紫诺妈咪

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        在咱们西安，油条可是一种很普遍的早餐，可是如果做多了，剩下肿么办？扔掉太可惜，吃吧又不好吃，嘿嘿，这是我从网上学习的一个方法，今天分享给大家。大家要有什么好点子，好方法，也可以多多分享哦
" S4 Y# t8 N: B2 C/ _1 I# p! ~, S        为啥剩油条最后华丽丽的变身为糖醋素排骨呢，我这里一一道来% g) u8 d, J9 J3 p
         先看照片糖醋素排骨，是不是很好看呢* |; M( z' F5 n/ x) Q
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2#  糖醋素排骨原料

3#   糖醋素排骨制作方法

紫诺妈咪

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糖醋素排骨的原料2 w! g% U5 B# `  Q) _2 F; B
主料：剩油条  土豆
# a* I: m, X8 d- I3 U# ^! ^- A辅料：油条、土豆、油、大料、葱、姜、蒜、料酒、醋、白糖、生抽、水 ( o+ Q1 R% ^4 {5 k9 W: v- w$ z- H

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紫诺妈咪

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* I1 g6 b- _0 |" ?; G# D( ?7 [5 ]3 G2 d制作步骤：, V9 u8 p2 \* F* Y* B' |5 c
1. 土豆清洗干净，去皮，上锅蒸熟。土豆最好选取光皮土豆，口感较脆，蒸出来也不容易散。 - A, Y# k  y$ K! c  f
2. 土豆蒸熟后，晾凉，切食指粗的小段。
+ w) I% n2 T3 v  y3. 凉油条切5cm左右的段，凉油条炸出来外焦里嫩，更加入味。
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4. 油条钻个小洞，食指相对一转即可。   i, q6 S# N$ D, i6 P# P
5. 将土豆塞入油条中，素排骨的雏形就完成了。
5 G( t! @5 t) A/ d" T+ n  k5 E3 l6. 依次将土豆塞入油条中即可。
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0 C* y% ^, ?# K) {. a7. 调料汁：1勺料酒、2勺醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺水，搅拌均匀，调成碗汁儿。
& Y# |3 T5 i* [+ O: E2 \8. 锅中倒入适量油烧热。 & R% n, W( q& i6 F! r
9. 油锅中放入1个大料，煸出香味，加了大料做出的糖醋素排骨才更有肉味。 # n9 o- \% k( v6 P# Y: `% V0 Z
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10. 等大料的香味出来后，放入葱、姜、蒜爆香。 7 |* u3 b& }  D4 p4 M/ c- K( f
11. 再把碗汁儿倒入锅中烧开。
! i( ^% a9 h2 c1 r/ P- M; e12. 烧开后，下做好的素排骨雏形，简单翻炒，收干汤汁，关火出锅即可。
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颖澜澜

制作步骤：
% ?/ i' z0 c4 q: ~" B1 D% V1. 土豆清洗干净，去皮，上锅蒸熟。土豆最好选取光皮土豆，口感较脆，蒸出来也不容易散。
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有创意！超赞！

颖澜澜

非常感谢紫诺妈咪的分享

紫诺妈咪

颖澜澜 发表于 2013-3-21 15:49
: }) r3 Z  L, P9 e& l$ d0 u1 g( X有创意！超赞！

  a# ^0 q1 k' d$ D$ y6 n
哈哈，其实有时所谓的想法点子，都是瞎摸索出来的。

颖澜澜

在咱们西安，油条可是一种很普遍的早餐，可是如果做多了，剩下肿么办？扔掉太可惜，吃吧又不好吃， ...

呵呵这是红姨食坊的菜吧，非常感谢紫诺妈咪的分享~

康康妈妈

学习

梵恩诗

制作步骤：3 O; F+ t0 o/ w+ Y( A
1. 土豆清洗干净，去皮，上锅蒸熟。土豆最好选取光皮土豆，口感较脆，蒸出来也不容易散。
& @! o: Z- o# _2.  ...

太帅帅了！

梵恩诗

下回，我也可以这样做了！

找找

学习了

melody_qj

我家用油条炒青菜，也挺好吃的

紫诺妈咪

回复 melody_qj 的帖子
0 p' _$ _+ V1 i( t
! r: s8 U4 x4 a$ x这个点子也很用想法，可以分享给大家，我觉，油条炒青菜，颜色应该很好看，

我是梅梅

只见过丝瓜和油条搭配   这个还是第一次见

铁蛋他姨

发明奖

凡星果

这个吃法，新鲜哟

阳阳妈妈cherry

介个很强大

凡星果

制作步骤：% |! j; U0 S5 W7 f8 _! x, M
1. 土豆清洗干净，去皮，上锅蒸熟。土豆最好选取光皮土豆，口感较脆，蒸出来也不容易散。 9 o0 V/ v! }- ^4 G
2.  ...

这应该是红姨的作品吧

蓬絮|

在咱们西安，油条可是一种很普遍的早餐，可是如果做多了，剩下肿么办？扔掉太可惜，吃吧又不好吃， ...

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