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楼主
发表于 2013-5-29 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑
" {4 p8 W9 Q# a7 ?) a
1 O6 h# A) B& P- v; u! V凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子,油泼辣子要做的好吃,可不容易,给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~6 a, u) |' p, G8 q3 p
* Y$ M  q# e& I) H1 p
6 H7 L' A* q1 K" o

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蓬絮| + 50 + 50 此处无声胜有声,嘻嘻

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
* E3 m- A4 `- g2 C# ^, Y8 t7 D- S
3 u8 P, o' V) X, ]$ ?. [3 \制作过程:- _7 F& |: H0 h  y$ f7 Q1 X% E/ x
4 B: \6 u. E/ n( M3 E& i  m
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香,顺便也观察油温)。1 `9 E% g! a* M5 B2 M

+ R% {) ]/ L+ c3 T$ E' w! m1 U6 `( i( F  @
3 A" K/ J% K/ X! P

; ^2 }2 s+ T" F+ C/ k/ Z4 J2、油温到8成热的时候放入芝麻0 T7 b# |5 g8 I) U* o1 R
) I8 @8 d) Y8 D
9 P! b5 H6 s7 S$ `$ l3 N
3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可
% V$ B# _4 {; I9 ]
' M$ Q* ~# @( @- c. S, q  k; m3 u) @0 G+ K# E
4、待凉到温热的时候盛出,装入耐热的容器内。7 _, w2 K6 m2 A6 @" \- W
7 r% q8 X& ^; y. S( {8 D

. I9 x4 x" K4 k/ M* r

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( [5 @4 m3 S- W' E 本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑
$ i5 h- B* f1 R. {0 s- g
# y4 ]% }- }  |凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子 ...

; R) i. u' L+ H& U& q6 q很辣吧!

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我是蓬蓬  嗯,超辣,无辣不欢。  发表于 2013-5-29 17:29

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很辣吧!
嗯,超辣,无辣不欢。
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我想你啊

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我是蓬蓬  我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”  发表于 2013-5-30 15:09
馨馨妈

贵宾

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你在哪啊,我也想你

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我是蓬蓬  在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~  发表于 2013-5-30 15:09

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你很能吃辣啊?

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我是蓬蓬  超级,筱笑喜欢辣不  发表于 2013-5-30 15:09
桐桐妈

大学毕业

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好香的油泼辣子

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我是蓬蓬  谢谢桐桐妈~  发表于 2013-5-30 15:10

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2009-02-13 
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还有这做法,学习了

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2001-01-24 
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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦

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我是蓬蓬  只是在锅里能均匀的搅拌啦~  发表于 2013-5-30 15:11
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

太美了吧

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我想你啊
我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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你在哪啊,我也想你
在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~

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你很能吃辣啊?
超级,筱笑喜欢辣不

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好香的油泼辣子
谢谢桐桐妈~

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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦
只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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回复 我是蓬蓬 的帖子9 L& D& k- t7 A0 w8 I  g1 W
准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
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/ k0 i7 V) w/ s/ @" t8 Y制作过程:. C! Y5 @9 I0 M

6 v. u& I( i" K+ K: E$ j! |1 }) B1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...
0 K% l5 V5 J3 X) C, k+ D/ n9 `
最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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回复 我是蓬蓬 的帖子% K2 a0 C$ d1 N6 _* V. t5 T
准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
! I% h, Y; s8 _- s$ o- a3 H
: C3 t2 r: o9 T4 j. D制作过程:
' q( o* N7 n5 _3 V: q2 Y+ R: T& S# N7 f9 U7 J) K* b: @
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...

' q6 N0 [9 }& R2 m最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

看的我不停的在吞口水

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我是蓬蓬  是不是快生了,梅梅,祝福你哦~  发表于 2013-5-31 14:27

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# ^% O. t3 a( U! q+ B( d" m; N$ ^喜欢吃,但不能太辣
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【咱家私房菜】陕西八大怪,油泼辣子是道菜,火辣辣的油泼辣子来 ...
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