紫诺妈咪

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        在咱们西安，油条可是一种很普遍的早餐，可是如果做多了，剩下肿么办？扔掉太可惜，吃吧又不好吃，嘿嘿，这是我从网上学习的一个方法，今天分享给大家。大家要有什么好点子，好方法，也可以多多分享哦
3 A3 ]+ ?0 E7 A$ ]" V6 v& e& F        为啥剩油条最后华丽丽的变身为糖醋素排骨呢，我这里一一道来
% w2 Y- {1 I! ^- \         先看照片糖醋素排骨，是不是很好看呢1 k4 ^, \& _" t

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2#  糖醋素排骨原料

3#   糖醋素排骨制作方法

紫诺妈咪

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( v! d6 K% A* a糖醋素排骨的原料
) _/ X4 c; X) V8 N: h5 J7 O8 b- i8 V主料：剩油条  土豆
8 t. E- W  ~6 t辅料：油条、土豆、油、大料、葱、姜、蒜、料酒、醋、白糖、生抽、水
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紫诺妈咪

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制作步骤：
9 _( p) [. v" ^0 }; W4 r1. 土豆清洗干净，去皮，上锅蒸熟。土豆最好选取光皮土豆，口感较脆，蒸出来也不容易散。
8 q% e; r' U' L% r7 y* Y  N, Q2. 土豆蒸熟后，晾凉，切食指粗的小段。
. r5 p- B0 U' e3. 凉油条切5cm左右的段，凉油条炸出来外焦里嫩，更加入味。 , c, o$ [! t0 U

% t2 B0 @, F- d9 w& c4 H4. 油条钻个小洞，食指相对一转即可。 # G, ?1 |7 ?0 s& ^0 h5 T% \" a
5. 将土豆塞入油条中，素排骨的雏形就完成了。
: e% I+ Q+ h" g6. 依次将土豆塞入油条中即可。 5 i9 r* U. U$ o, ^* z& z( ]

, R4 \  s" K3 t% E% t7. 调料汁：1勺料酒、2勺醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺水，搅拌均匀，调成碗汁儿。 2 u; T' F9 d" A6 b
8. 锅中倒入适量油烧热。 % k/ i& t/ r- d4 S  _
9. 油锅中放入1个大料，煸出香味，加了大料做出的糖醋素排骨才更有肉味。
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/ g, q1 J/ |& E6 j" @10. 等大料的香味出来后，放入葱、姜、蒜爆香。 1 {. J+ E. V! G" u
11. 再把碗汁儿倒入锅中烧开。 " T" i4 |( t" w+ E
12. 烧开后，下做好的素排骨雏形，简单翻炒，收干汤汁，关火出锅即可。9 U% g8 x, D6 p

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颖澜澜

制作步骤：0 g2 z0 g4 B# m4 Z6 t* ~
1. 土豆清洗干净，去皮，上锅蒸熟。土豆最好选取光皮土豆，口感较脆，蒸出来也不容易散。 # r. m7 w  L! A, r5 z- r, z; `
2.  ...

有创意！超赞！

颖澜澜

非常感谢紫诺妈咪的分享

紫诺妈咪

颖澜澜 发表于 2013-3-21 15:49 4 `# x' X1 p. h8 K, {- [5 F  l7 v
有创意！超赞！

+ V1 }- U) Y! F1 v$ e' ^- `* x哈哈，其实有时所谓的想法点子，都是瞎摸索出来的。

颖澜澜

在咱们西安，油条可是一种很普遍的早餐，可是如果做多了，剩下肿么办？扔掉太可惜，吃吧又不好吃， ...

呵呵这是红姨食坊的菜吧，非常感谢紫诺妈咪的分享~

康康妈妈

学习

梵恩诗

制作步骤：  ^6 m! B( |: o
1. 土豆清洗干净，去皮，上锅蒸熟。土豆最好选取光皮土豆，口感较脆，蒸出来也不容易散。
/ i  y! M7 e( s( r; @2.  ...

太帅帅了！

梵恩诗

下回，我也可以这样做了！

找找

学习了

melody_qj

我家用油条炒青菜，也挺好吃的

紫诺妈咪

回复 melody_qj 的帖子
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8 u9 r3 [- f; o这个点子也很用想法，可以分享给大家，我觉，油条炒青菜，颜色应该很好看，

我是梅梅

只见过丝瓜和油条搭配   这个还是第一次见

铁蛋他姨

发明奖

凡星果

这个吃法，新鲜哟

阳阳妈妈cherry

介个很强大

凡星果

制作步骤：) p9 R9 v1 N/ T% f' A8 a' F
1. 土豆清洗干净，去皮，上锅蒸熟。土豆最好选取光皮土豆，口感较脆，蒸出来也不容易散。 9 R5 L" ?6 s" h9 ?! b
2.  ...

这应该是红姨的作品吧

蓬絮|

在咱们西安，油条可是一种很普遍的早餐，可是如果做多了，剩下肿么办？扔掉太可惜，吃吧又不好吃， ...

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