helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！
0 d7 B( ], o& y! A我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。& c3 N) d: c/ @/ D
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！
7 l) J- v. g  U6 V菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖! p# Z# z3 @9 z0 [2 @8 k; J
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下面我没有倒水，因直接上火熬
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熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去
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装瓶
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$ R2 A1 M0 q6 j* E% J% |/ l$ x抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错6 \) ^7 a1 _3 R# r9 @/ W
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helensnn

7 w1 Q  `/ o) X) K. F9 q! x
* E  L- b% g/ u. L/ ]7 N/ D在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
/ Y* g/ L  _. k8 H: g* R我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的( i# L1 d- {2 S. ~6 N* O
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加糖，熬) I" p$ X& s* [9 t( F: H( B/ ?

6 d2 D! i7 g7 V8 X) V做点心的时候放一点
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颜色还不错吧/ |) ~! ]. p$ {" v9 |: K

1 F6 m- j& ~% \" `- N

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
9 J" ]$ t7 h9 Y* F5 H我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子$ A2 p: t% }, T: m# x$ N8 c2 B7 Y: I
! Y/ _: w) z; O0 Z! r1 @
山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子( c4 Q0 |* ~' g# d# i. P
有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

2 v  I5 G$ z9 i& z% {
我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子; \1 t- M8 @$ c

6 B6 ^/ @5 o" _; ~' j; q- q, Y做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子0 H# S8 i1 q* D3 M
) q0 t% |; v. s9 N) ]- w4 X( q
能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子% f4 A* e( K: H3 M; C& ^; W
2 K: W2 W2 V! B3 N2 l- K
谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子
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我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子
! y* w  o  h. U2 L  o
8 S8 T* ]" X' j$ @6 H1 L1 H谢谢！