我的毛妞

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* a1 R" S/ j  N4 u上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。8 _* B7 F3 L+ U; a2 u- p/ z! _' x; [

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懒人毛妞妈好久没发帖子了7 E  j$ `) P, h2 Y* l$ N- H, R  {
原因嘛
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因为毛妞妈最近在家当绣娘呐
7 ?% v* R  G& {7 m# [" h- [1 C很少上网" O5 J+ |1 M- @3 C6 M
今天家里来人
6 o. _/ B. [. l7 H: d4 D没法绣东西了
' p. U$ a, I  a& o4 u" `* K帮老妈做饭吧
1 f4 d1 \2 T6 B1 }3 w9 M5 |  r: e# p: v过年大鱼大肉的都吃腻了
% x( ~' r( p3 n' [2 ~% H( Q换个口味怎么样
0 O/ o6 R6 L7 I麻辣水煮鱼走起, _1 f- U5 m5 z1 w% l
。。。。。。
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我的毛妞

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备料：' _: N. X  N, \2 Q5 T7 n; c

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, V+ B& q. ?0 H# ?" ^- S' Y5 ?( ]主料来啦
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4 D  j% a8 G0 x, Y  g+ ]记得鱼腥线一定要剔除9 e5 E6 o: Z2 G

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调料* @; l, a8 A  ~5 s6 a; A
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* L3 {( |( H, t0 Q为避免广告嫌疑
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孔陈

看看

往前飞的云

看看看
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找找

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

橙儿妈

看看

我的毛妞

开始做喽
' v/ l  @: O# Q- D* I. D+ T鱼剔除鱼腥线，切块，用腌鱼料加料酒腌制
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2 r1 \3 x4 c0 e$ z0 g所以配菜洗净切块备用6 h( s7 h* k  K; N) d+ ?
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# Z4 m6 Y( c; \用水焯熟所有配菜，平铺锅中
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特别提示：
5 }2 r' |3 j$ K  D0 B豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧
$ E: `) k! `8 {' S0 p1 J因为生魔芋有股特殊的味道! [1 H# v3 h$ e2 {& r& P  F
所以在焯的时候放在最后1 K- m# D) `+ k" T
在开水里多煮一会% Y. s2 H5 d; Y" N3 W6 x6 t8 y
如果煮不熟会很难吃的
2 v5 j7 j; H3 e而且魔芋不怕煮，越煮越香
& j0 }& Y6 y9 x5 l2 e" U煮好后用盘另外盛出备用
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. s2 a' W! h8 Q+ D* ]下来水中加料包9 |2 T4 M9 ~) P' f1 X
放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮
" B) k. Y' l  \7 P% y4 m直到鱼肉熟透
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6 A; w6 ^7 l2 H. G# F起锅倒入刚刚码好菜的锅里. f' Y# p7 x* m% Z0 I" t* M- [
上面撒上料包里带的干辣椒面
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热油拨上  P% ]6 r4 x' U

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/ S" F! h; F6 k$ T4 I差点忘了蒜苗和香菜了
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8 h- R1 b5 O" ~% ~" n9 b( u! ?撒上蒜苗和香菜
2 O4 x/ U7 @% X) @1 S8 I+ v4 G那叫一个香
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正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦2 X/ J" r  ~5 ?" J9 w  R4 o7 I" b
你有没有想吃呢？$ ^6 J* X+ t: T, r- c

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+ \, a: V( U' p# ?

我的毛妞

看看

亲好快啊

我的毛妞

看看看

亲好快啊

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

我也是用成品料包做的，只不过这个料包口味很正宗

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

这个牌子的其他料包味道也都很好吃，去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包，你也可以试试。

我的毛妞

看看

图片发完，请多指教。

tfhh28

看看

丝丝娘

太美啦！

蛋儿妈咪

看看看

丝丝娘

这么赞的手艺……

找找

回复 我的毛妞 的帖子8 d' m: |  [+ x1 z+ S- y9 _6 a
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谢谢！ 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤，以后加上！

小熊来去

看看

巧克力=1

我要看看什么秘方这么香!口水⋯