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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑
' r+ c% N' q# w& @. J% B
9 Z$ D9 b- [$ B* H' i昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,
9 H( b# i9 d) t+ ~% G

% w7 B! g4 l7 l" M- G7 U
; e. ^. A, `+ j, a8 Q$ Q8 j/ T! z3 D3 i+ O3 g) \& n

0 v+ h- W3 ~4 H' u0 e普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟' P1 Q; V9 S( ~& k

% [. c. A/ }: f- M韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。1 n# {8 F7 b5 M& P
放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好% B: ?. G9 s3 t9 q8 a3 @

' l- E) o. T5 k* u
5 x; T  \' Q( Y: @2 c
醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。
7 p! |" P7 y/ W) M2 G3 o( \给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了
+ y8 B% X" W7 v3 }1 U2 O
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, v2 z: L/ h! \9 o

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雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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1 S2 v' |2 o: c4 i4 N3 |
晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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是不会翻面吗?

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, k9 I. q7 i- M" a- z看到口水滴答啊^_^

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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貌似菜有点少

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回复 mary163 的帖子
! D2 F/ Y5 D0 H- s0 V$ n老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
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就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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回复 颖澜澜 的帖子4 H" `% U7 s. `! S5 ~$ r& X, _) n
做得真好,美妈厉害~
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多谢夸奖!!

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回复 mary163 的帖子
$ P$ q7 T  L( A* W) \3 ^% P, v5 `) t老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
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先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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