芊妈~~

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7 p( \$ N, j% n- ?/ Q       今天又是周六了，多希望每周都能上两天班，再休息两天啊！知道这是不可能的，也是前阵连上七天班换来的啊！今天早上睡到自然醒，九点半吃了早饭，就开始洗呀切呀，终于完成任务了！3 H: D' z+ l* c3 V( s; b  L

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4 X9 `. j7 m6 I3 C" D8 r' g, C京酱肉丝的做法：3 W7 t% G$ A0 j/ t1 Q& F# y
简单的说，里脊肉切成肉片，先放盐适量加底味、加料酒、（半斤肉加鸡蛋一个），水淀粉挂浆、搅拌、腌制十分钟左右。 准备京酱（成分甜面酱、干黄酱比例约2：3，加料酒、白糖略多些、香油适量，加开水适量调匀。实在没有干黄酱也可不放，但可加少量淀粉增加酱的稠度。），将调好的酱汁，在锅里蒸半小时，增加酱的稠度。
& X1 A0 [5 Z8 M) Z锅内加少量油，将肉滑散，肉变色，加入适量京酱，随自己口味，，拌匀。出锅前加姜末，味精。
9 r+ ^( ~. f4 ?" w2 a& \5 C1 A另外可将葱丝、黄瓜丝、铺到盘底、将京酱肉丝盛盘。
9 I  B( e$ z1 R$ h1 x0 V3 [试试看，和外面卖的一样好吃。! ^0 H8 c' E5 V. ~3 j

9 E3 g% s, H: x* ?3 @1 p3 p8 u煎饼的做法：
3 J5 j  d  n: t2 \1 x9 \1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分之一茶匙。这个量可以做20张煎饼。
  c% x3 F0 t4 \: H4 S% u2.将盐和面粉混合，再将水慢慢倒入面粉中，用筷子顺一个方向搅拌，不能乱搅，否则煎饼不劲道，搅拌到面糊光亮没有疙瘩。再次饧30分钟以上。
* s# {" l4 v4 I0 c( H+ y3.放入葱花，搅拌均匀。
' q  O+ u" z: q8 q4.中火平底锅烧热后，用刷子刷一层油，舀一勺面糊，倒入平底锅，然后锅子转圈，使面糊能均匀的铺满锅底，成为圆形。
! X' }8 S! ~8 B# E煎饼摊的好坏取决于你面糊的稠度是否合适，和火候的把握，
* B# |0 z+ R2 q2 Y4 |8 U5.看不到生面糊后，翻面。
2 `% x3 d3 e/ d2 m  z" s, W6.煎饼呈半透明装状即可。
7 }0 ^3 o8 U" O8 w. ^7卷上自己喜欢的菜菜就可以开吃了。" G6 s, z) a2 i4 x! T

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芊妈~~

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+ ]" `3 U7 z: r$ {& M/ |看我都准备了什么
5 A. b2 V8 e" d# b5 ^4 Y& J" C京酱肉丝4 W- g' H! K, R* }) X

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芊妈~~

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韭菜鸡蛋
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芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

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9 c' u8 t7 y$ v/ ?0 v7 C该我家大厨上场了！3 [  f' y6 m; B

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芊妈~~

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% b4 |# T" _( g# ]7 l9 ~/ Z9 J% ~& j开工！
7 K' z; D( }  d这个京酱肉丝超级好吃啊！( k* A- ]  S  [" p6 U' Y
买了15元的肉
. i3 h0 v! b5 e/ K/ v做出来一大盘啊' h6 y4 C  X7 ^0 b. V6 s' O
想当于外面的两倍呢; F% \6 ]0 D% u, b& O

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芊妈~~

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6 x6 w+ N0 Y# o8 m, [4 C9 G, I还有三个菜
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芊妈~~

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3 e  d, ~# O+ ~0 |( L煎饼也摊好了+ o; Y. T) V; T) L+ w' d  _' [/ k
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芊妈~~

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2 c) J; D- Z1 _. K7 M  D8 ^$ U还得调个蒜汁浇上去才好吃1 D0 m: ]3 g& D# N* B7 l4 h

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芊妈~~

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      我给自己卷的煎饼，芊爸说我放的菜和肉太多了，管他呢，接着盘子吃呗！
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芊妈~~

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       这晚餐，丰盛得很，我夹了三张煎饼夹菜，喝了一碗稀饭，直接吃撑了，收拾完带芊下楼玩玩，这饭得好好消化下啊！8 p& ~# U; v4 g0 D) o# }# o9 i
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芊妈~~

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& o5 S% N! p! n( r. K) n芊嫌吃着不过瘾，直接上手抓着吃了
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芊妈~~

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       今天是第一次尝试用手机发帖，发完后上电脑看了下，格式还得在电脑上改，但是加了不少妈豆啊，回复一层加4个妈豆，一张图片加4人妈网，发这个帖子，用手机发挣的妈豆是平时用电脑发的两倍，真不错，以后没时间开电脑就用手机发帖了！

玖睿妈妈

看着就很有食欲！

苗宝贝2013

口水都流出来了

5爱吃番茄

看着不错哦，改天试试。% v3 v3 m/ O0 g
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煎饼咋摊的？求做法

wzy0317

比外面卖面的还美！