云瑶妈妈

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        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。
3 u1 |, n$ I& g0 G       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油! }; f+ }0 G$ J' g% w6 g
       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
9 l7 p( ]8 v8 a" _' e         前期准备情况5 e6 Z1 A$ ^0 c" b+ k' E
                  
% D9 C1 j9 K# R- N- Z% `3 ]  J          按量打蛋，这里用了，蛋清分离
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' k  c% \& O7 \          三根筷子准备打蛋清
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        打两下就这样了! c4 s8 u! X; }2 K
              
1 Q2 ^/ D6 j9 T& K  O% B         为了突出甜，放一点点盐* C! I; y! H5 I0 M9 ^1 B* m' G
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打& C# f; x% ^, _& `9 ^( w- H! _, S

  e7 a  v: n& ]0 S: q) {! i大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来& }0 E0 N# e, x: j& ]/ O  `3 m
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖) {5 [. h8 [* z+ f5 ?: X: V! r

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, q; u: F5 q/ a三勺毛尖面粉7 `2 x# Q2 u* p3 i& y2 }6 X
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6勺牛奶
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云瑶妈妈

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搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌
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搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌) W: N- ]  i$ u" V: G" _' I5 V

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云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
1 |' v6 s5 u3 o3 z) @4 u7 j倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来6 u1 n. T) I5 y' m* K' `9 m  ^, A

5 I# D. y3 ?, {' p$ u按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟1 }2 u* `* X. x  Z  i, j+ x
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
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! {9 J; D; V+ r开盖咯# F3 N. X- v1 ~( u- c* @" s, t! s
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
/ M5 k2 @2 I8 x0 `8 p松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来- e/ }. a% Y% X6 j/ Z/ H
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西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子/ {4 }1 c; J$ a. b2 }+ k( L

- I  ?, e: I' Y- W( J7 u' R很妙也，这样居然也能做出蛋糕0 G9 b& ^3 i" d. E# P7 F, c
帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
" s: H; _8 f! w6 j- G  M2 ^/ t7 `倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子$ F7 w2 Q) s0 i" b* G7 y9 r
有空试试

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