

巧克力=1

我要看看什么秘方这么香!口水⋯