云瑶妈妈

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! B$ _0 D  X. y7 D  `0 y1 A0 H        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。
- a9 e" h: J; Q& `       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
3 a" x# E# w5 q4 |% ^       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
8 G  X2 N! J: T  H9 |- }' v( X         前期准备情况
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          按量打蛋，这里用了，蛋清分离  T2 R2 ~% d' _: F1 j
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          三根筷子准备打蛋清
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9 s6 K1 K5 {3 v  }6 f3 X% K        打两下就这样了
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         为了突出甜，放一点点盐1 B# j; I3 n% o3 l  x
            
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打% u+ C, ?. d5 b7 ~3 U
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
6 d7 o$ f1 @* u2 t2 l$ S% W" q8 k这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖) @' I. B* O: p3 _# ~  a
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/ d" n, t* Z* L" S; D三勺毛尖面粉1 W+ x7 s! }' W. J6 z0 r
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6勺牛奶$ B1 a( v9 F7 |5 d

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云瑶妈妈

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搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌, F# f: g3 D, E, N. v' K$ J3 i
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搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌
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云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以8 k5 c' ]: S- \- p8 P9 [
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来1 @) ]$ y+ e8 D) N: Y4 n, l

7 A4 N; F/ k* _) |按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
3 _* a) n  c' s$ U" }然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦5 X+ _9 s7 o# |" ?- l: }

4 t1 a' o& J: i( |3 O1 ^开盖咯& d. }. J! N) H. }) f% z! q" I

" S" X1 h& q, e锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
" \9 R% z3 U& H8 X松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
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西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子
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! k3 B0 L" c. r3 ^2 W很妙也，这样居然也能做出蛋糕" A! q0 C7 K& N2 K* L/ ]
帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
; c% s: U; q% M倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子
/ k/ G& w( [% J9 f1 q, C有空试试

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