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发表于 2013-7-4 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2013-7-4 10:26 编辑   h' E/ O1 t. d  ~1 b: |1 w

5 @/ ~8 R2 x- K+ ?8 w0 F3 n
为什么炎炎夏日总想吃火锅
这是身体的需求,所以,一定要跟着感觉走!
火锅店吃的汗流浃背,不雅!
下班回来,在家做个简易版,也可以过嘴瘾。
另一简易吃法:麻辣干锅见此贴

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材料:+ {' s* k! o4 @! Z: S' |
       海欣鱼丸、海参、火腿、面筋、圆生菜、土豆、香菇、金针菇、香菜、冬瓜、海带、豆腐皮、魔芋。
3 E3 H3 H: i5 X1 U) m7 }% m
调料:0 d1 \1 Q8 f0 n$ l& K2 Z( G
       葱花、辣椒面(如果家里有现成的油泼辣子就更好了)、芝麻酱、红油腐乳、香油、蚝油、盐、醋、糖
: N: z; z! k. T制作方法:
" r& A: I  ^! d! P3 g$ }1、将各种材料洗净、切好,待用!* y1 R' a" @7 W: c0 ~7 w

6 ?0 ]: m) g1 z# g$ C- W5 {2、将辣椒面、盐、葱花,放入碗中4 q  m! B) J1 M  m8 d! [

# H5 x2 e0 a/ G. q# }5 A3、给辣椒面熟热油(如果有油泼辣子,这步可省略)1 Z) z3 K# L5 r7 W" }/ O) I- y4 P
2 m# {+ B: C3 _3 r; I# _. |4 O+ z
4、芝麻酱和副乳用凉开水化开搅拌均匀
: u7 f9 E0 t" a0 Y9 ]4 G* g! X6 M5 N* s+ {

  d+ R; E; F1 g2 |6 _! I5、放入一点蚝油、香油、盐、糖、醋、调味
6 T$ K3 B9 B& ?% k+ w4 Z" r
4 {) D; m; S5 s$ I# v& {6、将3和6两碗料汁调和成最终的蘸料
, t! u- r2 k- `3 H* h! A7 d* m- N% ]
7、锅里烧开水,将各种菜品放入锅中煮熟。土豆、香菇类可以先放,生菜、香菜类最后放。
' }! Z) k. ]. d8 c* }: M, s
+ ?$ I. m& T! _" U9 \. I; n好了,简易火锅完成。
+ U6 t+ F/ ^) _" ^! K* l) T9 q& j8 l% v# ]2 n

: W2 h9 K8 z0 f: _ $ B* ]: ^( i2 {. V
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. g: D- J! D/ i2 z

小米和胖子

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流口水,和我们楼下卖的三鲜肉冒菜一样一样的!

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我觉得叫冒菜更贴切

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回复 嫣然一笑xa 的帖子
; |5 ^- C+ v! h% Y& g# o1 q, ]! I: p0 H4 ^  w: E( j# ^  h
超级简易哦!

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0 X. V$ [) h5 B& l4 |* t, G+ K
8 H' k7 _+ m3 o/ S( Q, r哈哈哈,冒菜和火锅其实差不多
豆子妈

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都是我爱吃的菜

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回复 李米豆豆 的帖子6 a( F! q9 v" Y0 v
+ W$ l+ U9 E  H. v# c! V- a% ?9 N( c1 T
快做吧
豆子妈

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今天上大灶

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这太少了吧

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* v( v) `& I" h% ]& O* M: Q  h" S  R" f6 ?: ?# C4 K
少?这是我一个人的量啊,好不容易才吃完了啊!

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* ^- R: ~9 e+ H  N# B' v1 {
/ D0 i- g; b" ^* S7 |! g* P: s/ H$ v吃现成的,幸福啊

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给我来一份吧,哈哈

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回复 那一拍的风情 的帖子& |9 j- {" P, b/ |. I4 E

8 w- Y/ a- @, b. Z0 R  w, F欧了

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看着口水直流呀

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我有时也这样,菜烫熟,麻酱加蒜粒,盐鸡精放入,就和老公开吃了。还省得炒菜了,方便又省事呢

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好吃,简单。

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桃梨爱大熊 发表于 2014-2-20 17:41 7 @. i; d9 o; A
我有时也这样,菜烫熟,麻酱加蒜粒,盐鸡精放入,就和老公开吃了。还省得炒菜了,方便又省事呢 ...

) {( d$ i1 W# ~% z( X4 y/ z简单,好吃
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