紫诺妈咪

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        在咱们西安，油条可是一种很普遍的早餐，可是如果做多了，剩下肿么办？扔掉太可惜，吃吧又不好吃，嘿嘿，这是我从网上学习的一个方法，今天分享给大家。大家要有什么好点子，好方法，也可以多多分享哦$ [' d# Y$ d. P0 S7 \" _. B
        为啥剩油条最后华丽丽的变身为糖醋素排骨呢，我这里一一道来
3 g$ C9 E9 ], T6 T. @& J8 B5 K         先看照片糖醋素排骨，是不是很好看呢
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2#  糖醋素排骨原料

3#   糖醋素排骨制作方法

紫诺妈咪

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糖醋素排骨的原料
2 H( s9 R5 A. H* B主料：剩油条  土豆" F0 j* W0 ]7 ], g
辅料：油条、土豆、油、大料、葱、姜、蒜、料酒、醋、白糖、生抽、水
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紫诺妈咪

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! F- b. J- \# V# r# ~- ~8 R制作步骤：: Q' e6 O7 y) B) U4 v, Y- K( B
1. 土豆清洗干净，去皮，上锅蒸熟。土豆最好选取光皮土豆，口感较脆，蒸出来也不容易散。
# \% x! |* M* u5 F% g5 u2. 土豆蒸熟后，晾凉，切食指粗的小段。
/ R( t& C7 L* \$ b$ G4 |3. 凉油条切5cm左右的段，凉油条炸出来外焦里嫩，更加入味。
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$ I' i# R. p/ p- i4. 油条钻个小洞，食指相对一转即可。
2 U, Z" l: A0 x( p3 |5. 将土豆塞入油条中，素排骨的雏形就完成了。
! z& H" w  D3 T) D1 O9 L2 W- E- S6. 依次将土豆塞入油条中即可。
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7. 调料汁：1勺料酒、2勺醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺水，搅拌均匀，调成碗汁儿。
  C  N# O' B& p  E2 t( t8. 锅中倒入适量油烧热。 1 i+ K, S9 q. ~3 y
9. 油锅中放入1个大料，煸出香味，加了大料做出的糖醋素排骨才更有肉味。 ) R' Y& `7 \$ A% R) i2 c" e; }( Q( p
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10. 等大料的香味出来后，放入葱、姜、蒜爆香。 9 P+ B# d8 m, X& w. I
11. 再把碗汁儿倒入锅中烧开。 1 ~! U' p9 Z/ _" ^  v7 `5 n
12. 烧开后，下做好的素排骨雏形，简单翻炒，收干汤汁，关火出锅即可。9 i# p3 K6 u& L) ^3 }6 k
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颖澜澜

制作步骤：+ ?& |5 q2 y5 |9 Y
1. 土豆清洗干净，去皮，上锅蒸熟。土豆最好选取光皮土豆，口感较脆，蒸出来也不容易散。
; S2 Z8 @8 F; v. [2.  ...

有创意！超赞！

颖澜澜

非常感谢紫诺妈咪的分享

紫诺妈咪

颖澜澜 发表于 2013-3-21 15:49 ; x! O; Z0 Z* E( x! y* j
有创意！超赞！

2 }, \' X8 N8 W; s  b. Z$ w7 }6 q
哈哈，其实有时所谓的想法点子，都是瞎摸索出来的。

颖澜澜

在咱们西安，油条可是一种很普遍的早餐，可是如果做多了，剩下肿么办？扔掉太可惜，吃吧又不好吃， ...

呵呵这是红姨食坊的菜吧，非常感谢紫诺妈咪的分享~

康康妈妈

学习

梵恩诗

制作步骤：" l+ U' k( {0 U/ i6 g
1. 土豆清洗干净，去皮，上锅蒸熟。土豆最好选取光皮土豆，口感较脆，蒸出来也不容易散。 ; {0 K1 b. E. ?4 z7 b+ [
2.  ...

太帅帅了！

梵恩诗

下回，我也可以这样做了！

找找

学习了

melody_qj

我家用油条炒青菜，也挺好吃的

紫诺妈咪

回复 melody_qj 的帖子) r* q; L$ P( A8 ]$ _

* b% X% K% }& u这个点子也很用想法，可以分享给大家，我觉，油条炒青菜，颜色应该很好看，

我是梅梅

只见过丝瓜和油条搭配   这个还是第一次见

铁蛋他姨

发明奖

凡星果

这个吃法，新鲜哟

阳阳妈妈cherry

介个很强大

凡星果

制作步骤：: x+ t/ C) q, u3 n" v, ]; Z
1. 土豆清洗干净，去皮，上锅蒸熟。土豆最好选取光皮土豆，口感较脆，蒸出来也不容易散。 5 U" }0 L, U  n; n4 o9 D5 A
2.  ...

这应该是红姨的作品吧

蓬絮|

在咱们西安，油条可是一种很普遍的早餐，可是如果做多了，剩下肿么办？扔掉太可惜，吃吧又不好吃， ...

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