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楼主
发表于 2013-7-12 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当当当~~来分享好吃的了~~~
( N: l0 l5 [5 O- x4 U今天要给大家分享的夏天我最爱吃的烩凉皮,凉皮可谓是我们家乡的一道特色美食,之前也分享过大米皮和菜豆腐~~吃货永远都是围绕吃的啊~~~哎,不多说了,赶紧来做饭!  F0 n' ?- `+ X
; n% j3 v) t* X+ g

6 z( a" t- S% h5 {材料: 米皮    一斤
4 R/ v0 N; {7 S1 x7 H$ L           青椒     一个- V* O3 N' g) X# p6 m- ^% U9 T
           豆芽     2两
3 {6 z) K' e' M# O" H           大蒜     2瓣! p( o4 H& t: g
           西红柿  两个1 i* S0 A* W# g
           葱        一根
' x9 V: z$ o$ B& l( S) W  R2 A           娃娃菜    一个7 S$ O2 g1 P2 Q" H; D
$ W, q4 R* v% s
制作步骤,上图啦~~
5 T1 K- J' y& R& N' R) A7 q$ D' d先看看材料切好的样子4 t; _9 {4 P, V$ t8 H4 C

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% Z! [( A5 V6 j  x* s1 [# W坐锅烧油,等待油热之后再放材料哦
4 @1 X% N7 Z8 h2 T8 ]6 h
: v# q3 p$ ?0 F" l9 ?& Z( I油差不多热了之后依次放入蒜瓣、青椒丝、葱段
# o& F! G, q9 d5 v) F8 d* F: h1 k6 D1 g
炒出香味之后放入西红柿和白菜,加入盐,翻炒至菜变软了就可以了& M! ~, u7 Q- F/ ^8 \) s6 P# h& r

: S% e9 S/ N+ H$ K

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炒好之后加入适量的开水,煮沸7 ?" h5 {: T7 ^. F
$ }; u1 F! p) V% s
汤煮沸之后放入米皮,我一般只放盐,大家可以根据自己的口味放一些喜欢的调料,但是不要太多哦~~
  v1 o( l+ I7 A8 P: s. |0 T) U9 j+ y' o6 Q( h4 k4 e# `9 z0 W3 J
煮两分钟就好了,出锅喽!, i' D; h+ h  e3 b
# ?9 F) q6 g- Y2 z' v, g( h9 M

  q9 f( A, q4 C, ~* @: e# Y4 T" S煮了一锅都是被我一个人吃完的,真是佩服自己啊~~~9 X5 V5 M# t/ J) L7 R3 E1 p

苏苏

小学毕业

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试

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西宝妈Ammy  偶尔也换换味道  发表于 2013-7-13 22:14

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看样子就好吃

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西宝妈Ammy  嘻嘻,是滴啊  发表于 2013-7-14 19:34
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Medal No.11

很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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西宝妈Ammy  谢谢啦  发表于 2013-7-14 19:34

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西宝妈Ammy  谢谢  发表于 2013-7-14 19:34

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】

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西宝妈Ammy  这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看  发表于 2013-7-14 19:35

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西宝妈Ammy  谢谢啦~~  发表于 2013-7-14 19:35

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试
偶尔也换换味道

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看着不错,那天试试做,谢谢分享

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西宝妈Ammy  不客气  发表于 2013-7-14 19:34

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Medal No.11

标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗

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西宝妈Ammy  握手~~哈哈  发表于 2013-7-14 19:34

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哪天试试。

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西宝妈Ammy  恩恩  发表于 2013-7-14 19:33

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哪天试试。
恩恩

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标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗
握手~~哈哈

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看着不错,那天试试做,谢谢分享
不客气

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看样子就好吃
嘻嘻,是滴啊

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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
谢谢啦

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不错哦
谢谢

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】
这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看
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让人舒心又舒服的---烩凉皮,请亲们来尝尝
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