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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑 + m3 x2 z+ S# N# I& c1 B8 l
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最近正是新土豆上市时,
K; S- _/ A: o3 b 看到新鲜可爱的小土豆,# P+ x4 j" e# h+ t2 N/ M
就想起了土豆烧牛腩
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) j- a+ [: {- F' P) W原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。) [4 `3 m0 V; R5 h0 ?
做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
3 }4 J* k. z" }6 q5 m8 b 2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。( l7 W* r3 \7 f2 R# k1 V e4 B
3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。 K# v _( C( ?& ]+ [! `( x
4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。3 S0 T% c8 @9 Q8 j8 L# _" l9 V
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看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?* V4 H1 e' [% V4 c' J' R1 Y
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