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发表于 2013-4-18 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-18 22:51 编辑 9 \  C' {4 B" r9 A: Q

1 v6 x) s9 o# q$ f上次发的韭菜盒子得到了众位美妈们的赞扬,特别开心〜 ,现在上妈网发帖已然成为我做饭的动力和乐趣9 P. s3 D6 X( x
,嘿嘿,不废话,上菜!   U& G& v/ |' ^0 e/ ~- v0 W
7 _2 u$ w4 \9 ~$ h
这槐花买的时候尽量挑含苞待放的,这样的槐花味甜些,这点大家也许都知道,不过还是给一些偶尔下厨的美妈做个提醒
5 O+ X- t/ p% n5 D: O! A
1 @* X1 ]; I6 ]0 |  r0 D  D7 y淘净槐花后控一会儿水,然后放入面粉、少量盐、少量五香粉,用手搅匀3 Y7 o& p3 k" Z: q+ B$ O  I. T
: h3 N- T5 y6 n8 |% T1 O: W
, R1 e& j" {# h/ U: s
上锅蒸10分钟2 g) {% E; f/ k1 d0 A- q( s5 T3 X
9 K$ G, |! v7 ^7 P6 m0 C
好了,槐花麦饭出锅
& U4 f/ ?0 u# n; r9 J$ K# @* X& l7 y& o) U% V! b2 z3 T; s8 W, d2 u
是不是已经口水横流了,明天就去市场买杨槐花吧!
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 30 这个吃法很新奇
亦笑了之 + 55 + 50 时令美味

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小米和胖子

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最近隔三差五吃,可惜现在卖的槐花都基本全开了
/ P2 f8 Y$ g7 c不如前阵子的,都是花蕾

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好香的麦饭

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嗯,抓紧的,这是时令饭。
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卖相不错啊,改天去你家尝尝,不过建议面粉再多放些,味道和粘性会更好,蒸完的没吃完后可放入炒锅中过一遍,味道也是极好的。
豆子妈

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这我还真没吃过
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貌似面粉有点少

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哇……槐花都已经开了

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流口水了,呵呵

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今天刚想做麦饭呢,就知道万能的妈网上肯定有做法,学习了~

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明天试试

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真心没见过这花

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面粉少了,在炒一下更好吃,我在上海没有槐花,前几天做了土豆的也好吃

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真心没见过这花
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是甜的,生的也可以吃

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美味。。。

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" D; _- b0 A. i+ _2 ?+ x; @  V 本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-18 22:51 编辑 ' a  o8 N' i% f% u3 L% [
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上次发的韭菜盒子得到了众位美妈们的赞扬,特别开心〜 ...

+ h' ~0 u6 }1 t我老家有很多,一个小山上都是洋槐树,小时候一中午就弄一大袋子,那种化肥袋子

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6 o+ F) j3 v# U) E8 o7 {我做的面粉加的多,基本出来就是白色的干干得,我喜欢干点的

8 [& \' r1 }0 ~( d* V加豆面粉更好吃,可加豆面粉放油煎着吃,有些人不能吃会过敏脸肿,加豆面粉就好了
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杨槐花麦饭,再不吃就过季啦!!!
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