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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑 - `* \$ |! ]$ v! m" q7 J
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昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,
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0 Y% P( _& }# _. S  _# q/ u1 g' ]+ [) L$ I" L

1 _) T8 y  F: v) `( Y普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟
+ \! X) \0 B2 z" g; R4 f; `8 f- j' G; g7 }- a5 h
韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。1 ?/ n4 D' z" m. B
放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好
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" N/ Z3 s7 Q. V  C8 E

# p6 W8 L  b, C4 E, g5 Z醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。, J$ t& Y5 F1 ?' N6 u
给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了3 T: L4 U% W* J% \1 i% G! F
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雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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& h. u! k+ H0 V$ ~: y! _8 W是不会翻面吗?

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看到口水滴答啊^_^

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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貌似菜有点少

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
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就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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0 p/ w4 Z* Q2 n2 \$ A做得真好,美妈厉害~

! D+ Y6 J3 r4 u+ Z/ L3 t+ } 多谢夸奖!!

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回复 mary163 的帖子; V" o: q+ B' [. k# d2 J
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
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先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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