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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
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最近正是新土豆上市时,7 l! t( |+ K0 C$ J4 l
看到新鲜可爱的小土豆,! L5 @/ P+ X+ o& \
就想起了土豆烧牛腩
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) r1 U4 K( q: Q原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
* `' D; O4 s, m. T a. r4 ^5 C4 i做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
# Z) g% d/ t& ~ 2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。' I4 K2 h2 ?3 t& z+ _! x7 v ]
3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。2 M; R: Q" S q
4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
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9 k* b# k: e$ ^+ b- z 看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?2 f0 J0 P) V+ g( s% l* h* J; A y
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