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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑 3 u; c- v8 L" i0 p5 X
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最近正是新土豆上市时,
% j9 O" W! b9 W4 ^; P$ u+ t* \6 \ 看到新鲜可爱的小土豆,& s g% [6 `6 s d1 u, t
就想起了土豆烧牛腩
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原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
% ]+ s4 m& _! \+ i4 x* }做法:1、牛腩切块、土豆刮皮# U. ] Q5 U, @9 K- l: V$ K
2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。
0 x7 S: I! I8 C$ ~4 e- J: u 3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。9 j. r, R% ?% o2 R9 V5 f5 [
4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
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4 z" y e2 t2 o6 ~1 ]+ M5 m$ j 看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?8 a! G4 }& O. m+ r
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