芊妈~~

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* U/ ^9 f" t% c7 X+ s        ( K- O$ p' i$ S& ^8 ~
         这阵子韭菜非常新鲜，上周我连着四天吃了三次韭菜，在单们吃了韭菜卷，韭菜包子，周末回家又做了韭菜盒。8 m4 E1 p: T: S7 g! Q
         韭菜卷: E3 I3 \" R6 m# y8 O3 l; Z- X) A' t7 |

- t4 B1 K7 w1 |! C# S. D         韭菜包子
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; O/ z  a" F! h$ h回家烙的韭菜盒子
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2 {8 C* E' \$ B3 R+ u( M5 c8 s3 m准备拌馅：鸡蛋、豆腐干、韭菜、虾皮、粉条（全都切碎）( P. B) }- ?& S" V" J* v
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芊妈~~

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擀皮，舀馅，包馅，烙韭菜盒，把芊吃得香得！
* A) ^% A2 J% X: z# r做法很简单，大家一看都会的~~; v) U! f6 A" R
准备原料:
: |/ a% Y8 ]  f" E0 L* G& c* }1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。
: \. S$ \* M( P3 n! G" W2.韭菜切碎.，越碎越好: b, B( e( \! L/ a
2.木耳浸泡切碎.（可以加入，这次我没放木耳）
: k" T' J  \. T6 \& B2 Q3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒
7 @' B4 n, j2 {) p& [4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。! o( q/ n' j# n- `8 M
5.粉条提前泡软，切碎。, L7 Q7 s! j9 m. W! Y' e: g
6.豆腐干切成小块。7 H( K* D& R/ [% g. [, a3 z) m
7.调味：将木耳、虾皮、韭菜、粉条、豆腐干拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。
( z/ r, T2 f% M8.擀皮，包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，翻面焖熟。
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melody_qj

我家做的是半圆形的，呵呵

果妈821

我流口水了

小米2009

我的最爱啊，韭菜* _  X  v4 `& k
不过你这个包子是发面还是烫面啊8 y1 x4 V" o& Z! b% n
如果是发面，感觉没发起来似的
* }) f. r, N5 H呵

颖澜澜

擀皮，舀馅，包馅，烙韭菜盒，把芊吃得香得！
9 R- ^5 B( T' h$ U8 o做法很简单，大家一看都会的~~% c  g, D, k5 f; u: T7 j; A; N( k8 C
准备原料:

馅真多呢,这个我得学习一下,看着就好吃

芊妈~~

我的最爱啊，韭菜/ R! L* a" l( ]; M! |
不过你这个包子是发面还是烫面啊
( m8 @/ m6 ?& e- E5 W如果是发面，感觉没发起来似的

你说单位做的那个韭菜包子是不？我也不太清楚，不过面是熟了，吃起来也没有说口感不好，还不错的！

筱笑翛

香死了

wy0323

韭菜盒子，我爱吃呀，回家就去试试

雁点青天

鉴定结果，韭菜盒子最好！

卡布奇诺的微笑

我也想吃了

林静雨

再牛逼的香水 都干不过韭菜盒子

家有美钰

回复 芊妈~~ 的帖子
* T# Z4 t" d8 ~- I8 l- ]4 h$ h# G8 P% n( Z; S9 q& M
有时间也实践哈

米小加

我也想吃了   看见包子就想起来我们上次包的那么多包子来~ 哈哈~

小迷糊童童

林静雨 发表于 2013-3-12 11:28
% o7 e* q( r; m1 l& S/ `再牛逼的香水 都干不过韭菜盒子

) b% ^! |5 Q1 _2 a, |韭菜是闻着香，吃着香，就是后味有点那个。

帅shuai妈

我的最爱啊，韭菜( r0 d7 W" Y3 x4 G; I) v  _, S
不过你这个包子是发面还是烫面啊
' \1 z8 v' m6 u1 r' h( {3 L. l/ r如果是发面，感觉没发起来似的

包子是发面，韭菜盒子和蒸的韭菜卷都是死面哦

谷月儿妈妈

上个礼拜韭菜饺子，韭菜馅饼。( n( m* D+ V. e. z8 C1 J6 W7 {+ @1 o
可惜没有拍照片

天之娇子

看着都香，那个包子包得像透明的一样！

弦舞雁柱

韭菜盒子的馅料给力很