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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
# X  X5 X0 \. t) r每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。( t. A% u4 B  Y/ @5 u4 y
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。8 K6 P" |0 s( G) n2 k+ R/ F/ N
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条# a- K# J2 r5 ]- m
: ~! ?" n% ?2 u. W6 u

0 z7 @* G* S" K) \0 D0 N 2 Y& h  E, g0 z2 K0 x. }1 E7 q
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
3 r9 Z  z. j$ ^0 I
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜8 Z+ U$ z. p- A3 W
& n" N, h: p5 Q8 b8 ~" h1 x& |
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。) }3 Q% \+ C- I9 T. x
; Q4 t+ o: e; {/ s
' l, j7 y. P, U0 w1 W+ @# M- f. [* ]
制作过程：
: c$ T- }/ w4 `, W- U6 y+ K
% v3 [7 s6 s$ i1、魔芋豆腐切条/切丝. K4 E, ~* s& I3 J+ S0 U' n& b, z

: w; d* z' J4 s( F0 H9 P0 S1 M4 h' }; k2 J4 W; t6 ]
9 }( K' k! u4 _' T: n# |8 d2 C+ x0 v
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟  `1 X6 y5 c3 x( E: x) q7 Q" p
% ?: k# y/ t9 q8 \7 z, P
6 }7 o& T# ^2 d2 V. ^9 V. F
3、葱姜切丝
) c, S) y# Y7 f8 L: \2 E0 W4 |& l: V% c9 f7 u, G" T) R3 a

6 m9 ?( A8 _4 P  {4 f
" C, n2 ?5 b# h4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。
; H6 F2 U( E- a  b3 C! i2 w) H1 ?- n# q) ^& X9 E- \0 j

, ~+ A/ [/ a" V+ @  N
. ~5 v/ ]; O& {0 H  {

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 2 z! V3 }3 \0 n7 U# u3 z) {
5 r9 V8 L  T; }# [
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~; U' _+ S" t" E. }; L: x9 o# G0 }: p
6 [' L$ K& B& c, K' t, A. ]: W, V% k
黄瓜2 V  f0 h8 u  U! ~8 n6 T  x

- ~. C* |/ Y5 [9 W5 ^* A
' Z# K/ O( A+ i& Q  J; x$ [魔芋; k& d) B5 U  p

- c" I) b+ p7 v3 {# f9 T' d& k7 l6 `
: [! p8 \0 Q. G2 i. h: Q魔芋
* l7 y$ X5 D! M; b: j& @* y' q" ]" b5 W. U/ ]
: x1 x) o& R" D  x1 G* _. s! k( Y
葱" a6 w% ^/ Y3 A$ Y
8 O/ {1 |+ j+ f: X2 N9 s- N3 M4 _" Y
$ e0 n5 y. p4 g# |0 M& s+ x" `
豆角" j2 X, B4 T$ H! {% Y  e

+ @' @) E4 ^* \- `3 i  j& N( |, [( I. _1 |
苦瓜: T/ E* N* ~  \0 v: M2 q" w0 W

0 s0 ~: }4 Z- r9 Q; S/ U! O: u! t3 Y# k9 B* o; f8 Z
茄子/ J9 m. p# m5 t5 v0 v7 C. \2 y
4 w( U6 X: Y! m5 r6 j
- o6 N4 L/ p( u. j
西红柿
% M+ l4 ~% H5 A( w9 B7 q6 W( S8 x( m2 n! M, F

+ N3 I  N8 r2 E- t# ?$ m! x
1 T: @. J7 N7 n4 N. b  d9 X* y/ A! J: N$ k; l6 t
圣女果* k- C# v6 I  u' ^1 T. ^1 p6 _$ @8 g

, h; A+ N$ n' ]2 w% |* W
1 [9 F5 D' O& d. P! a1 @栀子花- e) v: v/ t7 Z% T  r( H; u6 W3 r: N8 d

% J6 k* f) C# w怪异树伯伯~
1 \, K7 V1 X4 d' r8 J# q7 e  c4 k4 Y2 I' c) m
0 n/ [. I+ q3 c# T

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美莹美玉
美莹

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
* G4 ?: j" `  ?' }' ?2 F; e7 r+ S& ]1 f
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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8#
发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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9#
发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  . v& g3 |/ i3 M

6 r, z+ h' P, h0 l# o$ X3 u0 v头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
" a* |2 @4 i0 U! j1 u& u0 Y* |
: _7 {: u4 [: W5 d, g9 f0 u6 T; ^头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
4 T0 x/ y5 z9 R
% m6 o, t( G4 Y; s6 w# S7 I0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

12#
发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊8 P! `! b8 z2 X' M
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子) B" W9 g- `6 J) V

% G- y/ Z7 p; p3 ~0 I$ F5 {+ r! Q6 V晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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