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话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。
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最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我1 K+ S+ V% I2 [
# o- F; K- t2 `- n% e* ~6 r2 X0 L嘿嘿,先上做法后上图哦!
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酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点; v" _1 Y+ [$ a; Y {; P, W2 G
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) B8 }& e; Z/ {" q1 V3 M步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干! o Q9 ]0 N3 {. f9 \3 [1 A* O
2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。8 c0 u: ~. {" U: x% e' d d: f
3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄
1 Y+ x+ v$ F8 v- g( M 4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
g- E8 M8 M; t. Y) ~9 U% P2 Y0 v 5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了
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