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豆妈

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楼主
发表于 2013-5-9 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽+ w/ H' C5 W9 @, ~0 z$ y0 K
结果如下。。& F# w. E4 b, n6 K2 ]8 I9 b; x9 B. V
1、清洗浸泡绿豆' o- z& D8 N4 U2 e& U9 B* C
' C: @: o# X2 Q. r7 E
2、第二天& x( O0 Y7 _, b, n$ {
1 q$ p+ f# ?0 F2 I! S7 Z
这时候绿豆不能泡水里,用水冲洗即可,我是每次饭点冲一冲
! v3 T; A6 k0 X要盖上湿布+ C" p+ X+ U4 N% n  A+ J

5 a" O5 Q- J; d6 N& K) @3、第三天
" d/ y9 J: Z1 ~/ z5 M      是不是长得很快啊9 T. Y" s% s% z, Y) \6 f" a- n% G
5 N; v' g1 l" u0 v9 T4 H% Z
4、还是第三天,晚上冲洗的时候去掉漂浮的绿豆皮$ _3 t3 C: f% w; {; K' q  q

4 y. J9 O0 ]/ m3 I5、第三天晚上做到凉拌绿豆芽
  H, @* a  N, ]' A* P
8 t5 d3 I' r9 C; o+ V: n$ h看起来是不是很爽口呢,嘻嘻,喜欢的亲自己动手试试2 M$ P2 d5 K1 D/ A$ b
遇到问题:有些豆芽怎么发紫了,是不是见光太多了?
/ t" K0 C( e1 C; ]: Z8 f6 l5 H                  知道的妈妈给我扫个盲呗,嘿嘿
3 U3 x5 i% T+ W% T4 l  Y2 t. J                  记得婆婆在老家泡豆芽把盆用被子盖住,不知道是为了保温还是为了遮光
) k) ~6 u6 S! q9 }4 T) m0 D7 ^" x+ ^2 T/ T2 w2 F( {6 N/ |  g0 i
据说卖的豆芽一晚上就那么长,而且豆芽杆很粗,俨然一副“营养”过剩的模样" ?" B( c( b6 P" `4 E
6 x- @$ J! y' ?
- L9 W6 D4 `3 s& w+ g

/ V# Y: W8 ], m2 S8 L% C4 {: M! g

. Q! b0 \/ p# ^& G% b5 r+ g& t1 N
, @8 z6 s1 x4 W* K1 j. A4 B4 n# f' T" R2 |

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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?

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luxianwei517  开水汆熟再拌  发表于 2013-5-9 22:40

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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y

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luxianwei517  呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦  发表于 2013-5-9 22:40

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回复 luxianwei517 的帖子: o" c- m6 `# o
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽
/ t5 P& y( N6 p! j  c( \4 T. d. Q结果如下。。
( i* s/ W6 N! g/ _% \5 n0 c/ o; \1、清洗浸泡绿豆9 i4 C# n( h0 Z
  z9 G, j6 W$ `" I6 v( v6 T! B
2、第二天: w3 A0 S6 I) E
; C* u4 H+ a+ R! G6 z8 V: U
这时候 ...
- N" T" t/ u& {% R! s6 |! l# T
箱子外面要有包布,不能见光

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不错

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回复 luxianwei517 的帖子+ ?* C0 d6 T5 u5 @' U$ e* t
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽% P( m# F* U+ U
结果如下。。
8 J! H( |1 t% D1 ?4 \" ]! {1、清洗浸泡绿豆' N$ U) Z/ X# L  W7 o& M

8 m9 g$ x. ~  \4 e7 G9 I$ p2、第二天8 s& k( m9 e3 {* G: B

2 I0 C! c$ b) O这时候 ...
* j# l9 j5 ~+ L
绿豆变色说明已经见光了,你应该有黑布弄湿盖上才好
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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?
开水汆熟再拌
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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y
呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦

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家里也刚泡过& M' F  E# @1 y) V4 ~2 m
你以后浇水的时候不要洗1 O& P+ Y$ J" R5 h0 W7 Y
过下就还
; F4 Z! G! ~# M/ k# I, V- p紫色就是见光了

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改天试试!

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回复 luxianwei517 的帖子  F& E" i, @/ J) R/ l1 x

3 T3 W5 x/ J+ ~/ a% J我很喜欢吃豆芽,前天买了看这很长,但都断尾巴,看着不对劲就只能丢了

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luxianwei517  最近天气暖,自己泡很快就发芽了,亲可以试试  发表于 2013-5-10 15:31

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给布了压个木板或者一个厚书,豆芽杆会粗一些。

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luxianwei517  好的,下次泡豆芽的时候试试  发表于 2013-5-10 15:31

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手机直播达人 金牌吃货

自发的豆芽更安全

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豆芽见光会发绿,见油会发紫

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luxianwei517  原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了  发表于 2013-5-10 15:30

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回去也试一试。

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豆芽见光会发绿,见油会发紫
原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了
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炎炎夏日吃上自制的爽口绿豆芽,美啊
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