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楼主
发表于 2013-4-17 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 乖乖萱萱 于 2013-4-17 14:26 编辑
; q7 k) V, T- p- `' u0 A
. x3 B: k7 X+ h6 Z5 w. b: v! N             1  买回菠菜 摘净 热水轻烫后 切碎,放入豆浆机果蔬搅拌,           2 细末和绿水水晒网分离,开始和面。(小团软面好消化是给我的宝贝,大团团是我和她爸爸的。。。比较硬些,本来准备做削面的。结果发现可能是因菠菜面里面有菠菜纤维,面不劲道。罢了,继续手擀面吧。)& d4 V$ F% {* [( q8 s
         2 f1 y/ \- b' B) `* a
         
4 q4 H0 x- e) N3 ]( V! `1 K  _% E/ a! C. r

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 20 蝴蝶面好漂亮啊
亦笑了之 + 80 + 80 很漂亮的蝴蝶面

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本帖最后由 乖乖萱萱 于 2013-4-17 14:46 编辑 ! F2 F. j/ n5 ]* j

- ~! h. x+ H) S7 C9 V     3  先把面擀成薄薄的,然后像折扇子一样折起来。。。1 z6 }+ g7 |' |/ Z
     4   把整张面5厘米一截全部切开。。。。最后发现还是只折两下切5厘米小段就好。要不就不是蝴蝶面了。。。改良的花朵面吧~~嘿嘿。4 m: Z7 X) E* q: g4 \
        5别忘记还有一步,就是拿筷子在每个5厘米的小段中间压下去,再折开就变成美丽的蝴蝶面了~~~7 A+ q% l6 c3 l7 a$ t
6 B9 [5 ~; Y& e
          我的宝贝还不忘记来捣乱帮忙  看萱萱自己辛苦做出蝴蝶面~~下边特写的那张片片就是小家伙的杰作~还有那么点像嘛!!不错加油!!

点评

颖澜澜  哇好漂亮的蝴蝶面  发表于 2013-4-17 18:37
芝麻开门@xa  妈妈好有才呀~~做的面条如此特别~~  发表于 2013-4-17 17:43
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    开始做臊子吧。。看    俺的配菜很丰富吧~~~1 s0 T& u- i' l" q/ e+ y
    接下来上刀切碎 配上葱花姜粒,素炒,加盖焖会,勾入些许粉芡。。。。最后起锅,放在下好的面上搅拌均匀 即可入口……爱吃菠菜的来吧~~  H# v9 z; }9 Q$ h

点评

颖澜澜  哎哟,看得我都馋了  发表于 2013-4-17 18:37
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本帖最后由 乖乖萱萱 于 2013-4-17 14:48 编辑
7 S$ b3 B; }1 b% R4 b3 V2 a3 N
! K5 x! O7 E; y1 O& @# G        最后 再来一个 西红柿鸡蛋凉面   因为豆浆机 每次有最低水位,一打就2碗菠菜汁啊。。。没办法 继续和面,开始。。。# e$ \: p# g4 @. c

- d5 D& Z1 v0 ~' [. J* a9 Q6 [
3 F! e4 r; C3 U

0 `( E- U" {2 {/ \4 _( z
0 N: G9 a  b# ]
" T3 m& c0 Q- @# Q- C
    今天的帖子终于结束了~~~一个人边做饭边拍照,再顾着我那小佛爷,那个累啊~~~我容易吗我
6 C$ \: R& C7 w/ x+ L- E     等版主 小编 给豆豆鼓励了。。。
4 Z& V) p& {; f  _$ v

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颖澜澜  美得很么~美妈你真厉害呀  发表于 2013-4-17 18:38

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3  先把面擀成薄薄的,然后像折扇子一样折起来。。。4 v  C" r6 H. o1 v7 R" Q
     4   把整张面5厘米一截全部切开。。。。最 ...
妈妈好有才呀~~做的面条如此特别~~
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回复 乖乖萱萱 的帖子% }/ {6 I% `9 x% j3 A% ~

' f7 q! ]) v. ^5 h% y- `: o好勤快的宝宝呀~~也来帮妈妈忙~~

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你们吃饭真是一种艺术,一种享受啊。/ K8 z) z8 I' y

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3  先把面擀成薄薄的,然后像折扇子一样折起来。。。
" }/ q. w% a: t     4   把整张面5厘米一截全部切开。。。。最 ...
哇好漂亮的蝴蝶面
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开始做臊子吧。。看    俺的配菜很丰富吧~~~
, x, V. }0 X9 r    接下来上刀切碎 配上葱花姜粒,素炒,加盖焖会,勾入 ...
哎哟,看得我都馋了
馨馨妈

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最后 再来一个 西红柿鸡蛋凉面   因为豆浆机 每次有最低水位,一打就2碗菠菜汁啊。。。没办法 继续 ...
美得很么~美妈你真厉害呀
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这个时候看的好饿好饿啊。。。。。。。。。。。口水哗哗的
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太辛苦了

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回复 乖乖萱萱 的帖子3 u& h* v& M1 ]0 R

4 d" D" J) s& f/ X这个点看这也真够诱人的
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回复 miffy1208 的帖子
/ L" K8 c' o$ Q1 ^: o3 ~* y* K/ `" i3 y( n7 D4 S
呵呵   
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+ l( g% Q% ?; A, u0 B# Z3 T为了吃嘛~~~
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先帮顶,我看一下的~

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LZ求解答,为什么我每次做菠菜面,面条都会断????
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9 p  s8 U4 [# D7 U: ^  g有需要烘焙材料的可以联系我哈·, s2 O( ]3 [4 O# E: R, C1 L" m. v
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旺号:白白可爱多
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回复 白多多 的帖子% C6 f' s1 E, W) L; o* Y
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和面放点盐试试
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饿..........................
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