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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？
, r/ c7 @7 t2 w: [7 i- U+ r1 K每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
. n" n# u- L. k% ]2 }/ x最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。" h1 s7 a+ O% L3 ~4 p; M
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
/ f! N; }! F$ l1 Q& n6 t" z! O, A
) |4 {" h1 x  e4 \; L3 ]  ~; J3 J. _3 j! a, J: j7 R% u& J; @
; G% @  x' G1 p6 h: n, }7 E  ?2 X$ z
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。$ U& f# {: F  W; j

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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜2 n- ?% Z$ r4 u3 H! Y7 @4 k

2 J5 Y2 O7 Y( X' k5 }# v. g: Z% l% v0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
8 G; F7 W) |" e. o/ A8 B( p( G3 O
, `. T% R, K9 \3 r  I/ i1 A
/ h, G$ g2 S3 f* d9 ~8 b, f0 C* ~制作过程：
8 k5 q0 U1 P$ ^$ l+ R " O' P* G$ @" Z9 ]' `
1、魔芋豆腐切条/切丝: v% V& O: n0 W

" S1 Y2 E1 t' b0 Q: h6 ~: S1 X) g! z, e) y2 I

5 M! D( y: m3 Z2 g" H( n4 j2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟+ H9 O8 H3 x. D) p  J
" [; U( A. ~" J/ H; q# Z; l- n: s; [1 f

7 d3 u/ `* S# j& c1 O3、葱姜切丝& e  J9 r. h& s$ w3 K0 W

0 S  @9 y4 L4 i+ h6 \
& x$ g$ u* Z, T: t5 n : E- I; R0 \! y3 g( Q7 B
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。, f5 o. ?" \( f" m: N" w

7 s, O5 M( \" V3 C
: S/ a% S' N* I  I' z( p- ?- y) O/ x8 w& [

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑 % i8 U4 J& A9 ?
2 c& K" M5 V4 p" [9 H2 k4 x1 R
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~& z( e# e9 E  p0 r9 d, }

( |3 R  N; \& u) ~+ b8 s* R' E黄瓜$ p# ?% E5 |- D2 d1 \

1 I( C( N4 K2 `' T
) ^* @6 W+ a( r5 {! w- i+ x魔芋
6 A" U, [( q( d
. Z) T; O# w. p
0 m; L& Y4 l: O1 m# ^- e# i  d魔芋" x+ t: G: f9 [1 d3 M' K2 [* b

6 j5 H! C8 ^$ q  {! N* M0 {8 y$ G8 E7 L8 H/ T8 j; T# H2 a2 m
葱. E: s' Q1 s5 G' [- e

: F, `% {6 j) N7 B5 K' Q
- s3 O% B8 v' R2 R6 @' ^豆角
. Z7 [* H: w: x5 ]9 i
' X8 p" @4 e7 U8 a- X( M
% j9 z5 M2 T, l* `2 S1 V7 z苦瓜7 @8 D$ o! E1 c
' {8 y& B; c7 |# ~! \9 ^2 }5 G& h

: p: g! h& L. b  ]; X, d  l茄子
% |3 u) G  \9 O5 `
9 P3 `8 a, Y4 p+ |2 v" ?3 G/ a! b/ s7 p, c1 R$ i0 [3 {% P
西红柿% n* j1 ]$ z5 H9 c" |, [) m" C
1 B7 G% j/ E* U8 J

4 u; r; D" D5 M$ |
8 i5 K: U5 N+ ]* W# j
4 B& d$ @9 y. n; h/ X% C& ?5 Y圣女果
7 m6 B, P0 j  B. J1 r+ z7 Y0 F9 J! s0 ]3 V' t# @

9 K% }* w8 }. ~- \2 L- R0 n栀子花8 V* n- l. n8 G* y( x! T7 D, |5 ?9 X
1 \, r3 N7 X- p3 @  _' Z( g! {
怪异树伯伯~. T: J% y, D" y1 U( V

% R6 }1 r8 x1 T' S( |/ C4 v; K7 U" E- _# _0 D  u

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
6 i/ e4 t" Z& D2 }4 M5 ^$ P. ~* R! v# I, a% d% X
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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8#
发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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9#
发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  " f4 F1 M$ F6 e
0 b9 w) r8 h$ g4 N
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  : ]8 D0 `$ z5 O' `2 J4 J  h( q$ k, p
9 a2 [# a  v8 g9 `* y- m
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
7 P, I4 O7 h4 J
( N, M3 }% i  K3 I! k0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊3 d$ y2 e  T* f& Y7 {8 i9 A" @
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

15#
发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# n, y1 q" r. e! D8 s5 E$ Y- I: R" C+ f" z7 R. _
晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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