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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
, ~1 a2 W5 X0 g, K: i" p: S每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
8 l: r9 M: R% M4 @* d% |; r最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
$ Z% x3 \8 A# B6 y- X; U& z今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
" j% V$ X# f3 o8 G; Z# W1 _% i! {
" d5 j- q! B: P( {: J6 D/ h' s7 s% s6 O. J! [- ?, |
' n* B. A6 L" [# B9 O: I8 @5 ?$ \
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
' `/ X/ o! `( G( Q& [
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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜4 W4 \# ~+ R3 F4 @9 |
, ^  W2 N% A7 L# t9 i. C
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。0 u. c2 K' J/ C9 B* N) w

! ]* @9 f. K2 j' w* u 6 }$ h$ _2 n$ s9 F8 ^' ]* I
制作过程：
* ~+ H7 s5 k& l& F/ y) ]6 u * G, Z  t: O3 b4 [. }+ P
1、魔芋豆腐切条/切丝. e7 K" z% W( X1 Y6 v8 T& r

* C9 D9 ]+ B  E1 ]: {2 P6 k0 ]. Z) Z8 @3 }5 |) Y; H
; k0 ~  u' e8 O2 {4 M
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟, _+ T4 M2 G8 E0 h2 O8 v1 y* ~% U) q

# s$ u$ b4 V6 x6 |
; f! r( Z8 Z+ r% D6 b3、葱姜切丝
& t5 H6 L5 Y" s3 X. ^
, \9 t) ]/ \- q2 e: U# G
+ N6 ]6 O- f% g3 \4 z0 k3 B # T" w2 D& x0 i1 @3 @
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。" h) I" V/ W; i! g* l0 e

7 P" C( G) U8 A5 d8 l6 S+ [8 f / D2 s7 q2 y+ T$ M: W# s: L0 @  s

& G4 I- Q( K* V  j+ b3 P' E

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
1 b& W* X. h. K- C  O8 c) Q" n7 m* O5 a) x
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~. u! Y' q! f, F0 n0 b
' ]5 N% ^# e! F) z% e* v4 Q4 A/ ^
黄瓜
& O) V2 s# }: ^% N6 {+ n8 G9 f: h& ~3 n( J: Z

4 ]1 e% d, w: V3 L. X  O魔芋6 S8 D# V+ ?- F0 l* x
1 S5 [# {6 ?4 ?4 n  M- v6 P

" ^: n0 R3 K! o魔芋
; }8 a2 c0 Z; d! X- G# ?9 S3 g3 B2 u/ T# M: D- O
& z' C) v' h5 o. M* K& r
葱$ e- {( O7 t2 t5 B+ J

0 b# P5 G9 j- v6 }# g1 w
) e! }1 F: q1 I3 q9 k5 C豆角
' v  q0 X  {5 q8 z) c3 `; Z0 }0 }+ C# w  O& l6 C

' J9 f$ J! |1 i0 u# Y7 f; r3 b$ p2 d% E苦瓜
7 S2 D6 Z- c0 |1 _8 U+ _" r8 e* r( M$ e) }9 q. n8 r
0 F6 Z, h$ h# L7 @9 D( z1 {
茄子
6 s4 j& n5 o0 ~5 k- o
! E6 W7 j* N. B, T
% h* O! t: v2 |& x2 z# o西红柿# Q" n1 Y! U; R5 n/ _# Y
& @9 ^. h; a7 u5 u
# q( B6 D( P* R1 {. |. x  C

( d: ]+ r3 l# _! W, x; M9 H3 U: E( V: y& A
圣女果( F( t* a# l2 `4 U

; {  y" y8 {2 l: D3 K2 _; h. N- F) ^
栀子花
9 t6 J* w- V1 I: q9 c# A7 R
! m0 s+ S) T' W怪异树伯伯~0 m  [0 N) x, V1 s! g
* P; ?- U8 R8 o+ `; N/ e

& b, Y/ d0 \5 D* ]) s+ R8 X5 {: \
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

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我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
/ f% _; O5 S$ ~1 Z6 C: A$ ]4 M
. k6 k, S7 I8 O: V; C* A头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
! R% Y- w0 Y( T3 |. x: G
" |2 r, r- s9 ^+ {头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
. Z. L8 W7 \# s8 ]% `% p3 O2 b$ z( Y1 C6 Y) O2 y
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
+ u; b# A0 o- r$ I) v
+ i' x- m5 U5 G' @  Y9 a0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊8 P5 u, t, f* R6 x/ i: D
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

15#
发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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18#
发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子$ U9 N3 y. Y: {: V) k
5 e! N4 l9 }: F- F
晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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