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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？/ W/ l9 e7 P. \( I/ y, H
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。0 J# H, G" H( @* Y8 H) {
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。+ c0 r/ C# Q* _% b$ i- A" u
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
, Q: \7 u/ M( k! ~ $ H; `* z7 J( r( T) J* j
9 |7 o" n- \) ^5 I2 m) Q8 P) N, s7 g; _
8 _% N/ C5 e8 S' r& |
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
/ k5 a) C4 ?* W* W
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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜5 P. B# v9 m0 L; j$ R4 D, \( s  v
+ N. q$ X1 {/ m3 r1 `2 k. U
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
, H# M7 d! |" |4 ^
- k8 A1 A/ V8 P3 M; r 5 y4 \! V% P$ I( ?2 F" i
制作过程：% b) p; d. L/ q
" ~; ?# W: C$ u# U5 L
1、魔芋豆腐切条/切丝7 b9 a. b8 x0 f. l1 F
6 C4 G- s+ U' f$ |
- j3 Y5 e& V- i1 z' V1 [* r
' r" }# Z9 _% s) \
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟& f: E1 p5 e( K( R; a' J* x

' W* z6 h) p# |+ P7 S ! a# Y' [6 g) F2 U5 y0 t' Q5 U
3、葱姜切丝, A- S$ t/ I4 l, O, i/ R# T& m6 W# z

4 G& x0 p4 S2 b4 r/ G4 r
9 ^' o. k" N" S' y
6 f( j; I' ?+ T* U9 E, y4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。, {3 R. t/ |# j- B9 U
9 w, k1 j& {& v

1 V- ?% Y: M' [' e0 n1 t
! l2 T2 W9 c8 [& ?' M$ E) r0 y

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 & C# V) S" D! S. S: }! C, {

0 Z0 M4 ^6 E. s( m- q给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
7 ?3 q; O' I. G6 {" K: m6 @6 d
. c% [, B$ i, l) {9 {: D2 o, k黄瓜
1 c% m9 C+ g5 q6 m
$ L1 @: `, E$ E" w) }; X5 T5 S9 \; {3 N5 @+ z
魔芋$ c' X: ]- s6 b+ V1 V  Q

9 |0 C6 Y8 G6 b( t$ x' o7 f" d, M! e# k  P9 N! I  Q6 T
魔芋
( I( `7 {$ i2 s6 [0 r& L- F/ l
, }, L8 d, `5 V( z
葱! C0 w: a. b: r

5 ~% S6 J( i* v# w# K) E4 c; I9 O1 z% z6 ^$ A' b& [5 w' s
豆角) V0 A% |. b# D; Y

8 X  W" Q% w% d8 {. P+ n
; @# x3 E# L. V# S# E; c苦瓜5 d' \) ^( S8 ^; X* z6 l
5 Y' Y! y1 \- b+ T; l* r! \( o: x
/ ~, ^4 L1 z: i$ {. N# J& M% D6 a% }. U
茄子3 k+ X* T7 [; A- r4 t

5 e5 W% B# g1 X( z0 f- c
; v& u+ M% f% c% ]6 i# d0 }! {西红柿8 D6 A" p' T  r: x& Z

7 S. a5 {5 b& N( w: x! n  n4 c
0 v' L# t, m/ D1 K1 q4 ~4 R1 Y0 w+ B7 Q# c0 w) ?7 d
3 P, b6 M0 [% L) }0 ?
圣女果2 S" @5 {: @8 X" H! ?- f
7 Y' N  W' W1 r3 h4 j# J( z& B

$ w) `! T1 Q) z栀子花8 M+ F4 _  Y) g
2 ^: V. Z) A& J- x
怪异树伯伯~
' h6 R4 ~7 \# Z: ]
5 o0 V) D5 K! W, ~4 e$ t, I- S3 m; U. k# t

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

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我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  6 B$ G5 c  T( }( K  M# t% F

9 B$ N% u6 v& D4 h6 S0 j头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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8#
发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
" u. V; c% S% m3 n" S1 e+ K
* [8 v  c4 }2 ?" X头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
! h, d' f/ w2 T; n
- _$ k+ u$ S, G头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
& Z8 I- K1 J3 A8 ~, f' q- o  G : M  i) J' v! |4 E/ I
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊# ?& h6 I% k8 K) X( s4 `
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

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我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* V5 y# P' B, S$ p7 O4 V' v9 T
% D1 i/ P8 P* }+ J8 Z2 y晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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