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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。
% B! l6 x* r: Y, D- x2 W2 f' H% I 可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~" Z! H7 h7 R# K+ \: j
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. \5 A& S, h7 v+ s/ m+ z6 u2 @ o白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g # d8 k3 c% q6 j% g4 P# b
咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
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, U( ~' T' k4 z5 u j4 x# r4 [2 P详细做法:
2 t5 q3 }" ~* A9 ?- u2 B9 {6 k7 J- p1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。
; F/ ?' `, \' R5 k2 a- J8 ~ _2 r2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。
, j! i+ q- t m1 E. E3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。); |6 M7 Q9 _; w9 y4 E% n! A9 k
4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。& ^% J5 b+ d2 ?' O( J5 Y9 H
5.烤箱中层180度10—12分钟。
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可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!% |/ x) b) @) q9 L3 i
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我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~. h% t6 k0 {2 M$ n7 \
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