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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑
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每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……' M; o5 z0 U% S' b: {) f& I7 Y
可是,榆钱还从来没吃过!: q4 t4 T/ b) U" M, K4 Q/ E
今早看到榆钱毫不犹豫就买了,4 J6 ~ M; a* {
我和妞儿都爱吃麦饭,1 j1 W! f, ]3 k$ `; r+ S
就做成榆钱麦饭:
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4 }% m& o0 F. |0 P. N洗好的榆钱:* O& l1 c5 B: n) H3 J
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/ p4 K, @8 b* g, x: L" o
7 y; E. V. }* S8 _% D7 b* L+ w放一些盐拌匀,再拌入面粉。4 @" O8 T% J6 R3 I5 F% o
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放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。
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/ v7 T6 X* n. k8 G倒入干净的大盆,用筷子搅散,
- | g% _. P2 K9 R5 i烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。% E- h' d; R7 J' \
& N" S5 i# b" o9 I/ o
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好喽!
% A" k2 j5 K4 m 香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!, ~' d( D. q. G3 W
小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!” 9 E! D, y& m6 Q8 f _1 ^
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