helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！/ G! s7 a% M3 N; D$ Z
我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。
* P) t" k1 U  }" }* N& S以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！( a% W* `3 L; i* {
菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖- k* z. }* P4 p+ U  y  j( l0 ^: Y

; r, g1 g7 p; r1 M( ]4 d- R下面我没有倒水，因直接上火熬* j' `" y$ r$ ?& |! ?  N9 N2 v" b
& Q0 ^3 f  Q' a
熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去
+ A2 T* p, o/ e" [& {! C
1 ^5 R; J* e' H, q& _装瓶
" J: |* g6 H9 j* S2 `& ~7 h: Q
2 d; K  c- ?% L3 N8 m2 q$ ]3 x$ e抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错9 [' x, r3 ?; f

! V% y9 d: I; n6 s
% T% L$ E+ \3 }! y& A" g

helensnn

8 b$ K  R9 h  V

8 G: a. n6 I: k在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
6 n& G* N. v3 e* i6 Y我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的
2 o3 g& ?2 X1 A: I" j, n! L, P( V1 y+ b6 A: k# u+ C; w
加糖，熬
$ {! q3 \2 D3 k$ ~3 S( R# G. Q: \
做点心的时候放一点
, u; E& |8 x5 q* j: X; i
3 k+ ~* P1 E" U1 @' W6 o颜色还不错吧2 U/ C* U5 R! w1 o9 Y' q) N" Q9 C

0 m# d# ^; ]5 H0 W

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。, g) e& O. Q, b# ], I
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子
+ n* E/ @& {( x# y1 w& V) `0 p! n& J$ }+ t1 h" Q
山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子
1 G3 ?  [& Z9 x  W& h有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

4 f* p$ w2 O. F) J- J我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子4 }. c% w7 o( M7 h2 e. ?

! v, T9 {: X& i0 s- e: [3 X- q做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子' s. X8 w$ q6 V6 |+ c, A
; B6 p/ C8 t: Z( X$ Y# l" S
能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子
1 Y" B6 }; q$ c
( ]  z! `6 _3 V谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子3 `  I+ q/ s) o! m. s3 S) p$ Z
. \; j& n  w3 W5 e5 E. Y% x
我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子  k/ Q: F! l: j0 i/ S. x& i
; T* |! L' V' _. B, g2 p5 Q0 H( q
谢谢！