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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？5 Z/ I; [9 r; c! p. }
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。9 m, d5 }+ r% v- ?4 Y/ j
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
- k# H+ F. s1 d6 |7 p3 S$ h& x& c今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
7 N2 q# _5 b  t7 `; r' h 6 \  v- o$ l. e) `6 W) b

" d2 C" ?) r- I% b$ M% D
% m! V6 e8 e& J; G2 h6 hPS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。7 F, a! d" _! ~1 F

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
' D" i2 V" A4 {
/ N  D; e4 A$ g; i0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
, D8 F- R/ g4 F0 N6 y) U& c1 B$ \- C: _% P7 b* R

. Y" O4 Y8 ~( z1 d/ o制作过程：9 U, u* e. v( |

) _% l, i* h' O' R1、魔芋豆腐切条/切丝2 K  c* c, }) m
3 e; G# ^+ X( R% B2 P  T  c% \: K* j$ @

4 v2 Y! Y+ U! B6 K- m , V) E8 Y3 {5 O. {
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟$ D6 L+ Z0 l9 B& q/ m
0 j, x. {  P/ d8 [2 S
. {3 ~$ S5 w4 }
3、葱姜切丝
# q  i! C' Y/ l0 u7 l
+ }( _5 w+ G' E' i* r' o! V! U
* p5 I1 v. t2 R! { # B( g( t- A5 m2 [% h8 s9 k
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。
- `# k; j+ A0 Q6 G' ~* r- S
; @% T2 c7 o* w5 ]) X4 H
% K6 X( w8 B& Z) G$ U9 j
1 ?- R2 }. a& L, a4 E8 T

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 + ^9 _3 d. V  u. w/ ]" X( X$ S3 W

4 Y, B* W# N4 c给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
: f1 f, r0 Z2 U. y* s1 `
, b) P: ^2 C3 H4 ~" A3 p1 O黄瓜0 m- S  Y1 i! @. w3 _9 e

3 T. @" @% j( J. a7 t
3 I7 l6 k, r$ ^( }% y6 i4 H/ n1 N魔芋
" y4 o, }- b1 v* k! G# e
: R* l+ O" }# h' S" `
; p- C% b: u) `魔芋
7 E5 S% X, F# R5 ^' `) R+ K. q2 u' O7 g  w7 ~5 z" ^( w  m

" n' t7 }( W. N* a* V# t. R( ^葱
4 H+ l/ S- K1 K8 n- y
8 h9 Z6 M' [! |& v) {/ T
, N: X$ m& P6 l/ ^3 K1 t豆角
' k$ {) L; E* G& `" k: A' r$ V5 ~9 ~) ?- w
* C- _0 L' N, f% D
苦瓜
7 }7 S1 U- ^1 H' g& h' z; U: t) h8 W* K# n+ Q9 m2 Q' j
4 \% a9 D5 `) }/ Z5 G% D0 a' d
茄子; j$ O3 g/ T. X  E& Z7 c2 {

$ K% t' E% e" f
  ~' Q! I) B5 Z, R% L3 _4 R0 Q西红柿
( [- ~5 \, `2 ?% j: Q- C) h4 o" j8 U/ u+ f) N

0 A1 ?( f* c$ }9 i5 x3 I1 q  _) {2 _! w' E- E

; v9 G- \' R6 B: }# a+ _+ K圣女果
; l" T7 r" G% ~4 V# e: t
- P7 [7 [$ q3 N% o* [! d$ b  S/ _5 A
栀子花2 ~, G, t7 h5 ]( N1 K6 v0 ^" Q

- e; D- x1 ^6 V( O7 p9 N) Z怪异树伯伯~
8 ~8 c  z& z/ l1 u0 b" b( F- V4 e$ n/ K3 V2 y& e. |' L7 T
2 l" F; y  t) D1 j5 i) {& ]

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

点评

我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  % K+ l/ d# P; z

5 C5 g+ A* A7 V0 ?头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚    ^1 s' r# J0 {6 }

8 [: ~& a  M: G  Y8 H头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  ) M4 b% s7 @! {% C# r
+ }3 p5 g, V1 X- u5 E' p7 F' B
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
) h# a* m9 y% T4 N: O) l
; H4 e' D! K+ i- q; [- C$ N9 e0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊/ ]2 y: B1 a% m4 Z7 P, c
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

点评

我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ q7 T0 K( T4 s% ~( k2 b' z3 U+ |. ?. x* r8 T% s
晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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