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楼主
发表于 2013-7-12 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当当当~~来分享好吃的了~~~# y  S0 m, [- S# N4 i  f1 m; w
今天要给大家分享的夏天我最爱吃的烩凉皮,凉皮可谓是我们家乡的一道特色美食,之前也分享过大米皮和菜豆腐~~吃货永远都是围绕吃的啊~~~哎,不多说了,赶紧来做饭!$ o( v7 u% z6 G$ N

* S/ k$ n* n+ P * _. y- t: \6 }2 \9 Y
材料: 米皮    一斤8 I& [3 ^" }) I) X
           青椒     一个3 P' X1 W+ ~2 v0 d8 C! W
           豆芽     2两9 p6 V+ O. C* B! n4 B
           大蒜     2瓣/ ^! Y, f2 O* i4 q* \+ G
           西红柿  两个( M2 y9 O( `$ b
           葱        一根
, x# m7 Y- d5 q7 _! C           娃娃菜    一个
0 T$ y, @0 H0 b1 I3 ]" f) v, M: ]5 i0 U1 J# j+ S
制作步骤,上图啦~~4 ^# m8 {3 l3 M) Y9 ^
先看看材料切好的样子" }! h. k& Q) g9 t0 J. x! A

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( x  S8 Y, N$ Y: K
坐锅烧油,等待油热之后再放材料哦
2 h3 D0 F8 k0 S
4 h7 w6 T7 }( @油差不多热了之后依次放入蒜瓣、青椒丝、葱段
" o% O* ?& n1 b5 `+ g3 I* {  S3 Z) Q1 J5 Y9 o! G; ^
炒出香味之后放入西红柿和白菜,加入盐,翻炒至菜变软了就可以了/ W8 Y0 p0 r& F5 P

8 r. t1 `& u; [

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炒好之后加入适量的开水,煮沸
1 B) s+ k% w5 M
7 N# j% N2 J3 h: x  b; }$ `9 h) ~汤煮沸之后放入米皮,我一般只放盐,大家可以根据自己的口味放一些喜欢的调料,但是不要太多哦~~
. ^5 f% U! C5 o: `5 N: B+ S- n  ^( v
煮两分钟就好了,出锅喽!. @; M& M6 [/ [

' k* {' S0 u& I- a5 d% _% D4 w# l: E1 q$ [# E
煮了一锅都是被我一个人吃完的,真是佩服自己啊~~~: i- z4 d) d. Q# X

苏苏

小学毕业

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试

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西宝妈Ammy  偶尔也换换味道  发表于 2013-7-13 22:14

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看样子就好吃

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西宝妈Ammy  嘻嘻,是滴啊  发表于 2013-7-14 19:34
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Medal No.11

很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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西宝妈Ammy  谢谢啦  发表于 2013-7-14 19:34

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西宝妈Ammy  谢谢  发表于 2013-7-14 19:34

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】

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西宝妈Ammy  这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看  发表于 2013-7-14 19:35

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西宝妈Ammy  谢谢啦~~  发表于 2013-7-14 19:35

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试
偶尔也换换味道

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看着不错,那天试试做,谢谢分享

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西宝妈Ammy  不客气  发表于 2013-7-14 19:34

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Medal No.11

标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗

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西宝妈Ammy  握手~~哈哈  发表于 2013-7-14 19:34

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哪天试试。

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西宝妈Ammy  恩恩  发表于 2013-7-14 19:33

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哪天试试。
恩恩

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标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗
握手~~哈哈

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看着不错,那天试试做,谢谢分享
不客气

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看样子就好吃
嘻嘻,是滴啊

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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
谢谢啦

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不错哦
谢谢

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】
这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看
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让人舒心又舒服的---烩凉皮,请亲们来尝尝
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