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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑 , |" y1 g" Q. d3 ?+ P
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每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……$ D2 F- J1 u6 E2 I3 I7 w+ C
可是,榆钱还从来没吃过!
/ ]' \' O; L y) ?( E' p: ^3 Q* T 今早看到榆钱毫不犹豫就买了,
- Q0 X7 l( k- B, g( ^9 w$ v6 C* \ 我和妞儿都爱吃麦饭,
' q9 K1 T" F9 ]( W) v- O 就做成榆钱麦饭:4 }: k) }9 l0 g# D7 p3 C) G
( g7 b$ x9 ^) f* \8 U' b2 k
) t2 J* h9 K, _& ]7 v5 b4 ~洗好的榆钱:4 H6 B7 J: ~ ~# N$ k2 J
; |4 h7 D6 S; ~- z% O+ _" M7 N0 K0 A" l/ `) Z
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放一些盐拌匀,再拌入面粉。
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放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。% [6 O8 S1 N- F
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倒入干净的大盆,用筷子搅散,4 G7 j& t7 L. k& M" g) @ v% H
烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。( i" e/ f3 l- c' O+ q& f
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好喽!
8 t2 M% I2 z0 Z 香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!
- ^1 p. K& D* H# u 小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!” % D& t% Y, x3 X" t" h8 T
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