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发表于 2013-5-14 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘟嘟妈妈8059 于 2013-5-14 11:12 编辑
; [$ Q1 @! K5 x6 g8 H+ W
8 _8 P) b1 @3 `% F4 C# R    在家闲来无事,突然想吃鱼鱼,怎么办呢,没做过,不会做,没事,我们有度娘,开是我的愿望就实现了,来上图了~; k; Y# j: ]) M0 y
第一步,先取适量面粉,(看别人都用的玉米面和面粉的混合面,家里没有玉米面,所以都用的面粉),一点点加水,顺着一个方向搅拌,直到筷子挑起来滴细线,就OK了~忘记拍搅发了的面糊糊了,原谅我,搅好的时候水开了,直接就进锅了~7 G: ]( X0 g  u$ x
* E8 w  Q& o( k! L$ n
第二步,把搅好的面糊糊一点点慢慢的倒入开水锅中,不停的搅拌,一会锅开了,就是这个样
1 S& t' L: q+ N- J- i. P* x: Q! G第三步,把干面粉一点点的从指缝中漏入锅中,不停的搅拌,一边加,一边搅,那个累呀,大汗淋漓,感觉吃个搅团能减肥,这工作量,再入正题,继续一边加一边搅,直到感觉软硬合适了,火开到最小,两手再搅,搅呀搅,
' x  b  {* w) I9 A把锅盖上,焖一会,再搅一会,再焖一会,再搅,大约反复十五分钟后,就可以关火出锅了
; k: @- l" \. Q+ S% T  ?6 Y& x看看我的漏鱼鱼的工具,买了有两年,第一次用上9 @, u1 |$ n- L/ |0 S

! ^$ r' r$ Z( W9 q( F4 O  S7 }
' c: u( f" S! Z  G0 `搅团晾在蒸面皮的家具上,来漏鱼,一手漏鱼,一手照相,
- ~* D& J6 m/ x
$ b- _3 Z) O+ U: X' V4 L3 f来上个成品图,全家福/ a7 Q$ n% y; o. K" V2 y

- ?5 ]4 Z7 H2 z$ j7 ]& W6 c# j; I7 Z3 Y' V
晚上等儿子和老公回来,炒个韭菜,弄点蒜泥,晚饭就解决了,晚上再上个拌好的,这样看着太白了,没有食欲不是~
7 J! U6 l4 C& k  g4 o   第一次,美食版发贴,大家来捧个场,斑斑能再来就更好了,要是再奖励下就完美了,好了,贴子发完了,去收拾厨房了,面糊糊的锅可真难洗,我打扫卫生去了,大家慢慢看
$ Z: S7 O2 q8 d  r! N' d+ I3 [! u/ Q+ @3 F( w+ a8 |) Y2 a9 Z

点评

宝贝1015  我能说我昨晚做了一次,手上全是磨的大泡吗。。。。  发表于 2013-5-16 09:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 70 + 70 哈哈,小时候也吃过,好长时间没尝过了.

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看见哪些在水里面的小鱼鱼真可爱啊

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嘟嘟妈妈8059 发表于 2013-5-14 11:12 & \, d2 \! Y8 S8 }" [
在家闲来无事,突然想吃鱼鱼,怎么办呢,没做过,不会做,没事,我们有度娘,开是我的愿望就实现了,来 ...
8 u: }7 _. k5 i- O6 m$ }' G
那个在锅里面煮的时候,会不会烧糊了啊,以前做的时候,从没成功过,要么糊糊太少,要么太多

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回复 cc紫罗兰 的帖子
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最主要有蒜泥(凉拌),韭菜,油泼辣子,晚上弄好发图

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回复 猫猫在西安 的帖子2 X% {" B- O  G, {8 j  k. a

- F9 E- H6 A+ |, f/ H9 S  `$ S锅底糊了一点,火开小,不断的搅,我也是侥幸做成功的

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小编来了,还有妈豆领,太开心了

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太能干了,这个也会啊

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回复 就爱吃面食 的帖子
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我们一家也最爱吃面食呀〜

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最最爱吃的就是这个了,可惜不会做,以前妈妈做的时候让我搅拌那个胳膊困的呀,不过我喜欢吃玉米面,尤其是用新玉米面做的哦,现在一年也吃不上一次!

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为了积分的小火车,努力帮顶!

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不错,原来面粉就可以做,还以为只有玉米粉和豌豆粉能做呢

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" K1 v3 v$ U+ A9 n) \. w5 n有时间也尝试下下
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第一次做成这样很不错了,回去也试试。

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回复 嘟嘟妈妈8059 的帖子( B6 J) r# A1 b0 U& J9 A' m
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很好很强大 等我妈来了我也做啊 嘎嘎 我家有现成的浆水菜

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看起来很香啊,馋了
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