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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑
8 p# U$ p* c# r3 J3 K
( t- h" I9 g' P 每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……
: T/ D. f/ l. S7 p% Q. \2 y; Z 可是,榆钱还从来没吃过!
, a2 ?3 K9 x0 ?8 J+ h 今早看到榆钱毫不犹豫就买了,
1 Z0 k7 j ~' E+ r- H9 [ 我和妞儿都爱吃麦饭,2 Q6 ^+ s# W) E6 j3 x
就做成榆钱麦饭:' ~2 @. U! T# r; n. ^; @* z
! [5 p0 }, s ]( u% u4 C8 y. y7 T0 f- b* Q/ \- M/ H
洗好的榆钱:9 k2 S- l' I0 L( ~7 Q) ^
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: ]# f0 m) N# y8 g$ E& g放一些盐拌匀,再拌入面粉。* Q7 y2 R) A! m; X$ [" u
$ v3 J0 S* n; r4 P4 I* \
( ] H8 r0 z0 o) n2 p) M- c. [放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。
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倒入干净的大盆,用筷子搅散,: |4 v( q! U" U+ G* e& P9 q
烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。
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好喽!
6 o J) U- D, f 香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!
4 D' z4 G% M0 ^: W3 ]9 z 小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!”
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