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话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。9 M: N& z/ u8 z& k6 y5 _$ m
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最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我! d, o4 f( P4 F) L+ S' E
, Y3 m- `0 s0 i3 S+ U9 W {
嘿嘿,先上做法后上图哦!
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2 R& O! l0 o3 B# n9 |2 i2 M$ n酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点) T& A4 v6 M, ~$ ]0 _
% Z& |6 P3 l+ L- F4 R
% o" t- _: z3 m% Z$ Q. B' D w步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干; J8 ~ u6 I: W/ S
2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。
. S: @ P9 k4 u: J# S* M9 W: L 3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄! {8 Y; D; Q% t3 I- n& y" g. R
4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁2 `( B6 v, b. r! r
5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了
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