芊妈~~

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' {7 x5 @7 ]7 Q( S        6 y+ y$ v. x! V0 v0 h" @& k5 h
         这阵子韭菜非常新鲜，上周我连着四天吃了三次韭菜，在单们吃了韭菜卷，韭菜包子，周末回家又做了韭菜盒。
- y7 \+ d/ R1 |' `( R         韭菜卷
- p/ i. |% a  S# @+ i . x& V3 n5 ?$ N
         韭菜包子7 k- _& o% ]( R  a

. m0 ]8 B2 G) T: \回家烙的韭菜盒子# u1 z7 }' Y( H, o
   
" g' d5 {2 ~0 a6 Z0 ^! M/ ], t- r* f& O
准备拌馅：鸡蛋、豆腐干、韭菜、虾皮、粉条（全都切碎）; I" C9 A( g5 y& V" H% ?
  x# L2 u7 e5 Y2 L
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芊妈~~

2 Q% X( Q# a) ]# j$ S! v* q- p

4 b" j3 G! }4 S* m# J% z擀皮，舀馅，包馅，烙韭菜盒，把芊吃得香得！
/ D2 A5 ^9 N; D, y2 \/ u做法很简单，大家一看都会的~~
9 r. a  Q1 \  {6 ?  I2 h准备原料:
9 W# t7 }  V2 V$ c( Q9 c8 q1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。
# e. g4 O; F' S  `2 P5 z2.韭菜切碎.，越碎越好+ l( p* e. h6 @
2.木耳浸泡切碎.（可以加入，这次我没放木耳）
8 D6 r( q% L9 ]/ Y0 t3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒
' [9 C) ^/ @2 e! \9 [: X& x4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。
1 o  h( Q1 _2 z7 a1 W& v5.粉条提前泡软，切碎。) j$ r- Y; p5 U7 G1 E8 d0 _/ g7 ~
6.豆腐干切成小块。
& G5 U( @' v5 r; D: c! K8 f( [7.调味：将木耳、虾皮、韭菜、粉条、豆腐干拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。
: H) z, L+ v" d- I& J/ {8.擀皮，包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，翻面焖熟。9 k7 Y, _2 z' r" V, S% u
3 s5 w+ A( B" j- S
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melody_qj

我家做的是半圆形的，呵呵

果妈821

我流口水了

小米2009

我的最爱啊，韭菜
4 `: D2 f9 J) |! n不过你这个包子是发面还是烫面啊. k5 |' \% O$ |% l
如果是发面，感觉没发起来似的4 U- t" R1 m9 a$ g
呵

颖澜澜

擀皮，舀馅，包馅，烙韭菜盒，把芊吃得香得！
; J/ @1 ]5 ^. @# c( }做法很简单，大家一看都会的~~
) ?' [+ g4 `! F2 M2 S准备原料:

馅真多呢,这个我得学习一下,看着就好吃

芊妈~~

我的最爱啊，韭菜- u9 e0 m2 f, J" t+ s
不过你这个包子是发面还是烫面啊
0 @9 \/ O. u* j. ^# D% G: t& L如果是发面，感觉没发起来似的

你说单位做的那个韭菜包子是不？我也不太清楚，不过面是熟了，吃起来也没有说口感不好，还不错的！

筱笑翛

香死了

wy0323

韭菜盒子，我爱吃呀，回家就去试试

雁点青天

鉴定结果，韭菜盒子最好！

卡布奇诺的微笑

我也想吃了

林静雨

再牛逼的香水 都干不过韭菜盒子

家有美钰

回复 芊妈~~ 的帖子& A. Y- y) ^/ W0 [. a" L6 \
/ Y0 N3 j, W2 Y) D
有时间也实践哈

米小加

我也想吃了   看见包子就想起来我们上次包的那么多包子来~ 哈哈~

小迷糊童童

林静雨 发表于 2013-3-12 11:28 ) a4 O' ^) G9 _: [0 H
再牛逼的香水 都干不过韭菜盒子

/ P' D# b% t  y) G0 T) h6 D: p' b
韭菜是闻着香，吃着香，就是后味有点那个。

帅shuai妈

我的最爱啊，韭菜
+ ]( D" H2 K' q+ @" }/ @; o' T不过你这个包子是发面还是烫面啊; r: i9 u% p, d% j( e0 e+ Q
如果是发面，感觉没发起来似的

包子是发面，韭菜盒子和蒸的韭菜卷都是死面哦

谷月儿妈妈

上个礼拜韭菜饺子，韭菜馅饼。
$ Q1 O" y) R! z% E" Y$ P可惜没有拍照片

天之娇子

看着都香，那个包子包得像透明的一样！

弦舞雁柱

韭菜盒子的馅料给力很