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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑
1 t  t. m; W/ T9 |4 x" _& n! f9 _# _! Z/ M) H' d
昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,
- V1 \  x+ V) V4 P; v# ]

, }9 O/ [* Z5 h0 U: B/ X
1 D; @" C8 L% M0 t# y5 u0 D* o- h( a% D  @
# Y# {, Z! B. U( x6 a: z7 r& B$ r0 n
普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟& u7 |. Y1 r8 w9 p1 s5 y2 f  R# S

0 X" Z, ^0 Y4 ?* w: j# T韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。
9 Q  w* H' I" V放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好
6 c) |* [: c, \2 V3 b6 X) L: P: K/ d+ X) |; U8 c  L

+ ?! _6 S6 M8 b3 l醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。6 {% L2 F( e7 F/ a
给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了
' V" b$ @8 ^6 y) u2 }+ g' @7 s! _5 Q7 i

) S( H- G9 f+ C  n6 Z. k6 S- d. C$ S% C; C" f5 M4 E( b2 k, @

* [" s# Q$ o8 x9 R6 x6 G9 u$ U
- N1 Q4 K& m, z* |. T  \  v% e1 S0 j, q

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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& I& m) `% f' L  S. h$ A$ Y以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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是不会翻面吗?

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看到口水滴答啊^_^

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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貌似菜有点少

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0 C/ e! C& I; q* s睡在床上看到这发觉肚子饿了
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回复 mary163 的帖子
" Z; C# a$ F3 d2 |2 U  T1 B( R老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...

/ ]; n/ o. e7 Y+ E, [就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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回复 颖澜澜 的帖子5 _' ?* t- I9 u. g  M% {! {" D1 E
做得真好,美妈厉害~

0 r8 ?* k  F: W* b* O 多谢夸奖!!

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回复 mary163 的帖子3 c) R; H; `7 J* G
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...

; f! Q: t" \7 r0 X4 Y) B先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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