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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。
' S- P+ ]$ Y( X2 i, H" a0 z 可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~# m' t( i: [5 ~ P: t
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' e; u- D* O7 F) t& k0 t" l白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g 1 z3 M- X7 m5 [, H) [) j4 r
咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
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9 W) {8 u7 V& E+ U2 ~( \! b6 O详细做法:
/ E7 P2 `. L4 c$ Q1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。5 D4 p8 ?9 B' v+ j7 U& a
2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。
- i1 c! l, g, M. \2 K. ?: u3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)5 ~: K- G) }8 F9 q/ q+ ]" M3 ]
4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。
; z$ b7 c: ^7 x0 x3 R+ v) d5.烤箱中层180度10—12分钟。4 b% `* L; J% i& m: t
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可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!
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我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~
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