南燕纷飞

4 \- Z, y. B$ E0 H) e" D
5 x1 l) n4 V/ w0 `　　前两天聚会约在朋友王家，他们家有大厨（她老公），让我们一人报一个菜，他们家的大厨给我们做（我不会告诉你我有羡慕的成分在里面）。既然你让我报菜那我就报个难度高的硬菜吧，哈哈... ...吃猪蹄，补胶原蛋白，对女人好，大家都懂得！
8 X3 ~* ^$ o% V4 f" l( E& E" [* z- w1 Z5 Y+ ?
先上图+ ?5 V) h" A# k, Q# w0 X4 S% H

  @0 X& ?  r1 w% r: A我又闻到它的香味
& W/ x. l0 l+ }. k0 y; \

南燕纷飞

菜名：萝卜闷猪蹄
9 E: q( Q" w+ H, e材料：萝卜  猪蹄   葱姜
& g$ w* l( U. v; {$ O" z9 c* a调料：老抽  盐  糖  鸡精  料酒( R# v" {# Z: D5 j

- l* S- e7 b' A5 D制作过程：
) J$ `. o1 m$ z  [1.白萝卜洗净切块，处理好的猪蹄洗干净后放入锅中倒入水烧煮30分捞出来备用0 u( _3 l$ y& W
2.把捞出来的猪蹄放入锅中，倒入切好的白萝卜块，放入姜片.老抽.盐.糖.鸡精.料酒少许加入水，盖上锅盖后闷烧。7 r) V% E! p% P2 G8 A1 t: y* Z8 o
3. 把白萝卜烧熟，猪蹄烧烂就可以出锅装盘啦，装盘后散上葱花这道菜就好了- Z6 f; b8 N( l2 i0 y& Y# J& O

( c$ j* G/ `$ ]  v/ r& |2 D3 g: i

南燕纷飞

先把猪蹄放在锅中煮30分钟
" }" N3 D; \7 _' W! S' m7 z, r' q9 Y& P. k. k  I! m

! u! E: {/ D1 O6 X: e- J30分钟后把猪蹄捞出
/ U* |  k- @3 r; B. N9 }% E7 s
0 A6 n$ N+ d  _- ]4 q  u/ Q2 |& N2 B- r
换个锅，把煮过的猪蹄放入锅中，再放入生姜  m$ s9 M0 B9 ]( C  }- {  g; ~

) L" s9 z; ~, C
5 M; t& S+ q6 |% `8 s+ U" c

南燕纷飞

洗好切好的白萝卜块0 T% W: u. W2 H
1 n' A" Q, x; O
9 E8 k1 _: D# Y7 h9 R' P
把准备好的白萝卜块倒入锅中，就是铺在猪蹄上( K. r& [/ U# S, e9 r# n" u' K

0 u- b! o. W' o6 [" v7 G. u' o& E
加入老抽，盐，糖，料酒，鸡精，水，盖上锅盖后闷煮
+ S/ n, F5 Q* ~5 _
0 i7 O7 u  i8 d% z" s
/ @2 y( H7 H. \

土豆丽丽。。

不会做这  月子里 我爸爸给买好多 不会做都给婆婆家了

南燕纷飞

　　烧至萝卜烧熟，猪蹄烧烂即可出锅装盘，装盘后散上葱花即可
# J% P7 I7 `/ z7 K. a
5 k1 W; i" T/ t
: k2 q" q: O( e; D2 G6 ^/ V9 c
% h; U0 f# a0 G  g+ E7 ^* @8 S9 W! ?　　色香味俱全，这一锅猪蹄我们风卷残云的消灭光了，说真的她老公手艺真是没的说。( s6 M0 \; I* a( r$ f( {$ I5 c
( H1 p7 x4 [$ y! K" m: }

南燕纷飞

不会做这  月子里 我爸爸给买好多 不会做都给婆婆家了

现在可以学啊！我之前也不会做，这次拍了图片回家慢慢学

CTTt

回复 南燕纷飞 的帖子
- E6 F: E- K6 Q* o# B　　烧至萝卜烧熟，猪蹄烧烂即可出锅装盘，装盘后散上葱花即可
) l' W) E9 n0 W5 s) A4 S
  x/ r& l: |* m5 b0 I0 a1 C0 Q+ k1 b; e. O- b! o

% u/ ^1 Y! R$ X　　色香味俱全，这一锅猪蹄我们风卷残云 ...

0 e; k2 W( b, g7 e" P感觉挺简单、明天试试

乐康宝宝

学习

湖北人周慧

想吃！

先peng

流口水

楚儿菲菲

哇！口水流一地了

宗宝妈咪

好美味

亦笑了之

炖得这么好啊

小乖宝露露妈

我感觉用高压锅猪蹄更烂！

快乐兔子妈妈

真不错，流口水．
2 R: [) T$ y* J% O0 l) j

子杰爱维尼

回复 南燕纷飞 的帖子
6 t4 n( P% @. a9 v. y( c% ], t, @8 \( ^9 P
哇！美很！

xiaozhuzhu

看起来很不错。

毛豆M

香啊，把萝卜换成土豆就更香咧