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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑 & V. Y9 a  f0 t+ i- C  Z

! M. n+ j. Q  T昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,5 Y% k( H6 d8 s  d3 d( L6 L4 p) g  x

( N/ c* A  _* k6 C3 D) t$ G9 r7 P: p7 Y. Z/ `) F

$ ?9 p3 e8 q2 u% z4 p# A3 t) `: x0 F$ v0 T+ r
普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟
+ k4 j! b: T# Y4 F: V' t
8 H, }& h1 c* T9 C& U7 [韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。
+ }* A9 M7 y& b8 j4 d放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好
4 @. k, j8 r0 b3 {- W% A: k+ L- v* Y9 a* M0 L' m/ s6 O
- H9 X' {" I; z; m1 r
醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。
2 g) m+ Q# r, l1 C3 }, {2 ?  e8 W给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了
( C8 R/ U; D) z5 h6 l  w* i( M6 \) ]: b' U% F7 d+ T9 _
  f8 ~2 i' b1 j: @. h0 P, ?
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. A$ a7 \; U' B, d. O* v, \; r. s9 E, D

6 b; r& S6 o+ ~
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雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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+ A5 W. ~4 x8 i/ ?; n以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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是不会翻面吗?

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+ [# R  f4 y& m# T( t& w看到口水滴答啊^_^

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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貌似菜有点少

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睡在床上看到这发觉肚子饿了

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回复 mary163 的帖子. A* `0 M: K6 ~" ^6 Z1 |
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
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就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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回复 颖澜澜 的帖子
+ H. y8 y8 D9 ?" |( L) p3 R3 r0 l1 j做得真好,美妈厉害~
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多谢夸奖!!

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回复 mary163 的帖子  Y( l, G  l% _6 {
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
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先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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