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楼主
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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
9 P! {  x: ?  W: E% F7 R1 n7 E4 Q( E- _
      最近正是新土豆上市时,
, G" e: v7 [& F2 p( E6 t: V( m. P      看到新鲜可爱的小土豆,4 H+ z/ W* r- d( f1 Z' N
      就想起了土豆烧牛腩
* d* _& J$ N7 h& a2 B1 G1 U: r& o
. d, A7 }# r! f6 Q1 _+ r原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。* `6 e& p" d0 T1 y/ `$ ?
做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
4 W: t/ c0 E$ v' E* e# [0 [+ {- N           2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。* D4 X) m  u8 h4 ]7 l5 _8 I
           3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。' f3 B" S  o8 U0 t
           4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
" S* o6 x9 a. [) \  S! d& e- ?5 p* m- w6 T0 D
! T! m* J5 {' z4 x, t  i/ B

7 L  V7 r  [/ z2 h5 S- w3 b; U, ^6 g( u6 _4 h- \8 `% W/ P

( z* R! {/ g- a+ J: [, i9 g3 B5 w9 a$ Q5 V6 ?
+ X9 f2 `$ G5 \! Q

7 S: C. z$ f, h0 N, J; F/ M* ]( J% [+ U* {5 @5 f

& S8 l' Q9 g% J) b# z
( w- `# @+ K( h1 w" U0 {1 _5 Q8 x+ `% z" `, G1 Y6 M1 p
$ C% n. z; }) r/ y5 F

: G' F4 ^( h1 Z6 n
  E; t- u0 U5 t) `6 |) d+ G; V% _% x& N( _. Q# b3 a0 A2 W* k* o

8 }" F( k" A$ V+ I( [( {& `
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+ Q0 T" \: U: T* p3 r3 [0 _( q* s, `8 T

) [/ @1 p7 b: ]  Q* W& C- a2 h% g2 a
        看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?8 a7 o1 v3 V& {' k( O7 E

1 n+ `1 |3 q7 J3 Y7 u& J) S" ]$ g/ h( o5 w- ?2 Z1 X
4 M: Y1 }" T6 r2 h- ]
& e: V& d2 [# p' t  Y3 s

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我做的,牛肉总是有点硬

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5爱吃番茄  放两片山楂,肉烂得快。  发表于 2013-5-27 11:16
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; _- Z/ T3 h, F  Q. T4 k% a太香啦!

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aprilcui 发表于 2013-5-26 13:56 0 [0 `. D; Y& B
需要炖多久牛肉才烂呢?
- z2 m  R% B% R2 i$ ~
大火15分钟,再小火15分钟。

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夭夭靈舞 发表于 2013-5-26 19:47
1 N) q) H; s5 ]) |7 G小土豆~口水

" t3 r  ~. X8 C5 ~% Y5 z$ @, `" b小土豆,这2天正上市呢。

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双喜妈果果娃 发表于 2013-5-26 21:52 ' H6 A5 A2 }8 f( x8 x) ]; s6 P
馋死我了呀
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亦笑了之 发表于 2013-5-27 08:47 ' h3 W2 s" B+ p0 \; @4 {+ r
诱惑到了
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O(∩_∩)O哈!
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谢谢版主的豆豆哦!

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5爱吃番茄 发表于 2013-5-27 11:16
, k( D+ r  z8 N放两片山楂,肉烂得快。

8 y- D' O/ a; k很好的建议!

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俏俏娃娃乖 发表于 2013-5-27 13:28
. d; q1 t$ _9 p, X8 U& S! Z+ q* V口水……
4 x: L. P. ~; @. J3 x$ O太香啦!
; U6 c  c$ A' s5 f% ?4 _- V
O(∩_∩)O哈!

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:32
- }0 U; [, F$ X% b: m太香啦!
5 f0 e( J$ N( [5 f- V7 x0 a5 A

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:33 % N& e( i6 b9 p- C$ G
再来看看!
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