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楼主
发表于 2013-7-12 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当当当~~来分享好吃的了~~~
5 Z; n( l* }' Y+ I% }. U今天要给大家分享的夏天我最爱吃的烩凉皮,凉皮可谓是我们家乡的一道特色美食,之前也分享过大米皮和菜豆腐~~吃货永远都是围绕吃的啊~~~哎,不多说了,赶紧来做饭!0 Y+ I. U: e5 u/ J8 N/ @2 z0 x
$ t+ d/ S' R$ J0 N2 J" [7 V
" n* k  y+ M. W7 B( R" ~, y6 _
材料: 米皮    一斤
8 Z+ p( f" g) ^  t# U           青椒     一个, ~) x. U6 p3 f3 w3 b
           豆芽     2两0 P* I  v/ c2 Y; B0 i+ h% P
           大蒜     2瓣1 m: _) D- m4 x  H, v
           西红柿  两个
% M6 z" ?- D! J: R           葱        一根
% {7 t* c" {' g1 R. b; r! N           娃娃菜    一个  B! D: ~) F' i4 ?/ a
) g* I" E$ t4 ?$ `& d
制作步骤,上图啦~~
+ j, B+ X# T6 F先看看材料切好的样子( |2 C" o! w1 K& U1 D/ g% b

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* @2 i* p: q+ t8 ~坐锅烧油,等待油热之后再放材料哦
5 g: z( ?8 h% Z5 \9 G6 h# U
; ^0 R2 |2 m4 H6 }: m: e% r油差不多热了之后依次放入蒜瓣、青椒丝、葱段' y8 g9 y5 Y4 m0 b3 s: o
' T( Y8 G! ?) @0 Y2 d: U7 F& \
炒出香味之后放入西红柿和白菜,加入盐,翻炒至菜变软了就可以了
7 B" I; k$ X  z# Z  P7 v  ?+ L# w: t7 t5 s+ r( |' J

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炒好之后加入适量的开水,煮沸. ~! I2 T5 q  [, K7 i& [$ Q
8 Y9 |( K2 a; X0 N1 R! E
汤煮沸之后放入米皮,我一般只放盐,大家可以根据自己的口味放一些喜欢的调料,但是不要太多哦~~
4 O9 U2 t4 x! F2 j" b* @6 Q' c4 f/ B. p) t6 b/ u
煮两分钟就好了,出锅喽!
  m) ]8 N9 d+ h3 a5 c/ U! [7 u1 X# s; W) e. X1 h

5 J" y% ]8 a* u; Z6 k' u: F: i& P5 t煮了一锅都是被我一个人吃完的,真是佩服自己啊~~~0 N7 f  t6 F2 n* ]. I4 [+ T

苏苏

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试

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西宝妈Ammy  偶尔也换换味道  发表于 2013-7-13 22:14

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看样子就好吃

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西宝妈Ammy  嘻嘻,是滴啊  发表于 2013-7-14 19:34
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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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西宝妈Ammy  谢谢啦  发表于 2013-7-14 19:34

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西宝妈Ammy  谢谢  发表于 2013-7-14 19:34

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】

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西宝妈Ammy  这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看  发表于 2013-7-14 19:35

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西宝妈Ammy  谢谢啦~~  发表于 2013-7-14 19:35

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试
偶尔也换换味道

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看着不错,那天试试做,谢谢分享

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西宝妈Ammy  不客气  发表于 2013-7-14 19:34

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Medal No.11

标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗

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西宝妈Ammy  握手~~哈哈  发表于 2013-7-14 19:34

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哪天试试。

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西宝妈Ammy  恩恩  发表于 2013-7-14 19:33

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哪天试试。
恩恩

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标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗
握手~~哈哈

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看着不错,那天试试做,谢谢分享
不客气

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看样子就好吃
嘻嘻,是滴啊

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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
谢谢啦

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不错哦
谢谢

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】
这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看
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让人舒心又舒服的---烩凉皮,请亲们来尝尝
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