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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？% @, D" Y* _6 O' n! }$ e
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
5 k- {# N: k  b* B, J* @* e最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
9 y5 b0 h8 j& K8 P5 k今天推荐一道菜：凉拌魔芋条' j+ }# x" d3 d
0 O# z' C5 V1 J3 p6 v: k0 A. @
' j" d. n8 m  t  L8 Z6 z& M) d

" u' C2 x# V9 z7 EPS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
* A: O% ]/ w* K2 [# }  g6 H
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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
; K- b1 W% S$ s% \ & C+ ^2 j* {, |; q: g4 r& l
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
8 o, a( B5 }" j2 J+ j; Y+ D9 z: K" s$ P$ B0 R9 H

! ]3 T  r5 ^; A9 D制作过程：
' g; @$ j' d& a( Q. U3 I - o4 B$ j" {: [, C6 U4 k6 m/ a
1、魔芋豆腐切条/切丝! {- x! Y2 c- o5 t. D
% Q$ N* H  R: D! ^# [: L
) Z" {6 P; s5 J; v4 d4 o
5 D% b8 F: ]: {4 J
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟2 z& J/ {: {3 C2 x# _+ O
5 [! k, C' Z  U3 ?7 c
0 ~6 |& `- c5 V  ?
3、葱姜切丝; j% d4 o; i# O& ~1 i

9 R; y: f& `6 W: G% I4 A 6 |% }# m- u$ t4 U- i

3 \+ g. R* B" d/ S* z4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。) i6 ^1 \( [: G# I& h4 p# y
7 ]' l6 S! c9 H
7 _' X$ w" M% E
" N1 i! B% p- z/ O, S7 [

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 ) S* l( t! W0 P

$ D& F8 f7 ~$ H; j给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
8 I6 z+ T/ C1 u) r8 K" s% \: Q* j  x; }3 F
黄瓜2 m5 S! F0 {1 B8 C8 j
$ X& U$ a' u" p2 w: W( Q

2 m7 O. X* g* Y魔芋
2 w" y% Z5 h3 ]* [& g, r# E% m& O! g8 q' Q$ x. h, V
6 l; Y; R- r* _+ v5 f
魔芋
3 q6 \4 S/ H5 p5 {8 h$ E) M* C. I7 s* y9 F

8 ~; U# q6 a3 S7 d& u7 `" o* u7 z葱
% N' a* N/ i) f  C! t
& e# O7 o3 h6 ~- f( j7 J* U' V4 F) x4 g0 T. b
豆角
. M* S( A4 D5 X4 D0 w' V% k2 p9 A( R! ?2 N

& Z' G3 p+ X8 V8 N苦瓜
$ J) {8 i$ ~. [; H. V% @' Z: b* C9 q2 S) x

% t  G& C+ D4 C8 W! i+ @) w3 U茄子1 g: L" s, b; Q* X; S
! d- ]* V1 X2 |

+ K. ^/ k- n( {西红柿1 a; i2 D" p2 L

- @$ t( C) n0 G4 ^
0 P- A, D4 L: k* k  ~& V+ H: v8 k
# {5 L5 b' ?# U
圣女果# o* Y$ {5 i% m  o! z
2 A( H7 O. }3 @* L. E$ n

# C+ {3 H: _* R* O; b& x栀子花
, f$ _" u2 E& L. v% U( q9 V
% s0 C& v7 g; M, `  Z怪异树伯伯~! F! J; e+ \: I7 ]  [$ C- \$ {

3 ^9 c3 x* d, G3 Z* g) Z+ R% ~% H

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  % k  H" `3 \$ H0 K& @2 O
5 ?4 H4 n. e  G. Q
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  ; v+ ]3 c( E0 ~) J, {/ I

; Z1 b; H7 U& U$ e- A5 h. O头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  . D4 v/ r0 n2 K$ b0 i1 |1 P

* ]6 N  o, ]! X0 u: N头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜, J& `* p/ o5 {
$ H- k) U5 V, s( S$ c, X
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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12#
发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊: r9 @; J7 \, q/ r- H# G6 t# n" r
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

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我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: q, i5 Q2 a: N% m) e* P
7 `* F' k2 a+ G5 O, b" Y2 {晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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Medal No.11

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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