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发表于 2013-5-14 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘟嘟妈妈8059 于 2013-5-14 11:12 编辑
6 {3 n8 t' c8 H: _9 V. j9 g! ~. g" H9 ^" @3 F1 [- K
    在家闲来无事,突然想吃鱼鱼,怎么办呢,没做过,不会做,没事,我们有度娘,开是我的愿望就实现了,来上图了~
3 @+ s. R& i( w0 q第一步,先取适量面粉,(看别人都用的玉米面和面粉的混合面,家里没有玉米面,所以都用的面粉),一点点加水,顺着一个方向搅拌,直到筷子挑起来滴细线,就OK了~忘记拍搅发了的面糊糊了,原谅我,搅好的时候水开了,直接就进锅了~
$ P3 k6 n8 M8 U  k* s3 J
( z' \  M! Y/ @. i第二步,把搅好的面糊糊一点点慢慢的倒入开水锅中,不停的搅拌,一会锅开了,就是这个样
" d, m# l0 ~, D; h# Q第三步,把干面粉一点点的从指缝中漏入锅中,不停的搅拌,一边加,一边搅,那个累呀,大汗淋漓,感觉吃个搅团能减肥,这工作量,再入正题,继续一边加一边搅,直到感觉软硬合适了,火开到最小,两手再搅,搅呀搅,$ l0 z; F1 w( y( ^& Q) O4 g; d
把锅盖上,焖一会,再搅一会,再焖一会,再搅,大约反复十五分钟后,就可以关火出锅了
& [* T$ I) m7 c* L2 C! p/ P看看我的漏鱼鱼的工具,买了有两年,第一次用上
3 ?- G1 ^+ {+ H
# z+ C$ q8 P" z7 ~9 A( R  F2 u/ U( ^4 f; {, b, F+ M- _& P# e
搅团晾在蒸面皮的家具上,来漏鱼,一手漏鱼,一手照相,
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' A2 O4 |/ ]$ F8 ?7 G7 S" l" \! w' a5 n来上个成品图,全家福( M' i4 y2 a$ ]; v( T
4 D+ [+ l8 s9 K+ n

3 T; H# S: _5 o" D7 G晚上等儿子和老公回来,炒个韭菜,弄点蒜泥,晚饭就解决了,晚上再上个拌好的,这样看着太白了,没有食欲不是~
- C- H1 ]/ W, R7 {: f   第一次,美食版发贴,大家来捧个场,斑斑能再来就更好了,要是再奖励下就完美了,好了,贴子发完了,去收拾厨房了,面糊糊的锅可真难洗,我打扫卫生去了,大家慢慢看
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点评

宝贝1015  我能说我昨晚做了一次,手上全是磨的大泡吗。。。。  发表于 2013-5-16 09:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 70 + 70 哈哈,小时候也吃过,好长时间没尝过了.

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看见哪些在水里面的小鱼鱼真可爱啊

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嘟嘟妈妈8059 发表于 2013-5-14 11:12
6 y0 X, \- ]. f: {3 X/ z在家闲来无事,突然想吃鱼鱼,怎么办呢,没做过,不会做,没事,我们有度娘,开是我的愿望就实现了,来 ...

; R: d6 M" y* o; V% D那个在锅里面煮的时候,会不会烧糊了啊,以前做的时候,从没成功过,要么糊糊太少,要么太多

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% d0 Y- s) M4 }
* R( q0 h* N& Z6 s6 R4 @$ M( B最主要有蒜泥(凉拌),韭菜,油泼辣子,晚上弄好发图

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; h* L9 ~' u- n( k- D6 a- z7 w2 L# m) f7 x# l3 s0 k" s% b
锅底糊了一点,火开小,不断的搅,我也是侥幸做成功的

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小编来了,还有妈豆领,太开心了

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太能干了,这个也会啊

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( r  ~! i/ e( d0 u3 q2 O$ t2 K8 u& [8 q" F4 c" F
我们一家也最爱吃面食呀〜

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最最爱吃的就是这个了,可惜不会做,以前妈妈做的时候让我搅拌那个胳膊困的呀,不过我喜欢吃玉米面,尤其是用新玉米面做的哦,现在一年也吃不上一次!

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为了积分的小火车,努力帮顶!

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不错,原来面粉就可以做,还以为只有玉米粉和豌豆粉能做呢

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4 q. R& o# D, f4 H1 I有时间也尝试下下
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第一次做成这样很不错了,回去也试试。

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回复 嘟嘟妈妈8059 的帖子3 p9 ?, y$ U1 [: b

; u1 z+ i3 c9 }# [; D- `7 }很好很强大 等我妈来了我也做啊 嘎嘎 我家有现成的浆水菜

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看起来很香啊,馋了
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