云瑶妈妈

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9 d" A6 u; o/ R1 G0 `3 a  F5 p        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。/ ^* F  ], }8 l( ?. C
       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油  S5 a1 D" p' I: {) u) t) g
       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。8 H) L, C6 m; x+ f
         前期准备情况# o2 y  h2 J0 V# t+ a; F
                  6 S5 ?* ~* q5 Q# {4 h3 q% A
          按量打蛋，这里用了，蛋清分离% e: _! f' `$ D( T# h3 x) O
               
+ @7 e' o# w4 n, b/ J! k" a7 e; j+ j          三根筷子准备打蛋清) H8 u$ r( }2 D8 D3 z% P1 W
               0 q. }  G, }3 M) p* m; d7 K0 d& T
        打两下就这样了
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# E7 e+ G6 s$ f: K         为了突出甜，放一点点盐6 c" X/ e3 r( V7 c" ~. j
            
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打1 _. P6 _7 G! q8 ]5 @
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
/ n% m& }) d  E! w0 M- P这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖% g+ g& o2 g5 v( _! D, l5 p0 `
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三勺毛尖面粉; ?% C) a6 V3 R4 `$ ]0 }
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6勺牛奶) q6 i$ c4 g" b( ?- M

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云瑶妈妈

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搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌1 I) r/ b2 `0 o5 y1 f

4 K  ?: A5 R% g0 L' N: M搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌
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云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
: h. D5 Y6 t. |/ H5 T( J倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅3 T# a( {& K+ d# k
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! Y. Z& r$ Q* ?% w) X. q6 ^倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来, W  }! ]% c8 o6 Q$ N. b

, U( n  D/ N+ a5 Z) I按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟5 T3 Y5 K1 |9 ~$ w* Q5 t, `/ C5 e
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦& b7 ?$ Z0 C# P- ^$ Y* a. L
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开盖咯4 t, s2 ?" i/ Q8 B- X) i
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深3 J5 J# p7 v% {8 X6 k+ X' y
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
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西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子
5 q# M1 M$ P4 D* n+ K) V6 |1 A+ F& r* i$ n& s, t
很妙也，这样居然也能做出蛋糕
) _1 p& r3 F2 Q- }! i帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以( Q& A$ K: d* [: W" {; s: b
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子9 `" T1 U1 g/ l
有空试试

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