丁一妈妈1

      郁闷！朋友给了个ACA的面包机，可我照着配方做出来的甜面包，吃起来像个大大的甜馒头，一点儿也不软，是肿么回事呢？我没加奶粉和水，用和水同等量的纯奶代替的，是不是这个原因呢？求妈网的姐妹们有没有知道的，给指点一下呢。。

孜函妈妈

没有实战经验，呼唤用面包机烤锅面包的妈妈们出来哦

丁一妈妈1

回复 雪见| 的帖子
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谢谢亲哦！

丁一妈妈1

回复 孜函妈妈 的帖子# F: u. e1 b0 N

2 y0 `% j; {4 R4 h: F谢谢亲哦！

西安凉皮

说明书上的方子做出来的就是这样子的，8 }5 G. Q: k4 a; \& R9 S
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找  小狐狸君君  的博客，里边有面包机的好方子，做出来的很好的

小小期待

回复 丁一妈妈1 的帖子$ T- E' y6 w2 x) Q" Q7 z
* M, p. b% B7 w5 O5 q
同求高手

李米豆豆

美得很

丁一妈妈1

回复 西安凉皮 的帖子9 ]! g6 V2 e% m3 z! g. y& E' D3 s- i
3 [: T. x+ [; A( G7 \& W5 s6 J& g
谢谢亲，我看了一下方子，回去再试试。。。

mary163

我们用面包机做出来也和发糕一样，没有面包的样子，还没成功过，期待高人指点。

米小加

用面包机做出来的就是这样    如果想做的像烤箱做出来那样的绵软可口    需要换面粉  配方
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丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
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要换什么样的面粉和配方呢？

米小加

再次呼吁各位妈妈们   千万别再听导购员的忽悠了   随便高筋面粉按照面包机带的方子就可以做成面包   那是忽悠的   面包是可以做出来  但是和好吃的面包相差太远  
( i% B: [0 S: k3 a! V
6 J; }  S7 s4 z: }  d/ T2 }7 l我的面包机是免费买来的    基本上是搁置   偶尔想起来用来发面团   
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后来找了好多个方子加实践   面包机也可以做出好吃的面包来  但是我懒得做啊

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:17
- I+ D1 |- Z/ [! y( x) D5 j回复 米小加 的帖子
% ]2 ?) b& ^/ z9 J
+ x2 I* G- X% y8 D; R2 t/ E要换什么样的面粉和配方呢？

9 H; J  {4 |: A+ x+ F- u金像高筋~  配方  我找一下给你  我刚才看了  我空间没保存

米小加

   我这几天发现我QQ空间丢了好多日志  不知道哪里去了   唉  还得再重新做一次发

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子, o6 E  h$ ~  K- m3 [# m
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金象高筋面粉那个超市有得卖呢？我周末去买点儿试试

米小加

材料：(750克重量）% p: e$ _! Q9 h$ `1 w5 b1 ]
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A：清水（夏天用冰水）195克，鸡蛋40克,砂糖30克，奶粉15克,盐1小匙
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B：金像面粉262克，中筋面粉  88克，酵母粉 1又1/4小匙
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C：黄油 30 克+ Z' _* B% p) v9 Q! _" g

, C+ a" j4 J! a0 L8 Z0 h3 W1 N, A$ Z制作方法：
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1.将A材料中的奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、清水先放入面包桶内，再放上B材料中的面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母粉。
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9 g# V, ^6 ]1 W7 K3. 选面包“甜面包”程序，“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“中色”
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丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子9 r$ A1 p4 J* }( _; M5 X
8 C: e8 C' |" d- p% e
日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:25
9 c6 \3 d. R+ a1 q. B回复 米小加 的帖子# ^: P, |* o0 q- p0 w
1 z, _: L4 F) z" p" g3 h# p( n( C/ ?1 l
日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

# G% N3 Y. y* h
没有被盗过  不知道咋回事~     好多菜还得重新做一边

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子. {/ t" A* O) [/ z
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谢谢亲的配方！周末去买了那个面粉回来就试试，希望能做出像面包的面包啊。。。。