helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！5 h! O" ]/ D1 U- i/ R
我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。: ^7 v$ T) L. R" [2 Y
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！
5 g0 N, j% I* G: x  K4 V2 I菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖
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6 P6 G! E3 o, p: W下面我没有倒水，因直接上火熬
5 C0 G" `1 J! h) L. B" E
; Q, s" q- y1 h! E! m熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去3 v4 ^9 e# e: y+ I+ `' K% i4 C+ C

7 e) ?' c" p) C4 d4 g; A装瓶$ q. b$ `0 c9 u: _) v9 ]. j

0 r& W1 F- q9 N: Q2 q4 N抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错
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7 H3 F9 e$ e; M* J$ |4 V' W

helensnn

9 ^9 J6 p6 j; i: ~
  S$ m$ ~9 l: T5 M, K$ ?0 T+ ]在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。6 Z9 T! J. X" i+ k$ u) R6 W
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的- F1 K- Y* D& C" C
; R8 e# M  c% N1 l8 \
加糖，熬: h4 `' ]% T; c* ]: E

4 j6 _9 L2 m7 `! Y7 r3 c5 ~; {' R做点心的时候放一点
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颜色还不错吧
0 M- {9 H7 T9 m' P& Q: U! q  ~4 ~7 w: r: P# t

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
" _3 o7 V8 K' M" r我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子+ U5 A' r( [: `  V4 }/ e
6 N) _9 t# e8 B$ l3 O7 R# P1 v; R
山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子
; \( s, W! d( B. [2 Q% ?有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

/ e; O! Y4 T% i
我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子6 f' Y& Z- }5 e' T" @3 H! X
7 k: B6 e- q4 u* L; t
做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子' Y% m3 O$ f. ]- h7 X9 ]3 d

. A' E- |& L4 w, b9 Q  Y能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子* @5 n! B; e$ y- t) D

# n7 ~+ f- C7 ]  E( t9 O谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子
; o4 }3 \7 x+ N+ n* S$ x9 A. j" P
我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子( j" Y* [( Z: K2 O$ {
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谢谢！