云瑶妈妈

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        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。
7 L0 S6 S( o& v6 v0 `       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
1 h1 j. O0 L7 J- B0 R0 f. t       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
9 V' I9 p% }) w9 }2 s& {  k         前期准备情况0 b. ^6 [; L0 E: J) A5 k; \0 {. r  k
                  
* w1 D! D5 |& B2 x3 b; z          按量打蛋，这里用了，蛋清分离
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8 C( C3 }$ w; g* \9 u5 u2 l          三根筷子准备打蛋清
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0 p1 h$ k% l7 C2 s        打两下就这样了3 n7 X& H4 @( Y- h, \  D8 w
              
% f) \5 r7 n$ z2 x3 D9 }5 L         为了突出甜，放一点点盐) Z( T. i8 G% u. Q. [0 S( O# i7 N
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打7 p3 g8 B2 P) j5 _6 d! {0 Q

( C. f0 l9 v( C) F( P* a大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来+ v2 X! X' b$ u+ @. N9 X: W
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴7 O- c& z7 h) A, v0 k( {/ p' m

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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖2 J9 i) J. E. Y; n$ J

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2 Y# n2 W$ h' d三勺毛尖面粉
0 ]6 v6 P0 o8 s$ S& Q3 g: Q* x  I. }  \, v; `9 G
6勺牛奶( m& d+ t7 ]: ?: n+ N% m& M

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云瑶妈妈

& c: U3 N% C8 i/ u0 {# _搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌
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搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌* z5 q+ w7 B. s9 f6 S$ M# m1 s
6 P) Q6 {& i  Z& n# q8 m0 e# F8 N

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云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
: E$ N( }( P! ^$ ^倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅$ L; ~: h+ k: t! O

0 ^$ b6 Z. z3 [
4 v$ ]& F! B  O) X2 y4 L% g倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来3 s9 z8 i2 _7 D; {5 Z

2 d& v, ~* _" L1 d1 r8 \按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟! W5 O- j/ q5 g4 K$ Q# D0 Z
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦- _: [- `8 c1 |

/ j- o% o, X5 |开盖咯8 _, u* k8 O4 M( I! C* C) K+ e

5 G8 s/ O8 E5 M% M锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深. |0 V: d! }6 H# T/ c" t0 P
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
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西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子
) y+ H" B4 i! X( R( T1 L2 z0 f; w: _' W2 ~
很妙也，这样居然也能做出蛋糕
: l' Q2 Z6 g# R: K. c8 k% T  G1 G帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以" c& _/ U5 H0 z# M% g
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子# S. @" C% x' S- f6 d$ M1 o
有空试试

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回縮的