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材料：: O# _5 ]. \9 n8 Z& v5 a
海欣鱼丸、海参、火腿、面筋、圆生菜、土豆、香菇、金针菇、香菜、冬瓜、海带、豆腐皮、魔芋。8 D0 o( X8 o& Y/ T; T; ~( D
调料：6 @" ^% K4 ?/ ~% ?
葱花、辣椒面（如果家里有现成的油泼辣子就更好了）、芝麻酱、红油腐乳、香油、蚝油、盐、醋、糖- @ Q6 n8 }5 }: m4 y
制作方法：
* t M! w" {. m7 ?/ D1、将各种材料洗净、切好，待用！9 J( Q% X: Q) i3 \/ T1 r
) A% c% w* z: B9 j" ]2、将辣椒面、盐、葱花，放入碗中; y; ?! n$ e1 n0 D8 [
4 a! e9 T! o6 p- z- @! T1 [; Y
3、给辣椒面熟热油（如果有油泼辣子，这步可省略）
: A! B6 ~3 H N, F1 R. {% b& s
4、芝麻酱和副乳用凉开水化开搅拌均匀# w2 }! ^" k% d _ H: G4 e
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2 F \: Z4 V) u
5、放入一点蚝油、香油、盐、糖、醋、调味
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6、将3和6两碗料汁调和成最终的蘸料
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7、锅里烧开水，将各种菜品放入锅中煮熟。土豆、香菇类可以先放，生菜、香菜类最后放。
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R- j* j$ `5 I7 F4 Y1 \/ v好了，简易火锅完成。
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发表于 2013-7-4 09:30
发表于 2013-7-4 10:38
