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发表于 2013-7-8 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。! P: X$ F% \1 F
; t* q3 u; W! a! I9 t# O# I% [
最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我
8 H' \$ s% {+ M8 d3 y0 C# U1 C+ R* g& w7 p
嘿嘿,先上做法后上图哦!9 ~% {6 L$ L; A1 C6 n3 x5 |
! s: y+ l  A1 f4 W5 n6 H
酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点; R! _! {, N  y

6 s6 u2 m( g( q  h) z
  l7 T4 F# d/ q( o2 Z* v步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干$ y: s3 I4 C( C& q# |; N& ^
           2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。
/ C  `/ A& A# G, w" T. M; P8 B           3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄
5 ^7 g7 p" c8 c, |( ~; t1 ~- `           4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
5 o: t" r) z) F; m; Q9 }           5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了

/ A3 [3 r- y$ L: @3 }3 u0 [% Z9 z' c* q# C0 q3 \

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蓬絮| + 68 不错,简单又美味

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北豆腐可以用老豆腐来代替,嫩豆腐下锅容易烂) {1 N1 E3 E2 @. P& W" ?" L! b# r

$ ?) K! ^3 s- U4 v3 j9 g; y& b5 X6 x5 n
下油锅煎的时候注意翻锅,不要煎胡了
, L+ u6 i( Q3 j( v) O8 U+ Q' W" ~: x) \- `- R6 J

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倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
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' b1 S% t& Z/ L8 u6 n
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2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了
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& ]$ I2 @1 F+ O/ {" z+ p% l1 P1 L; C, x3 y
挺简单的吧,味道真真是不错的!* s+ e1 G, Q$ ^/ \: v

" {" f+ T$ E7 N. `; z! v1 m3 P2 }7 r- V

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7 X4 e3 M2 j' D/ J谢谢啦
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看着很香嘛

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和我的做法挺像,很好吃!

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像我不爱吃豆腐的都想回家试试了

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Medal No.11 金牌吃货

看着不错,真有天赋。

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不错,学习了

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南燕纷飞  六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。  发表于 2013-7-16 19:31

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

原来豆腐还能这样吃

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看起来真香啊

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六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。

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好有才华的妹纸,谁娶谁有福

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收了,有空试试

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看着就好吃,收藏

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好惨我这没有北豆腐,
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用最简单最简单的豆腐,做出灰常好吃的酱烧豆腐 ...
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