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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？: v$ v) }2 e4 H, `: B
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。) ]% Y& b+ ^% m0 l1 _
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。- p4 v( O. t# a  I8 e: J4 c
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
4 C8 m- x! R# n4 N+ v0 G9 h2 o
! F; x  @7 t1 ]# t% H) ?# P" @4 @: i

. x% E/ ]% s* H( CPS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。* t- {$ d  g: [; y8 F/ Y

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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜' E/ l; p' p7 M9 c2 m! I: C. u. K

' o: p- \2 N% F- x0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。7 t  T$ j7 W+ u& x& ~
& t" G( O" i& |/ I

0 C3 U9 B- J% n: y制作过程：
; m! `0 d& b- I" T- E; f1 O ' O. n1 }5 Z0 B0 G6 w% n* R8 u
1、魔芋豆腐切条/切丝! H% p8 j' {( @$ a3 s

. ~2 }' c$ ?6 a: n  k$ P/ W/ R. q; E6 F

+ Y; W  N7 `" l" O% z( b& y- k2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟6 M5 }# w# n8 a' R- P* Q1 c

6 C- g7 D; ~( b1 _, _( A
: F. \  r; c" V6 P! K1 m3、葱姜切丝
& X3 r3 ^9 m  Y
" ]7 j$ a- Q3 q0 N; Z ) d/ q) ]" c" V* X3 M
" T8 l# N# Q) I
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。) T# v. H; S' V: i1 X6 {7 j

8 ?4 y: ?+ y" y
. f6 z# d, g* ]! C4 F1 o) k
+ S6 \- [+ c' j2 ^* a% h

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
# M4 d7 _5 ?8 b( v  H
' n0 G# [1 U% n; b4 Z给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~! @/ I/ P& b5 w5 V) V  P! O

9 O" m5 Y; i/ z& r: I, W& N4 {黄瓜& I$ o) W9 _; q0 l: @* Z  a
" S) Q3 S: p5 }4 P' `  \; X, M6 c
4 A! C/ |3 c8 D: ?
魔芋/ n2 A: l$ @) `1 [
1 J1 x# u5 r/ F) V
6 h3 n( [4 O' ?5 U" X
魔芋( r8 s; ~0 N) F! ^

6 `! q& D% a4 e" Z9 w6 j3 ]  N% l  c2 h9 j/ ~' `; O  D
葱7 B! }. n4 q. c4 j; o( F/ H8 C
$ ]# }. k' ]! v/ K' k

- i* h5 X* }# u豆角
( Y0 E; W  U/ a/ T0 ]6 J
% {' W3 k& s1 |( a1 }; O
' n5 ~1 D0 Q- d6 c  `7 i( r苦瓜; I; u2 s. I% t# k8 W
2 A& D( |* s' t& b/ L# O

" C7 m" B! Q; L7 T  {! ]2 v茄子3 D* B1 n1 ]2 V5 z3 h" i

1 h8 F) ]1 A" O/ H' S! p  E% h+ j9 T  h9 B
西红柿
% y0 R. O5 d. i) l, s3 K  g9 |3 r6 g, [: k& C+ D
' R# E; P' ^+ y* O1 L# l- V7 A
* e) q1 Y. M$ O% P! f+ ]+ ~6 @
% S) L: Y$ g& o  r
圣女果. f) z/ V" i( @
7 |7 K1 C/ i3 ^2 S  I
2 B' c  Q& b; R, L2 T
栀子花* X' b& Y( j0 u# h, B: M
  Z% @; a9 u$ ~2 [0 b
怪异树伯伯~$ ^# B8 V% @4 n6 h! k
+ s# A0 V& Q) q: j/ [3 y

, {1 Q  A" e9 m
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
7 G( z$ \$ q. `7 C
+ D: @  c" [0 P) U) H% M头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

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我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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9#
发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  ) C+ X' N* \1 c! ]8 O
! K; }: s; V1 _6 c
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
# U& S( u" _4 A: f& y2 r+ L% r3 @. l+ e
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜4 k+ T  x. O/ `! x+ c

/ L* N, [" Y+ l0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

12#
发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊
: b) C; ]& e6 r5 ^小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

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我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

Rank: 16

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子  g6 v. J! u$ l6 `1 D

6 d2 }' S; |- E* k6 [/ {晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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