芊妈~~

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       今天又是周六了，多希望每周都能上两天班，再休息两天啊！知道这是不可能的，也是前阵连上七天班换来的啊！今天早上睡到自然醒，九点半吃了早饭，就开始洗呀切呀，终于完成任务了！
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京酱肉丝的做法：
8 A& w& I8 K6 t( `9 o简单的说，里脊肉切成肉片，先放盐适量加底味、加料酒、（半斤肉加鸡蛋一个），水淀粉挂浆、搅拌、腌制十分钟左右。 准备京酱（成分甜面酱、干黄酱比例约2：3，加料酒、白糖略多些、香油适量，加开水适量调匀。实在没有干黄酱也可不放，但可加少量淀粉增加酱的稠度。），将调好的酱汁，在锅里蒸半小时，增加酱的稠度。  S2 x/ a& j3 z: L. ?7 L/ O
锅内加少量油，将肉滑散，肉变色，加入适量京酱，随自己口味，，拌匀。出锅前加姜末，味精。
9 W; o; c- h' o* f另外可将葱丝、黄瓜丝、铺到盘底、将京酱肉丝盛盘。
( ^9 g$ [+ }+ X试试看，和外面卖的一样好吃。# k/ {; f  `* ~5 w3 H
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煎饼的做法：# G2 Q; ?, @0 k3 _
1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分之一茶匙。这个量可以做20张煎饼。/ R5 D% d) S- r; u
2.将盐和面粉混合，再将水慢慢倒入面粉中，用筷子顺一个方向搅拌，不能乱搅，否则煎饼不劲道，搅拌到面糊光亮没有疙瘩。再次饧30分钟以上。
5 r- |: h$ _) t- z3 f. `3.放入葱花，搅拌均匀。
' }  J5 z! ^$ N! R4 n4.中火平底锅烧热后，用刷子刷一层油，舀一勺面糊，倒入平底锅，然后锅子转圈，使面糊能均匀的铺满锅底，成为圆形。) P8 x. G( M: W- y! ?
煎饼摊的好坏取决于你面糊的稠度是否合适，和火候的把握，
# D1 L. ]+ R/ i( {: N+ C5.看不到生面糊后，翻面。* \! @( M5 K% @
6.煎饼呈半透明装状即可。
" ~9 F: T: A3 T7 u7卷上自己喜欢的菜菜就可以开吃了。
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芊妈~~

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7 U/ T/ @8 e5 z  D看我都准备了什么
  w+ G8 C. h' ^京酱肉丝
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芊妈~~

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韭菜鸡蛋
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芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

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该我家大厨上场了！
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芊妈~~

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3 I4 s* b/ `  C' x4 h1 ]. Q, a4 K开工！/ e) P  C  ~7 `3 G, j$ A
这个京酱肉丝超级好吃啊！
' a, N  {- d4 g买了15元的肉/ L" p+ `+ S# @2 B+ `' T7 j
做出来一大盘啊
8 d# A! s4 V. u/ d# n* b  b8 q想当于外面的两倍呢
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芊妈~~

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3 z, J4 y; q5 f' y8 h还有三个菜" D6 R% n9 a$ O. Q
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芊妈~~

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煎饼也摊好了( H) S% p1 r+ ]7 R+ r+ a
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芊妈~~

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, U* X6 p% d, r还得调个蒜汁浇上去才好吃; h6 t- g1 ]) V& j. F5 M" t+ z

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芊妈~~

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7 {6 i/ e- b/ @# k) o7 @/ m! K      我给自己卷的煎饼，芊爸说我放的菜和肉太多了，管他呢，接着盘子吃呗！
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芊妈~~

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" A0 B0 f3 i  d+ D       这晚餐，丰盛得很，我夹了三张煎饼夹菜，喝了一碗稀饭，直接吃撑了，收拾完带芊下楼玩玩，这饭得好好消化下啊！
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芊妈~~

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" p/ a# o* X; q. X芊嫌吃着不过瘾，直接上手抓着吃了4 J6 c: d  f: Z
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芊妈~~

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( R0 K! c" Q" n( q  J& [       今天是第一次尝试用手机发帖，发完后上电脑看了下，格式还得在电脑上改，但是加了不少妈豆啊，回复一层加4个妈豆，一张图片加4人妈网，发这个帖子，用手机发挣的妈豆是平时用电脑发的两倍，真不错，以后没时间开电脑就用手机发帖了！

玖睿妈妈

看着就很有食欲！

苗宝贝2013

口水都流出来了

5爱吃番茄

看着不错哦，改天试试。
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煎饼咋摊的？求做法

wzy0317

比外面卖面的还美！