云瑶妈妈

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1 i- s) e3 [; Z: ?/ n        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。$ H: ?6 O1 h# [5 C; j" H7 e
       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油! t9 d& z4 n. P% q
       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
+ w- N- ~, f" ?3 U2 h         前期准备情况) Y. }" f6 k4 i* A/ a, `+ N" @
                  
/ J, \6 ^+ Q% [/ r' I5 Q" ?          按量打蛋，这里用了，蛋清分离, h$ ~# e- x0 v5 b) s0 O
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          三根筷子准备打蛋清
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# S: B5 H3 z3 ^$ W# @        打两下就这样了
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         为了突出甜，放一点点盐
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打) e5 |: g3 W9 `8 u

) O3 ?' [$ g. T9 U: K大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
4 M+ A8 }1 |- Y* C+ P  m# p这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴. s( L. x, ?4 x- m- ~8 Q. V
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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖! P- ?6 B" P7 O8 F' x% S/ W9 J  K
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) N% o: m' z( c; g) Y  u( M4 {三勺毛尖面粉) p3 x" H! Y3 a

7 n$ N0 ~+ y  r% Q+ Z6勺牛奶
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云瑶妈妈

. ?' R% f9 X/ f3 U0 d1 C& f& l( U搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌4 Q. X  Q1 U* x
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搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌" H+ T6 c$ a' f% V; P# M2 v

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云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以0 p5 ]& D! k# r" z, N2 R' b% m7 G
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅$ T8 p$ W* ~+ V# a+ I+ D

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; h$ w+ }* @. C/ Q; T3 r倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟: M9 o  Q( j; \7 ]! y2 N- M9 G
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
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开盖咯
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
0 [6 A/ G; h9 s9 {. v松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来2 T7 Z- [: N5 [
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西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子# w0 C5 B! @; E8 T

6 W5 \, x' ]2 D" G7 l) r很妙也，这样居然也能做出蛋糕- N$ [' l6 Z" C
帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
+ h- b4 C% u( F6 g倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子
1 ?0 n. {* }4 P- ]/ S! I) N有空试试

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