芊妈~~

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& B) G& U# l1 c- d! P; f       今天又是周六了，多希望每周都能上两天班，再休息两天啊！知道这是不可能的，也是前阵连上七天班换来的啊！今天早上睡到自然醒，九点半吃了早饭，就开始洗呀切呀，终于完成任务了！
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) d6 G; N: c! ?  J$ X4 E1 Z' _9 z京酱肉丝的做法：
2 _4 x; N9 E' ^/ ~3 G/ K" E简单的说，里脊肉切成肉片，先放盐适量加底味、加料酒、（半斤肉加鸡蛋一个），水淀粉挂浆、搅拌、腌制十分钟左右。 准备京酱（成分甜面酱、干黄酱比例约2：3，加料酒、白糖略多些、香油适量，加开水适量调匀。实在没有干黄酱也可不放，但可加少量淀粉增加酱的稠度。），将调好的酱汁，在锅里蒸半小时，增加酱的稠度。
% H3 E- S1 N! Q% i2 W锅内加少量油，将肉滑散，肉变色，加入适量京酱，随自己口味，，拌匀。出锅前加姜末，味精。
  q3 s3 s% x7 L4 g" ^# B另外可将葱丝、黄瓜丝、铺到盘底、将京酱肉丝盛盘。- N! q8 _3 x  a$ e# d) L  U1 z7 r
试试看，和外面卖的一样好吃。7 V' M# \& x4 `: m# h
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煎饼的做法：
6 P2 h( v& I+ Y5 o1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分之一茶匙。这个量可以做20张煎饼。
* x0 f% e+ y- d6 U- R: i2.将盐和面粉混合，再将水慢慢倒入面粉中，用筷子顺一个方向搅拌，不能乱搅，否则煎饼不劲道，搅拌到面糊光亮没有疙瘩。再次饧30分钟以上。' E" U! {# E3 h# }1 J
3.放入葱花，搅拌均匀。5 i6 H$ q' X8 _
4.中火平底锅烧热后，用刷子刷一层油，舀一勺面糊，倒入平底锅，然后锅子转圈，使面糊能均匀的铺满锅底，成为圆形。, L7 P4 h" Q# G7 _8 p1 s% A7 O
煎饼摊的好坏取决于你面糊的稠度是否合适，和火候的把握，" f, a8 L& h6 z* Q# _3 Y: d
5.看不到生面糊后，翻面。
! V6 d6 T  G: v$ c+ G4 f+ Y4 E6.煎饼呈半透明装状即可。
) x. [: Z3 r% P0 m7卷上自己喜欢的菜菜就可以开吃了。
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芊妈~~

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& n9 x3 Q) C$ f7 R2 a2 a看我都准备了什么
2 Y# _; R. X" t' y1 S京酱肉丝$ C2 Y" v/ y0 d1 T! e# G/ O& w3 K
" H+ d- D7 k1 g* g0 [; j

芊妈~~

, E2 i! e9 [+ O; ~; ]! G5 e- z# [6 W& a- w- n3 d  a6 w1 ~
韭菜鸡蛋' B3 x7 C! R' L. g2 J  K

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, ]+ i! ^- b$ x* M: _

芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

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: U& ~: y) v- C7 r7 Y  P* f该我家大厨上场了！$ q; I8 X/ E  G. t' q5 Z
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芊妈~~

7 v* e; z% a4 m+ D3 o
) c6 p8 A! k3 I% k- a  r: d开工！
, V1 |1 \# A# z4 i这个京酱肉丝超级好吃啊！
5 L" a, y! \; y( M; q% b买了15元的肉
# P" B" n( M# @0 }1 z做出来一大盘啊) ?7 g8 d- _% g# C1 {6 j
想当于外面的两倍呢
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芊妈~~

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还有三个菜
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芊妈~~

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煎饼也摊好了% Q- i  r- A+ w* Z  ^

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芊妈~~

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还得调个蒜汁浇上去才好吃
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芊妈~~

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      我给自己卷的煎饼，芊爸说我放的菜和肉太多了，管他呢，接着盘子吃呗！
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芊妈~~

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+ O  A8 o# w( G! a       这晚餐，丰盛得很，我夹了三张煎饼夹菜，喝了一碗稀饭，直接吃撑了，收拾完带芊下楼玩玩，这饭得好好消化下啊！
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芊妈~~

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  }, K8 L2 g7 m芊嫌吃着不过瘾，直接上手抓着吃了( R7 v& P) D, E5 ?, r

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芊妈~~

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       今天是第一次尝试用手机发帖，发完后上电脑看了下，格式还得在电脑上改，但是加了不少妈豆啊，回复一层加4个妈豆，一张图片加4人妈网，发这个帖子，用手机发挣的妈豆是平时用电脑发的两倍，真不错，以后没时间开电脑就用手机发帖了！

玖睿妈妈

看着就很有食欲！

苗宝贝2013

口水都流出来了

5爱吃番茄

看着不错哦，改天试试。
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煎饼咋摊的？求做法

wzy0317

比外面卖面的还美！