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材料：
e. \2 [) H4 j! ? f 海欣鱼丸、海参、火腿、面筋、圆生菜、土豆、香菇、金针菇、香菜、冬瓜、海带、豆腐皮、魔芋。1 o) N4 B' w( }& n
调料：
3 i! f5 r& P& R" L 葱花、辣椒面（如果家里有现成的油泼辣子就更好了）、芝麻酱、红油腐乳、香油、蚝油、盐、醋、糖
+ Q' r8 w1 g5 D( h) f1 S制作方法：$ T( k& E- z9 [* }! I+ m1 U ^+ F9 V
1、将各种材料洗净、切好，待用！
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2、将辣椒面、盐、葱花，放入碗中- w" G! P3 z( e; H
6 ^% \5 A! n! w# r' C; e, m3、给辣椒面熟热油（如果有油泼辣子，这步可省略） o. k) I1 e' g" M
' V: M6 b6 V& Q( ~4 i7 h4、芝麻酱和副乳用凉开水化开搅拌均匀
, Q% x% ~3 N9 }" G7 K1 R A
; {0 |% y1 Q, u/ k, N" W
! P) v7 H- b/ ?9 D# u$ Y( q( ~5、放入一点蚝油、香油、盐、糖、醋、调味" o! y6 D8 E9 {; p7 A. i0 m3 A
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6、将3和6两碗料汁调和成最终的蘸料
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7、锅里烧开水，将各种菜品放入锅中煮熟。土豆、香菇类可以先放，生菜、香菜类最后放。
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8 c3 r) Y& K* G3 u$ m好了，简易火锅完成。2 l. ~- J& z/ L9 H/ z. ]8 r5 y
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发表于 2013-7-4 09:30
发表于 2013-7-4 10:38
