丁一妈妈1

      郁闷！朋友给了个ACA的面包机，可我照着配方做出来的甜面包，吃起来像个大大的甜馒头，一点儿也不软，是肿么回事呢？我没加奶粉和水，用和水同等量的纯奶代替的，是不是这个原因呢？求妈网的姐妹们有没有知道的，给指点一下呢。。

孜函妈妈

没有实战经验，呼唤用面包机烤锅面包的妈妈们出来哦

丁一妈妈1

回复 雪见| 的帖子. ?* v9 u! Q% ]+ n+ Q* f
1 `/ Z. Y! U$ y, l0 r
谢谢亲哦！

丁一妈妈1

回复 孜函妈妈 的帖子! g" p# @' S- q

& n) w& q+ d7 Q, w5 `谢谢亲哦！

西安凉皮

说明书上的方子做出来的就是这样子的，$ |/ R6 e) k+ J
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找  小狐狸君君  的博客，里边有面包机的好方子，做出来的很好的

小小期待

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1 U# E- G; {2 h$ O7 V9 V0 r同求高手

李米豆豆

美得很

丁一妈妈1

回复 西安凉皮 的帖子, c% j4 S7 @0 i' L/ ]( S4 B- B9 v
9 H3 \2 F$ O! E5 \
谢谢亲，我看了一下方子，回去再试试。。。

mary163

我们用面包机做出来也和发糕一样，没有面包的样子，还没成功过，期待高人指点。

米小加

用面包机做出来的就是这样    如果想做的像烤箱做出来那样的绵软可口    需要换面粉  配方
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丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
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要换什么样的面粉和配方呢？

米小加

再次呼吁各位妈妈们   千万别再听导购员的忽悠了   随便高筋面粉按照面包机带的方子就可以做成面包   那是忽悠的   面包是可以做出来  但是和好吃的面包相差太远  
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我的面包机是免费买来的    基本上是搁置   偶尔想起来用来发面团   
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3 A9 a1 w! C4 U' W, O4 S后来找了好多个方子加实践   面包机也可以做出好吃的面包来  但是我懒得做啊

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:17
. M# F* r! `& c: E1 O$ ]+ X4 M# Q$ }; D回复 米小加 的帖子1 A; X9 b# D1 E2 n1 T
) @; n/ ?8 A+ }4 P# g
要换什么样的面粉和配方呢？

8 y# Z3 E+ z5 Q金像高筋~  配方  我找一下给你  我刚才看了  我空间没保存

米小加

   我这几天发现我QQ空间丢了好多日志  不知道哪里去了   唉  还得再重新做一次发

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子  C) r8 o* [  O6 _
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金象高筋面粉那个超市有得卖呢？我周末去买点儿试试

米小加

材料：(750克重量）
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* c" {* P* i' f$ |& wA：清水（夏天用冰水）195克，鸡蛋40克,砂糖30克，奶粉15克,盐1小匙
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B：金像面粉262克，中筋面粉  88克，酵母粉 1又1/4小匙3 Q8 s/ c7 _' g
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C：黄油 30 克
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制作方法：
5 d5 |/ B2 c" F0 r) T8 `: v
' H0 }) N* e5 S( |6 W& s1.将A材料中的奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、清水先放入面包桶内，再放上B材料中的面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母粉。
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3. 选面包“甜面包”程序，“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“中色”
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丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
0 J2 s" @; ]1 c' D; _9 V: s( C/ ]7 N" m  E1 U) [
日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:25
; C) A' Q* [/ P( o$ q/ f  F4 K+ i回复 米小加 的帖子& K$ G' S* a, p- b
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日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

- H0 w, a- \* x: M! _
没有被盗过  不知道咋回事~     好多菜还得重新做一边

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子. ]3 f% i& ?$ L+ A  |! T

( I8 f$ b7 Y$ T% g0 W; N谢谢亲的配方！周末去买了那个面粉回来就试试，希望能做出像面包的面包啊。。。。