helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！5 I' E% ~" O+ B6 x! \4 H2 x5 F
我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。1 t4 M+ B; A; y; ]& B+ O8 n' P' s
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！6 j9 O3 z' a: ?9 @+ O
菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖
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下面我没有倒水，因直接上火熬# v. a  A& _: O4 n+ t) k5 \

. g9 m5 b3 E4 o2 A- f7 v* B熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去" ?+ z2 g& _8 L5 n& P2 [% g

& [8 N2 d$ }4 \; f- Q  x装瓶
- s+ a  k( X1 G1 M; {3 t" y8 t8 X1 N& N8 |7 ~) K
抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错; ^% C& f( e/ B8 d, k

) P- v  K6 x: I* V* Q$ `. o1 Y4 V. x) j

helensnn

# N% U7 |& K  x% l. V* a3 p

: g% ^* Z2 o( `9 e( N- N在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。! p( Y; o# R  U& h/ A% E1 `: j
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的+ C# z7 J& ^% F/ T- y

: A, w$ ]5 v1 ?) r- S( Y加糖，熬. V8 Y% _8 D% w3 ~8 z! ?" C& N% ^

8 f! E& J) Z8 Z$ k( i做点心的时候放一点
5 ?. @2 ]6 U; B& L
. `  F$ V' p$ \' L) ?/ i1 u) z$ i颜色还不错吧
, V+ n8 A. I$ m, p  p
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helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。$ A$ K  ~+ V. N# _4 |
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子, y1 H0 f5 T1 j/ Y
( j( u$ T6 G% @. l. Y
山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子+ R& A/ x8 R" n# h# p  B7 _
有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

* i7 b" R  l2 k5 Y" }% t- E9 q. O9 V2 C
我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子. l+ S$ k- k2 o, ?6 L. ~

: ?7 B5 F# X3 I: z! Z2 o做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子: ^) |& A( h: {& d5 f; R

! ?9 w7 g, r% P1 A能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子
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谢谢高手夸奖！

helensnn

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( }/ k- {+ ^1 h% }
我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子, `' A7 q9 a: {/ R+ v3 u- W
# d5 d+ {+ z/ N" ?+ S
谢谢！