‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 73 | 浏览: 8366 |倒序浏览 | 字体: tT
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2013-3-26 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:30 编辑 9 ~1 V4 M( y3 D( I+ w! a
* E5 H! z* g6 M6 [2 W- G$ u7 T- R
这个方子是姑姑独有秘方,一般不外传哦+ _  U) ]/ T2 M! l" g& C4 ^  S
我上次想吃所以就过去一起做了  k& v8 s  ?( C; E% X* E
用手机拍下来的
2 D! ]2 E: s3 y7 R- ~' `; l! j和大家分享哦8 z: w$ g: K- F& I& r2 h
真是皮酥馅香甜,而且没有甜腻感
4 `: [7 v& H1 |  ]( S8 s9 c' E& |宝宝吃非常健康呢!
6 F7 F( ?/ J  C. x- \% B0 ^早晚餐做主食也相当好吃呢~+ [+ m" g+ `3 i& H  v

5 L+ a4 g6 ^/ z' x, v* K' H2 u6 ?
; U& ]0 i1 l( N6 J

! r; W* r5 E' X
/ g  L8 y, d( S
7 V8 I. j* v, K" E* ]

$ ?1 g1 M: k4 ]  |7 \; C6 ^
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 100 + 99 又酥又香

总评分: 经验值 + 100  金币 + 99   查看全部评分

馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:27 编辑
% X# e: t0 r3 {9 O! U0 e, u) y8 ?6 k
面饼配料:面粉 鸡蛋 食用油馅料:芝麻 白糖/ h  [& y$ Q% F2 J
发好的一盆面,大概是四斤的9 ], E$ p/ o  w
  E( q3 U7 s& n% N" L5 U4 c+ Q. l
) @; f. h: Q. [9 s7 k6 X
下面我们还要弄些死面
5 G2 ]0 `: P( T8 N& p另拿一个盆子取相同量的面粉也就是还是四斤面粉
8 ?  |5 u! U0 z0 J' B, W* S
) ]6 e+ f# @6 v2 U, n, T( E4 F8 }加了十个鸡蛋
4 S; O9 U/ g$ p7 c6 i5 N+ |9 K
  A+ ^6 e9 w- t8 \+ [0 l0 @
! @6 I& v& Z9 k+ c) ?5 ^/ Y& S% F' E5 M' o( q7 `) W
  ^0 m! a7 r. F9 \1 N* g6 D2 _
! n! O1 E, S9 A5 [! g4 p7 K

4 G) w4 |& I8 a+ s  f* v/ J; k, {# h) t, w

6 p. d0 N. e( _, I用手搅匀
! j+ l) m5 _0 B1 h3 [& W* k0 t, y
8 @5 _- u5 }( r" y% K
, A" j6 g/ @& r+ K# B
* Z5 ?' Q/ l. y( l: E! ?1 `1 i

+ R' |2 {& R. I; E; [- Y  i
; A' X" _2 }4 U" l/ Y, p加大约一斤的食用油( P' b% [" o4 a# C/ U$ ~" m1 X1 f
把面粉和油鸡蛋彻底的揉均- U0 _# D" }( V; g) r- {' y
这个面粉里面不用加水
) z( Y' {+ z9 P+ C% W0 t揉得差不多之后,就和原来发好的面团揉在一起
1 A3 K6 {' r: u# W) }+ Z
5 [# i% k0 k# M, d& K
$ x9 |- Q3 z% S+ b+ Y2 U
" q( \% g: i9 L3 O/ n2 N; ?4 Y. Z' S. Z* z* ]& e1 U0 V4 D
各种揉& U7 l6 \4 o( {
这个步骤揉的我和姑姑胳膊都酸了% b* j7 N7 w7 x* I
我们做得太多啦!
+ h! Y7 [' ~4 \- A/ C
& _% m& {* n$ `$ }$ E( }" B' X

( K& L; V* q1 F) D% ^. R8 s2 T! Q& ?, J1 s/ H+ I

' J; O0 H& H: V' h5 o揉好后稍醒一下8 ]( [2 K+ {% x$ y" Q' F% d8 X' @
然后分成小脐子
) U3 W' k' G7 k3 T
" g# O/ S8 X0 A. G6 P2 U% E- q1 B  m1 I2 R: w( ~( V, {' z

+ q3 s+ ]8 m' m# F8 D& F( y$ S1 a+ T4 ?$ P
用手团成小圆球
/ r8 R2 ?6 `& ?/ ?: t5 D' {然后从中间轻轻地压成中间凹进去的小圆饼6 Q4 V6 V" ^5 q5 l* e

0 y+ K* K+ k8 X' N
: v3 c1 A) B2 ?2 {& B$ E$ {# q7 U* E; k2 V! Y

6 N0 R; h, X+ g. E! T' ?
) ~& ^! I9 F! Z& W: T* S. h, ]0 w
0 c7 T2 n/ Q( [) f' z4 i. f* Y( [0 x
& J% i8 q& `' X" j; Q/ v) k
# Y2 o7 i4 U6 y" ?+ P
馅料的做法:把芝麻炒好后,用擀面杖在案板上擀压,然后混合白糖就OK啦
% t% m: k( g# B3 y) {% o
( Z+ E& E* [1 T$ x
- G9 l- o7 Y) W0 G
8 A: C" |0 M& r7 F/ r9 _& t5 {$ o/ S3 x$ s. [8 Y
1 `6 e" T" M6 X/ U! E& p
4 H# q+ d! R2 k: G; P7 y
0 k) }; U" ]  V, y" J' u8 d' w  a
1 H% H2 K9 ^7 Q9 [1 k

% b2 i% i9 y. O' T4 ^/ p1 g6 j: G8 B# i7 {: z# A
3 T. ~) f+ w% j& F; o
; m9 _( m* L3 z7 h

3 H2 Q! N. T* w# J" K" B
3 a; j* m  @- C* |
( T. F' X4 ~( Y; E- S8 f: @- l/ v/ A) g, O: s4 H. W1 ?+ u
最后一步,用手轻轻压扁!记得千万不要再擀了
& e$ {9 l1 L8 F% n7 z2 y" e7 q' q2 W+ l& B1 X# ~1 S
. I- z) r( @4 V! s9 x9 ^7 J
, W; u$ o' V' Y3 \& k6 U" g2 n

馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:46 编辑
; ^+ z% t# h3 V4 O
: @$ r, j# l: `7 T手机拍得片片不太清楚,没有照出她的美貌哇哈哈,这个色泽是浅黄色的
, p  M0 [7 z5 R因为加入了油和鸡蛋
# v' F) d1 {6 P" z+ I# M* B面饼的口感酥酥的香香的" |; W" b& O* R% [. h8 |4 F
半起面的做法& u6 k$ G! P: {
即使放干了也不会硬哦!9 x6 o: P0 d, o( F4 T( a9 y
配上香香甜甜的馅料~
$ u$ l' W! F7 m- x8 M- c哇~  H5 r* d7 ?# {  s
大家看懂了吗,秘方都给透出去了& b7 m3 f. s; T
学会了可一定要来晒呀!1 A" f' l2 R/ y2 W

& ]; W! C, l1 A& i9 b9 f

点评

我是蓬蓬  最爱芝麻糖饼了,吃在嘴里软软甜甜,心情可以好一整天呢~吼吼  发表于 2013-6-5 13:04
宝贝1015  发面里面有芝麻没?  发表于 2013-3-28 17:16

Rank: 8Rank: 8

经验值
6375  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-02-02 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道

Medal No.11

大半夜发美食啊~~~~~这又得多少麻麻减肥失败了~~9 u. R3 U0 y% j! Y& `

点评

颖澜澜  嘿嘿,这会才有时间,我也是边发贴子边吃东西,真是罪过呀  发表于 2013-3-26 23:46
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

大半夜发美食啊~~~~~这又得多少麻麻减肥失败了~~
嘿嘿,这会才有时间,我也是边发贴子边吃东西,真是罪过呀
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

这个面和的很硬吗?我婆婆公公好像喜欢吃这个的,喜欢让老家的人带过来。 ...
不硬,一半是发面,一半是死面,就是我们做得太多了,揉的胳膊疼呀!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

做得真是多啊

点评

颖澜澜  是呀,我们一共做了八斤的面粉,揉面胳膊疼了两天  发表于 2013-3-27 08:44

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3641  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-02-02 
地区:
周至县
街道:
九峰乡
一大 清早就看到你发的美食啦,学习一下,等有了自己的房子也要做。

点评

颖澜澜  呵呵,看到美食饿了没有?等有机会了试试 吧非常好吃的  发表于 2013-3-27 08:45
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

做得真是多啊
是呀,我们一共做了八斤的面粉,揉面胳膊疼了两天
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

一大 清早就看到你发的美食啦,学习一下,等有了自己的房子也要做。
呵呵,看到美食饿了没有?等有机会了试试 吧非常好吃的

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

回复 颖澜澜 的帖子' d1 E& f; I4 P* Y- Y

; r7 A9 Y) K8 Z辛苦啊,不过能吃上好一阵子了

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32828  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2002-08-28 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
好吃啊,做了这么多得做多久啊!

点评

颖澜澜  做了一下午呢  发表于 2013-3-27 10:26
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

好吃啊,做了这么多得做多久啊!
做了一下午呢

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

先收藏。

Rank: 8Rank: 8

经验值
6516  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2011-03-26 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道

Medal No.11

有机会试试 揉面是个体力活啊

Rank: 8Rank: 8

经验值
6516  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2011-03-26 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道

Medal No.11

先按你的量的三分之一做了试试 成功了再来显摆哈  嘻嘻

点评

颖澜澜  哈哈,好!等着你来晒呀~  发表于 2013-3-27 21:10

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17663  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-10-09 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道

Medal No.11

做这么多,这个能放多久啊?0 I3 U5 y0 M8 j( v' J

点评

颖澜澜  我们几家分呢,能放个二周没问题吧  发表于 2013-3-27 21:09
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

做这么多,这个能放多久啊?
我们几家分呢,能放个二周没问题吧
‹ 上一主题|下一主题
【馨妈厨房】姑姑的秘方----酥香健康又好吃的芝麻糖饼来啦~~~~~~ ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部