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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑
& K8 z- a0 s/ J5 U2 h$ Z" {; {
% C3 D0 p6 f9 R0 n& ?, } 每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……+ o$ Y$ \7 Z( u" V/ c+ o7 r% i
可是,榆钱还从来没吃过!5 |5 }' y5 `0 n1 n$ D! E
今早看到榆钱毫不犹豫就买了,
0 J3 ?0 S% ]3 n4 u) N) k8 \ 我和妞儿都爱吃麦饭,% O3 Z/ s; M Z1 V; _3 m0 j( i
就做成榆钱麦饭:
3 e5 U- n3 _ L4 y) v9 B1 p- q$ ]; m5 c
, | `, `7 S" u; F7 s洗好的榆钱:
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1 O8 R: M: k2 `8 {放一些盐拌匀,再拌入面粉。" u' V; o7 C( Q0 g& |
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, @* m- B! S- J& p6 a: q) N! f G放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。
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- I: U. B9 t- ~- r3 r4 D& y6 B
2 P; i5 F( U$ J. }9 b# g倒入干净的大盆,用筷子搅散,
, {, X2 [8 |+ S" C1 E烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。
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( F/ z" _$ c5 E' U% e& R" u- Q$ h5 U. b# }6 p$ @ J! |" x
好喽!
2 s) s. r6 ]8 L' e- f& h0 Z, Q) p. L) Q 香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!
1 Z* K5 j8 ]$ F( b: {6 @ 小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!” 3 H C, O# l. a6 h
6 b0 R J; w+ d: b D
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