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楼主
发表于 2013-5-8 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ranran5575 于 2013-5-8 15:39 编辑
& t+ a7 ]% q; M( C
  y2 `; i# ]- ?8 |+ @/ R+ C! s每次蒸熟以后发的看着挺好的,可是拿在手里老觉得粘粘的为什么呢?我没有加糖或者奶之类的呀?有哪位高人帮帮忙吧
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不懂,目前蒸过两三回,没这个问题
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我没有发现这个问题哦

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蒸的时间太短了吧
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那就是蒸的时间不够
4 T. B: y4 F: H, c4 }3 F我一般上气后蒸半个小时
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回复 时光水稻的楚京 的帖子
& h8 V1 B( L  X. T, a: L/ p. ~1 C& s) ~' A; p
啊太短了,我一般上气后蒸半小时然后关火再等五分钟左右开锅,可就是粘粘的

点评

时光水稻的楚京  时间长度够了,那是其他的问题了  发表于 2013-5-9 06:15
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回复 annie0822 的帖子
2 x- k! _1 n- o4 ?# [8 X# \. M  Z. Z5 W& k" D+ i
我也是蒸半小时的啊然后关火再等五分钟开锅,出来的是发的挺好可就是粘粘的
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回复 颖澜澜 的帖子3 A4 I! S0 a7 t; x% A

- v# r$ q4 z# j啊太短了,我一般上气后蒸半小时然后关火再等五分钟左右开锅,可就是粘粘的

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回复 ranran5575 的帖子6 I; I$ A! t& e& ~) i$ z

/ O$ y& C# P/ h# D; }是不是面粉的问题啊,换种面粉试试7 A  h+ [' z% ?
3 ^" F8 V, e6 c0 ]+ \

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如果时间够了建议换一种面粉试试

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回复 时光水稻的楚京 的帖子
- f+ ~4 d9 t) i0 i# _/ e$ M/ y5 a  [7 f& l( w1 Q" c; g
啊太短了,我一般上气后蒸半小时然后关火再等五分钟左右开锅,可就是粘粘的 ...
时间长度够了,那是其他的问题了
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/ O6 g  h3 B7 D' W) }
3 G. K) x/ b; K& g我用的是爱菊的面粉,下次换个牌子试试吧
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$ I# q& Q; N5 ^& W: P1 l4 o1 R( B! M% T1 T  Q
嗯我下次换种面粉试试,你一般用什么面粉呢?

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时光水稻的楚京  这段时间是农家面。以前都是超市的,老牛,天菊,啥牌子的都买过  发表于 2013-5-10 11:18
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3 ]: k! z" N& z& F! t. n! F& Z& E: T8 {0 r: A1 I
有人说会不会是面粉问题,你们一般蒸馍用哪种面粉呢?

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会不会是发过了

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爱菊面粉是有可能出现这个问题噢,我爸妈说粘糊糊的,他们去超市也遇到有人反映这个问题。我家最近买的好像是老牛牌的面粉,目前没发现问题,你可以试试

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( E; v0 Q: z# M' O+ i/ m  M% A/ q: [2 ]" k  T
嗯我下次换种面粉试试,你一般用什么面粉呢?
这段时间是农家面。以前都是超市的,老牛,天菊,啥牌子的都买过
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4 _1 ^4 X$ G1 E4 e  v3 S& p
) D  w+ s) F) p! {嗯谢谢啦,我才去买了袋面粉用了还是粘粘的下次换这个牌子的试试吧
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