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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。8 g0 D( B) n ?: m- o
可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~ j g0 f4 [3 y* m" Z/ R
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白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
3 v1 y9 L7 N& D& x6 ^' O5 ?咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
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1 G0 {8 ^" E+ T6 N8 x5 N. V详细做法:' d! r; K1 S7 y2 ^" L' B
1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。5 a) @/ q: r, R. n
2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。
* P- o7 Z8 N$ @) k$ a* }8 G3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)( W1 S, l8 a* j) p; j; a8 b& N4 _
4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。
2 L# z+ w6 u6 w/ U* D( s% D5.烤箱中层180度10—12分钟。0 D; C9 \; R2 O7 S* x" i/ Y
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) a( a/ K! R" f& s' ], S可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!) t6 P0 c# p8 ?: @
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我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~
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