lijinni7557

8 G" I5 B/ Q9 {

7 g+ d8 v4 F4 W2 v0 S3 ]1 i( _        现在正式苜蓿上市的时候，每年都要吃一次苜蓿菜卷。今天周六，终于可以实现了。

melody_qj

还有鸡蛋？

欣欣宝贝

香，明天做

lijinni7557

回复 melody_qj 的帖子* I8 t) a' B, P/ h/ i
( t% u, G. u  Q
是的。鸡蛋提味儿！

芝麻开门

嘿嘿，这个不错哦~~

紫诺妈咪

lijinni7557 发表于 2013-3-23 13:16 3 W# W% n" n/ d6 G; V' ~+ b
现在正式苜蓿上市的时候，每年都要吃一次苜蓿菜卷。今天周六，终于可以实现了。 ...

4 [; n2 {7 \; d1 n2 N: X
很有妈妈的感觉，我妈妈做菜卷的时候也是这样，做熟后沾上辣椒可爽了。

午阳妈妈

这个还真没有吃过苜蓿做的呢，从中间开始卷的做法很是让我怀念小时候啊

亦笑了之

死面还是烫面？

颖澜澜

哇真不错

小米2009

greensummer 发表于 2013-3-24 22:47 ' o3 }7 ?4 Y0 i5 k7 q8 |( X% `
呵呵，这个菜卷的面要不要发酵粉发一下再蒸呀

0 P% s( k+ m% p% ^不用发酵不用烫面" ]* V" T' C- ]' J2 e
直接和做面条一样，用冷水和面即可

小米2009

死面还是烫面？

纸卷用死面，不用发酵不用烫面, b5 H. [+ Q( `6 z
直接和做面条一样，用冷水和面即可

小米2009

做卷子从中间挖个洞卷* Q, e% K( B: P3 `  I' F
技术了得呀

凡星果

手艺不错吧，香

lijinni7557

回复 小米2009 的帖子
0 s+ l% ^. s" S3 P1 c
3 t% N0 g  y1 L$ I是的，冷水和面。

lijinni7557

回复 小米2009 的帖子* G8 i2 s9 ?, D5 c7 ~$ z
! c, a6 V: S" C$ b5 q7 L
其实不难的，自己试试就知道了！

lijinni7557

回复 凡星果 的帖子( i: X9 A7 M  I  @) u: k
+ c& e) C! T% a& _; U
谢谢夸奖！

沙子03

没试过从中间卷，看起来很困难！

陕西小宇妈

昨天刚吃过同事带的苜蓿卷了，好吃哦

lijinni7557

回复 greensummer 的帖子
+ p( m- i' P3 Q) y* A" j1 v4 {: X" n' E+ m5 s3 c6 {2 i' c9 X
不用发面，冷水和面。