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发表于 2013-7-8 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。
. u/ k& o5 ~7 a+ S
( \7 U5 C( A& Y# f/ y最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我9 s0 `$ g! }8 `) F9 ]

- g  r1 u/ B  s0 w嘿嘿,先上做法后上图哦!* J8 \  t+ L* j3 l" i( ]
, Y8 n4 g( i5 I2 i& b, V3 F
酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点
' o9 c) p! j- g' N2 F: J, ~$ F+ Q1 u& ?% b4 X
. ^2 y2 s6 B1 `
步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干
; x; f! ?6 i, v) d' ^% N. @           2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。5 ], m& g0 X0 T6 S
           3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄+ N% x7 X0 z" l: ?
           4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁* H9 q# y# k. n3 j6 x& y" U5 J
           5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了
8 A1 _( S( U* v* X$ N2 r/ x3 ]
( F5 g- E( i* h

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蓬絮| + 68 不错,简单又美味

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北豆腐可以用老豆腐来代替,嫩豆腐下锅容易烂! Y$ G$ F. U5 p; b. \: F
8 S) Y) z9 _7 {* H( {

# x0 y) n. ?4 ~3 T0 o下油锅煎的时候注意翻锅,不要煎胡了
3 m, K4 G. g; x( U3 [" O/ S% @1 y- ]3 [3 s5 A; x1 h

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倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁. X: f, [# V2 G' j( L

3 e; h, N5 I, h% y& R. q% @, u' @! A; }$ N6 a

  w/ m9 F7 M1 e. m, M5 C% }* B: n2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了9 v* G3 l" X/ B6 h( E  ^  _
- }* z% o" S1 I) B2 \9 A

- m1 s) G2 h1 r: u挺简单的吧,味道真真是不错的!
3 b* X6 l- E$ a+ w) e; d, T, L

; p9 s' |7 C/ G9 @$ a6 n1 D6 V$ D7 v
  Y4 U' l. _1 n) _) ], T

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. D1 B* S# s4 F% [( H3 h谢谢啦
希希妈

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看着很香嘛

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和我的做法挺像,很好吃!

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像我不爱吃豆腐的都想回家试试了

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Medal No.11 金牌吃货

看着不错,真有天赋。

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不错,学习了

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南燕纷飞  六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。  发表于 2013-7-16 19:31

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原来豆腐还能这样吃

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看起来真香啊

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六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。

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好有才华的妹纸,谁娶谁有福

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收了,有空试试

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看着就好吃,收藏

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好惨我这没有北豆腐,
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用最简单最简单的豆腐,做出灰常好吃的酱烧豆腐 ...
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