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楼主
发表于 2013-7-12 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当当当~~来分享好吃的了~~~% {7 u# H( @# e/ }) E# B5 H+ f
今天要给大家分享的夏天我最爱吃的烩凉皮,凉皮可谓是我们家乡的一道特色美食,之前也分享过大米皮和菜豆腐~~吃货永远都是围绕吃的啊~~~哎,不多说了,赶紧来做饭!
# i9 n' F1 a! n' u% W1 H
3 y' U% U3 c7 D! t% c 0 W+ C, f# b" K
材料: 米皮    一斤
" I, p$ K# N2 w9 Q* `           青椒     一个* E+ H8 Q3 @9 e* n6 S
           豆芽     2两
: M* C! N) V% o" v9 L8 j  G           大蒜     2瓣/ E/ Y) F4 v6 }" i3 Y0 u  G
           西红柿  两个
! T3 j- t  L/ ^3 n1 M4 X& B           葱        一根 $ t( }; t' D& [  c
           娃娃菜    一个1 {; m0 K* ?( W, d

, @8 c, Z) g$ Q9 O" U$ G- K+ ] 制作步骤,上图啦~~
, L- O. h9 l- Z* |! R" j# o先看看材料切好的样子
& [' I) Q- F2 U
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! H1 h4 W# X) P* e' ^
坐锅烧油,等待油热之后再放材料哦- D, W  v" g; y" y% q9 M+ c/ Z% ~

/ _3 U$ Z0 t; p# N" A% `, d2 X& \  ^油差不多热了之后依次放入蒜瓣、青椒丝、葱段
+ t( d! a2 e8 _# s" q, j
$ B; Z5 H) q- Z0 m" f7 [5 i1 e, x+ N炒出香味之后放入西红柿和白菜,加入盐,翻炒至菜变软了就可以了  E. F& }" r4 h9 V7 Q+ I" I" `

0 w, {' b# H% C; I- m' s

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炒好之后加入适量的开水,煮沸
, `0 Q7 f9 x7 R) [* [  h7 n3 I$ g* W" O, w- V6 @8 `
汤煮沸之后放入米皮,我一般只放盐,大家可以根据自己的口味放一些喜欢的调料,但是不要太多哦~~
5 y9 f! _9 v, _/ N' \+ J/ E# V; r9 ~0 C
煮两分钟就好了,出锅喽!) D4 U: F0 Q# }: O

$ Q1 ?' }, R" ]! f* J) `/ D: n$ t* f4 ]8 x% p0 _1 S
煮了一锅都是被我一个人吃完的,真是佩服自己啊~~~
7 x! e- W" k1 \
苏苏

小学毕业

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试

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西宝妈Ammy  偶尔也换换味道  发表于 2013-7-13 22:14

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看样子就好吃

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西宝妈Ammy  嘻嘻,是滴啊  发表于 2013-7-14 19:34
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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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西宝妈Ammy  谢谢啦  发表于 2013-7-14 19:34

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西宝妈Ammy  谢谢  发表于 2013-7-14 19:34

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】

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西宝妈Ammy  这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看  发表于 2013-7-14 19:35

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西宝妈Ammy  谢谢啦~~  发表于 2013-7-14 19:35

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还是喜欢吃凉皮的,热的总觉得变了味道,看做法不错,改天试试
偶尔也换换味道

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看着不错,那天试试做,谢谢分享

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西宝妈Ammy  不客气  发表于 2013-7-14 19:34

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Medal No.11

标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗

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西宝妈Ammy  握手~~哈哈  发表于 2013-7-14 19:34

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哪天试试。

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西宝妈Ammy  恩恩  发表于 2013-7-14 19:33

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哪天试试。
恩恩

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标准的汉中人~~哈哈,早上刚烩了一碗
握手~~哈哈

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看着不错,那天试试做,谢谢分享
不客气

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看样子就好吃
嘻嘻,是滴啊

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很适合夏天吃的哦,支持原创~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
谢谢啦

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不错哦
谢谢

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凉皮是自己做的吗怎么做啊 a】
这次的凉皮不是自己做的,我之前发的帖子有做法哦~~亲可以看看
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让人舒心又舒服的---烩凉皮,请亲们来尝尝
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