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楼主
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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑 ) `' l3 k3 ]8 d3 f# `- W6 u- \7 L

; n, G! ]/ E9 y5 i" X: u8 ?      最近正是新土豆上市时,
+ {. I. h6 f$ y1 O, m+ K      看到新鲜可爱的小土豆,( X7 N1 Z6 g4 T% o+ w" V
      就想起了土豆烧牛腩' p/ X  D% j$ @5 S2 v& Y

: T4 X: S9 Q% P, @* }原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
; B9 ~% j7 n' M做法:1、牛腩切块、土豆刮皮# L$ S! ^% \6 m; I/ l
           2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。; I) p3 e2 J* c0 m- P+ _
           3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。" v+ [# Q5 M( q+ O# T+ l' J% f* p
           4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。, F( d. X: l# M. {' [7 r' B
/ l) T7 `+ a* \' T9 Q5 e, m7 C

. P9 R6 X$ T, M5 G  a5 B; S; O' x% n& B
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% @; I) l7 S2 i0 j; L  A) x8 c$ F

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% N( o  s. N( n) j, G
1 Z- U9 o8 B9 |2 L- G* ]: ^
0 h/ t2 {0 e& y) W# H. `/ \4 B/ c* `        看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?& M2 A2 l; }& @
) u. z6 q3 W0 T& f
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我做的,牛肉总是有点硬

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5爱吃番茄  放两片山楂,肉烂得快。  发表于 2013-5-27 11:16
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aprilcui 发表于 2013-5-26 13:56 - z: H1 D2 G. n( e1 {
需要炖多久牛肉才烂呢?
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大火15分钟,再小火15分钟。

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夭夭靈舞 发表于 2013-5-26 19:47 : ~% k! E& ?9 }- q4 ^
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3 Q; S! _. u" \% Z小土豆,这2天正上市呢。

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双喜妈果果娃 发表于 2013-5-26 21:52
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亦笑了之 发表于 2013-5-27 08:47 4 G! V: o% ^) Z2 R* _
诱惑到了

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, t& b0 O) W( ~谢谢版主的豆豆哦!

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5爱吃番茄 发表于 2013-5-27 11:16 : ?( L* N1 T7 E$ D1 P  W. b: q
放两片山楂,肉烂得快。
, `3 H: n" v& n0 E2 f5 T. [
很好的建议!

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俏俏娃娃乖 发表于 2013-5-27 13:28 / s3 h# |  o. w  I. v: T
口水……
8 b3 T% I- x6 D( @# y$ m太香啦!
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O(∩_∩)O哈!

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:32 8 T; b+ M1 D1 B$ U! k, _
太香啦!
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婧格格 发表于 2013-5-27 13:33 0 y- Y: a+ |# D$ l0 }
再来看看!
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