‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 73 | 浏览: 8682 |倒序浏览 | 字体: tT
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2013-3-26 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:30 编辑
# E  q0 V* r' @& C; T+ [4 Y0 \( f4 V+ L. t' N0 X1 E) ]% m4 N
这个方子是姑姑独有秘方,一般不外传哦# ?! ?7 _5 X' P- Y* h/ P: ^
我上次想吃所以就过去一起做了: R, C+ T' j! i4 }
用手机拍下来的) n' S; l6 F" ]& V# y
和大家分享哦
1 L6 B3 p, ~: r; w- G! q# o1 p+ a, N5 `真是皮酥馅香甜,而且没有甜腻感
6 K6 t4 Y' j1 w8 v& ^. s6 f宝宝吃非常健康呢!- f$ ]% l, G4 \/ c" c" c1 A
早晚餐做主食也相当好吃呢~
3 {& n( [; e+ I& C1 [% j

& X+ o) P# B3 _0 B" n

( J7 l( b" v/ U& ~4 v+ s# x0 f, ~6 k6 ?

9 x& l+ q8 C9 c9 t5 N  s
: L( A1 _$ L. U; q  u% P% R8 ^/ @9 u, c4 D4 x' V: k& n

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 100 + 99 又酥又香

总评分: 经验值 + 100  金币 + 99   查看全部评分

馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:27 编辑 " E# K$ a; l. q- f
% F, p5 W+ }5 V# g9 S3 ?
面饼配料:面粉 鸡蛋 食用油馅料:芝麻 白糖0 M4 a" ?$ E/ T9 h. g
发好的一盆面,大概是四斤的; k; y  {/ x  B2 [) P, l& z
3 ?, K% Q# e0 v* Z* W
1 x0 }4 h. i9 e" Z  Y
下面我们还要弄些死面1 T( Y% o5 n* Y: `1 Q+ L
另拿一个盆子取相同量的面粉也就是还是四斤面粉2 n9 Z: v+ n# l* N2 [/ }0 j" X
# D1 i, q! y1 x2 }
加了十个鸡蛋
: |1 x/ \9 T$ N9 [: U8 ]2 r7 `- i5 Y8 {6 u" \- e/ q

4 L2 w4 \0 I+ l4 J" B  B
2 |5 ^0 _" z- Z6 r) S7 n& Y, u, y0 o' @+ m2 }' o

' u9 @7 y* z  l. S
7 E7 u0 }. v0 \0 j. a& J* H
' G( T- {, q" s4 b  y- K4 d! \' X( u% s3 m* n0 I; u* B' q( o& m
用手搅匀
/ l$ v0 y% ?# U8 j6 D; C4 ^+ e- J  }; G
$ C/ m& A2 w0 X, V
6 s" S; Y' |2 h5 W! G1 }
. F+ U1 p" U# S( o3 t
' P( R+ J5 r. I! D( M  j

6 \9 x, E: I* u' I; K: I加大约一斤的食用油4 D6 A5 X1 s+ w
把面粉和油鸡蛋彻底的揉均" D1 \2 M/ g/ E; W2 n
这个面粉里面不用加水
0 n, d! o# S4 Q+ ^4 c) k揉得差不多之后,就和原来发好的面团揉在一起
) w8 B4 W& \% n' o* Y, [* y' ~& [2 }- o

9 C% t" [# u/ V5 |, m3 D- M4 G5 q$ {9 i6 x+ S  R: n7 W6 B5 D# O

/ W. ]7 a/ P, W  a各种揉4 X  {! n, t# p4 D
这个步骤揉的我和姑姑胳膊都酸了0 L  N+ c+ D$ ^
我们做得太多啦!
  Z& G8 B- j  D* X1 f, u9 o* g3 v/ j+ {# Q. Z

0 Z( a5 ?4 w: N6 v1 K/ O5 \2 [, P* P/ |5 t6 X- l& P0 j' L0 R
/ v9 R" b( M& [* I. H( q

* ^- u" N0 H5 T/ N% D" [揉好后稍醒一下: r8 A/ p5 l& }5 A4 [4 B. m6 S
然后分成小脐子9 w2 _1 D" O! U( i5 T% g

' l' z$ h$ U+ ~2 Y  g
: T: i: E: Q3 Z+ W6 w2 n( b- ~* A
( i* W' ]; a" S# w4 g) B+ V8 P! C
用手团成小圆球
4 `1 E9 p& [4 o6 c; ?+ Q. M然后从中间轻轻地压成中间凹进去的小圆饼/ \6 k. q" x4 H$ c

0 _4 L( E: y9 z4 n( r7 E0 `
8 F2 C8 v0 k! l* |+ T( x; M1 a+ u7 \9 L' Z2 i0 v/ |
. O) ^9 H: h# l2 M6 |2 @: C3 F

5 q) N# L7 h( Z' Z* P3 O
# |: X0 w7 @( a, j6 b" }: i- z% f# T) [, _6 w

2 F2 a9 g0 ~. k0 b
& U3 v) y1 ]. j! Y4 @馅料的做法:把芝麻炒好后,用擀面杖在案板上擀压,然后混合白糖就OK啦0 W1 X8 b- i& W, ^: H% Q

: T( c- y1 r! E8 D1 e, i; T' ]: L/ y* b6 a- L2 S+ O1 \

0 ~" P0 H0 r1 m/ M, S  r* F; ^7 x6 m) Y7 }% T6 c
; V5 R$ @4 L4 Y1 u/ r& O. \( N  @; @
9 \& ]3 e7 z4 D7 Z1 w: k/ a9 A

7 }* p% K( E0 y( y6 i* Z8 y& g2 [5 }4 K* Q& w4 T/ E; ^

8 K( K/ k0 [) t& `$ e6 \
5 k9 H9 B, ~& [. t# q4 S
, y* p/ ]8 [* g1 O' A( }: t$ I& d" c. I- A- ]1 _; i, e% R
; J4 j) B% J) q& C7 b9 L
6 Q: k/ F# j/ F' C# l6 a; T7 z

. G1 z. C9 |$ ]9 w; j/ S- E: ^+ o) Z8 P
最后一步,用手轻轻压扁!记得千万不要再擀了
8 Q$ w- D3 R" ~# ?( F7 i, Z, f% x, J
9 H/ [$ a6 v8 K4 i/ }
6 m3 Z- A$ }1 q3 C+ t: y

馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:46 编辑 # _& M( E3 K( z3 g

6 n+ i" B) H$ F$ k" x: B1 m! G, Z手机拍得片片不太清楚,没有照出她的美貌哇哈哈,这个色泽是浅黄色的
; R4 ~5 Q, y' b. r( y- P! x因为加入了油和鸡蛋' t; ]; Y8 Z3 C* V& Z- |
面饼的口感酥酥的香香的2 i1 D- M" a( r- a- c
半起面的做法
5 S& P: c5 j9 _8 K6 x, F. ~0 n即使放干了也不会硬哦!& [: n' J/ ?" R5 w
配上香香甜甜的馅料~9 _* w& V/ h. D8 P- K
哇~
# z4 B3 t3 M/ B2 a大家看懂了吗,秘方都给透出去了
/ n" M: j, d5 C- Y2 A: }3 X" c" z学会了可一定要来晒呀!
8 h2 n( H3 n6 b% h& `- F! E8 Q. L) q4 U, l

点评

我是蓬蓬  最爱芝麻糖饼了,吃在嘴里软软甜甜,心情可以好一整天呢~吼吼  发表于 2013-6-5 13:04
宝贝1015  发面里面有芝麻没?  发表于 2013-3-28 17:16

Rank: 8Rank: 8

经验值
6375  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-02-02 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道

Medal No.11

大半夜发美食啊~~~~~这又得多少麻麻减肥失败了~~* Q2 t) c& s& Y2 c

点评

颖澜澜  嘿嘿,这会才有时间,我也是边发贴子边吃东西,真是罪过呀  发表于 2013-3-26 23:46
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

大半夜发美食啊~~~~~这又得多少麻麻减肥失败了~~
嘿嘿,这会才有时间,我也是边发贴子边吃东西,真是罪过呀
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

这个面和的很硬吗?我婆婆公公好像喜欢吃这个的,喜欢让老家的人带过来。 ...
不硬,一半是发面,一半是死面,就是我们做得太多了,揉的胳膊疼呀!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

做得真是多啊

点评

颖澜澜  是呀,我们一共做了八斤的面粉,揉面胳膊疼了两天  发表于 2013-3-27 08:44

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3641  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-02-02 
地区:
周至县
街道:
九峰乡
一大 清早就看到你发的美食啦,学习一下,等有了自己的房子也要做。

点评

颖澜澜  呵呵,看到美食饿了没有?等有机会了试试 吧非常好吃的  发表于 2013-3-27 08:45
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

做得真是多啊
是呀,我们一共做了八斤的面粉,揉面胳膊疼了两天
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

一大 清早就看到你发的美食啦,学习一下,等有了自己的房子也要做。
呵呵,看到美食饿了没有?等有机会了试试 吧非常好吃的

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

回复 颖澜澜 的帖子
8 d4 G3 G8 s0 b9 g& `. B+ }
/ e4 L, A! Z8 o8 A辛苦啊,不过能吃上好一阵子了

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32828  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2002-08-28 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
好吃啊,做了这么多得做多久啊!

点评

颖澜澜  做了一下午呢  发表于 2013-3-27 10:26
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

好吃啊,做了这么多得做多久啊!
做了一下午呢

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

先收藏。

Rank: 8Rank: 8

经验值
6516  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2011-03-26 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道

Medal No.11

有机会试试 揉面是个体力活啊

Rank: 8Rank: 8

经验值
6516  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2011-03-26 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道

Medal No.11

先按你的量的三分之一做了试试 成功了再来显摆哈  嘻嘻

点评

颖澜澜  哈哈,好!等着你来晒呀~  发表于 2013-3-27 21:10

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17663  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-10-09 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道

Medal No.11

做这么多,这个能放多久啊?
9 U  A, S0 I; X8 W  n4 y% o* U

点评

颖澜澜  我们几家分呢,能放个二周没问题吧  发表于 2013-3-27 21:09
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

做这么多,这个能放多久啊?
我们几家分呢,能放个二周没问题吧
‹ 上一主题|下一主题
【馨妈厨房】姑姑的秘方----酥香健康又好吃的芝麻糖饼来啦~~~~~~ ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部