芊妈~~

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        ! A# m2 b  r: e; F
         这阵子韭菜非常新鲜，上周我连着四天吃了三次韭菜，在单们吃了韭菜卷，韭菜包子，周末回家又做了韭菜盒。) W3 w+ \; @0 f( v" s
         韭菜卷
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         韭菜包子) ^: D) t: s# v/ z0 @) t

; ?, |  G+ e' z- r' r* R回家烙的韭菜盒子9 [% \, _* k4 w' _4 H+ O
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准备拌馅：鸡蛋、豆腐干、韭菜、虾皮、粉条（全都切碎）
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芊妈~~

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擀皮，舀馅，包馅，烙韭菜盒，把芊吃得香得！# C  F. D2 Z6 w
做法很简单，大家一看都会的~~' p' x, f3 r* C% `
准备原料:
' e2 ~# T* x$ S/ |; n1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。
! y; s7 b, N& T7 D. P- j: U0 V% _2.韭菜切碎.，越碎越好
5 y7 [7 Z. C7 X; r* I0 P$ n7 F2.木耳浸泡切碎.（可以加入，这次我没放木耳）* i. J6 z3 o( {( j- b
3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒' a, d! R8 M9 ^$ {- N# H6 Z
4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。+ c! ~6 }! o: Q; O) }% h, W
5.粉条提前泡软，切碎。* F' L5 z$ z/ l
6.豆腐干切成小块。' S6 d* i7 O  G# \+ R
7.调味：将木耳、虾皮、韭菜、粉条、豆腐干拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。
: N" X7 d% }9 ^% d7 N& q; z! z* a; ?8.擀皮，包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，翻面焖熟。
* X/ t& r; `) a" a$ h8 {3 F! V# h% z: J

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melody_qj

我家做的是半圆形的，呵呵

果妈821

我流口水了

小米2009

我的最爱啊，韭菜
# A. f, _  B# `不过你这个包子是发面还是烫面啊
) M4 z3 g% k) m& G# h% g6 p" T如果是发面，感觉没发起来似的; l5 O3 _) `- J7 a+ ?8 @3 S! n
呵

颖澜澜

擀皮，舀馅，包馅，烙韭菜盒，把芊吃得香得！; m# ^9 j) p5 [. D9 ]
做法很简单，大家一看都会的~~
2 C+ M* E8 |. ^# V3 w准备原料:

馅真多呢,这个我得学习一下,看着就好吃

芊妈~~

我的最爱啊，韭菜
1 ?6 s! r6 }0 y# t* i* Y0 U* Q不过你这个包子是发面还是烫面啊0 F5 E, ^$ B0 N! l' Y5 c. T
如果是发面，感觉没发起来似的

你说单位做的那个韭菜包子是不？我也不太清楚，不过面是熟了，吃起来也没有说口感不好，还不错的！

筱笑翛

香死了

wy0323

韭菜盒子，我爱吃呀，回家就去试试

雁点青天

鉴定结果，韭菜盒子最好！

卡布奇诺的微笑

我也想吃了

林静雨

再牛逼的香水 都干不过韭菜盒子

家有美钰

回复 芊妈~~ 的帖子
" h* C  K$ c; p9 C0 ?
. u6 K% W- _0 `7 a有时间也实践哈

米小加

我也想吃了   看见包子就想起来我们上次包的那么多包子来~ 哈哈~

小迷糊童童

林静雨 发表于 2013-3-12 11:28
9 h/ ~6 h) s& `. ~4 _+ _再牛逼的香水 都干不过韭菜盒子

+ H9 H2 v: r1 U, Z/ V& s6 N* \2 r韭菜是闻着香，吃着香，就是后味有点那个。

帅shuai妈

我的最爱啊，韭菜/ ~. ?+ R1 {: }. e
不过你这个包子是发面还是烫面啊* ]/ h  U! h2 A6 ]# C$ p
如果是发面，感觉没发起来似的

包子是发面，韭菜盒子和蒸的韭菜卷都是死面哦

谷月儿妈妈

上个礼拜韭菜饺子，韭菜馅饼。% ]4 F: W  n+ K4 ?
可惜没有拍照片

天之娇子

看着都香，那个包子包得像透明的一样！

弦舞雁柱

韭菜盒子的馅料给力很