- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-11-22
- 帖子
- 1040
- 积分
- 12491
  
- 经验值
- 12491
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2007-06-16
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
本帖最后由 嘟嘟妈妈8059 于 2013-5-14 11:12 编辑
# m7 H" }) u' F' S" \/ S* N6 E; c# N! P
在家闲来无事,突然想吃鱼鱼,怎么办呢,没做过,不会做,没事,我们有度娘,开是我的愿望就实现了,来上图了~2 K1 ~$ o9 u* Z) U8 X" o/ b" K5 V$ |* \
第一步,先取适量面粉,(看别人都用的玉米面和面粉的混合面,家里没有玉米面,所以都用的面粉),一点点加水,顺着一个方向搅拌,直到筷子挑起来滴细线,就OK了~忘记拍搅发了的面糊糊了,原谅我,搅好的时候水开了,直接就进锅了~' c f, U6 b" i7 f( [
& \& Z0 { c7 h& ?5 k
第二步,把搅好的面糊糊一点点慢慢的倒入开水锅中,不停的搅拌,一会锅开了,就是这个样
/ r2 Z: o. D: D6 K7 R0 }9 A第三步,把干面粉一点点的从指缝中漏入锅中,不停的搅拌,一边加,一边搅,那个累呀,大汗淋漓,感觉吃个搅团能减肥,这工作量,再入正题,继续一边加一边搅,直到感觉软硬合适了,火开到最小,两手再搅,搅呀搅,0 I5 N$ r I# R$ q# K8 o
把锅盖上,焖一会,再搅一会,再焖一会,再搅,大约反复十五分钟后,就可以关火出锅了
+ F$ H( z, |- v5 z4 U0 t2 W看看我的漏鱼鱼的工具,买了有两年,第一次用上3 K& Z2 h6 ]9 Z1 d X0 `( j2 F& T
; ~& }; l$ Q+ w, Q& F7 t7 o
9 G) O& F) M3 h$ V% u) Z& _0 j搅团晾在蒸面皮的家具上,来漏鱼,一手漏鱼,一手照相,# p" k& `( y4 Y( B- \% s& U
- D6 ~9 y0 ^0 D/ A7 ?: W5 L7 J来上个成品图,全家福 e, _8 b4 s$ Y; K) S Y& R# O& C
7 M; q( b1 b) H2 |# L6 r
# ]7 E5 d: Q$ k; { s' b' k
晚上等儿子和老公回来,炒个韭菜,弄点蒜泥,晚饭就解决了,晚上再上个拌好的,这样看着太白了,没有食欲不是~
6 K: p. [8 r J$ W" j6 ~, M 第一次,美食版发贴,大家来捧个场,斑斑能再来就更好了,要是再奖励下就完美了,好了,贴子发完了,去收拾厨房了,面糊糊的锅可真难洗,我打扫卫生去了,大家慢慢看
/ {! k) s( ~0 [- @! U3 ^* R
! i! @) }9 h( R5 N6 b& m, G" u% o/ d
|
-
总评分: 经验值 + 70
金币 + 70
查看全部评分
|