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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
7 X& u  U; |3 s! Q: l5 P  T每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
* _$ a: `0 y& B! Z# ~# p' E最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。' u! E' ~  i( S6 C2 O
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条1 R0 n5 F4 u" Q( M. F

7 P8 w8 X8 ]2 L9 y& b
7 T4 N# D) p9 g& T- B 3 u! z8 }7 ^2 o
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。+ H, A# {9 U' r& _

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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
! J, ^3 c+ T' y7 _$ I: s7 Z; ? % n! E9 t7 u2 F" D3 Z
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。% w5 \8 r5 M/ W% y

* M+ [" u9 G1 ?7 m: f- N 5 o- q- M5 u6 Q  g4 f3 K
制作过程：2 G8 f" Q% H  y0 }! h
/ K" X  `# @! O- h' w: V
1、魔芋豆腐切条/切丝, o* z" x  A* h7 \) e4 u8 S
8 s' {9 t6 u9 Y/ \; g; q
1 r7 p( T0 N( h# |6 }* D

2 C1 A5 U5 P: r4 R& j2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟' S0 Y- U9 `. h/ ~  ^# W. |& g
! P+ V4 W  |* Z  B: i

4 d) H1 S9 B0 g8 t3、葱姜切丝' D* d- N. h# k& B1 |" D/ v, e! j% a

, Y" s; Q% X% B+ U. g
: t) ~/ H3 J" q" B/ |- ^
5 y6 a2 u! W; F! k4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。
! K: r* w7 k- m) W
2 f( z' d7 H% K" i/ X$ U
- H( w4 X, o: J4 H) o3 i6 Z% x; |0 m1 V) }* k  V1 v

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 5 R6 i; F3 W* C

* j8 d/ C- K8 H5 @& b) Z给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
1 G' I& C9 ]2 f6 q9 {/ a% q5 ?
% N% w1 z. u1 F; i0 r, c2 N黄瓜1 d# u% N' H) O9 ~' d/ q) z3 D

$ a$ l% H6 {+ c! X, Y7 u  P; P
# d- w. o; o; [; X魔芋1 k6 R) R  A: ]9 z+ q( B9 ]
: N  x1 U. p3 J; L
4 g- ]5 y9 b& `- [, G6 ]/ i
魔芋3 c# d9 z% W7 R9 w+ b& k
+ w, S; t& u8 b5 T
! Y6 X3 b: M$ h1 y1 g
葱
8 E3 D% [6 R# y3 g. [0 [- `( |" X( _8 ?* g
3 @: M2 W( }+ u8 v; O' [
豆角
2 ]5 \: J( s* M& J6 n3 @) E' C4 H0 |2 d- P
9 @* ^1 ]; x1 b# A8 x( h7 h% i
苦瓜
7 S( I* B( i# K- d
& c! `; W5 H1 A1 u, P' W. v( p2 Y8 i) F1 _8 o; I
茄子; o- S$ h8 ~* l" f
* e) E+ M1 I4 T. W; L

! i' t' N3 @2 a* z2 _西红柿8 g5 @# `- k' d6 o" V3 Z4 B
# E- }$ }- t. [/ Q% i
( b5 B0 f7 q: j: B! I6 T
, n) B8 {; w, R" T3 N
' b. I  D  E2 b7 V
圣女果
* l( f3 r( d" B6 j" S0 Y& {0 c. S2 A1 b- }+ |0 ?
; n, u# h0 q; F( w$ N0 z
栀子花8 o. G/ K% B8 v8 J

5 x3 f8 I, x8 e* _6 _; }1 P怪异树伯伯~* H. U1 D6 S0 V' i
2 F9 e( ~! P2 _1 T

) u& `& F8 E  ]* m) y. \( _
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
7 t( k; }5 |7 X0 m) h5 J/ B- y- M" @- C" d: n8 p  o
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  - V' x" U* F0 \( }# E9 O

9 {7 X/ I' _8 ]. g头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  - Z. }% k" Y8 \

) k% A* T3 k! U4 a' R头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
7 |7 Y% k9 P/ Z( K% g3 |
6 U) i. M# @. d! a( F: e0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊! ~( K. b+ J( v; W
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# R- \1 L# `& V( b
2 Y4 C" c  I, V5 M- i0 \+ I晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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