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本帖最后由 嘟嘟妈妈8059 于 2013-5-14 11:12 编辑
# m7 H" }) u' F' S" \/ S* N6 E; c# N! P
在家闲来无事，突然想吃鱼鱼，怎么办呢，没做过，不会做，没事，我们有度娘，开是我的愿望就实现了，来上图了~2 K1 ~$ o9 u* Z) U8 X" o/ b" K5 V$ |* \
第一步，先取适量面粉，（看别人都用的玉米面和面粉的混合面，家里没有玉米面，所以都用的面粉），一点点加水，顺着一个方向搅拌，直到筷子挑起来滴细线，就OK了~忘记拍搅发了的面糊糊了，原谅我，搅好的时候水开了，直接就进锅了~' c f, U6 b" i7 f( [
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第二步，把搅好的面糊糊一点点慢慢的倒入开水锅中，不停的搅拌，一会锅开了，就是这个样
/ r2 Z: o. D: D6 K7 R0 }9 A第三步，把干面粉一点点的从指缝中漏入锅中，不停的搅拌，一边加，一边搅，那个累呀，大汗淋漓，感觉吃个搅团能减肥，这工作量，再入正题，继续一边加一边搅，直到感觉软硬合适了，火开到最小，两手再搅，搅呀搅，0 I5 N$ r I# R$ q# K8 o
把锅盖上，焖一会，再搅一会，再焖一会，再搅，大约反复十五分钟后，就可以关火出锅了
+ F$ H( z, |- v5 z4 U0 t2 W看看我的漏鱼鱼的工具，买了有两年，第一次用上3 K& Z2 h6 ]9 Z1 d X0 `( j2 F& T
; ~& }; l$ Q+ w, Q& F7 t7 o
9 G) O& F) M3 h$ V% u) Z& _0 j搅团晾在蒸面皮的家具上，来漏鱼，一手漏鱼，一手照相，# p" k& `( y4 Y( B- \% s& U
- D6 ~9 y0 ^0 D/ A7 ?: W5 L7 J来上个成品图，全家福 e, _8 b4 s$ Y; K) S Y& R# O& C
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晚上等儿子和老公回来，炒个韭菜，弄点蒜泥，晚饭就解决了，晚上再上个拌好的，这样看着太白了，没有食欲不是~
6 K: p. [8 r J$ W" j6 ~, M 第一次，美食版发贴，大家来捧个场，斑斑能再来就更好了，要是再奖励下就完美了，好了，贴子发完了，去收拾厨房了，面糊糊的锅可真难洗，我打扫卫生去了，大家慢慢看
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发表于 2013-5-14 10:56
太能干了，这个也会啊
发表于 2013-5-14 15:07
