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楼主
发表于 2013-7-12 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当当当~~来分享好吃的了~~~
0 |7 q# e: y. U4 ]  y. F今天要给大家分享的夏天我最爱吃的烩凉皮,凉皮可谓是我们家乡的一道特色美食,之前也分享过大米皮和菜豆腐~~吃货永远都是围绕吃的啊~~~哎,不多说了,赶紧来做饭!  `4 i8 M, o) z  d
" w( }2 O- e4 Z: L
' k# t- z) I& ~9 w! G) E
材料: 米皮    一斤
+ e) j( k0 c- X2 G7 @1 J/ w           青椒     一个, e# K0 a' `# k5 C* J
           豆芽     2两/ X" U) X: J* l+ c
           大蒜     2瓣
8 h+ V$ h1 u& x+ l  t+ g: d$ R           西红柿  两个
3 _2 N+ T/ ?6 z0 \2 I           葱        一根 % d& Z- u- }$ C% R7 m' N
           娃娃菜    一个& z* ^1 e8 e; M+ n( i
2 v& x8 U: E& V1 A0 O, ?
制作步骤,上图啦~~3 m% h* E8 T. Q) _$ ~
先看看材料切好的样子" g5 R9 H& v, J) L/ n7 l

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坐锅烧油,等待油热之后再放材料哦
: v  E# ?0 F, G' ]" L8 D5 |9 @, S+ t2 ?3 F* V
油差不多热了之后依次放入蒜瓣、青椒丝、葱段. @- T6 ^6 ]4 e0 d$ N

- m( }5 Z& o* b; o0 d8 v& e* W炒出香味之后放入西红柿和白菜,加入盐,翻炒至菜变软了就可以了
: V$ E5 b4 _3 v* m* `# c0 m/ U$ u/ G1 A( z3 Y" a

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炒好之后加入适量的开水,煮沸
2 K7 V; t: S  ?0 X# H4 P5 F) v+ G/ i1 J! F) j
汤煮沸之后放入米皮,我一般只放盐,大家可以根据自己的口味放一些喜欢的调料,但是不要太多哦~~
$ f  w2 c* C  t4 @1 c: T. K8 ?. c$ U) M) u# a& F
煮两分钟就好了,出锅喽!' u( R* U4 T4 D

/ T) x( X5 U, u4 J" ?6 o
+ P) ^9 P9 _2 ^6 [煮了一锅都是被我一个人吃完的,真是佩服自己啊~~~, E/ l% r* Z8 `' P1 p3 b3 X

苏苏

小学毕业

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试

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西宝妈Ammy  偶尔也换换味道  发表于 2013-7-13 22:14

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看样子就好吃

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西宝妈Ammy  嘻嘻,是滴啊  发表于 2013-7-14 19:34
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Medal No.11

很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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西宝妈Ammy  谢谢啦  发表于 2013-7-14 19:34

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西宝妈Ammy  谢谢  发表于 2013-7-14 19:34

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】

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西宝妈Ammy  这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看  发表于 2013-7-14 19:35

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西宝妈Ammy  谢谢啦~~  发表于 2013-7-14 19:35

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试
偶尔也换换味道

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看着不错,那天试试做,谢谢分享

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西宝妈Ammy  不客气  发表于 2013-7-14 19:34

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Medal No.11

标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗

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西宝妈Ammy  握手~~哈哈  发表于 2013-7-14 19:34

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哪天试试。

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西宝妈Ammy  恩恩  发表于 2013-7-14 19:33

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哪天试试。
恩恩

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标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗
握手~~哈哈

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看着不错,那天试试做,谢谢分享
不客气

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看样子就好吃
嘻嘻,是滴啊

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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
谢谢啦

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不错哦
谢谢

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】
这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看
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让人舒心又舒服的---烩凉皮,请亲们来尝尝
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