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楼主
发表于 2013-5-29 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑   x5 H3 y: z3 ^0 n
1 }( O- m2 s$ A2 C+ O
凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子,油泼辣子要做的好吃,可不容易,给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~
9 G" ~1 I2 ?7 I( J- }( x/ N9 g+ u4 h

& X; u0 u. R6 o. v& ^" A$ G0 u
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蓬絮| + 50 + 50 此处无声胜有声,嘻嘻

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。7 g% P0 j# k2 @0 O. k6 m
" o: [, c( K' k
制作过程:, P: E  [( l# p% k, N" z8 Q
% I  i* V! O& E( w" W; \
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香,顺便也观察油温)。
( f6 i$ F* k. y# l/ d: z& z) ]7 k, b8 K' J, O7 D* s1 p7 y2 j

, p1 I3 U  Z7 }, R+ b' F' N- e, ^( ^* l1 t: b) w$ U
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2、油温到8成热的时候放入芝麻. H3 O; F+ e* p% D1 K& @
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, B; q1 m  i8 m' t3 Q: h' K5 ~
3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可
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( H  b6 W0 H: N7 y: E
4、待凉到温热的时候盛出,装入耐热的容器内。
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. I; r7 [; x1 ^$ h; K; @9 n+ A

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回复 我是蓬蓬 的帖子4 l+ Y5 M% `9 x, K: a# S- c) N
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑 1 Q2 Z! \0 T, O
& o, }: k# \* G
凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子 ...
$ o. o; ?* z+ S5 p) V
很辣吧!

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我是蓬蓬  嗯,超辣,无辣不欢。  发表于 2013-5-29 17:29

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很辣吧!
嗯,超辣,无辣不欢。
美莹

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我想你啊

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我是蓬蓬  我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”  发表于 2013-5-30 15:09
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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你在哪啊,我也想你

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我是蓬蓬  在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~  发表于 2013-5-30 15:09

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你很能吃辣啊?

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我是蓬蓬  超级,筱笑喜欢辣不  发表于 2013-5-30 15:09
桐桐妈

大学毕业

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2007-03-17 
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好香的油泼辣子

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我是蓬蓬  谢谢桐桐妈~  发表于 2013-5-30 15:10

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2009-02-13 
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还有这做法,学习了

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2001-01-24 
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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦

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我是蓬蓬  只是在锅里能均匀的搅拌啦~  发表于 2013-5-30 15:11
小米和胖子

版主

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太美了吧

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我想你啊
我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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你在哪啊,我也想你
在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~

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你很能吃辣啊?
超级,筱笑喜欢辣不

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好香的油泼辣子
谢谢桐桐妈~

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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦
只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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8 a5 f7 \. }; \3 G3 f准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
- J+ I8 b( P6 O: r0 K1 l
9 s( O8 D# i0 n  r5 a* K制作过程:
3 b! ]4 [8 g6 c. ^$ m- \' l5 h" i) C( Z
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...
+ h% G* Z$ l3 ^) T
最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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) K% s+ ]8 ^. w6 P+ D7 ^$ x准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。* t0 U$ |; X: r" g
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! S- n$ o: j! ]% F( u9 O/ X0 ?* @6 _; |5 |* u5 e* @
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...
5 W+ P# l( ?1 b
最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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2013-04-28 
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看的我不停的在吞口水

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我是蓬蓬  是不是快生了,梅梅,祝福你哦~  发表于 2013-5-31 14:27

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回复 我是蓬蓬 的帖子5 D; \: t8 `7 {" o0 M

. t* A* m5 ^9 W7 K喜欢吃,但不能太辣
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【咱家私房菜】陕西八大怪,油泼辣子是道菜,火辣辣的油泼辣子来 ...
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