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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？9 ^2 e0 h$ x1 K4 w$ k
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。/ M' k  ~$ ]+ i9 D
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
1 c  ^! n7 E/ V0 U, L4 l; }今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
9 t" d3 E% H2 G5 ?' M+ K" R
& j& Z9 y6 n) H) x( P% j6 U1 E& o
4 o2 l; ^; b8 t- L2 @6 i* d
$ ]2 I2 [6 [: I. VPS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。5 x" ?  ]+ Z; y8 U+ o

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜9 ?/ ~" Y6 J! S) M

/ Q6 u# }8 x  v7 g0 ]0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。: h% b- w3 H; G: p1 j9 i
" g7 A; [0 x- T3 |! {4 v
5 Q0 c6 i5 G) b
制作过程：1 j' Q+ I. s6 }: T
1 Y( q8 q: c! S, w* i3 g$ O7 S3 |
1、魔芋豆腐切条/切丝
3 s6 x" V1 m1 t& F# F" I9 V7 s
: w4 x7 i  _  A5 n, ~7 P9 _  \( y4 X/ [) [  U+ A9 ]( C, ^. L; ?2 E

) R8 u  @6 G/ K+ Z# ^# v2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
( t, G7 k. G# @& i& }- s( \7 ~9 {: E2 A( G: T# y: S

3 w4 n2 E1 E% N% A0 G3 \7 s3、葱姜切丝
4 t2 a4 x( i) a1 e6 \$ B, {6 `6 n: F0 E9 \! q
, @8 [. c; k6 C; v1 H2 b

; B; M) g. ?, \+ [8 H* G4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。6 y7 L! u4 j2 `* x! ~$ B3 z6 x: k+ d0 N% l

; s+ s7 v! S2 }/ y* s5 m6 v
& ^3 b/ [8 ~- q0 N
4 I0 [" ]  A0 j. o# w, H9 w

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 ) p6 g& Y1 w: I: \6 R4 t

8 h) s- D' E7 U& L: a$ r给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~, {9 f- H; `" ?
( Y2 v# q5 [' c, e: g3 S8 {% p$ S
黄瓜. ?3 e& f$ C3 g0 C: F
# L- [( M$ N$ z' ^; L
/ ^& [" O0 K) x- @6 \: f; }
魔芋5 a- s* K7 Y; I

; z/ x. g0 e4 ^; n& S2 |6 s; W- |. @3 q( n3 [2 u0 E4 [
魔芋9 X) ~# {/ ]& u6 Q9 F6 j# k

! c; u8 y  ]# ^- U" t* ]/ r; B1 g" a$ V# l, D! x$ g6 j  {$ K$ `5 g* e% O
葱
! u% b# [' N, u9 w' [/ p% i# t8 g0 O3 ]( K  e/ r

/ P9 Y2 F- c5 J9 U2 H豆角% l" f. i, b  S

5 f2 J' m% m, ]* N
. g) S0 S) J2 Q苦瓜. e% R1 ~' W2 Y8 ]! t. c

8 f  H) q/ ]+ \( ~# \
  A% d# `+ ^3 K5 w+ @4 |+ [茄子
# t& l7 ?& T" r( z- p: `# A9 `. Z
9 F$ U* w" b) V1 h7 {& J
( e9 y4 V  u1 V1 f3 a* Q0 U, Q西红柿6 c; p$ V; |* g5 g: x8 L
( j& l+ a$ m; X# M; c

, f) u4 g$ t5 \: }/ g/ V! F' F2 d! X1 X( p
; w* l% s+ b" G
圣女果. o9 t4 W9 U/ `! U
! M" j3 ^! s7 q
1 x( f  F9 O' P$ C$ J; d, B$ h
栀子花
' Q3 ~' s( R5 H$ ^
4 T7 N/ a9 f" C* U怪异树伯伯~
" }: t( ~  o! i+ w- Z0 q) Y5 b
7 {4 V) n$ d: w3 i* h. m- |- r7 E, y3 j- {6 o

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  - o8 T' z+ s+ b" g  ]% z
9 f  C1 Z+ A1 [
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
4 t) T9 H0 e9 |0 z- Y! t+ ~1 P5 r) k0 M4 P$ j
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  $ P0 |! D) Q) I0 i# ^
1 d: _- ^. Q6 {  L/ T% y3 Y
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜8 b' X& Y# Z( ^) p0 q$ }

; ^; {7 t: L0 f0 P% M0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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12#
发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊
. n- K* b  V$ p$ D0 e( f# [1 n小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

15#
发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ K( q5 _& X/ ~3 j8 n
- j* [: P3 G9 S) ?- w! E' a晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

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我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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