helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！: o: f7 Q% b6 V
我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。6 t5 }& C- R! p, T1 A
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！
+ m/ I  C$ X) }9 F菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖
: u9 [. T; x4 U: Q
' W" L: q$ g% M$ Z0 B% I, P下面我没有倒水，因直接上火熬
) z9 f0 S1 y, p$ ]' y: y4 W' u; _' B- x
熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去3 \3 \. E9 Z& d2 s3 K, F

$ A/ T# r5 q+ ?# [- x* b装瓶. ?+ [" M. H- I2 X, a9 Y0 r  F
4 {$ T: f6 R8 M4 O3 c
抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错; A% G! c0 L! e. e, S( W. A
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) u9 P4 ^- t" ~7 q* r3 |2 M

helensnn

' B0 {, ]! O7 ~* e" j+ P* v

4 J: V7 }/ A4 r  O( ?/ b在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。# k& o- H+ g) Y' C
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的
' @( @' \+ G8 Z  D) B( A
) c( U9 K4 {" Z# K3 _. S* ^加糖，熬
/ _% M# `2 q7 \8 g0 J9 v4 W  }7 f' C8 F/ M' a5 r+ d
做点心的时候放一点
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颜色还不错吧
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- P3 I- U5 M$ B+ k

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。/ L# Y  J& R4 \  `( ^
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子$ y) I5 S: ?' L; Y! D, L  m
) A# x7 c3 z1 k; o# H
山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子
2 f) O6 Z4 v, Q有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

! C! k$ T5 g- j
我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子
' w  z8 S  h( f9 u2 D4 t, A! I* F5 f
做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子& @0 v0 ~6 p( f( M5 X2 g, o3 d; }
1 \+ f0 x. m1 d4 R$ n! v3 z# H; Z
能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子  f7 U" Z" o0 t7 ?. ?+ ~
; Y$ o. G2 r% [, d
谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子
# D, M4 e( F. ?/ N: U
% j. E& \) ^/ J" Z8 ~我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子7 ~5 Z' P7 ~( I+ o
" `# `1 Z1 J6 P2 T! c7 a
谢谢！