yingshan

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为什么炎炎夏日总想吃火锅？

这是身体的需求，所以，一定要跟着感觉走！

火锅店吃的汗流浃背，不雅！

下班回来，在家做个简易版，也可以过嘴瘾。

另一简易吃法：麻辣干锅见此贴

http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=829779&page=1&extra=#pid14697644

yingshan

材料：
5 K  `, r( J5 g% `$ K; f       海欣鱼丸、海参、火腿、面筋、圆生菜、土豆、香菇、金针菇、香菜、冬瓜、海带、豆腐皮、魔芋。2 f  o/ X4 C4 n# n+ y2 h
调料：( M4 Z" J; [5 V4 J
       葱花、辣椒面（如果家里有现成的油泼辣子就更好了）、芝麻酱、红油腐乳、香油、蚝油、盐、醋、糖) {- e* l4 n& K+ f
制作方法：  q, ~- d0 ~6 k+ q; o' [
1、将各种材料洗净、切好，待用！/ \  s0 b' d& z, G1 R, k
4 H  i) h! F" @- p$ U
2、将辣椒面、盐、葱花，放入碗中6 y6 \7 Q3 v5 Q

5 P3 w- n; _) r! d+ c6 y- ]  k$ r& o3、给辣椒面熟热油（如果有油泼辣子，这步可省略）
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4、芝麻酱和副乳用凉开水化开搅拌均匀1 f5 R. L+ O# q/ N8 x7 n6 p

2 B9 J" W4 ?' u% E; L/ s, c
, l; a0 @# |( Z6 Q# ^' B" U5、放入一点蚝油、香油、盐、糖、醋、调味4 p: @9 K8 B/ r7 |; ]5 N3 E8 Q

' P" t6 r7 ~+ ]$ U5 {( d7 a/ T, H5 b7 H6、将3和6两碗料汁调和成最终的蘸料* V/ q+ g4 w, U3 R  u6 T- h$ @
$ X. [0 c/ W7 j
7、锅里烧开水，将各种菜品放入锅中煮熟。土豆、香菇类可以先放，生菜、香菜类最后放。. ^5 T! _2 R% b6 u2 q+ I( `

9 ]# Z* \- a" m. O4 [好了，简易火锅完成。+ d* Y+ u2 `* y* F2 L, p& h

+ P7 T2 I# n( ]1 S" T5 q
) O( B8 c7 \4 y& G& H
4 r9 c/ }5 k- G1 Y
8 W( a$ J) P/ w  r6 o# T" C0 m8 }. x) B

小米2009

美     

嫣然一笑xa

流口水，和我们楼下卖的三鲜肉冒菜一样一样的！

亦笑了之

我觉得叫冒菜更贴切

yingshan

回复 嫣然一笑xa 的帖子3 X* @$ y! b* P
7 m5 c( L6 D. [* Y1 u
超级简易哦！

yingshan

回复 亦笑了之 的帖子
& D/ r: {; I6 K8 A! h( X/ A
, Y! r7 b, B; V4 c哈哈哈，冒菜和火锅其实差不多

李米豆豆

都是我爱吃的菜

yingshan

回复 李米豆豆 的帖子4 O/ B4 E; [, `+ J8 a+ E- i
  e# z* T) I7 ?/ o. y% C' r: k
快做吧

李米豆豆

回复 yingshan 的帖子
7 }. |/ |% K9 i5 _$ H$ u
& E8 a  D; |: n9 X0 ^今天上大灶

嘟嘟妈妈8059

这太少了吧

yingshan

回复 嘟嘟妈妈8059 的帖子
+ V$ [' C( t1 h* g/ d% w8 D# [2 _1 D4 n0 R6 ^! ?$ z
少？这是我一个人的量啊，好不容易才吃完了啊！

yingshan

回复 李米豆豆 的帖子$ g# o, ^  v: `' U$ w! D4 d1 A$ T

/ L5 s! t2 o9 J% d: N吃现成的，幸福啊

那一拍的风情

给我来一份吧，哈哈

yingshan

回复 那一拍的风情 的帖子( D( `1 C3 j$ o: L6 c3 G
4 Q, `* @) @. i! ?
欧了

小博之妻

看着口水直流呀

桃梨爱大熊

我有时也这样，菜烫熟，麻酱加蒜粒，盐鸡精放入，就和老公开吃了。还省得炒菜了，方便又省事呢

粑粑麻麻小宝贝

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yingshan

回复 小博之妻 的帖子# s: X) `9 o7 s8 k# M7 r% P. {

* H, f, L0 v2 c9 m5 r8 H) a好吃，简单。

yingshan

桃梨爱大熊 发表于 2014-2-20 17:41
  a& ~5 t6 T# U+ b% ^: K( _我有时也这样，菜烫熟，麻酱加蒜粒，盐鸡精放入，就和老公开吃了。还省得炒菜了，方便又省事呢 ...

) h7 y% |+ I* K; V3 G% e2 [& V
简单，好吃